鑊耳屋圖形元素在標(biāo)志設(shè)計(jì)中的應(yīng)用

孔姣姣　趙秀華

摘要：分析鑊耳屋圖形元素在標(biāo)志設(shè)計(jì)中的應(yīng)用。文獻(xiàn)研究發(fā)、案例分析法、比較研究法。鑊耳屋圖形在標(biāo)志設(shè)計(jì)中的應(yīng)用具有取形達(dá)意和取意達(dá)情兩種特點(diǎn)以及直接、間接和解構(gòu)創(chuàng)新的設(shè)計(jì)手法。鑊耳屋圖形可以以多種形式應(yīng)用于標(biāo)志設(shè)計(jì)中，能夠通過標(biāo)志設(shè)計(jì)作品推廣和傳承嶺南傳統(tǒng)文化，要融會貫通，形成本土化設(shè)計(jì)精神。

關(guān)鍵詞：鑊耳屋 圖形 標(biāo)志設(shè)計(jì)

中圖分類號：J524 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A

文章編號：1003-0069（2019）08-0134-03

前言

嶺南地區(qū)的鑊耳屋作為一種傳統(tǒng)的民居建筑，承載著嶺南人民獨(dú)特的審美追求和藝術(shù)表現(xiàn)，在信息化的時代，人們習(xí)慣著快節(jié)奏的審美和高速信息的獲取，忽略了傳統(tǒng)文化的現(xiàn)代化表現(xiàn)，也習(xí)慣在這樣的快節(jié)奏審美中忽略掉標(biāo)志本身所蘊(yùn)含的多重釋義和審美意義，如何在這樣紛雜的信息化時代中將傳統(tǒng)文化進(jìn)行發(fā)揚(yáng)和傳承，又如何將嶺南傳統(tǒng)的圖形進(jìn)行挖掘、繼承以及發(fā)揚(yáng)，在繼承和發(fā)揚(yáng)的過程中融入新時代的活力，是作為設(shè)計(jì)師要研究的重要課題。傳統(tǒng)的不是過時的，只有將傳統(tǒng)的元素進(jìn)行現(xiàn)代化應(yīng)用，才能更好地繼承和發(fā)揚(yáng)嶺南傳統(tǒng)文化，發(fā)揚(yáng)中國傳統(tǒng)文化，讓設(shè)計(jì)個性化。

一、鑊耳屋圖形元素

（一）鑊耳屋圖形

鑊耳屋是嶺南傳統(tǒng)的特色民居建筑，出現(xiàn)于中國古代后期，因?yàn)槲蓓斏綁捌湎耔Z耳，也稱“鍋耳屋”，具有擋風(fēng)入巷、防火蔓延等功能，鑊耳墻在外觀上最突出的特點(diǎn)就便是建筑外立面兩側(cè)高高凸起、形如鑊把手的高大山墻，從正面望去山墻墻尖部分呈現(xiàn)半圓形，從側(cè)面看則頗似“漢字凸”。在明清時期成為富有和氣派的象征，鑊耳墻中軸對稱式最主要的特點(diǎn)，裝飾性和實(shí)用性十分強(qiáng)烈，極具地域特色。鑊耳屋建筑群主要分落在廣府地區(qū)的村落中，在務(wù)實(shí)、重商、開放、包容的嶺南文化特色之中代表著人們祈吉納祥、祝愿美好生活的心理反應(yīng)，也通過這樣極其具有特征的建筑特色展示著嶺南人民的生活智慧;又因其外形神似官帽，又作文化之象征。而嶺南文化作為一種地域文化，通過其自身的特點(diǎn)傳承著中國傳統(tǒng)文化，也給設(shè)計(jì)師們提供了源源不斷的創(chuàng)作靈感，豐富著設(shè)計(jì)的文化內(nèi)涵。

在我國浩瀚而深遠(yuǎn)的歷史長河中，產(chǎn)生了許多重要的傳統(tǒng)圖形，這些圖形反映著人們對于生活美好的追求，同時也成為了中國傳統(tǒng)文化的視覺化展現(xiàn)，作為吉祥或美好寓意衍生在設(shè)計(jì)中，例如石榴代表多子;龍代表著權(quán)威和尊貴;蝙蝠以富于福得廣大受眾喜愛，而鑊耳屋圖形是極具嶺南建筑特色的圖形簡化，呈“幾”字造型，受到中原文化、儒家文化、外來文化等思想的影響，代表著務(wù)實(shí)與美好，蘊(yùn)含著富貴吉祥，中軸對稱是其主要特征，簡化后的圖形通過點(diǎn)線面的構(gòu)成，展示著鑊耳山墻的基本特點(diǎn)，通過色彩的表達(dá)，顯示嶺南民居建筑的基本特色和祈求吉祥的心理反應(yīng)，極具嶺南特色，如圖1。

（二）鑊耳屋圖形的文化內(nèi)涵

通過調(diào)查問卷，分析結(jié)果顯示，嶺南人民對于嶺南文化最有印象和最感興趣的就是嶺南的傳統(tǒng)民居建筑，了解的程度隨著年齡的增長而增高，如圖2，因此以鑊耳屋圖形作為研究對象，具有一定的現(xiàn)實(shí)意義。鑊耳屋圖形元素主要來自于鑊耳屋的造型，在其建筑特色的基礎(chǔ)上通過圖形的簡化而成，極具嶺南建筑特色。鑊耳屋在一定程度上寄托著人們對于豐裕生活以及圓滿安生的向往，故此圖形具有及其強(qiáng)烈的象征性和對稱性，并廣泛應(yīng)用于標(biāo)志設(shè)計(jì)中，成為典型的具有嶺南文化特色的圖形之一，也是成為嶺南文化與世界文化溝通、融合的視覺形象之一，同時也成為了設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)靈感的來源。在設(shè)計(jì)中使用鑊耳屋圖形，能讓嶺南傳統(tǒng)民居建筑以設(shè)計(jì)形式得以傳承，也讓設(shè)計(jì)作品更富有嶺南地域特色，同時也讓嶺南傳統(tǒng)圖形得到重視，得以發(fā)展，在多樣化的中國傳統(tǒng)圖形中大放異彩。

二、鑊耳屋圖形元素在標(biāo)志設(shè)計(jì)中的運(yùn)用策略

（一）鑊耳屋圖形在標(biāo)志設(shè)計(jì)中的設(shè)計(jì)手法

1.直接表現(xiàn)法

直接表現(xiàn)法是指在標(biāo)志設(shè)計(jì)中還原了鑊耳屋圖形本身造型特點(diǎn)的同時將其進(jìn)行直接展示，并加以其他圖形輔助元素進(jìn)行展示的表現(xiàn)方法，一般在標(biāo)志設(shè)計(jì)過程中，使用連續(xù)、歸納、直接展示等方式進(jìn)行設(shè)計(jì)，這種表現(xiàn)方法通常能夠直觀展示其特征，直觀且一目了然，具有濃烈的嶺南意味，適用于大多數(shù)設(shè)計(jì)，也在鑊耳屋圖形應(yīng)用的標(biāo)志設(shè)計(jì)中常見。

在考察過程中發(fā)現(xiàn)，佛山祖廟內(nèi)的“佛山有禮”文創(chuàng)店的標(biāo)志便采用了這一手法，如圖3。標(biāo)志整體造型直接使用了簡化的鑊耳屋圖形樣式，并保留了鑊耳屋山墻的裝飾性元素，具有中軸對稱之美，直接展示著嶺南特色的建筑樣式。在裝飾性元素過程中，采用了鑊耳屋常用的青磚樣式作為標(biāo)志的點(diǎn)綴，將鑊耳屋的建筑樣式整體進(jìn)行體現(xiàn)，契合了佛山地域性建筑特點(diǎn)，整體標(biāo)志采用了紅色，醒目而富有活力并顯示作為地域性禮品的特性。

2.間接表現(xiàn)法

間接表現(xiàn)法是指通過變形、夸張、簡化等手法并結(jié)合裝飾性元素對鑊耳屋圖形進(jìn)行表現(xiàn)，著重表現(xiàn)圖形所傳達(dá)的寓意和內(nèi)涵，而不是重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)在還原圖形本身的造型特點(diǎn)之上。這種表現(xiàn)手法含蓄、內(nèi)斂，寓意深長。這種手法在標(biāo)志設(shè)計(jì)中常見且傳達(dá)的寓意深厚，文化氛圍比較濃，以理念的傳達(dá)為主。

在考察過程中發(fā)現(xiàn)，這類標(biāo)志的設(shè)計(jì)以及應(yīng)用也十分之多，如圖4中佛山“嶺南天地”的標(biāo)志設(shè)計(jì)、“四季小筑酒店”、“嶺南年俗歡樂節(jié)”的標(biāo)志設(shè)計(jì)，就采用了這種手法。佛山嶺南天地標(biāo)志主要采用了嶺南特有的鑊耳屋建筑風(fēng)格的基本造型特點(diǎn)進(jìn)行圖形凝練而設(shè)計(jì)出，具有寫意的特征，主要以傳達(dá)地域內(nèi)涵和標(biāo)圖形內(nèi)涵為主，標(biāo)志由兩個歡樂舞動的人物牽手構(gòu)成，并以牽手的形態(tài)展示出鑊耳屋的造型特征，具有嶺南意味的地域性和娛樂的功能性十分明顯，同時也深受當(dāng)?shù)厝嗣竦南矏?。這些地域性和文化性都體現(xiàn)在標(biāo)志設(shè)計(jì)中，對于嶺南文化的推廣和傳承有及其重要的作用，同時也作為一種地域性標(biāo)志展示著獨(dú)特的文化內(nèi)涵。

3.解構(gòu)創(chuàng)新法

數(shù)字媒體技術(shù)的發(fā)展，讓文化的傳播不受時空和地域的限制得以快速出現(xiàn)在人們的生活中，而這種傳播方式讓傳統(tǒng)文化與外界的溝通更加快捷。在信息化發(fā)展的今天，傳統(tǒng)的圖形樣式固然能夠傳遞信息，是人們祈吉納祥的傳達(dá)，但如何讓具有創(chuàng)意的圖形能夠在傳神達(dá)意的同時還能更加具有識別性又不失特色神韻，這就需要對圖形進(jìn)行再設(shè)計(jì)。在鑊耳屋圖形設(shè)計(jì)中，首先以嶺南建筑鑊耳屋樣式為基礎(chǔ)，設(shè)計(jì)、提煉以最簡練的圖形傳遞最深刻的寓意;其次以傳統(tǒng)文化為基礎(chǔ)，以更符合現(xiàn)代審美的造型特征去體現(xiàn)嶺南文化底蘊(yùn)，例如取圖形的局部結(jié)合解構(gòu)、重組、轉(zhuǎn)換等手法進(jìn)行設(shè)計(jì);最后，對于圖形的再設(shè)計(jì)應(yīng)當(dāng)結(jié)合其所適用的事物屬性調(diào)整并與之結(jié)合，形成具有本土文化意味又有所屬事物的基本調(diào)性。這樣的圖形才是在對嶺南傳統(tǒng)文化傳承的基礎(chǔ)上應(yīng)用到現(xiàn)代設(shè)計(jì)中的基本要求。在珠海市歷史建筑標(biāo)志征稿中，其中一個方案就是以鑊耳屋元素的結(jié)構(gòu)創(chuàng)新來進(jìn)行設(shè)計(jì)，標(biāo)志由鑊耳墻抽象演變，利用高低錯落的均勻感來寓意珠海歷史建筑的形態(tài)，同時也將嶺南建筑文化元素進(jìn)行重組和創(chuàng)新，如圖5。

（二）鑊耳屋圖形在標(biāo)志設(shè)計(jì)中的應(yīng)用特點(diǎn)

1.取形達(dá)意

中國傳統(tǒng)圖形大多以象形得以傳承，作為視覺的圖形符號在一定程度上傳遞著豐富的事物含義，是群體認(rèn)知的凝練，象形性的圖形符號又作為一種構(gòu)成手法使人們在觀看圖形的時候產(chǎn)生一種現(xiàn)實(shí)聯(lián)想的直覺感知，以此來表現(xiàn)與之圖形具有關(guān)聯(lián)性的事物，并產(chǎn)生強(qiáng)烈視覺感受和心理感受。如古代產(chǎn)生的甲骨文，能根據(jù)甲骨文的文字造型而產(chǎn)生一定的事物聯(lián)想。這些都是通過圖形表達(dá)了事物的外在形態(tài)和內(nèi)在的含義并以圖形為基本符號，象形性地表達(dá)了圖形所包含的豐富寓意。在鑊耳屋圖形在標(biāo)志設(shè)計(jì)應(yīng)用中可以看出，大多數(shù)標(biāo)志以鑊耳屋圖形為基本的造型基礎(chǔ)，通過夸張、變形等手法進(jìn)行設(shè)計(jì)，傳達(dá)嶺南的傳統(tǒng)民居和其背后豐富的內(nèi)涵，傳達(dá)地域性文化。讓鑊耳屋圖形能夠成為嶺南傳統(tǒng)圖形的代表，成為大眾喜聞樂見的圖形元素。如珠海歷史建筑標(biāo)志選征稿中就有使用嶺南鑊耳屋圖形元素的標(biāo)志，一目了然，傳神達(dá)意。

2.取意達(dá)情

人的審美作為圖形傳承的重要因素，是推動藝術(shù)普及和提升的重要環(huán)節(jié)，群體認(rèn)知是傳承傳統(tǒng)文化的基礎(chǔ)，在人們向往美好生活和精神需求的同時，傳承嶺南鑊耳屋圖形的基本寓意和美好訴求。設(shè)計(jì)中借用十分普通或常見的基本圖形或語句來表示一些無法用圖形或者言語表達(dá)的隱性含義，用比較抽象的圖形來進(jìn)行闡述，達(dá)到解釋、說明的目的。在標(biāo)志設(shè)計(jì)中，大多都有此特點(diǎn)，利用鑊耳屋的局部造型或大致造型進(jìn)行標(biāo)志創(chuàng)意設(shè)計(jì)，以此來傳達(dá)美好、富和的精神需求。一方面通過標(biāo)志設(shè)計(jì)來傳遞圖形的含義，另一方面將其蘊(yùn)含的思想傳遞給受眾，以之傳神達(dá)情，同時也反映了人們的精神追求。例如在敘品空間設(shè)計(jì)對精致的粵菜“曉粵”的標(biāo)志設(shè)計(jì)中就采用了象征性手法，以嶺南建筑、窗花、中文字體元素作為標(biāo)志基本構(gòu)成，又以極簡的嶺南建筑鑊耳屋圖形和現(xiàn)代設(shè)計(jì)相結(jié)合，象征著廣府人們對于美食的精致追求并以此打造全新的生活飲食方式，極具嶺南地域特色，引起受眾產(chǎn)生共鳴，如圖6。

三、現(xiàn)代標(biāo)志設(shè)計(jì)中鑊耳屋圖形的未來發(fā)展趨勢

（一）以網(wǎng)絡(luò)平臺為依托，探究多元化表現(xiàn)的標(biāo)志設(shè)計(jì)

在現(xiàn)代設(shè)計(jì)中，利用傳統(tǒng)圖形進(jìn)行凝練的標(biāo)志設(shè)計(jì)，能夠深化標(biāo)志圖形的寓意，傳達(dá)深厚的設(shè)計(jì)理念。在設(shè)計(jì)中運(yùn)用鑊耳屋圖形可以使不易理解的概念淺顯化，易理解，能夠通過圖形將設(shè)計(jì)直觀化同時也能增加豐富的藝術(shù)表現(xiàn)效果。在標(biāo)志設(shè)計(jì)案例中，有很多優(yōu)秀運(yùn)用鑊耳屋圖形的設(shè)計(jì)案例，同時也成為了廣東地區(qū)打造品牌的特有元素之一，成為傳遞嶺南傳統(tǒng)文化的重要符號之一。在原研哉《設(shè)計(jì)中的設(shè)計(jì)》一書中講到“五感設(shè)計(jì)”，即通過視覺、聽覺、觸覺、嗅覺、味覺之間的相互溝融與交融以此達(dá)到信息的有效傳遞。設(shè)計(jì)師可以充分利用這一理論對標(biāo)志設(shè)計(jì)進(jìn)行思考，尋找適合的表現(xiàn)形式，同時借助鑊耳屋等嶺南傳統(tǒng)圖形進(jìn)行設(shè)計(jì)，將設(shè)計(jì)高效化、精煉化，而這些傳統(tǒng)圖形也是現(xiàn)代設(shè)計(jì)師突破創(chuàng)新的重要源泉。

如今，信息高速發(fā)展的同時也給設(shè)計(jì)的傳播帶來更快捷、方便的分享渠道和傳播路徑，在這樣的環(huán)境下，大多標(biāo)志設(shè)計(jì)比較雷同，甚至出現(xiàn)抄襲，缺乏風(fēng)格和基本內(nèi)涵。在這些現(xiàn)代化手段的運(yùn)用過程中，也與之改變著傳統(tǒng)圖形元素的基本形態(tài)，這些新的媒體手段，也催生了具有新時代審美氣息的審美理念。設(shè)計(jì)師可以利用設(shè)計(jì)手段和傳播的特性將原本靜態(tài)的標(biāo)志動態(tài)化，進(jìn)行多重維度的表現(xiàn)，讓標(biāo)志復(fù)雜的寓意淺顯化、單一化，更具有趣味性同時也更容易傳播，如圖7。

（二）以傳統(tǒng)圖形為基礎(chǔ)，設(shè)計(jì)具有地域風(fēng)格的標(biāo)志

我們應(yīng)當(dāng)以發(fā)展的眼光看待傳統(tǒng)文化，用設(shè)計(jì)將傳統(tǒng)圖形進(jìn)行發(fā)揚(yáng)和繼承，這樣才能讓設(shè)計(jì)民民族化、個性化，讓鑊耳屋圖形元素在多彩的世界文化中大放異彩又獨(dú)具地域特色，同時也將中國傳統(tǒng)的圖形文化推向世界，在設(shè)計(jì)中找到一條符合地域?qū)徝烙帜転槭澜缢邮艿脑O(shè)計(jì)作品。如韓美林先生和鄭天石先生為中國國際航空公司設(shè)計(jì)的標(biāo)志就是采用了中國傳統(tǒng)圖形鳳凰作為原型，鳳凰是美麗高貴的象征，昭示著吉祥、美好、和諧，十分具有中國意味。除此之外，中國銀行的標(biāo)志也是將中國傳統(tǒng)圖形應(yīng)用的標(biāo)志典范，以中國傳統(tǒng)的方孔銅錢為基本造型，結(jié)合“中”字設(shè)計(jì)的標(biāo)志圖形，古錢形狀代表著銀行，“中”字代表著中國，寓意天方地圓，經(jīng)濟(jì)為本，十分具有中國風(fēng)格。而嶺南傳統(tǒng)圖形屬與中國傳統(tǒng)圖形中的一脈，代表著嶺南人民的生活智慧，代表著嶺南人民的美好向往。在標(biāo)志設(shè)計(jì)中，設(shè)計(jì)師可以以種類繁多的嶺南傳統(tǒng)圖形為創(chuàng)意進(jìn)行設(shè)計(jì)，在方寸標(biāo)志間體現(xiàn)國人的博大智慧和美好向往，讓具有嶺南傳統(tǒng)圖形在設(shè)計(jì)文化中發(fā)揚(yáng)光大。

結(jié)語

鑊耳屋圖形是嶺南文化的視覺產(chǎn)物，是嶺南人們認(rèn)知的物化表現(xiàn)，通過設(shè)計(jì)讓其基本的文化寓意得以發(fā)展和傳承。在視覺設(shè)計(jì)中，只有不斷嘗試、不斷創(chuàng)新才能夠以點(diǎn)概全，對嶺南傳統(tǒng)文化進(jìn)行推廣和發(fā)展。設(shè)計(jì)師要有正確的心態(tài)去正視傳統(tǒng)圖形的現(xiàn)代化應(yīng)用，全面整合其文化底蘊(yùn)，深化其內(nèi)涵，創(chuàng)造出更有內(nèi)涵、有價值的設(shè)計(jì)作品，要有不斷創(chuàng)新的能力，加強(qiáng)地域文化識別性，擔(dān)負(fù)起文化傳承的重任，才能設(shè)計(jì)出具有嶺南特色而又具有現(xiàn)代設(shè)計(jì)特征的作品，擴(kuò)大嶺南文化的影響力，讓嶺南文化在世界文化中大放異彩。