物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在養(yǎng)豬企業(yè)管理中的開(kāi)發(fā)應(yīng)用

陳郁馨

摘 要：據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，中國(guó)人民的消費(fèi)中有百分之六十都花費(fèi)在豬肉上，可見(jiàn)豬肉在眾多家庭中的重要性。但是隨著近些年來(lái)豬肉頻頻出現(xiàn)問(wèn)題，導(dǎo)致價(jià)格上漲，需求降低，給養(yǎng)豬戶(hù)以及人民都造成巨大的困擾。物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的誕生改變了很多的行業(yè)，近幾年也開(kāi)始融入了農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)，這種融入是一種巨大的改變，通過(guò)信息技術(shù)來(lái)改變養(yǎng)殖的環(huán)境，提高養(yǎng)殖的水平。本文就物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在養(yǎng)豬企業(yè)管理中應(yīng)用的意義進(jìn)行闡述，并提出具體的應(yīng)用策略，供相關(guān)養(yǎng)豬行業(yè)提供借鑒的理論依據(jù)。

關(guān)鍵詞： 物聯(lián)網(wǎng)技術(shù);養(yǎng)豬企業(yè);意義;應(yīng)用

物聯(lián)網(wǎng)概念的提出是在1999年，其大體含義就是通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)將人和人、物體和人、物體和物體之間進(jìn)行聯(lián)系。隨著時(shí)代的發(fā)展，物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)開(kāi)始逐步融入各個(gè)行業(yè)，如醫(yī)療衛(wèi)生行業(yè)、交通行業(yè)、環(huán)保行業(yè)等等各個(gè)領(lǐng)域。后來(lái)開(kāi)始逐步融入到農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)，并且開(kāi)始朝著規(guī)?；约爸悄芑姆较虬l(fā)展。尤其是在養(yǎng)豬企業(yè)中的應(yīng)用，不僅降低了生產(chǎn)造成的成本，也提高了生產(chǎn)的效率，使得養(yǎng)豬的環(huán)節(jié)變得更加的理性。

一、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在養(yǎng)豬企業(yè)管理中的意義

（一）養(yǎng)豬融入物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，使得管理水平獲得了進(jìn)一步的提升

在養(yǎng)豬中融入物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，可以實(shí)現(xiàn)對(duì)養(yǎng)豬的全過(guò)程管理和控制，減少了傳統(tǒng)社會(huì)在養(yǎng)豬過(guò)程中所耗費(fèi)的大量勞動(dòng)力，同時(shí)還優(yōu)化了豬只飼養(yǎng)的空間。以往的豬只因?yàn)楦鞣矫嬖虼婊盥实?，在融入物?lián)網(wǎng)技術(shù)之后，生豬率大大提高，還會(huì)給豬只輔助疫苗接種，發(fā)放證書(shū)，專(zhuān)家現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)收等等。通過(guò)對(duì)豬場(chǎng)進(jìn)行系統(tǒng)化、智能化的信息管理，進(jìn)一步提升了養(yǎng)豬的水平。

（二）融入物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，豬肉越來(lái)越健康

物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的融入，可以自動(dòng)的監(jiān)控豬的生產(chǎn)環(huán)境，監(jiān)管并檢測(cè)豬飼料的安全性，全程追蹤生豬的監(jiān)控，對(duì)死豬處理的全過(guò)程進(jìn)行監(jiān)管，包括一些送去的生豬在屠宰的過(guò)程中也會(huì)進(jìn)行檢疫，甚至對(duì)豬肉的行蹤用二維碼進(jìn)行追溯，形成一系列的生產(chǎn)鏈條，保證豬肉的品質(zhì)[1]。

（三）有利于提高自身的品牌度，獲得更多的利益

在養(yǎng)豬企業(yè)中融入物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，使養(yǎng)豬的過(guò)程變得更加的系統(tǒng)化、智能化，根據(jù)大數(shù)據(jù)進(jìn)行最終的決策，工作效率大大提升，養(yǎng)豬品質(zhì)得到了提高，在又快又好的狀態(tài)下，就極易打造出屬于自身的品牌，從而獲得很多消費(fèi)者的青睞，繼而從中獲取利益。

二、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)中的關(guān)鍵性技術(shù)

物聯(lián)網(wǎng)所包含的技術(shù)有很多，比如射頻識(shí)別技術(shù)，這個(gè)技術(shù)主要是利用電子標(biāo)簽對(duì)所需要的物體進(jìn)行標(biāo)記，利用無(wú)線(xiàn)識(shí)別物體，最終識(shí)別物體的信息就會(huì)顯示在后端的屏幕上，便于后端人員及時(shí)的掌握物體的信息。傳感器技術(shù)則是識(shí)別并收集物體的相關(guān)信息，主要用于識(shí)別外界的各類(lèi)環(huán)境，從而達(dá)到自動(dòng)化改善環(huán)境的目的。網(wǎng)絡(luò)通信技術(shù)則是達(dá)到信息傳遞的目的，主要是采用先進(jìn)的技術(shù)，比如衛(wèi)星通信、3G通信等等。

三、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在養(yǎng)豬企業(yè)管理中的開(kāi)發(fā)應(yīng)用

網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的迅速發(fā)展，給人們的生活帶來(lái)了變化，尤其是物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的出現(xiàn)，開(kāi)始滲透到各行各業(yè)。傳統(tǒng)的畜牧業(yè)生產(chǎn)主要以人為主，耗費(fèi)了很多的成本，因此物聯(lián)網(wǎng)的出現(xiàn)，得到了諸多養(yǎng)豬企業(yè)的重視。通過(guò)在養(yǎng)殖場(chǎng)融入物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，來(lái)實(shí)現(xiàn)養(yǎng)豬過(guò)程的全自動(dòng)，不僅能夠節(jié)約人力、物力以及財(cái)力，還能夠提高生產(chǎn)效率。近些年，來(lái)物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在養(yǎng)豬企業(yè)管理中的應(yīng)用主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面。

（一）利用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)隨時(shí)監(jiān)控并管理豬場(chǎng)的環(huán)境

通過(guò)在養(yǎng)豬企業(yè)中安全攝像頭，可以實(shí)現(xiàn)對(duì)養(yǎng)豬過(guò)程中的全方面管理。管理人員只需要通過(guò)手機(jī)進(jìn)入后臺(tái)就可以了解基地的生產(chǎn)狀況，非常的方便，加強(qiáng)了養(yǎng)豬過(guò)程的監(jiān)管。同時(shí)在養(yǎng)豬管理中融入物聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)的采集和分析來(lái)實(shí)現(xiàn)對(duì)豬場(chǎng)環(huán)境的合理化、自動(dòng)化的控制。眾所周知，企業(yè)想要大規(guī)模的養(yǎng)豬，就要重視豬的種類(lèi)、豬飼料的品質(zhì)、疾病的整治、環(huán)境的管理，其中環(huán)境的管理是影響豬生長(zhǎng)的重要因素。但是近幾年來(lái)很多養(yǎng)豬企業(yè)過(guò)于的追求高效率，而忽略了養(yǎng)豬的環(huán)境，最終影響的豬的質(zhì)量。一般來(lái)說(shuō)影響豬生長(zhǎng)的環(huán)境有濕度、溫度、有害氣體等等，養(yǎng)殖人員不采用科學(xué)的方法對(duì)這些因素進(jìn)行控制是非常難的。所以融入物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)是養(yǎng)豬的必然需求，通過(guò)物聯(lián)網(wǎng)嚴(yán)格控制豬舍的環(huán)境，在豬舍內(nèi)放置傳感器，對(duì)豬舍中濕度、溫度進(jìn)行實(shí)時(shí)的監(jiān)控，通過(guò)系統(tǒng)反饋到服務(wù)臺(tái)，工作人員根據(jù)監(jiān)控的信息進(jìn)行處理。只要有數(shù)據(jù)超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)值，就會(huì)自動(dòng)報(bào)警，點(diǎn)擊鼠標(biāo)就能實(shí)現(xiàn)豬舍的通風(fēng)或者是加熱，如果在一段時(shí)間內(nèi)無(wú)人處理也會(huì)實(shí)現(xiàn)自動(dòng)通風(fēng)或者加熱的過(guò)程。利用物聯(lián)網(wǎng)傳感器可以實(shí)現(xiàn)對(duì)豬的有效監(jiān)控，降低在飼養(yǎng)豬過(guò)程的成本，進(jìn)一步提高了生產(chǎn)的效率。

（二）物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在喂養(yǎng)過(guò)程中的應(yīng)用

以往在喂養(yǎng)豬的過(guò)程中，需要耗費(fèi)大量的人力，同時(shí)還會(huì)造成各種各樣的問(wèn)題，通過(guò)融入物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)之后可以形成一系列全自動(dòng)飼喂的系統(tǒng)，比如做到精準(zhǔn)的飼養(yǎng)、鑒定豬的發(fā)情系統(tǒng)、自動(dòng)分離系統(tǒng)等等。所謂的精準(zhǔn)飼喂，就是通過(guò)射頻識(shí)別技術(shù)了解到每一頭豬的喂養(yǎng)信息，根據(jù)喂養(yǎng)的信息自動(dòng)合成報(bào)表，通過(guò)報(bào)表觀看豬飼料是否足夠。鑒定豬的發(fā)情系統(tǒng)是有一個(gè)專(zhuān)門(mén)的通道，當(dāng)母豬進(jìn)去之后，看母豬的反應(yīng)來(lái)判定是否到發(fā)情期，然后將發(fā)情期的豬和未發(fā)情的豬區(qū)分開(kāi)，及時(shí)的將發(fā)情的豬進(jìn)行配種，從而提高繁殖率。同時(shí)還可以對(duì)豬的食量、吃的次數(shù)進(jìn)行分析監(jiān)控從而評(píng)估豬的性能，通過(guò)這種方式來(lái)進(jìn)一步提高經(jīng)濟(jì)的效益，減少勞動(dòng)力。將豬喂養(yǎng)的全過(guò)程集合成信息傳遞到管理的系統(tǒng)，并對(duì)信息進(jìn)行分析，了解每個(gè)豬的生長(zhǎng)情況，比如運(yùn)動(dòng)、吃食、體重增長(zhǎng)等等，以此來(lái)提高養(yǎng)豬的水平[2]。

（三）物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在養(yǎng)豬疾病診治中的應(yīng)用

對(duì)于養(yǎng)豬企業(yè)來(lái)說(shuō)，豬只是否健康直接影響到企業(yè)的效益，豬只身體健康在喂養(yǎng)的過(guò)程中生產(chǎn)速度才能夠日益加快，經(jīng)濟(jì)才會(huì)提升。但是在這個(gè)過(guò)程中的疾病問(wèn)題就是總?cè)菀装l(fā)生的。就拿近幾年來(lái)說(shuō)，豬瘟經(jīng)常性的發(fā)生，導(dǎo)致豬肉的價(jià)格頻頻上升，主要就是沒(méi)有及時(shí)的監(jiān)控到豬的疾病。通過(guò)融入物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)發(fā)現(xiàn)豬的異樣并及時(shí)的診治，以減少經(jīng)濟(jì)上的損失。判斷豬只是否健康的首要依據(jù)就是豬的飲食、排泄等行為。在大型的養(yǎng)豬場(chǎng)中，豬是分很多的區(qū)域的，比如進(jìn)食區(qū)域、休息區(qū)域、排泄區(qū)域等，在不同的區(qū)域進(jìn)行不同的活動(dòng)。在養(yǎng)豬的過(guò)程中融入射頻識(shí)別技術(shù)，在豬的食槽內(nèi)安裝，從而監(jiān)控豬的各個(gè)活動(dòng)從而發(fā)現(xiàn)豬的異樣，比如豬在進(jìn)食時(shí)行為反常，可能就出現(xiàn)了傳染性的腸胃炎，這種疾病如果沒(méi)有及時(shí)的發(fā)現(xiàn)就會(huì)造成豬死亡，及時(shí)的發(fā)現(xiàn)，可以提高豬的生存率。另外現(xiàn)在還研發(fā)了一些關(guān)于檢測(cè)豬呼吸以及咳嗽的系統(tǒng)，通過(guò)豬的呼吸情況來(lái)了解豬的健康，從而及時(shí)的治療。通過(guò)對(duì)豬進(jìn)行長(zhǎng)期的監(jiān)測(cè)，分析數(shù)據(jù)并統(tǒng)計(jì)，根據(jù)實(shí)際情況來(lái)實(shí)時(shí)的調(diào)整飼養(yǎng)方案，減少豬的死亡率。

（四）物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在產(chǎn)品追溯方面的應(yīng)用

隨著社會(huì)的發(fā)展，人們生活水平的提高，越來(lái)越多的人對(duì)豬的來(lái)源各類(lèi)信息開(kāi)始重視。針對(duì)此一些研究人員也加快了物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在產(chǎn)品追溯方面的應(yīng)用。比如通過(guò)監(jiān)控系統(tǒng)來(lái)實(shí)現(xiàn)生豬屠宰全過(guò)程的監(jiān)控，保證其安全性。無(wú)線(xiàn)射頻識(shí)別技術(shù)、二維碼技術(shù)的出現(xiàn)，為各類(lèi)產(chǎn)品提供了防偽的信息，同時(shí)在豬肉方面也得到了更好的應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)豬肉的全方面追溯，對(duì)豬肉的生產(chǎn)過(guò)程、運(yùn)輸情況進(jìn)行全過(guò)程的追溯，保證豬肉的真實(shí)性，提高產(chǎn)品的質(zhì)量，維護(hù)了消費(fèi)者的權(quán)益。

（五）物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在生態(tài)養(yǎng)殖方面的應(yīng)用

隨著生活水平的提高，人們對(duì)開(kāi)始追求豬肉的品質(zhì)，普通養(yǎng)殖豬一般都在豬廠，而生態(tài)養(yǎng)豬和普通養(yǎng)豬截然不同，其是把豬放到叢林中，吃雜草、樹(shù)葉一些純天然的飼料，并讓豬在天然的環(huán)境下進(jìn)行運(yùn)動(dòng)，這種方式節(jié)省的人工的成本和飼料，同時(shí)，也保證了豬肉的安全性。當(dāng)然在自然生態(tài)環(huán)境下養(yǎng)殖的豬只更安全、更衛(wèi)生、更健康，自然豬肉的價(jià)格也比普通的豬肉更高。物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在生態(tài)養(yǎng)殖方面的應(yīng)用主要表現(xiàn)在對(duì)放養(yǎng)的豬進(jìn)行定位、救助。把豬放到自然環(huán)境中進(jìn)行放養(yǎng)給豬的管理造成了一系列的問(wèn)題，畢竟自然環(huán)境下地勢(shì)復(fù)雜、面積大，豬很容易出現(xiàn)遺失或者其他的問(wèn)題，因此，在山林中各個(gè)區(qū)域安裝監(jiān)控，并在每個(gè)豬的身上安裝芯片，檢測(cè)豬的日常行為，并對(duì)豬的活動(dòng)進(jìn)行定位，保證豬在遇到惡劣情況后能夠及時(shí)的救助[3]。

（六）物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在智慧養(yǎng)豬中的應(yīng)用

近幾年來(lái)我國(guó)豬肉的行情變化極大，在這種形勢(shì)之下，養(yǎng)殖企業(yè)開(kāi)始盲目的擴(kuò)張或者縮減，最終導(dǎo)致市場(chǎng)豬肉的價(jià)格時(shí)而漲時(shí)而跌。近幾年豬肉價(jià)格的大幅度變化和市場(chǎng)因素有直接性的關(guān)系。對(duì)此可以利用互聯(lián)網(wǎng)建立一個(gè)養(yǎng)豬的數(shù)據(jù)平臺(tái)，將全國(guó)重要的養(yǎng)豬大戶(hù)的養(yǎng)殖量錄入，并利用大數(shù)據(jù)對(duì)市場(chǎng)的情況進(jìn)行分析，最終做出科學(xué)的決策和調(diào)控，防止企業(yè)盲目擴(kuò)大或縮小養(yǎng)殖引起一系列的問(wèn)題。同時(shí)也可以通過(guò)物聯(lián)網(wǎng)來(lái)開(kāi)發(fā)豬肉的供需平臺(tái)，通過(guò)手機(jī)或者電腦就可以收獲到訂單，根據(jù)訂單進(jìn)行養(yǎng)殖，緩解養(yǎng)殖戶(hù)的壓力，也能夠穩(wěn)定市場(chǎng)豬肉的價(jià)格。

目前，我國(guó)的養(yǎng)豬企業(yè)在融入物聯(lián)網(wǎng)之后，開(kāi)始一步步走向自動(dòng)化、規(guī)?；约吧鷳B(tài)化。在這種狀態(tài)之下，養(yǎng)豬企業(yè)開(kāi)始引進(jìn)先進(jìn)的設(shè)備和技術(shù)，全程監(jiān)控喂養(yǎng)豬的全過(guò)程，從而提高豬的品質(zhì)，增強(qiáng)豬繁殖的效率。尤其是無(wú)線(xiàn)射頻識(shí)別技術(shù)、二維碼技術(shù)在物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)中的應(yīng)用，全方位追溯豬的養(yǎng)殖過(guò)程、豬肉加工過(guò)程、流通過(guò)程，保證了豬肉的健康，也節(jié)省了一大批人力成本。甚至還出現(xiàn)了生態(tài)養(yǎng)豬，當(dāng)然在這種狀態(tài)之下，物聯(lián)網(wǎng)養(yǎng)殖并不是毫無(wú)問(wèn)題，其前期投入的成本比較高、也會(huì)存在信息難以共享的問(wèn)題，給物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在養(yǎng)豬企業(yè)管理中的應(yīng)用設(shè)置了阻礙，相信在未來(lái)養(yǎng)豬企業(yè)會(huì)正視自身的問(wèn)題，合理的解決，從而促進(jìn)自身的可持續(xù)發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

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