藥學(xué)專業(yè)化學(xué)實驗教學(xué)改革的新思路

蔡政 魏芳弟 史麗英 陳冬寅 彭艷 姜慧君

摘要：化學(xué)實驗教學(xué)是理論教學(xué)密不可分的部分，尤其對于醫(yī)藥學(xué)生來說，動手能力的培養(yǎng)，要從基礎(chǔ)課程開始。如何提高學(xué)生的實驗素質(zhì)，我們尋求另一種思路，培訓(xùn)、選拔學(xué)生參加各種大學(xué)化學(xué)實驗競賽，在指導(dǎo)藥學(xué)專業(yè)學(xué)生準(zhǔn)備參賽的過程中，對平時的實驗教學(xué)工作有一定的促進(jìn)作用。文章根據(jù)學(xué)生的實際情況，研究探索了藥學(xué)專業(yè)化學(xué)實驗教學(xué)改革的新思路。

關(guān)鍵詞：化學(xué)實驗；教學(xué)改革；實驗競賽

中圖分類號：G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號：1674-9324（2019）29-0277-02

化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的學(xué)科，化學(xué)實驗是化學(xué)教學(xué)的重要組成部分，不僅能培養(yǎng)科學(xué)的思維素養(yǎng)，更是提高動手能力的途徑。藥物本身就是化學(xué)物質(zhì)，它的化學(xué)結(jié)構(gòu)和性質(zhì)決定了治療的效果，各種藥理作用也是建立在對藥物化學(xué)性質(zhì)的了解上，人類社會進(jìn)步、科學(xué)的快速發(fā)展使得現(xiàn)代藥學(xué)與化學(xué)的聯(lián)系更加緊密。[1]藥學(xué)專業(yè)的學(xué)生對化學(xué)理論和實驗的要求要高于普通的臨床專業(yè)的學(xué)生。傳統(tǒng)的化學(xué)實驗教學(xué)處于從屬地位，并且模式陳舊、內(nèi)容單一、方法僵化。如何真正提高學(xué)生的實驗水平，我們以實驗競賽為契機(jī)，對實驗教學(xué)進(jìn)行了改革。

近年來，各種化學(xué)實驗競賽不斷開展，有國家級的、省級的，還有學(xué)校自己舉辦的。賽事的目的是推進(jìn)大學(xué)生創(chuàng)新精神和實踐能力的培養(yǎng)，進(jìn)一步推進(jìn)高等教育人才培養(yǎng)模式和實踐教學(xué)改革，全面調(diào)動大學(xué)生積極參與實驗研究的興趣，也是檢驗各?；瘜W(xué)實驗教學(xué)水平和效果的一個平臺。我院每兩年舉辦一次校級的化學(xué)實驗競賽，由臨床醫(yī)學(xué)、藥學(xué)、衛(wèi)生檢驗等專業(yè)的學(xué)生參加。選拔出的優(yōu)秀學(xué)生代表學(xué)校參加了省級的乃至全國的化學(xué)、藥學(xué)相關(guān)的實驗競賽。通過認(rèn)真地備戰(zhàn)實驗競賽，我們發(fā)現(xiàn)，參與競賽對正常的本科生實驗教學(xué)也是一種很好的提高和促進(jìn)。

一般而言，化學(xué)競賽內(nèi)容主要包括實驗理論筆試和實驗操作考試。實驗理論筆試的考查范圍主要是化學(xué)實驗理論知識、化學(xué)實驗操作規(guī)范、化學(xué)實驗室安全知識等。實驗操作考試的考查范圍主要是化學(xué)實驗基本技能、實驗設(shè)計與操作、數(shù)據(jù)采集和分析、常規(guī)和大型儀器的使用、圖譜解析、實驗總結(jié)與報告等。實驗競賽可以培養(yǎng)大學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶W(xué)習(xí)態(tài)度、科學(xué)的研究方法、認(rèn)真細(xì)致的思維方式，并掌握化學(xué)實驗的基本技能，給大學(xué)生提供一個互相學(xué)習(xí)交流的平臺。[2]基于近幾年對實驗教學(xué)的改革，我們總結(jié)了如下經(jīng)驗。

一、制定完整統(tǒng)一的實驗教學(xué)大綱

化學(xué)有四個分支：無機(jī)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)和物理化學(xué)。長期以來，實驗教學(xué)大綱沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，實驗教學(xué)計劃是隨每個課程制訂，這樣會導(dǎo)致有些學(xué)習(xí)的內(nèi)容會重合。例如無機(jī)化學(xué)實驗中的滴定操作，這個內(nèi)容在分析化學(xué)中也會提及；無機(jī)化學(xué)實驗中的凝固點下降的實驗，在物理化學(xué)中也會涉及。因此不能將每個實驗割裂開來，而是將所有的實驗統(tǒng)一安排，重新梳理教學(xué)的重點。教學(xué)的重點我們參考了近年來實驗競賽中出現(xiàn)的各種題目和學(xué)生出現(xiàn)的問題，反饋到平時的教學(xué)工作中，調(diào)整實驗教學(xué)內(nèi)容。同時根據(jù)藥學(xué)生的后續(xù)課程的特點，在實驗中加強(qiáng)課程間的銜接。例如無機(jī)實驗中，增加了配合物的合成實驗；分析實驗中分析一些原料藥如維生素B12的含量；有機(jī)實驗中，增加了原料藥的合成實驗；物化實驗中引入了三元相圖的繪制。通過這些與藥物有關(guān)的實驗，增加了學(xué)生對自己專業(yè)的認(rèn)識。

二、以競賽為契機(jī)，激發(fā)學(xué)生的實驗興趣

作為新時代的大學(xué)生，不僅要有淵博的理論知識，更需要有創(chuàng)新精神。通過組織學(xué)生參加各項化學(xué)實驗競賽，學(xué)生們逐漸認(rèn)識到化學(xué)實驗不是簡單的重復(fù)操作、照方抓藥，它有益于開發(fā)大學(xué)生的想象、邏輯思維和創(chuàng)新思維等思維品質(zhì)，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、自學(xué)能力和實驗動手能力等。當(dāng)大學(xué)生走出校門，見識到其他高校的實驗室，與其他高校的學(xué)子進(jìn)行交流，取長補(bǔ)短，提高了學(xué)習(xí)動力和科研熱情。這種熱情帶回到學(xué)校，也能感染到其他的同學(xué)，學(xué)生們對實驗的興趣得到了極大的提高，這些不是在課堂上一味地強(qiáng)調(diào)實驗重要性的語言能實現(xiàn)的。

三、夯實基礎(chǔ)，加強(qiáng)課堂理論教學(xué)

為了取得競賽的好成績，就要在平時的課堂教學(xué)中加強(qiáng)訓(xùn)練。理論課堂的教學(xué)是基礎(chǔ)，沒有理論知識的積累，單純的做實驗只會是空中樓閣。平時的課堂教學(xué)中教師將理論原理講透，學(xué)生做起實驗來就更能有的放矢，實驗要在理論的指導(dǎo)下進(jìn)行，才能事半功倍。無機(jī)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)和物理化學(xué)理論課分布在不同的學(xué)期里，學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中有遺忘是正常的，因此教師在講理論課的時候有意識地做一些鋪墊和復(fù)習(xí)的工作是必要的。例如在進(jìn)行物理化學(xué)實驗二組分雙液相圖時，就可以回顧微量法測熔點這個有機(jī)實驗：為什么純凈物的熔程短，而混合物的熔程長；為什么鹽酸的恒沸物可作為分析滴定時的基準(zhǔn)物等。又比如分析化學(xué)中的誤差分析對實驗數(shù)據(jù)的處理則是貫穿在所有實驗中。

四、重視平時的實驗規(guī)范操作

學(xué)生好的實驗習(xí)慣是在平時的實驗操作中自然習(xí)得的。競賽中一個完整的實驗是由實驗設(shè)計、溶液配制、搭建裝置、完成報告等各個環(huán)節(jié)組成，不僅要完成實驗，而且有時間的要求。所以在平時教學(xué)中就要求學(xué)生認(rèn)真對待。我們也改革實驗教學(xué)方法，根據(jù)競賽中的評分標(biāo)準(zhǔn)，將實驗操作要求分解，細(xì)化到每個實驗，制定實驗操作標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)一備課，把各種實驗操作要求落實到每個教師。

加強(qiáng)實驗總結(jié)。學(xué)生自己動手做實驗，教師在一旁指導(dǎo)，不過多干預(yù)學(xué)生的實驗過程。但是實驗結(jié)束，要對照評分標(biāo)準(zhǔn)仔細(xì)分析操作中的錯誤，讓學(xué)生明白標(biāo)準(zhǔn)操作的意義。長期的嚴(yán)格訓(xùn)練必然會讓學(xué)生形成良好的實驗素質(zhì)，不僅是為了競賽，也是為了今后學(xué)生能更進(jìn)一步深造或勝任工作崗位。

五、開設(shè)實驗培訓(xùn)的選修課

在各個院校調(diào)整課時的大背景下，實驗課程被壓縮是難免的，針對課時不足的問題，我們利用開設(shè)選修課來解決。選修課旨在培養(yǎng)綜合實驗素質(zhì)能力，選修課的大綱參照各大化學(xué)實驗競賽的內(nèi)容制定。四大化學(xué)的教師從各自的學(xué)科入手，分析實驗競賽的筆試和動手部分涉及的各項知識點和注意事項，向?qū)W生講授。重點是實驗的設(shè)計和原理，以及大型儀器如紅外、紫外、液相、氣相分析儀等的使用。開設(shè)設(shè)計性實驗，讓學(xué)生進(jìn)入實驗室，完全按照競賽的狀態(tài)實訓(xùn)，獨立完成完整的實驗。

六、環(huán)保理念的植入

現(xiàn)代社會的發(fā)展離不開化學(xué)?；瘜W(xué)在給人類帶來巨額的社會財富的同時，由化學(xué)引起的環(huán)境污染，也已經(jīng)成為全社會關(guān)注的重大問題。[3]隨著社會主義現(xiàn)代化建設(shè)的不斷發(fā)展，環(huán)境保護(hù)作為我國的一項基本國策已越來越受到人們的關(guān)心與重視。習(xí)近平主席在黨的十九大報告中強(qiáng)調(diào)“建設(shè)生態(tài)文明是中華民族永續(xù)發(fā)展的千年大計……實行最嚴(yán)格的生態(tài)環(huán)境保護(hù)制度，形成綠色發(fā)展方式和生活方式”。實驗競賽中也是貫徹這個綠色理念，常常從實驗設(shè)計上考查學(xué)生是否有這樣的環(huán)保自覺性。所以教師在培訓(xùn)學(xué)生的時候也會把環(huán)保理念灌輸給學(xué)生，提高學(xué)生的環(huán)保意識。

總之，實驗課程改革是一項系統(tǒng)工程，需要教師和學(xué)生的共同付出。我們通過積極參與化學(xué)實驗競賽來提高實驗教學(xué)的質(zhì)量，也算是另辟蹊徑，但是要注意淡化競賽的功利性，讓學(xué)生真正地學(xué)到知識，能力得到提高。在培訓(xùn)學(xué)生的同時，可以促進(jìn)平時的實驗教學(xué)工作更加規(guī)范化，促進(jìn)實驗教學(xué)的創(chuàng)新性，促進(jìn)學(xué)生的創(chuàng)造力的培養(yǎng)，這是一件一舉多得的事情。

參考文獻(xiàn)：

[1]姚杰，衛(wèi)建琮，喬華，等.通識教育背景下醫(yī)學(xué)化學(xué)教學(xué)改革的研究與實踐[J].基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)教育，2018，20（2）：96-98.

[2]潘激揚(yáng)，張小華，張謙，等.化學(xué)實驗競賽與大學(xué)生創(chuàng)新與動手能力的培養(yǎng)[J].大學(xué)教育，2013，（9）：114-115.

[3]王紅寧，陳若遇，陳潔.競賽對無機(jī)與分析化學(xué)實驗教學(xué)改革的啟發(fā)[J].廣州化工，2012，40（22）：169-170.