冰的城

施施

冬天，冰雪是這座城市的靈魂。

我很慶幸，自己在冬天來(lái)到哈爾濱，看到這座百年老城如何被冰雪雕砌，

在晶瑩剔透中散發(fā)著五顏六色的迷人光彩，如夢(mèng)幻一般美好。

初到哈爾濱，我發(fā)現(xiàn)自己在第一時(shí)間不可免俗地來(lái)到了中央大街。這是一條與哈爾濱歷史幾乎一樣久遠(yuǎn)的街道，早已聞名遐邇。歷經(jīng)百年的千米長(zhǎng)街，鋪著帶有美麗弧度的方石路面，街邊老建筑鱗次櫛比，它們各自代表著巴洛克、文藝復(fù)興、折衷主義或是新藝術(shù)運(yùn)動(dòng)等西方建筑流派。數(shù)不清的百年老店里，販賣(mài)著令人味蕾大動(dòng)的俄羅斯味道——紅腸、大列巴和俄式西餐。而在冬季零下的氣溫里，冰棍才是最受歡迎的美味。街角的馬迭爾冰棍柜臺(tái)，面前總是圍著似乎永遠(yuǎn)都散不開(kāi)的人群。

哈爾濱中西合璧的風(fēng)情令人著迷，不過(guò)，在我看來(lái)，最具誘惑力的，卻是街道上那些實(shí)實(shí)在在的巨大冰塊。它們或整齊或散亂地堆在微微隆起的像面包一樣的古老石頭路面上，工匠們對(duì)著冰塊切割、拼裝、雕琢，最后將它們變成各種清凈透亮的冰雕。

冰城，是哈爾濱的另一個(gè)名字。每到冬天，城市的一切仿佛都在零下的溫度里，凝結(jié)成冰。哈爾濱人對(duì)冰的喜愛(ài)由來(lái)已久。早在1963年三年自然災(zāi)害時(shí)期，哈爾濱人就想了這么個(gè)辦法。當(dāng)時(shí)由園林部門(mén)組織，用盆、桶等模具制成了一千多盞冰燈以及幾十個(gè)冰花，于元宵節(jié)在兆麟公園展出。結(jié)果全城轟動(dòng)，萬(wàn)人空巷，這也成了老一輩哈爾濱人記憶猶新的事。

漫步于中央大街，“冰雪”的氣氛已隨處可見(jiàn)。各種形象的冰雕佇立于路邊，栩栩如生;有些還在雕琢，有人將繩子套在冰塊上，將它拖過(guò)長(zhǎng)長(zhǎng)的石街;也有卡車(chē)運(yùn)來(lái)了整車(chē)的冰塊，正一塊一塊地往下卸。在他們忙碌的身影中，哈爾濱正一點(diǎn)一點(diǎn)地變成“冰城”。

松花江上的采冰人

老閆是地道的哈爾濱人，他告訴我，用來(lái)裝點(diǎn)城市的冰塊，都取自松花江。更有意思的是，每年冬季大張旗鼓地建設(shè)“冰城”，也因此催生了一種特殊的職業(yè)——采冰?！安贿^(guò)，得到江北才能看到?！崩祥Z說(shuō)，眼下，冰雪節(jié)將至，采冰已接近尾聲。

我同老閆一起，前往江北。此時(shí)，寬闊的松花江已然結(jié)冰，江面被切割得整整齊齊，一塊一塊像阡陌縱橫：也有一大片冰消失不見(jiàn)，露出深色的江水，仿佛一塊翻新待種的農(nóng)田。采冰人三五成群，在各自的江面忙碌著。

江邊，一塊塊巨大的冰塊如積木一般橫七豎八地堆著，在太陽(yáng)的映照下，竟像淺藍(lán)色的透明玻璃。空曠的江面上，兩位采冰人推著一部機(jī)器來(lái)回前行，鋸齒強(qiáng)力切割著厚厚的冰層，在前方揚(yáng)起如濃霧一般的冰花。直到他們回來(lái)，我才看清，那是一面直徑約1米的圓形鋸齒。

在他們100米開(kāi)外的江面上，有另一個(gè)采冰隊(duì)伍忙碌著，他們正把冰鑿開(kāi)，一塊一塊地拉出來(lái)，再用叉車(chē)一塊一塊地裝上卡車(chē)。江面上，筆直地挺立著數(shù)支冰镩——這種有點(diǎn)像十字架一樣的冰镩，是鑿冰的利器。

呂孝雙正是這個(gè)采冰隊(duì)伍里的鑿冰工人。從松花江撈出的每一塊冰厚度約50厘米，當(dāng)割冰人用冰鋸切下25厘米的深度后，剩下的一半，就得由鑿冰人來(lái)完成了。呂孝雙熟練地操起冰镩，富有韻律的鑿冰動(dòng)作就像充滿節(jié)奏感的機(jī)械。不過(guò)，鑿冰卻不能由機(jī)器替代，他告訴我，在浮動(dòng)的冰面，人工要比機(jī)器更加可控。

半日的勞動(dòng)過(guò)后，平坦的江面好似被他們揭去一塊皮，裸露出奔涌的江水。此時(shí)，呂孝雙鑿開(kāi)了一塊七八米長(zhǎng)，三四米寬的浮冰。他在穩(wěn)固的“陸地”上插入一根冰镩，拴上一條白色繩子，繩子的另一端，綁在自己腰上。緊接著，他身手敏捷地跨上那塊浮冰，雙手拉動(dòng)繩子。我眼前出現(xiàn)了令人震驚的一幕——巨大的浮冰在江面上緩緩向前移動(dòng)，呂孝雙站在冰上，穩(wěn)若磐石，就像是剛剛指揮著船只穿過(guò)狂風(fēng)驟雨的船長(zhǎng)，煞是威風(fēng)。

“船”停下來(lái)后，呂孝雙再用冰镩將它鑿成更小的的冰塊，與大浮冰分離。接下來(lái)，越來(lái)越多的冰塊被鑿開(kāi)，“船”一點(diǎn)一點(diǎn)地被分解，很快，他便沒(méi)有了立足之地。我看著他腳下的面積越來(lái)越小，不由得擔(dān)心起來(lái)。不過(guò)這位有著十幾年采冰經(jīng)驗(yàn)的鑿冰人卻告訴我沒(méi)事，“鑿到只剩四塊冰大小的時(shí)候，上面就不能站人了?！彼麚?dān)心的是我們，他說(shuō)，“小心別掉水里，冰下的水是活（流動(dòng)）的?！?/p>

被呂孝雙分離出來(lái)的冰塊很快被

冰雪盛會(huì)

每年1月5日的哈爾濱冰雪節(jié)，都像是在萬(wàn)眾矚目中誕生的巨大的冰雪游樂(lè)盛會(huì)。兩個(gè)重要的冰雪樂(lè)園——冰雪大世界和雪博會(huì)，就在離采冰的江面不遠(yuǎn)的地方。

此時(shí)，冰雪節(jié)還未開(kāi)幕，這些大型的冰雪樂(lè)園，儼然一個(gè)巨大的冰雪工地。在宏偉的冰體建筑旁，有密密麻麻的腳手架，吊車(chē)在忙碌地運(yùn)轉(zhuǎn)，將那1000斤的大冰塊高高吊起，在空中劃出一道美麗的弧線，送至腳手架上：高空中的工人們從容地卸下冰塊，將其鋸成大大小小的模樣。造雪機(jī)轟隆作響，惹得雪花紛紛揚(yáng)揚(yáng)，迷蒙了前方的視野。冰鋸和冰鏟是人們手中最常見(jiàn)的工具。無(wú)論在何處，都可見(jiàn)到他們用冰鋸切割著淺藍(lán)色的冰塊，在身后揚(yáng)起紛飛的冰花：也可見(jiàn)到他們?cè)诒窕蜓┑裆?，用力地鏟除多余的冰雪。一支巨大的鉤子扎住，有三名隊(duì)友上前，呼哈呼哈地合力將其拉出。

“一塊冰需要三個(gè)人拉？”我很驚訝。

“怎么不用？有1000斤重呢！”拉冰的小伙子插進(jìn)話來(lái)，轉(zhuǎn)頭又忙著去拖水里的另一塊冰。這些冰塊幾乎有著一樣的大小，說(shuō)實(shí)話，它們冰瑩剔透的樣子很容易讓人忽略它的實(shí)際重量。

與此同時(shí)，叉車(chē)也在冰面上不停地忙活，它要負(fù)責(zé)將拉出的冰塊叉上運(yùn)冰的卡車(chē)。在岸上，運(yùn)冰的卡車(chē)凌晨4點(diǎn)就在此等待。冰塊裝上后，卡車(chē)便奔跑在市內(nèi)，將它們運(yùn)往規(guī)模最大的冰雪大世界、年代最久的兆麟公園以及哈爾濱的各個(gè)角落。

呂孝雙和采冰隊(duì)伍里所有隊(duì)員一樣，都來(lái)自松花江江北的村子。江北漁村，現(xiàn)在盛產(chǎn)著名的東北鐵鍋燉魚(yú)。

天色向晚，不知誰(shuí)將燈光點(diǎn)亮，冰雪大世界很快淹沒(méi)在五顏六色的冰的海洋里，煞是好看。在七彩的燈光中，游客漸漸多了起來(lái)，他們大都直奔已經(jīng)搭建完好的冰雕建筑，爬上爬下，自帶一塊小塑料板，墊在屁股下面，從長(zhǎng)長(zhǎng)的冰滑梯急速滑下，驚聲尖叫，樂(lè)此不疲。晚上，這里才真正是冰的樂(lè)園。

在東北，有一種說(shuō)法叫“貓冬”，意思是說(shuō)冬天最好窩在家里，啥也別干。在我看來(lái)，這一點(diǎn)都不像哈爾濱人的作風(fēng)。似乎越是天寒，就越能激發(fā)起不過(guò)，很多人沖著鐵鍋燉魚(yú)去一飽口福，卻不曾知道采冰是很多村民冬季里的另一種營(yíng)生。12月整整一個(gè)月，以及冰雪節(jié)之前，是呂孝雙他們最忙的時(shí)候，他們要為搭建冰城源源不斷地供應(yīng)天然的原材料。

“以前有句老話說(shuō)在哈爾濱，‘干半年，歇半年’。哈爾濱這天氣，冬天氣溫太低，干農(nóng)活只能干半年。”呂孝雙說(shuō)。

“哦？那閑著都做什么？”

“沒(méi)事做，就花錢(qián)了唄！”呂孝雙哈哈一笑，“所以一年到頭存不了錢(qián)?！?/p>

想想真是不可思議。延續(xù)了二十多年的哈爾濱冰雪節(jié)，似乎讓這些農(nóng)閑的村民們找到了寒冷冬季里的生活熱情。對(duì)呂孝雙他們來(lái)說(shuō)，冬季有活干，不用想著花錢(qián)，還能賺錢(qián)，真是一舉兩得的好事。

他們建設(shè)冰城的靈感，或是在冰天雪地中游玩的熱情。也只有在冬天，哈爾濱人才真正釋放出自己對(duì)冰的一片深情。我很慶幸，自己在冬天來(lái)到哈爾濱，看到它如何被冰雪雕砌，在晶瑩剔透中散發(fā)著五顏六色的迷人光彩，如夢(mèng)幻般美好。