青花菜和花椰菜新品種介紹

浙江省種子管理總站 （310020） 俞琦英

花椰菜和青花菜是我國(guó)重要的甘藍(lán)類蔬菜，無(wú)論是平原地區(qū)還是高山地區(qū)均可栽培。由于各地氣候條件不同，花椰菜和青花菜的播種季節(jié)、適宜品種差異較大。各地在不同季節(jié)栽培花椰菜、青花菜均需在試種基礎(chǔ)上選擇適宜的品種，而同一個(gè)品種在不同季節(jié)播種栽培，其生育期存在明顯差異。為滿足生產(chǎn)者需求，本文介紹幾個(gè)近年通過(guò)浙江省農(nóng)作物品種認(rèn)定委員會(huì)認(rèn)定的青花菜、花椰菜新品種。

1．青花菜品種“浙青80”

該品種系浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所選育以胞質(zhì)雄性不育系“1416A”為母本，以DH株系“5609”為父本育成的一代雜交種。其中，“1416A”以“耐寒優(yōu)秀”為不育源，以從日本時(shí)田公司引進(jìn)的“三雄184”（F1）自交后代選育的自交系“1416”為輪回親本，經(jīng)連續(xù)回交獲得。父本“5609”以從日本時(shí)田公司引進(jìn)的“三雄100”（F1）自交后代經(jīng)小孢子培養(yǎng)獲得。

（1）產(chǎn)量表現(xiàn) 經(jīng)2016年秋季多點(diǎn)品比試驗(yàn)，平均畝（1畝=667平方米，下同）產(chǎn)1 359千克，比對(duì)照“炎秀”和“綠雄90”分別增產(chǎn)4．6%和-3．3%；2017年平均畝產(chǎn)1338千克，比對(duì)照“炎秀”和“綠雄90”分別增產(chǎn)7．6%和-1．6%。兩年平均畝產(chǎn)1 349千克，比對(duì)照“炎秀”和“綠雄90”分別增產(chǎn)6．1%和-2．5%。

（2）主要特征特性 中熟，秋季栽培移栽至采收83天。株型中等，株高約70厘米，開(kāi)展度約70厘米。葉片羽葉，葉柄中長(zhǎng)，葉面較平整，葉緣波狀，葉色深綠，蠟粉較多，植株有側(cè)枝。花球緊實(shí)、半圓，花蕾顏色綠、不紫，蕾粒中細(xì)、均勻，球徑14．5厘米，單球重570克。經(jīng)農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品及轉(zhuǎn)基因質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心（杭州）檢測(cè)，花球含水量90．9%，維生素C含量88．4毫克/100克，蛋白質(zhì)含量3．1克/100克，可溶性糖含量2．8%，粗纖維含量1．0%。經(jīng)接種鑒定，中抗黑腐病。

（3）栽培技術(shù)要點(diǎn) 在浙江省適宜播種期8月中下旬，不宜早播。畝栽2 800株左右，深溝高畦栽培。

2．花椰菜品種“浙農(nóng)松花80天”

該品種是浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所以雜交種“慶農(nóng)65天”自交分離獲得的自交不親和系“4251”為母本，以雜交種“新貴80天”自交分離獲得的自交系“4260-2”為父本育成的松散型花椰菜一代雜交種。

（1）產(chǎn)量表現(xiàn) 經(jīng)秋季多點(diǎn)品比試驗(yàn)，2016年平均畝產(chǎn)2 747．3千克，比對(duì)照“慶農(nóng)65天”和“浙松75天”分別增產(chǎn)3．6%和1．2%；2017年平均畝產(chǎn)2 683．1千克，比對(duì)照“慶農(nóng)65天”和“浙松75天”分別增產(chǎn)6．7%和3．9%。兩年平均畝產(chǎn)2 715．2千克，比對(duì)照“慶農(nóng)65天”和“浙松75天”分別增產(chǎn)5．1%和2．6%。

（2）主要特征特性 屬松散型花椰菜品種。中熟，秋季栽培移栽至收獲83天。葉片長(zhǎng)橢圓形，葉緣鋸齒狀，部分葉翼，葉色深綠，蠟粉厚，最大葉長(zhǎng)55厘米，寬22厘米。株高48．8厘米，開(kāi)展度80．2厘米。花球半松，半圓球形，球面圓整細(xì)膩，花梗淡綠，球徑23．7厘米，單球重平均1．47千克。經(jīng)農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品及轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心（杭州） 檢測(cè)，水分含量92．6%，可溶性糖含量2．9%，粗纖維含量1．0%，維生素C含量84．4毫克/100克。

（3）栽培技術(shù)要點(diǎn) 在浙江省適宜播種期7月中下旬，定植密度每畝2 000株左右，深溝高畦栽培。

3．花椰菜品種“甌松60天”

該品種是溫州科技職業(yè)學(xué)院（溫州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院）和浙江科誠(chéng)種業(yè)有限公司以雄性不育系“12y-YDSL-1”為母本，以由“廈門松花65天”經(jīng)多代自交選育的自交系“03XS65-1”為父本育成的一代雜種。

（1）產(chǎn)量表現(xiàn) 2016年多點(diǎn)試驗(yàn)平均畝產(chǎn)1 790千克，比對(duì)照“美青松60天”增產(chǎn)14．1%；2017年平均畝產(chǎn)2192千克，比對(duì)照增產(chǎn)18．1%。兩年平均畝產(chǎn)1 991千克，比對(duì)照增產(chǎn)16．1%。

（2）主要特征特性 屬松散型花椰菜品種。早熟，定植到采收64天。葉橢圓、葉色綠，蠟粉較厚，最大葉長(zhǎng)葉寬分別為54．0厘米和23．4厘米?；ㄇ虬胨?、圓整、乳白色，花梗淡綠，花球縱橫徑分別為13．0厘米和21．3厘米，平均單球重1．18千克，口感佳，商品性好，經(jīng)溫州市農(nóng)科院分析測(cè)試中心品質(zhì)測(cè)定，Vc、可溶性糖含量分別為56．1毫克/100克和2．2%，與對(duì)照相當(dāng)。

（3）栽培技術(shù)要點(diǎn) 溫州地區(qū)一般7月下旬到8月中旬播種，苗期25～30天，畝栽1 800株左右。