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    市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)下廣州獨(dú)立書(shū)店發(fā)展?fàn)顩r研究

    2019-09-09 05:54:02林瑞羽嚴(yán)雅婷劉璇陳燁丘偉科
    關(guān)鍵詞:經(jīng)營(yíng)方式書(shū)店廣州

    林瑞羽 嚴(yán)雅婷 劉璇 陳燁 丘偉科

    摘 要:二十一世紀(jì)的發(fā)展,單從知識(shí)的獲取方法便可知,從之前的在書(shū)中獲取答案到如今的網(wǎng)上瀏覽,這是一種時(shí)代的進(jìn)步。網(wǎng)絡(luò)的方便快捷使人們更趨向于電子化的產(chǎn)品。實(shí)際上這種趨勢(shì)也使中國(guó)實(shí)體書(shū)店的發(fā)展陷入瓶頸期 ,但是從傳統(tǒng)書(shū)店中脫穎而出的創(chuàng)新型獨(dú)立書(shū)店也沒(méi)有得到重視。為了讓書(shū)店擺脫這種境遇,為更好地探討中國(guó)獨(dú)立書(shū)店的發(fā)展,我們將以一家具有代表性的獨(dú)立書(shū)店1200bookshop為例來(lái)進(jìn)行研究。

    關(guān)鍵詞:1200bookshop、獨(dú)立書(shū)店、傳統(tǒng)書(shū)店、發(fā)展

    一、獨(dú)立書(shū)店發(fā)展?fàn)顩r的研究意義

    時(shí)代在進(jìn)步,萬(wàn)物瞬息萬(wàn)變。書(shū)店在逐漸被大家淡忘,甚至有些書(shū)店在當(dāng)下形式中隱沒(méi)。在眾多書(shū)店中選擇獨(dú)立書(shū)店1200bookshop作為研究案例進(jìn)行實(shí)地調(diào)查與分析,并且與其他傳統(tǒng)書(shū)店及獨(dú)立書(shū)店作對(duì)比。以此來(lái)研究獨(dú)立書(shū)店的發(fā)展情況,以及探討其未來(lái)走向。首先,書(shū)店的存在不僅僅是城市的標(biāo)志,更多的是精神上,文化上的延伸,但是隨著時(shí)代變化,書(shū)店逐漸走向低谷,從側(cè)面也反映精神文化的延續(xù)出現(xiàn)阻隔。這種趨勢(shì)在現(xiàn)在科技與文化的背景下可以看作是逆向發(fā)展。我們對(duì)近幾年又重現(xiàn)市場(chǎng)且廣受歡迎的獨(dú)立書(shū)店發(fā)展?fàn)顩r進(jìn)行研究,并且通過(guò)此來(lái)總結(jié)未來(lái)適合城市文化、文明的書(shū)店發(fā)展模式,使城市的標(biāo)志不被淹沒(méi),并且跟進(jìn)時(shí)代,促使文化同步發(fā)展。在多元化社會(huì)中探索,不斷努力促進(jìn)全民閱讀,讓書(shū)店在時(shí)代潮流中不掉隊(duì),不過(guò)時(shí),成為一個(gè)城市的名片。另外書(shū)店發(fā)展的同時(shí)還可促進(jìn)出版印刷業(yè)的發(fā)展,為社會(huì)提供就業(yè)崗位。除此之外,在研究的過(guò)程中,我們通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查得到大家對(duì)獨(dú)立書(shū)店的認(rèn)知程度,研究發(fā)現(xiàn)大部分人對(duì)獨(dú)立書(shū)店處于不了解的階段,研究本意除了能為需要經(jīng)驗(yàn)支持的書(shū)店經(jīng)營(yíng)者總結(jié)出1200bookshop的經(jīng)營(yíng)之道外,這個(gè)研究能使更多的人能夠更加的深入了解什么是獨(dú)立書(shū)店,深入認(rèn)識(shí)獨(dú)立書(shū)店,愛(ài)上書(shū)店。

    二、 國(guó)內(nèi)外獨(dú)立書(shū)店發(fā)展現(xiàn)狀

    區(qū)別于傳統(tǒng)書(shū)店,獨(dú)立書(shū)店大多數(shù)面積不大,早期非連鎖,現(xiàn)已向連鎖書(shū)店的方向發(fā)展,有個(gè)性的經(jīng)營(yíng)方式,這里的個(gè)性是指書(shū)店的書(shū)籍種類(lèi),店內(nèi)主題裝飾,選址,與所售賣(mài)的商品一改人們對(duì)書(shū)店的刻板印象。為了存活下去,現(xiàn)階段國(guó)內(nèi)獨(dú)立書(shū)店,大部分已從傳統(tǒng)書(shū)店轉(zhuǎn)型為獨(dú)立書(shū)店。當(dāng)然成立獨(dú)立書(shū)店并不是一件容易的事。國(guó)外獨(dú)立書(shū)店歷史悠久,但由于網(wǎng)上書(shū)店與連鎖書(shū)店的興起帶來(lái)的沖擊,近十幾年來(lái)國(guó)外獨(dú)立書(shū)店的數(shù)量不斷減少。為了存活,多數(shù)獨(dú)立書(shū)店將經(jīng)營(yíng)方式轉(zhuǎn)換為主題書(shū)店或者二手書(shū)店,這樣的書(shū)店不僅有賴于經(jīng)營(yíng)者堅(jiān)持經(jīng)營(yíng)敢于堅(jiān)持的毅力、獨(dú)到的見(jiàn)識(shí)與擇書(shū)品味,還需要顧客與大眾的忠心支持與擁護(hù)。國(guó)內(nèi)獨(dú)立書(shū)店相較于國(guó)外獨(dú)立書(shū)店,經(jīng)營(yíng)狀況更不容樂(lè)觀。其忠誠(chéng)客戶量?jī)H限于較小的文化圈內(nèi)。由于內(nèi)有地租價(jià)格的上漲,死板的經(jīng)營(yíng)方式,外有網(wǎng)絡(luò)書(shū)店的低價(jià)格與便于消費(fèi)群眾的娛樂(lè)服務(wù)所帶來(lái)的巨大競(jìng)爭(zhēng)沖擊,多數(shù)書(shū)店以倒閉的結(jié)果收?qǐng)?,利?rùn)無(wú)法提高,倒閉是必然下場(chǎng)?,F(xiàn)階段多數(shù)書(shū)店都在尋求成功地從傳統(tǒng)書(shū)店轉(zhuǎn)型為獨(dú)立書(shū)店,適用于自身的經(jīng)營(yíng)方式。

    三、1200bookshop發(fā)展?fàn)顩r的借鑒意義

    (一)經(jīng)營(yíng)理念

    在地價(jià)的上漲、網(wǎng)絡(luò)書(shū)店、電子書(shū)、書(shū)店經(jīng)營(yíng)各方面急需創(chuàng)新以及網(wǎng)店所附帶的送貨上門(mén)服務(wù)等方面給獨(dú)立書(shū)店帶來(lái)極大沖擊的情況下,1200bookshop以獨(dú)立書(shū)店的形式出現(xiàn)在廣州,并在多數(shù)實(shí)體書(shū)店倒閉的情況下,艱難地生存了下來(lái)。這與其敢于創(chuàng)新與突破傳統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)理念有著莫大的關(guān)系。1200bookshop是生意與態(tài)度和溫情的結(jié)合。比如,書(shū)店不賣(mài)武俠和勵(lì)志書(shū),為背包客提供免費(fèi)住宿。劉二囍說(shuō),開(kāi)書(shū)店的目的就是三個(gè):文化輸出、溫情供應(yīng)、個(gè)人情懷。“文化輸出是傳遞對(duì)閱讀的尊重;溫情供應(yīng)是希望這里能像《臺(tái)北愛(ài)情故事》那樣,成為一個(gè)故事發(fā)生的地方,生活記憶的一部分;個(gè)人情懷就是書(shū)店的夢(mèng)想?!北娝苤?,傳統(tǒng)書(shū)店一般來(lái)說(shuō)僅是售賣(mài)書(shū)籍和一些學(xué)習(xí)用品,并且不希望顧客留在書(shū)店看書(shū)卻不在店內(nèi)消費(fèi),而1200bookshop不同于傳統(tǒng)書(shū)店,店內(nèi)有供給顧客免費(fèi)閱讀的座位。

    除了24小時(shí)不打烊與背包客提供免費(fèi)住宿之外,店主在書(shū)店開(kāi)張前就與其他股東表明書(shū)店的開(kāi)創(chuàng)并非不僅為了利潤(rùn)回報(bào),還為了夢(mèng)想與情懷。這些實(shí)際行動(dòng)都與其“為一座城市點(diǎn)燃一盞深夜的燈”的口號(hào)和一百天盈利反哺晚上的盈利方式相呼應(yīng),并非空談。這都明顯的體現(xiàn)出了1200bookshop不以營(yíng)利為目的經(jīng)營(yíng)理念。這是傳統(tǒng)書(shū)店是否能向現(xiàn)代獨(dú)立書(shū)店轉(zhuǎn)型成功的關(guān)鍵,即作為一家現(xiàn)代獨(dú)立書(shū)店能否把控好書(shū)店的主體是書(shū)還是服務(wù),能否在以盈利與情懷之間做到最好的均衡。這是非常值得其他書(shū)店借鑒學(xué)習(xí)的。

    (二)經(jīng)營(yíng)方式

    在2018亞洲書(shū)店論壇頒獎(jiǎng)典禮上,1200bookshop獲得“2017年度最具發(fā)展?jié)摿?shū)店”。1200bookshop“書(shū)店+X”的經(jīng)營(yíng)方式可謂是獨(dú)具一格,其所提供的業(yè)務(wù)服務(wù)與其部分售賣(mài)的產(chǎn)品十分有創(chuàng)造性,絕對(duì)是顛覆了人們對(duì)書(shū)店的刻板印象,“最具發(fā)展力書(shū)店”是實(shí)至名歸。實(shí)至名歸的背后離不開(kāi)其經(jīng)營(yíng)方式。

    一般的書(shū)店在經(jīng)營(yíng)良好的狀況下,都會(huì)忌諱別的書(shū)店“偷師”,對(duì)管理經(jīng)營(yíng)心得加以保密。但1200bookshop非但沒(méi)有那么做,反而為有需要的書(shū)店提供室內(nèi)裝修設(shè)計(jì)與書(shū)店顧問(wèn)咨詢服務(wù)的業(yè)務(wù),使城市的書(shū)店更好的發(fā)展,讓城市更具文化底蘊(yùn)。除了這兩項(xiàng)業(yè)務(wù),1200bookshop對(duì)外的業(yè)務(wù)還有書(shū)店經(jīng)營(yíng)管理輸出、批量圖書(shū)采購(gòu)、二手書(shū)收購(gòu)、品牌推廣與產(chǎn)品定制與場(chǎng)地租賃七項(xiàng)業(yè)務(wù),店主自嘲這是“不務(wù)正業(yè)”。具體表現(xiàn)為,店內(nèi)設(shè)有免費(fèi)閱讀專(zhuān)區(qū)與消費(fèi)閱讀專(zhuān)區(qū),有售賣(mài)飲品,簡(jiǎn)餐,另有免費(fèi)飲品。1200bookshop不賣(mài)勵(lì)志書(shū)或是武俠書(shū),書(shū)店有已開(kāi)封的書(shū)可供顧客借閱。店內(nèi)還售賣(mài)許多關(guān)于書(shū)店周邊的有趣小玩意,類(lèi)似于明信片、舊式相機(jī)、收音機(jī)、帆布包、手賬膠卷等,在實(shí)地走訪書(shū)店時(shí)還意外發(fā)現(xiàn)店內(nèi)竟還有免費(fèi)提供避孕套,這確實(shí)是有些“不務(wù)正業(yè)”了。個(gè)別墻上還有許多來(lái)訪者的簽名留念,為背包客提供的房間墻上也貼了許多旅客寫(xiě)下感言的便利貼。1200bookshop招收義工,給喜歡待在書(shū)店的人機(jī)會(huì),另外1200bookshop店內(nèi)的茶水區(qū)服務(wù)員基本是聾啞人,店主承諾會(huì)給他們常人的工資。

    在對(duì)外業(yè)務(wù)、店內(nèi)商品販賣(mài)的取舍與人員招聘上具有創(chuàng)新性外,店內(nèi)的活動(dòng)也是多種多樣。1200bookshop至今舉辦了54期1200bookshop的讀書(shū)會(huì),另有主題展、深夜水餃、深夜分享會(huì)。1200bookshop獨(dú)立書(shū)店的生存之道,即需要依靠閱讀的方式而獲得盈利,但長(zhǎng)期的發(fā)展不能僅僅通過(guò)書(shū)籍的買(mǎi)賣(mài)。生存有道,值得借鑒。

    (三)室內(nèi)裝修設(shè)計(jì)

    1200bookshop從2014開(kāi)張,到如今在廣州已有7家分店。七家分店雖然都集中在廣州,但是在選址與室內(nèi)裝飾方面都有各自的特色。店主劉二囍作為1200bookshop創(chuàng)辦人,卻是華南理工大學(xué)建筑系出身,并且做過(guò)建筑師。在大家看來(lái)書(shū)店與建筑師的搭配或許是有些讓人匪夷所思,但劉二囍卻能很好的利用自己的專(zhuān)業(yè)知識(shí)與書(shū)店很好的結(jié)合起來(lái),讓七家分店各具特色。據(jù)走訪時(shí)的實(shí)地觀察發(fā)現(xiàn)1200bookshop店內(nèi)的裝潢選材較為簡(jiǎn)樸。就體育東路店——1200bookshop最老的一家店舉例,店內(nèi)建材多數(shù)為木制的。

    從店內(nèi)進(jìn)入就是樓梯,左邊是磚墻,兩邊都放置了許多書(shū)。右邊有扇門(mén),如不推開(kāi)你會(huì)以為是一間雜物室,打開(kāi)進(jìn)入你會(huì)發(fā)現(xiàn)里面是一間閱讀室,四面墻都放滿書(shū),搭配暖黃色的燈光,讓人感覺(jué)十分文藝。供人閱讀的桌上置有標(biāo)語(yǔ)與小盆景,環(huán)境很安靜,簡(jiǎn)直是喜愛(ài)閱讀的人的天堂。而爬上樓梯的最上方,撲面而來(lái)的是咖啡的香氣,映入眼簾的是陳列的書(shū)籍與各種書(shū)籍周邊。商品種類(lèi)雖雜,排放地卻緊密有秩,空間雖不大,但任何一處角落的書(shū)架以及設(shè)計(jì)擺放獨(dú)居特色且利用得當(dāng)。四處的標(biāo)語(yǔ),或有趣或溫暖或調(diào)皮。置身于書(shū)店中顧客能感到書(shū)店的體貼、溫暖與風(fēng)趣,成就了書(shū)店有血有肉的“虛擬人”的形象。對(duì)比其他的獨(dú)立書(shū)店,1200bookshop并不像別的書(shū)店的商業(yè)性那么強(qiáng),沒(méi)有選擇亮堂堂的燈光,書(shū)籍種類(lèi)擺放也無(wú)先后順序,書(shū)架桌椅也看起來(lái)不那么時(shí)尚與高級(jí),不刻意討好消費(fèi)者,緊靠經(jīng)營(yíng)理念,做最有特色的店內(nèi)裝修設(shè)計(jì),盡力為城市帶來(lái)溫情。

    四、對(duì)1200bookshop的發(fā)展對(duì)策及建議

    針對(duì)走訪、調(diào)查和閱讀相關(guān)資料的過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,現(xiàn)我們對(duì)1200bookshop的選址、售賣(mài)的商品以及宣傳方面,提出發(fā)展建議或者相應(yīng)的對(duì)策。

    (一)選址定在大學(xué)城附近

    1200bookshop的選址可以在大學(xué)城附近。目前廣州的六家1200bookshop中,地點(diǎn)均屬于商業(yè)街附近。俗話說(shuō)“文化在特定的環(huán)境下,能夠?qū)θ藗儺a(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響”。1200bookshop能夠?yàn)橥O聛?lái)的背包客提供一夜安眠和休息的地方、為城市快節(jié)奏的市民提供一個(gè)即能看書(shū)還能配上一杯咖啡的地方,但如果將1200bookshop的分店開(kāi)在大學(xué)城附近的話,不僅能為附近的大學(xué)生提供一個(gè)良好的閱讀環(huán)境,而且能夠提高1200bookshop在大學(xué)生群體的知名度,有利于1200bookshop的發(fā)展。

    (二)適當(dāng)售賣(mài)廣州的紀(jì)念品

    1200bookshop可以適當(dāng)售賣(mài)廣州的紀(jì)念品。1200bookshop作為獨(dú)立書(shū)店,每個(gè)門(mén)店都有屬于自己的經(jīng)營(yíng)特色和獨(dú)特的裝修風(fēng)格。比如,珠江新城店是一家環(huán)境很好,很適合辦公或者學(xué)習(xí)的書(shū)店。此外,還有專(zhuān)門(mén)的區(qū)域賣(mài)小物件來(lái)吸引讀者的興趣和為讀者提供了留言板可以在上面寫(xiě)下自己的心情和游后感等等。但是考慮到廣州是一座有著輝煌歷史和燦爛文化的城市,而且外來(lái)人口居多。如果適當(dāng)售賣(mài)廣州的紀(jì)念品的話,不僅為1200bookshop增添一絲廣州羊城色彩,還讓外來(lái)讀者更加了解廣州的文化,增加了書(shū)店里的人文情懷。

    (三)增加更多的宣傳渠道

    2015年8月,1200被CNN評(píng)選為17個(gè)“全球最酷書(shū)店”之一,隨后,這家書(shū)店被許多人列入“喜愛(ài)廣州的十個(gè)理由”。1200bookshop應(yīng)增加更多的宣傳渠道。目前1200bookshop有微信公眾號(hào)、線上微店等方式。但是根據(jù)我們的調(diào)查了解后發(fā)現(xiàn),目前知道并深入了解過(guò)1200bookshop的人并不多,很多的讀者們是在廣州和朋友逛街或者是自己閑逛時(shí)無(wú)意中發(fā)現(xiàn)。這說(shuō)明1200bookshop的知名度在某種傳播范圍來(lái)說(shuō),還是有限的。因此,增加更多的宣傳渠道對(duì)于1200bookshop來(lái)說(shuō)是有必要的。如今是互聯(lián)網(wǎng)高速發(fā)展的時(shí)代,可以利用微博、抖音等社交軟件,從店面的裝修、分店特色和店內(nèi)活動(dòng)等方式來(lái)宣傳1200bookshop。這不僅能夠讓那些沒(méi)來(lái)過(guò)的1200bookshop的讀者對(duì)書(shū)店有初步的了解,而且能夠通過(guò)特寫(xiě)來(lái)加深讀者們對(duì)書(shū)店的印象。

    結(jié)束語(yǔ)

    現(xiàn)階段1200bookshop在堅(jiān)持初衷的條件下已經(jīng)找到了適合自身的經(jīng)營(yíng)之道,不僅在經(jīng)營(yíng)理念與經(jīng)營(yíng)方式上與傳統(tǒng)書(shū)店大為不同,連在店內(nèi)設(shè)計(jì)給人帶來(lái)的感受也與傳統(tǒng)書(shū)店完全不同,得益于店長(zhǎng)的堅(jiān)持的勇氣與別出心裁的創(chuàng)新理念。對(duì)于別的書(shū)店來(lái)說(shuō)也是一樣,時(shí)代在進(jìn)步,在經(jīng)營(yíng)理念、經(jīng)營(yíng)方式或者是店內(nèi)所提供的業(yè)務(wù),書(shū)店經(jīng)營(yíng)者要敢于打破陳規(guī)舊設(shè)與勇于創(chuàng)新。陳參樂(lè)觀地說(shuō),隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展,文化需求會(huì)更加旺盛,無(wú)論是資本連鎖書(shū)店,如西西弗書(shū)店、言幾又書(shū)店,還是獨(dú)立書(shū)店,如1200bookshop,都在尋求轉(zhuǎn)變,找到盈利點(diǎn),希望繼續(xù)生存發(fā)展。“每個(gè)行業(yè)遲早都會(huì)有這種激烈的淘汰與變動(dòng),但挺過(guò)了,就能成功?!?/p>

    參考文獻(xiàn):

    [1]陳麗君.廣州首家24時(shí)書(shū)店試營(yíng)業(yè) 不賣(mài)武俠與勵(lì)志書(shū)[N].中國(guó)新聞網(wǎng)、中國(guó)青年網(wǎng),2014-07-17.

    [2]紅星新聞.亞洲書(shū)店論壇頒獎(jiǎng)典25日在成都舉行 兩位成都女作家詩(shī)人獲獎(jiǎng)[N].百度網(wǎng),18-08-26 00:02

    [3]文娛錨.都說(shuō)方所拽炸天,但24小時(shí)不打烊的1200bookshop才真正酷[M].簡(jiǎn)書(shū), 2018,(05):07.

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