“南瓜大王”與他的扶貧理念

劉芳 李永恒 雷浪

從織金縣城出發(fā)一個多小時車程，記者一行進(jìn)入了以那鎮(zhèn)五星村。路盤山而下，從車窗向外俯視，一個個白色透明的大棚在陽光下整齊排列著，那就是我們的目的地—織金農(nóng)耀產(chǎn)業(yè)扶貧五星蔬菜示范基地。

該基地由織金縣農(nóng)耀農(nóng)業(yè)開發(fā)公司經(jīng)營管理，占地近500畝，有蔬菜大棚529個，覆蓋貧困戶555戶1976人，2018年銷售金額881萬元，貧困戶分紅59萬元，基地務(wù)工農(nóng)民工資總額242萬元，大力推動了當(dāng)?shù)孛撠毠?jiān)工作。

“如今日子好了，再也不會窮了！”59歲的貧困戶彭文，如今在蔬菜基地務(wù)工，每月領(lǐng)2600多元工資，年底還有大棚分紅收入，2018年底實(shí)現(xiàn)了脫貧。“這一切都要感謝曾老板?。　迸砦母屑さ卣f。

在一個長勢喜人的蔬菜大棚內(nèi)，記者看見了彭文口中的“曾老板”：膚色黝黑、身材健碩，一頭濃密凌亂的頭發(fā)，鞋子和褲腳沾著一點(diǎn)泥土。這位散發(fā)著“農(nóng)民色”的中年男子，就是廣州耀泓生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司（下簡稱耀泓公司）董事長曾愛生，在全國有著近18萬畝蔬菜基地的“蔬菜大王”，因種植的南瓜數(shù)量多、產(chǎn)量高、銷售好，又被譽(yù)為“南瓜大王”。

來自湖南衡陽的曾愛生30多年前到廣州打拼，一直從事農(nóng)業(yè)種植和銷售，其經(jīng)營的耀泓公司是以有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)為主、集冷鏈物流和蔬菜外貿(mào)、配送、蔬菜生產(chǎn)、加工、泡沫箱生產(chǎn)為一體的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)企業(yè)。經(jīng)過多年經(jīng)營積累，該公司成功創(chuàng)建并形成“公司+互聯(lián)網(wǎng)+大型基地+批發(fā)市場+配送中心+品牌化+合作社（農(nóng)戶）”的全產(chǎn)業(yè)鏈模式，各種優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品銷往全國甚至走出國門。

目前，耀泓公司已在湖北石首、廣東湛江、海南東方、湖南常德、湖南衡陽、內(nèi)蒙古等地發(fā)展種植基地近18萬畝，種植產(chǎn)品包括南瓜、冬瓜、青瓜、絲瓜、苦瓜、紅薯、菜心、西蘭花、四季豆、萵筍、辣椒、茄子等。曾愛生利用自身的技術(shù)、資金以及經(jīng)驗(yàn)幫助農(nóng)民提高生產(chǎn)，利用生產(chǎn)基地帶動周邊農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化調(diào)整，并創(chuàng)新性地利用“訂單農(nóng)業(yè)”帶動當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展，有著豐富的產(chǎn)業(yè)幫扶經(jīng)驗(yàn)。

2018年4月，農(nóng)民出生的曾愛生懷著對農(nóng)村的深厚感情、對貧困農(nóng)民的強(qiáng)烈同情和幫扶意愿，積極響應(yīng)廣東省委省政府的號召，在廣州市農(nóng)業(yè)局和花都區(qū)政府的推薦下，耀泓公司進(jìn)駐織金縣，并成立全資子公司貴州省織金縣農(nóng)耀農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司（下簡稱農(nóng)耀公司），以產(chǎn)業(yè)扶貧和就業(yè)扶貧為主，在全縣大力發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)、自營大棚基地和露天種植基地，通過農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)扶貧，提升當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)發(fā)展水平，帶動農(nóng)民持續(xù)增收，助力織金縣脫貧攻堅(jiān)和實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略。2018年，農(nóng)耀公司在織金縣發(fā)展種植的訂單農(nóng)業(yè)南瓜共10890畝，總產(chǎn)量近7000萬斤，涵蓋22個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，覆蓋貧困戶2615戶7854人，非貧困戶4337戶，在基地務(wù)工的貧困戶年收入保底1.5萬元。

“授人以魚不如授人以漁”

“剛來時發(fā)現(xiàn)這里氣候濕冷，農(nóng)作物生長周期長，農(nóng)戶都只種玉米，因?yàn)橛衩子兴湍芑睿钱a(chǎn)量低?！痹鴲凵f，剛開始還是有些擔(dān)心，這里的發(fā)展農(nóng)業(yè)的自然條件確實(shí)不佳，如果投資失敗，對企業(yè)、對農(nóng)戶，都是巨大損失。

“但當(dāng)?shù)剞r(nóng)民種玉米一畝地600元的低收入讓我很難受，我想努力一下?！痹鴲凵鷰е膱F(tuán)隊(duì)利用反復(fù)試驗(yàn)，確定溫室大棚可以解決氣候問題，接著他們在棚內(nèi)外試種各種蔬菜瓜果，最后發(fā)現(xiàn)棚內(nèi)種植的苦瓜、黃瓜、絲瓜、茄瓜等生長周期和品質(zhì)產(chǎn)量超出預(yù)期，而露天種植的南瓜品質(zhì)上乘?！斑@種差異可以讓織金的農(nóng)產(chǎn)品品牌化?！痹鴲凵_始對織金農(nóng)作物充滿信心。

在采訪中，記者注意到，基地里每個大棚門口都有一個牌子，上面標(biāo)有貧困戶的家庭信息。

“每個大棚都有對應(yīng)的貧困戶，一個大棚年分紅1800元，其中村委100元，貧困戶收入1700元?！痹鴲凵嬖V記者，精準(zhǔn)扶貧的工作都是公開透明，除了大棚分紅，村民還可以到基地務(wù)工，平均每天薪酬100-150元，一個月工資至少2000多元，平時基地約100名村民務(wù)工，旺季時大概每天超過400人?！伴_始的時候村民心有疑慮，我們就日結(jié)工錢，村民早上來上班，下班就拿著工錢回家，這樣來務(wù)工的村民也就多了。”曾愛生說，授人以魚不如授人以漁，有一部分農(nóng)民貧困是因?yàn)榻邮軐W(xué)習(xí)和技能培訓(xùn)時間少導(dǎo)致自身能力不足，在基地工作，加強(qiáng)他們農(nóng)產(chǎn)品種植知識，專業(yè)培訓(xùn)他們成為有技術(shù)的農(nóng)戶，以后無論是在基地務(wù)工，還是自己種植，都不成問題，培養(yǎng)掙錢的能力就是徹底解決貧困的舉措。

不用遠(yuǎn)離親人，在家門口務(wù)農(nóng)就能領(lǐng)工資，五星村的村民潘紅高興地說：“上個月領(lǐng)了3000元，又能照顧家里，又不用愁孩子上學(xué)的生活費(fèi)，真好??！”據(jù)了解，除了五星村，農(nóng)耀公司還在板橋紅光村、青龍村、茶店洞口村等建起蔬菜基地，種植南瓜、青瓜、苦瓜、絲瓜、花菜、甘藍(lán)等，覆蓋全縣3369貧困戶11082人。

為帶動周邊農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，保證農(nóng)民收入，曾愛生將貧困戶的利益直接與公司利益掛鉤聯(lián)結(jié)，推出“訂單農(nóng)業(yè)”?！啊唵无r(nóng)業(yè)就是通過政府主導(dǎo)，企業(yè)利用訂單的方式保底收購，促進(jìn)地區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展的一種模式?！痹鴲凵嬖V記者，耀泓公司通過試驗(yàn)，知道當(dāng)?shù)禺?dāng)季適宜種植哪些農(nóng)作物，農(nóng)戶根據(jù)訂單種植，不用擔(dān)心銷路。

為保證農(nóng)作物的品質(zhì)和產(chǎn)量，農(nóng)耀公司統(tǒng)一提供種子、地膜、病蟲害處理和技術(shù)指導(dǎo)培訓(xùn)，基地按規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化、集約化的生產(chǎn)要求，實(shí)行“統(tǒng)一技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一生產(chǎn)布局、統(tǒng)一農(nóng)資供應(yīng)、統(tǒng)一操作規(guī)程”的管理模式，專業(yè)團(tuán)隊(duì)做好產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務(wù)，無償提供技術(shù)培訓(xùn)、咨詢、知道和示范，保證貧困戶農(nóng)作物穩(wěn)定產(chǎn)出。

“為保證農(nóng)民利益，我們還給基地項(xiàng)目匹配了金融保障?！痹鴲凵榻B，為解決前期資金問題，農(nóng)耀公司作為擔(dān)保與銀行合作，銀行根據(jù)種植面積向農(nóng)戶發(fā)放貸款，農(nóng)作物成熟收購時，銀行把需要償還的金額在公司銷售上扣除，這樣就轉(zhuǎn)移了農(nóng)戶的風(fēng)險，形成穩(wěn)定的、具有保障性購銷關(guān)系。

提高農(nóng)民積極性，是實(shí)現(xiàn)雙贏的最佳途徑。曾愛生還推行返租倒包利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，帶動貧困戶“三變”，即資源變資產(chǎn)，資產(chǎn)變股金，農(nóng)民變股東。農(nóng)耀公司支付土地租金給農(nóng)戶，再把種植地返包給有勞動力、有責(zé)任心、有種植意愿的農(nóng)戶發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)，“這種模式種植越多，收益越大，農(nóng)戶自主性更強(qiáng)，積極性也更高?！痹鴲凵f。

發(fā)展產(chǎn)業(yè)鏈帶動農(nóng)戶持續(xù)增收

“開始的時候村民都擔(dān)心蔬菜賣不出去，后來發(fā)現(xiàn)只愁沒貨賣，不愁賣不掉?！痹鴲凵χf，耀泓公司有寬廣順暢的銷售渠道，不但可以大宗出貨，將出產(chǎn)的蔬菜發(fā)往國內(nèi)各大果蔬批發(fā)市場，也能選擇將高品質(zhì)的蔬菜出口，發(fā)往俄羅斯、新加坡、越南等地。如今農(nóng)耀公司不但可以自產(chǎn)自銷，織金縣其他地區(qū)合作社的農(nóng)產(chǎn)品滯銷找曾愛生，也能代銷售罄。

在五星蔬菜基地旁邊，千畝標(biāo)準(zhǔn)稻蝦共生基地正在建設(shè)中，曾愛生指著已經(jīng)建設(shè)好的蝦塘告訴記者，前期開挖的20畝稻蝦塘已經(jīng)試驗(yàn)試養(yǎng)成功，“利用公司的技術(shù)和團(tuán)隊(duì)多開辟一種種植養(yǎng)殖模式，也是為農(nóng)戶多發(fā)展一條生產(chǎn)線?！痹鴲凵Ｍ軒ьI(lǐng)農(nóng)戶多元化農(nóng)業(yè)。

今年春節(jié)過后，總是兩地奔波的曾愛生將妻子接到織金，也將家搬了過來，更多時間留在織金?！霸诳椊鸬耐顿Y大，牽涉的農(nóng)戶多，我必須全身心在這里守著，確保萬無一失。”曾愛生說，產(chǎn)業(yè)扶貧的前提是企業(yè)盈利，這樣農(nóng)戶才有保障，才能增收。

在三甲裕民村，耀泓公司主導(dǎo)的織金縣現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈集散中心正如火如荼地建設(shè)著。這是集泡沫箱廠、紙箱廠、南瓜深加工廠、分揀質(zhì)檢中心、研發(fā)中心、冷鏈物流配送、展示展銷區(qū)和物聯(lián)網(wǎng)為一體的綜合配套園區(qū)，項(xiàng)目總投資5000萬元，建成后可形成年產(chǎn)1000萬個瓦楞紙箱，年產(chǎn)泡沫箱1000萬個，年產(chǎn)塊冰0.365噸，年產(chǎn)瓶裝冰0.2萬噸等，項(xiàng)目不單服務(wù)于農(nóng)耀公司，還能服務(wù)于農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整后整個織金縣蔬果、肉類、食用菌等產(chǎn)品的儲存、包裝和運(yùn)輸?shù)男枨?，從而拉動織金農(nóng)業(yè)快速發(fā)展。

“我們要將織金的農(nóng)產(chǎn)品規(guī)?；?、品牌化?！痹鴲凵嬖V記者，今年簽訂了十萬畝的南瓜訂單，覆蓋織金縣30多個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，帶動33000多戶10多萬人種植南瓜，目前已全部完成覆膜點(diǎn)籽工作，這批瓜收獲后不但將為當(dāng)?shù)貛?億多元的經(jīng)濟(jì)收入，更重要的是將改變織金的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。園區(qū)內(nèi)的南瓜深加工廠計(jì)劃今年9月投產(chǎn)，屆時十萬畝南瓜除了直接銷售外，還可年生產(chǎn)南瓜粉7500噸、南瓜掛面2500噸、南瓜籽油1000噸，年產(chǎn)值5億元，年上交稅收5000萬元，解決長期務(wù)工人員400-500人。

由于織金種植的南瓜質(zhì)量上乘，現(xiàn)在耀泓公司正積極與高校實(shí)驗(yàn)室合作，攻堅(jiān)南瓜醬油產(chǎn)品?！按罅Πl(fā)展農(nóng)作物種植，然后將優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展為深加工業(yè)，通過第一產(chǎn)業(yè)發(fā)展對應(yīng)的第二產(chǎn)業(yè)，形成穩(wěn)定的產(chǎn)業(yè)鏈，企業(yè)穩(wěn)定盈利，農(nóng)戶持續(xù)增收，農(nóng)村振興發(fā)展，這就是真正的產(chǎn)業(yè)扶持脫貧?！痹鴲凵兄约旱姆鲐毨砟?。

采訪結(jié)束，車子盤山而上，記者不禁回望，一個個大棚在陽光下反射著耀眼的光芒，依稀看見一株株南瓜苗在風(fēng)里搖曳，這片曾經(jīng)貧瘠的土地，在“南瓜大王”的努力下，承載著貧困戶的奔康夢，結(jié)出累累碩果。