打造“五位一體”的大師工作室破解現(xiàn)代學(xué)徒制運(yùn)行難題

王春偉

摘要：社會(huì)對(duì)有工匠精神的高技能人才的需求，促使學(xué)校反思學(xué)徒制在潛移默化中浸潤(rùn)、言傳身教的知識(shí)傳遞等方面的重要作用。南寧學(xué)院工藝美術(shù)專業(yè)根據(jù)學(xué)校的辦學(xué)定位和工藝美術(shù)行業(yè)特點(diǎn)，實(shí)施基于大師工作室的現(xiàn)代學(xué)徒制育人模式。通過(guò)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，提出打造產(chǎn)、學(xué)、研、展、銷“五位一體”的大師工作室，破解現(xiàn)代學(xué)徒制運(yùn)行中遇到的難題。

關(guān)鍵詞：“五位一體”；大師工作室；現(xiàn)代學(xué)徒制

中圖分類號(hào)：G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1674-9324（2019）25-0083-02

一、現(xiàn)代學(xué)徒制

中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)有熟練技能的“工匠”的巨大需求，使中國(guó)高校反思傳統(tǒng)學(xué)徒制的價(jià)值，探索實(shí)施與現(xiàn)代教育和環(huán)境相適應(yīng)的現(xiàn)代學(xué)徒制?，F(xiàn)代學(xué)徒制是針對(duì)傳統(tǒng)學(xué)徒制而言，由企業(yè)和學(xué)校共同推進(jìn)，引進(jìn)高技能人才到教學(xué)環(huán)節(jié)中擔(dān)當(dāng)師傅，以“一對(duì)一、一帶多、師帶徒”的形式，在真實(shí)的工作情境下，師徒共同學(xué)習(xí)和工作，通過(guò)師傅的言傳身教，在做中學(xué)，學(xué)中做，使徒弟在加快對(duì)工藝技能的掌握的同時(shí)潛移默化地培養(yǎng)工匠精神。現(xiàn)代學(xué)徒制有著其他教育形式所無(wú)法替代的優(yōu)勢(shì)，可以培養(yǎng)出具備優(yōu)秀工匠品質(zhì)、技術(shù)精湛的“現(xiàn)代工匠”，回應(yīng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的需求?，F(xiàn)代學(xué)徒制實(shí)施的真實(shí)工作情境平臺(tái)有“校中廠”、“廠中?！薄ⅰ按髱煿ぷ魇摇钡刃问?。

二、南寧學(xué)院工藝美術(shù)專業(yè)實(shí)踐探索現(xiàn)狀

南寧學(xué)院是一所新建本科高校，抓住國(guó)家對(duì)高校分類管理，引導(dǎo)地方高校向應(yīng)用型轉(zhuǎn)型發(fā)展的契機(jī)，確定學(xué)校的辦學(xué)類型與人才培養(yǎng)目標(biāo)類型為應(yīng)用型，辦學(xué)理念為“應(yīng)用型、開(kāi)放式、新體驗(yàn)”。南寧學(xué)院工藝美術(shù)專業(yè)是2015年新設(shè)立的本科專業(yè)，貫徹學(xué)校的人才培養(yǎng)目標(biāo)，探索適合本專業(yè)的應(yīng)用型人才培養(yǎng)路徑——基于大師工作室的現(xiàn)代學(xué)徒制。南寧學(xué)院工藝美術(shù)專業(yè)選擇大師工作室作為實(shí)施現(xiàn)代學(xué)徒制的平臺(tái)主要是基于工藝美術(shù)行業(yè)企業(yè)規(guī)模一般較小、實(shí)力不夠雄厚，難以實(shí)施“校中廠”或“廠中?！钡男问?；同時(shí)工藝美術(shù)行業(yè)中存在較多掌握獨(dú)特技藝的行業(yè)大師。經(jīng)過(guò)四年的建設(shè)，南寧學(xué)院目前已建成面積約1000平方米，實(shí)踐設(shè)備完善的大師工作室群四間，引入省級(jí)以上工藝美術(shù)大師八名，通過(guò)修訂人才培養(yǎng)方案，把理論教學(xué)與現(xiàn)代學(xué)徒制有機(jī)結(jié)合，學(xué)生交替批量進(jìn)入工作室，跟著行業(yè)大師進(jìn)行學(xué)習(xí)和創(chuàng)作。學(xué)生的技能得到了較快的提高，基于工作室的現(xiàn)代學(xué)徒制的實(shí)施取得了初步的成果。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，2018年南寧學(xué)院工藝美術(shù)專業(yè)學(xué)生獲得省級(jí)以上專業(yè)競(jìng)賽八項(xiàng)以上，包括2018“金鳳凰”創(chuàng)新產(chǎn)品設(shè)計(jì)大賽銅獎(jiǎng)兩項(xiàng)；2018“百花杯”中國(guó)工藝美術(shù)精品獎(jiǎng)銀獎(jiǎng)一項(xiàng)、優(yōu)秀獎(jiǎng)兩項(xiàng)；2018中國(guó)“漢博杯”工藝美術(shù)創(chuàng)意設(shè)計(jì)大賽金獎(jiǎng)一項(xiàng)、銅獎(jiǎng)一項(xiàng)；2018廣西工藝美術(shù)作品“八桂天工獎(jiǎng)”金獎(jiǎng)一項(xiàng)。成績(jī)的取得體現(xiàn)了基于大師工作室的現(xiàn)代學(xué)徒制在培養(yǎng)學(xué)生技能和工匠精神上的優(yōu)勢(shì)。

三、存在的主要問(wèn)題

南寧學(xué)院工藝美術(shù)專業(yè)實(shí)施以大師工作室為基礎(chǔ)的現(xiàn)代學(xué)徒制教學(xué)模式經(jīng)過(guò)幾年的運(yùn)行和探索，取得了一定成績(jī)的同時(shí)也出現(xiàn)了一些問(wèn)題，如行業(yè)大師參與熱情不高；有的大師工作室空有其名；只掛牌，不運(yùn)行等現(xiàn)象，難以很好地發(fā)揮大師工作室傳承技藝和育人的功能。探究現(xiàn)象背后的原因在于大師工作室缺乏自我運(yùn)行和造血的動(dòng)力，除了工作室建設(shè)初期靠學(xué)校提供的資金把硬件建設(shè)完成后，后期如何能讓工作室自身具有自我運(yùn)行的動(dòng)力和造血功能是以大師工作室為基礎(chǔ)的現(xiàn)代學(xué)徒制成功的關(guān)鍵。

四、打造“五位一體”的大師工作室

要解決大師工作室在運(yùn)行中的運(yùn)行動(dòng)力和造血功能問(wèn)題，大師工作室就不能僅僅是一個(gè)教學(xué)的場(chǎng)所，其應(yīng)建設(shè)成為一個(gè)兼具產(chǎn)、學(xué)、研、展、銷“五位一體”的大師工作室，利益相關(guān)方都能從這五種定位中獲益，大師工作室才真正具有發(fā)展的動(dòng)力。

1.產(chǎn)業(yè)——服務(wù)地方功能。產(chǎn)業(yè)是我們以往在建立大師工作室的時(shí)候最容易忽略的因素，入住工作室的每個(gè)大師身上都有其獨(dú)到的制作工藝，技藝背后必然伴隨著細(xì)分的產(chǎn)品領(lǐng)域。引入行業(yè)大師，學(xué)校也應(yīng)建立相應(yīng)的政策，鼓勵(lì)行業(yè)大師把其特色產(chǎn)品、產(chǎn)業(yè)也帶到學(xué)校來(lái)，通過(guò)發(fā)展特色產(chǎn)品、產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，這同時(shí)也是為地方經(jīng)濟(jì)服務(wù)。

2.學(xué)習(xí)場(chǎng)所——教學(xué)功能。學(xué)習(xí)場(chǎng)所是學(xué)校與行業(yè)大師共建大師工作室最為基本的功能，為發(fā)揮大師工作室的學(xué)習(xí)場(chǎng)所功能，需要修訂人才培養(yǎng)方案，把進(jìn)入大師工作室實(shí)踐納入人才培養(yǎng)方案中，確保理論學(xué)習(xí)與工作室實(shí)踐能有機(jī)結(jié)合；同時(shí)大師工作室的運(yùn)行管理也應(yīng)制定相應(yīng)的規(guī)章制度作為保障，如開(kāi)放管理、人員的管理、耗材的管理等。相應(yīng)制度完善了，工作室的職能才能更好發(fā)揮。例如明確的學(xué)徒進(jìn)入、退出和出師機(jī)制，可以使學(xué)徒在學(xué)習(xí)中保持一定的緊迫感，并具有較明確的學(xué)習(xí)目標(biāo)。

3.研發(fā)功能——?jiǎng)?chuàng)新功能。設(shè)立大師工作室的目的除了傳承技藝，更重要的是創(chuàng)新，通過(guò)創(chuàng)新把傳統(tǒng)的技藝發(fā)揚(yáng)光大，學(xué)徒在掌握傳統(tǒng)技藝的基礎(chǔ)上，融入現(xiàn)代設(shè)計(jì)的理念，創(chuàng)新產(chǎn)品的形式，使得傳統(tǒng)工藝更富有現(xiàn)代感，符合現(xiàn)代人的審美理念，具有更好的市場(chǎng)前景，這樣會(huì)使傳統(tǒng)技藝擁有更加鮮活的生命力，從而達(dá)到傳統(tǒng)技藝“活態(tài)傳承”的目標(biāo)。南寧學(xué)院李玟翰大師工作室，把雕刻技藝與傳統(tǒng)繪畫相結(jié)合，打破繪畫的二維空間，使作品具有新的生命力。

4.展覽和展示——展示功能。大師工作室還應(yīng)作為參加展覽和展示的平臺(tái)，通過(guò)參加展覽，讓工作室的作品走向市場(chǎng)，接受市場(chǎng)的檢驗(yàn)和品評(píng)，同時(shí)也可以讓學(xué)徒了解市場(chǎng)情況，增強(qiáng)學(xué)習(xí)的信心；大師工作室還應(yīng)具備展示空間的功能，作品的展示一方面可以作為教學(xué)的素材服務(wù)于教學(xué)，通過(guò)優(yōu)秀的作品營(yíng)造良好的學(xué)習(xí)氛圍；另一方面把作品向公眾展示，可以推廣大師的影響力，也使公眾了解傳統(tǒng)技藝，增強(qiáng)對(duì)本土文化的自信心，服務(wù)于學(xué)校的文化傳承功能。南寧學(xué)院大師工作室在公共區(qū)域建設(shè)了展廳，展出大師的作品和優(yōu)秀學(xué)徒作品并定期更換，每年還組織參加中國(guó)工藝美術(shù)“百花杯”和“金鳳凰”、廣西工藝美術(shù)作品展暨“八桂天工獎(jiǎng)”等，獲獎(jiǎng)?lì)H豐。

5.營(yíng)銷平臺(tái)——營(yíng)銷功能。大師工作室還應(yīng)具備營(yíng)銷的功能，建立起營(yíng)銷的平臺(tái)，特別是利用現(xiàn)代營(yíng)銷工具如公眾號(hào)、微商等形式，通過(guò)學(xué)徒團(tuán)隊(duì)掌握現(xiàn)代的技術(shù)手段，與行業(yè)大師一起，把工作室的作品推過(guò)現(xiàn)代的銷售渠道推廣出去。行業(yè)大師可以從中獲益，也能更專注于人才培養(yǎng)和作品創(chuàng)作，學(xué)徒的作品有了向外展銷的渠道，意味著優(yōu)秀的作品有可能會(huì)收到豐厚的回報(bào)，可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情和對(duì)專業(yè)的興趣；學(xué)徒團(tuán)隊(duì)運(yùn)行銷售平臺(tái)可以更好地了解市場(chǎng)的需求和市場(chǎng)的情況，為自己的作品創(chuàng)作找準(zhǔn)方向。營(yíng)銷的功能是南寧學(xué)院工藝美術(shù)專業(yè)建立大師工作室中最為薄弱的環(huán)節(jié)，也是需要著重加強(qiáng)建設(shè)的部分，營(yíng)銷平臺(tái)建立起來(lái)后，大師工作室就能完善從工藝品研發(fā)、制作和銷售的全過(guò)程，就能具備自我運(yùn)行和發(fā)展的動(dòng)力。

五、總結(jié)

對(duì)于工藝美術(shù)專業(yè)來(lái)說(shuō)，建設(shè)基于大師工作室的現(xiàn)代學(xué)徒制的教學(xué)模式，在技藝傳承和工匠精神培養(yǎng)方面有其內(nèi)在優(yōu)勢(shì)。建設(shè)好大師工作室是實(shí)施現(xiàn)代學(xué)徒制培養(yǎng)的基礎(chǔ)，需要學(xué)校方面解放思想，解除束縛，建設(shè)成為具備產(chǎn)、學(xué)、研、展和銷“五位一體”的具有自我“造血”、運(yùn)行動(dòng)力的大師工作室，如此現(xiàn)代學(xué)徒制才有了生長(zhǎng)的土壤，才能更好地服務(wù)于應(yīng)用型人才的培養(yǎng)。

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