口腔醫(yī)學技術專業(yè)師徒制的頂崗實習管理模式研究

曹燕紅

摘要：高職院校技術類的專業(yè)大多以校企合作、工學結合等方式著重培養(yǎng)專業(yè)性技術性人才，師徒制的人才培養(yǎng)模式是提升學生高技能的重要途徑。文章主要以口腔醫(yī)學技術專業(yè)為例，通過學校與企業(yè)深度對接，校企合作，共同探討師徒制頂崗實習管理模式。

關鍵詞：師徒制；頂崗實習；教學模式；專業(yè)技能；校企合作

中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2019）33-0037-03

根據(jù)近幾年口腔醫(yī)學技術專業(yè)學生就業(yè)情況調查分析，并對相關義齒公司用人滿意度進行調查后發(fā)現(xiàn)，企業(yè)對人才培養(yǎng)的意見主要集中在提高學生的專業(yè)技能，增加實習實訓的力度。圍繞企業(yè)錄取人才的新標準，以真正能培養(yǎng)滿足企業(yè)需求的新型人才為目的，開展本課題的研究。

本課題以廣西科技大學醫(yī)學院口腔醫(yī)學技術專業(yè)師徒制頂崗實習管理模式改革的實踐為例，總結探討口腔醫(yī)學技術專業(yè)人才培養(yǎng)模式的方法策略，以期達到改進口腔醫(yī)學技術專業(yè)人才培養(yǎng)質量的目的。

一、口腔醫(yī)學技術專業(yè)人才培養(yǎng)方式現(xiàn)狀及改革思路

口腔醫(yī)學技術專業(yè)以往基本上是沿用傳統(tǒng)高?！皩W科型”教育模式，存在著課程設置與企業(yè)實際需求相脫節(jié)、教學內容與職業(yè)標準不對接、沒有突出職業(yè)性和實踐性等問題，課程體系仍然是“基礎課—專業(yè)基礎課—專業(yè)課”的“老三段”式。針對存在的問題，根據(jù)現(xiàn)在企業(yè)錄取人才的新標準，課程體系必須突破傳統(tǒng)高校學科體系。結合口腔醫(yī)學技術專業(yè)特點，經(jīng)過反復調研論證，學院決定與我校合作的實習單位深圳市金悠然科技有限公司開展人才培養(yǎng)模式改革創(chuàng)新項目。以企業(yè)用人需求與崗位資格標準為導向，以學生技能培養(yǎng)為核心，確立了“技能為本、能力為重”人才培養(yǎng)模式改革。學校與企業(yè)深度合作，根據(jù)企業(yè)需求進行訂單式培養(yǎng)。

學生在頂崗實習期間，建立一對一師徒關系，選擇技能高的企業(yè)員工當師父，讓師父手把手地教授，遵循從學生→學徒→員工三級遞進的改革思路，推進人才培養(yǎng)機制創(chuàng)新。

二、師徒制頂崗實習管理模式的實施過程

（一）建立實習管理工作站

為了防止在實習管理過程中的“放羊”“跳槽”現(xiàn)象，提高頂崗實習的效率，實現(xiàn)培養(yǎng)高素質技能型人才的目標，口腔醫(yī)學技術專業(yè)在深圳金悠然科技有限責任公司設置校企合作工作站，配備專職教師從事學生頂崗實習的教育、管理與監(jiān)控。專職教師負責組織和協(xié)調學生實習具體崗位、食宿、安全保障、紀律教育、工資待遇、工傷醫(yī)療等，確保實習質量。

（二）以校企合作為依托，構建人才培養(yǎng)方案

學校與深圳金悠然科技有限責任公司制訂人才培養(yǎng)方案，重新設置課程，調整專業(yè)課程的實踐比例，以提高學生技能為方向，最終達到滿足企業(yè)實際需求為目的。2018年4月醫(yī)學院口腔醫(yī)學技術專業(yè)與深圳金悠然科技有限責任公司簽訂了校企合作協(xié)議，進行訂單式培養(yǎng)，組建學徒制教學班。學徒制教學班培養(yǎng)分三個階段：第一階段在校內完成。學生以“準學徒”的身份在校內進行基礎課學習，主要學習通識課、專業(yè)基礎課、部分專業(yè)課的理論與實踐。第二階段，學生進入企業(yè)完成部分專業(yè)課程理論與實踐學習。第三階段，學生以“準員工”的身份在企業(yè)完成為期一年的頂崗實習至畢業(yè)，經(jīng)過企業(yè)考核，合格后正式成為企業(yè)員工。在整個培養(yǎng)過程中，學生的角色會發(fā)生變化，遵循“學生→學徒→員工”遞進的過程。

（三）構建與崗位職業(yè)能力對接的“1.5+1.5”課程體系

按照“課程設置特色化、課程目標能力化、課程內容職業(yè)化、課程實施項目化”的基本思路，與企業(yè)共同構建“1.5+1.5”課程體系，參見圖表一。課程體系設置分成五大模塊，分別是職業(yè)素質、職業(yè)基礎、職業(yè)能力、素質拓展、職業(yè)拓展。

職業(yè)素質、職業(yè)基礎模塊需要1.5年的時間在校內學習，也就是第一學期至第三個學期學習。這個階段主要是校內基礎課程學習和企業(yè)實踐認知。在這個階段，我院在開學初聘請企業(yè)團隊進入課堂進行宣講，讓學生認知專業(yè)，了解專業(yè)；另一方面對課程進行改革，增加實踐技能操作學時，將課程內容分解成實訓項目，制定實訓及考核標準，強化實踐能力培養(yǎng)。

職業(yè)能力、素質拓展、職業(yè)拓展模塊需要1.5年在企業(yè)學習，也就是第四學期至第六學期。在課程設置上比原來培養(yǎng)方案增加0.5年在企業(yè)學習時間。在企業(yè)1.5年學習主要是進行專業(yè)核心課程學習、實訓、輪崗、頂崗。其中頂崗實習一年的時間。

（四）構建與職業(yè)能力對接的實踐教學體系

口腔醫(yī)學技術專業(yè)實踐課程設置與崗位工作任務相對接，滿足企業(yè)需求，進一步深化實踐教學改革。

口腔醫(yī)學技術專業(yè)實踐教學體系分成職業(yè)基本能力、職業(yè)綜合能力、職業(yè)核心能力。每個職業(yè)能力對應不同技能培養(yǎng)，全方位打造專業(yè)技能人才。（詳見圖表二）

（五）建立師徒關系

企業(yè)選拔一線業(yè)務技術骨干作為導師（師父）團隊，為每一名學生對應的崗位配備一名導師（師父），實施一對一實踐教學。師父在帶領徒弟的過程中，將自身積累的經(jīng)驗、技巧傳授給徒弟。一對一實踐教學讓徒弟能以“干中學、學中干”的方式不斷進行領悟、理解，通過觀察與效仿而習得師父身上的技能。

企業(yè)與學校一起協(xié)調，按照人才培養(yǎng)方案制定師徒培養(yǎng)手冊，明確師徒培養(yǎng)各自的職責、任務、要求，同時配套建立師父津貼等激勵機制。

（六）師徒制評價考核辦法

在1.5年教學及頂崗實習期間實施第三方評價考核辦法。從企業(yè)中選派責任心強及教學工作能力強的技術人員和學校專業(yè)教師組成考評小組。考評小組對師徒制實施過程中的各個學習和實踐環(huán)節(jié)進行考核，保障學徒的實踐教學及實習質量。通過考核，對實施過程中不合理的地方進行及時調整，避免指導不認真、懶散、走過場的現(xiàn)象。

三、師徒制頂崗實習管理模式取得的成效

（一）全面提升教師素質

我院口腔醫(yī)學技術專業(yè)教師大多從學校到學校，缺少行業(yè)一線信息，通過校企合作，讓教師能及時了解行業(yè)對人才的需求方向，解決了專職教師赴企業(yè)鍛煉的難題，對人才培養(yǎng)更具有方向性和目的性。

（二）提升學生技能，縮短與企業(yè)距離

通過師徒制教學，讓學生在干中學、學中干，讓學生專業(yè)技能大幅度提高。師父在傳授顯性知識的同時也在言傳身教，將企業(yè)員工的素養(yǎng)、企業(yè)文化融入學生技能的培養(yǎng)中，讓學生積累了一定的社會工作經(jīng)驗，縮短了與企業(yè)的距離。

四、提高了專業(yè)社會服務能力

（一）提高人才培養(yǎng)的有效性，節(jié)約企業(yè)成本

師徒制的培養(yǎng)，讓企業(yè)更容易獲取優(yōu)質技能人才，避免了企業(yè)與應聘者互相不匹配的尷尬局面。學校與企業(yè)訂單式培養(yǎng)的學生一畢業(yè)就能上崗，避開了適應期、磨合期，意味著學生一上崗就能為企業(yè)創(chuàng)造效益，降低了企業(yè)培養(yǎng)員工的成本，提高了企業(yè)的生產(chǎn)力和效益，保證發(fā)展的可持續(xù)性。

（二）降低學校的培養(yǎng)成本，提高學生的就業(yè)率

1.在“師徒制”頂崗實習管理模式實踐過程中，有些核心課程在企業(yè)完成，節(jié)約了教學資源，降低了學校的培養(yǎng)成本。

2.促成了校企合同，完成了訂單式培養(yǎng)協(xié)議，提高了學生的就業(yè)率。

“師徒制”頂崗實習模式使得實習管理更規(guī)范化，創(chuàng)新了高職頂崗實習教育方法體系。該模式實現(xiàn)了變工廠為課堂，使頂崗實習真正成為專業(yè)綜合能力訓練的主要環(huán)節(jié)。學徒在學業(yè)結束后通過企業(yè)的考核，成為企業(yè)正式員工，提高了學生就業(yè)率。這兩年我院口腔醫(yī)學技術專業(yè)學生就業(yè)率得到提高，學生就業(yè)率達到100%。通過對畢業(yè)生就業(yè)進行回訪，企業(yè)對我校學生畢業(yè)生滿意度極高。

五、結語

以“師徒制”為核心的頂崗實習教學模式，使參與師徒制的學生、學校和企業(yè)形成了良好而暢通的三方溝通機制，通過新的合作方式發(fā)揮企業(yè)和學校各自優(yōu)勢。這種教學模式，實現(xiàn)產(chǎn)教深度融合，為企業(yè)打造高技能人才提供了有力的保障，另一方面提高了學校人才培養(yǎng)質量，提升了學校的就業(yè)率。

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