淺談日本增答文化

劉曉玉

摘 要：在日本，贈答文化作為社交中一種不可缺少的手段以及交流方式，被廣泛的使用，成為一種維持人際關系的重要方法，從古延續(xù)至今，受到日本獨特傳統(tǒng)文化的熏陶，逐漸變成一種潛移默化的“習俗”，形成獨具特色的一種文化。本文將通過對日本贈答文化的特點，習俗，以及禮品的選擇與包裝和回禮行為，注意點，社會意義等多方面來淺談日本的贈答文化。

關鍵詞：贈答;特點;意義;選擇與包裝;還禮行為;注意點

1.關于贈答文化

1.1贈答文化的廣義和狹義

贈答，顧名思義就是相互贈送禮物，來延續(xù)親朋好友之間的關系，是人際交往的一劑重要的潤滑劑。廣義上來說就是通過相互贈送禮物，來溝通人與人之間的關系，甚至是世代的友好交往的一種形式。狹義上的贈答文化，也可說是贈答文化的不同表現(xiàn)形式，以及不同民族或人民的文化碰撞下形成的獨特習俗，比如，贈答文化與日本人的獨特思考方式有關，不同的思考方式源于不同的生活習慣以及地理原因，當然，這也與日本獨特的傳統(tǒng)文化和禮儀習慣不可分割的關系。贈答文化的起源很早，中華民族自古以來就是禮儀之邦，古代就有很多的描繪贈答禮儀的古詩詞文，如《詩經·大·抑》中就有：“投我以桃，報之以李”，比喻人之間友好交往或相互贈送東西。

1.2日本的贈答文化

贈，即把東西無代價地送給別人;答，即收到了別人的好處，答復。即中國人所說的投桃報李，禮尚往來，《禮記·曲禮上》中的“來而不往非禮也”。在日本，最早的贈答是與神話傳說中的神相關聯(lián)的，日本人相信萬物皆有靈，一草一木，山，川，云，雷，天地間存在的萬事萬物，不管多渺小，皆有神宿其中。于是人類就像諸神祈求平安健康，子孫安泰，人民給予諸神貢物，達成最早的贈答。而日本具體的贈答習慣是從什么時候開始的，著名學者源了圓在《義理與人情》中認為要從中世紀后期開始說起，也就是武家社會成立之后。室町幕府的一位要人，即伊勢貞親，他在《伊勢貞親教訓》中說的“他家送來的東西，應該相當的返還”，這也佐證了最早的贈答習慣的開始。而到了近代，隨著貿易和商業(yè)的繁盛，商人們?yōu)榱吮硎緦︻櫩偷闹x意也開始在各大節(jié)日以及重要日子里，饋贈禮品。隨著時代的變遷，又有了新的內容，除了親人和家屬外，還有往來的上司和客戶。

1.3贈答文化的特點

日本人無論是語言上還是行為舉止上都給人一種委婉的“謙謙君子”形象。贈答禮品就是將無法言于口的話，通過禮物的形式委婉的寄托的對方，而日本人在這一方面更是將其變成了一種文化現(xiàn)象，有著與眾不同的特點。首先，就是之前所說的委婉性。不要突然性的拿出禮物，這種驚喜日本人可能會吃不消，所以還是提前委婉的告知一下比較好，除此之外，提前告知，也可以看到對方是否會因為你這個禮物而感到麻煩，或是不喜歡，日本人不希望任何人給自己帶來任何不必要的麻煩也不希望給別人添麻煩。其次，就是精致性。日本人習慣贈送一些小巧而又精致，價格又不算太貴的東西，來表達一份心意，而且日本人本身就特別注重包裝，因此禮物的選擇和包裝，也是相當的精致的。如果要是送現(xiàn)金的話，也是需要放在紙袋中，而這種紙袋就體現(xiàn)出日本人贈禮的精致性，一般慶事通常用禮品繩扎在信封，禮品盒外面的蝴蝶結狀袋子，而禮品繩又叫花紙繩，根據婚喪嫁娶等不同紅白事而有不同數量和系法，不在乎禮物的本身價值，而在于在細枝末節(jié)的細節(jié)之處盡顯完美和精致，這就是精致的日本人以及他們的禮物。最后，就是互贈性。即有贈有還的雙向交流，有的需要當場回禮，而有的則不可以，有的需要還禮，有的則不需要比如，婚禮和葬禮是需要當場回禮的，入學，畢業(yè)，升職，慰問等是不需要返還禮品的，并且還有的要在同樣的場合下贈還同等或同額的禮物，價格還不宜過低甚至過高，以免給對方產生麻煩，另外，還要在禮狀上寫著祝福的話語。

2.日本贈答文化的習俗

2.1以白喜事為例

在日本，婚喪嫁娶等事宜中就殘存著濃厚的社會贈答禮儀。如某家發(fā)生不幸事時，就需要包裹上香典，并在香典的背面清晰地寫著金額。而收到香典的人，需要在一本小冊子上逐條記錄下哪家包了多少的香典，而這個小冊子就叫做“祝儀賬”和“不祝儀賬”。還要用不同顏色的花紙繩扎起來，前者為喜慶之事，后者為喪事，用黑白或雙銀的花紙繩，還要打著和結婚時相同的結子，與此同時伴隨著兩者的出現(xiàn)，互酬性原理的義理觀念也出現(xiàn)，去參加葬禮其實就是“去完成義理”。在葬禮過后，“送禮”之人也會收到“返還香典”，有的是茶，有的是食品等。而這種回贈只是一種形式而已，真正的回贈是在日后給與香典之家有人遭遇不幸時，返還同等額度的香典，這才算是真正意義上的完成了互贈，并且贈與和返禮形成了完整的結構，世代延續(xù)下去。另外，在中元，歲暮時，如果對方正在服喪，最好不要在忌日的49天內送禮物，送的話，要送雙數。再然后就是喜事慶典，通常送禮要送單數，如果是新婚夫婦的話，忌諱送2萬日元以及2的倍數，送3萬，5萬，7萬來說比較好，8也可以，還要放在祝儀袋里，并且紙幣帶有人物頭像的一面要與信封正面相吻合，喪事則要把帶人物的一面背對信封，用紅白或金銀顏色的花紙繩打在上面，新婚的慶事用的則是紅白或是金銀色的花紙繩，而且兩頭拉長，打成解不開的結，暗意白頭到老，只限定一次。

2.2 禮物的選擇與包裝

日本人家中，每到中元，歲末之時，平均一家要送2.3件以上的禮物。選擇的禮物大多數為啤酒，咖啡，水果，糕心，掛面等實用物品，也可以是一些工藝品，紀念品，如果自己能親自制作一些帶有誠意的物品或者食物，會更加有意義。隨著時代的的發(fā)展，近年來，送保健品的人也在增多，這些禮品還要用奇數的硬紙繩綁起來，奇數代表吉祥，偶數代表兇事。顏色方面黑白代表喪事，不是特殊的場合盡量避免，大紅大綠的顏色也盡量不要使用，一般花色紙比較好。這些禮品可以通過郵寄的方式到對方的家中，不會給對方產生麻煩，更不會浪費。價格通常在3000元左右，不可超過5000元，多了的話會讓對方為難，覺得你有什么目的，會拒絕或者與你疏遠關系。

2.3 增答中的還禮行為

新年，中元，歲暮，情人節(jié)，暑期問候，參加婚禮，葬禮，生日晚會及各種節(jié)日和慰問，人們都會帶上禮品去訪問熟人和親屬，收到禮物后，自然要還禮，而還禮并沒有我們想象中的那么簡單，有三個特點，程式化，及時性，寒暄性。首先，程式化，世代的傳承和潛移默化，迫使著人們去這么做，不管愿意還是不愿意，仿佛是一種義務，一種形式上的義務，根本就不知道為什么要這么做，也沒人能解釋明白，仿佛這就是從出生到現(xiàn)在就被進行的一種習慣，然后不斷延續(xù)下去。而且，不管對方贈送了多少的禮金，必須以同等額度送還回去，不能過多，不能過少。然后，及時化。日本人的回禮不可以拖得太久，一般收到后的三天之內要表示感謝，十天到一月內最為合適，不可馬上返還。最后，寒暄性。一個時時刻刻把“我失禮了”放在嘴邊的國家，就算是在平時，一天起碼都要說上不下10句的禮貌語，還不包括碰面時的點頭哈腰和語言本身的“尊敬語”，“謙讓語”，“丁寧語”，以及時刻掛在嘴邊的“謝謝”和“抱歉”。可想而知，他們在收到禮物后的更加過度熱情的寒暄了吧。所以日本人在收到禮物后，通常都會對禮物進行一頓夸獎，即使是自己不喜歡的禮品，也要表現(xiàn)出很喜歡的模樣。等到下一次見到對方的時候，一定要提到禮品的事情，然后表示感激，要是不能碰到面的話，收到禮物的三天之內必須要向對方表示感謝。并且回禮的時候，也要雙手碰上禮物，說一聲“微不足道的禮物，請收下”諸如此類的寒暄話。

2.4 增答意義

日本人的贈答文化雖然是一種為了維持正常的人際關系和溝通的手段，但也是一種傳統(tǒng)習俗，為了表達對幫助過自己的人的一種感謝，通過禮品的形式來保持聯(lián)系，成為溝通的一種紐帶，使人與人之間產生某種羈絆，體現(xiàn)了報恩的義理性，但這種義理性也是一種平等的互惠性，而我們的社會關系本身就是由無數條互惠性組成的，不管是有形的物質還是無形的關懷都是在像人們傳遞出一種友好的信號，我想和你保持友好的關系，但同時也希望得到某種別的意義上的回報。

2.5贈答的注意點

日本人秉持著“不給別人添麻煩”的原則，無論是待人接物還是生活中任何細小的事情，日本人都會十分注重這一點。當然，無一例外在贈答方面日本人會更加注重這一點。首先，當對方送給自己禮品的時候，一定要用雙手去接禮品，而且，不能當面打開禮品，也忌諱去問對方禮物的價格，如果實在想打開，一定要征詢對方的同意才可。然后，回禮的時候不可以在收到禮物后立馬返還，大概十天到一個月為最佳時間段，最好要親自送上門，懷著真誠的祝賀和感謝，挑選對方喜歡并且適合對方的禮物，避開忌諱的禮品。如果不能親自上門的話，想要郵寄的方式寄給對方，一定要事先告知對方，并且還要發(fā)送短信。最后，送禮物的時候，有很多的屬于日本人的忌諱，不可隨便送禮品。比如，送的禮物一般不要送梳子，菊花和荷花。前者的發(fā)音和“死”很相似，后者因為菊花是王室的御用花卉，如果想送的話，最好不要超過15朵花瓣，因為皇室的帽徽上最多的才只有16片花瓣，而荷花更是被認為是喪花?？梢运鸵恍┏呻p生對的禮物，如，一對筆，兩瓶酒，但是如果是信封的話，不可以是雙層紙封，因為雙層意味著禍不單行。而且禮物不宜特別貴重，但又不能過于低，通常是收到禮物的三分之二或者一半。

3.日本贈答文化的社會意義

3.1 積極意義

日本人在贈答的過程中，傾注感恩之情，激發(fā)心中的美好，喚醒感恩之心，為新生的孩童們營建良好的社會氛圍，培養(yǎng)感恩圖報的價值觀，也使日本人時刻保持著一顆感恩的心，謙虛禮讓，彬彬有禮，不管是親人還是同事之間都很少發(fā)生矛盾。雖然說贈來贈去，規(guī)矩繁瑣，但也是一種很好地禮尚往來的方式，培養(yǎng)社交圈，成為人際交往的潤滑劑，并且深深地植根于日本的文化土壤之中。

除此之外，其次就是，促進社會的經濟發(fā)展。因為“禮”在日本人心目中的重要地位，導致了日本的禮品業(yè)格外的發(fā)達，每到中元，歲末的時候，各大百貨商場和超市都要推出各種各樣的贈物專柜，琳瑯滿目，包裝考究，精美，而且區(qū)分成不同檔次和價格，還利用電視，廣告向人們和企業(yè)來推出各種優(yōu)惠的活動，折扣之類來吸引人購買，而且商場還可以提供送貨的服務，只要填一份送貨單即可，大大的促進了人們的購買欲望，既便捷又省錢。同時，收到禮物的人們，試吃或者使用后感覺效果好，或許就會長期購買此物，無形中免費的推銷了商品，商家還能根據后期的購買情況，對新上市的產品有了一定的了解，促進了經濟的發(fā)展。

3.2 消極意義

首先，贈答禮儀無疑也加重了日本人的經濟負擔和生活壓力，不想被迫寒暄，因此日本人想要躲避恩惠，逃避恩義，以此來躲避回禮，美籍日本人別府春海曾用一年的時間對72戶家庭的互贈情況做了記錄和調查，結果顯示日本一戶家庭平均一個月贈與23.7件禮物?？上攵?，這些禮物的背后帶來多大的經濟負擔和開支，長此以往一定對贈答產生抵觸心理。為了逃避恩，人們也會變得冷漠，不愿多管閑事，同樣的也不希望別人對他好，不想背負人情債，你送的禮品越多越豐盛，他反而會寢食難安認為你想從他身上得到什么好處;反之，你對他們越冷漠，他們會感到很舒服，長期下去，會導致人心的冷漠和價值觀的扭曲。還有些時候別人贈送的禮物并不是必需品或自己理想的的東西就會等到下次回禮的時候，有些人會轉贈給別人，但有些人收到即使不是自己很心儀的禮物但也要很開心的收下并表達感謝，也不會表達意見，這是由日本人的禮節(jié)和觀念決定的，不能給別人添麻煩，長此以往忍耐下去，一定會導致不快和壓力過大，輕者會產生心理問題，重者會產生輕生，自殺等嚴重的后果。

最后，因為送禮的不對等，也會產生很多的矛盾，會讓對方感覺到被蔑視和不快，更有甚者，會被斷絕關系。比如，對方送給你價值2000日元的禮品，而你僅送給對方價值100日元的禮品，必然會引起對方的不滿情緒，同之，如果你送給對方價值5000日元的禮物，對方會感覺到被人嘲笑和蔑視一樣，都是會引起誤解的，甚至關系的惡化。

4.結語

日本人好像一年到頭12個月每個月都在送禮，除了生活中基本的贈禮酬謝，還有季節(jié)性送禮習俗，如歲末，中元，以及孟蘭盆節(jié)等外，一個日本的小孩，從出生，入學，承認，就職，結婚，喬遷，生病到死亡都需要送禮。隨著社會的發(fā)展，這些習俗變成了一種約定成俗的規(guī)則。如歲末一般是由上到下，由長到晚，由大到小，而中元恰巧相反，孟蘭盆節(jié)則是看望已逝去的親人，供奉死者。日本人的贈答行為從某種意義上來說是為了保持體面的外交，但也通過這些禮品來建立友好的關系，傳遞友好的信號和互惠性。因此，這些贈禮和回禮已經成為日本每個家庭不可缺少的一項開支和重要活動。

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