高職旅游管理專業(yè)服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展研究與實踐

王頗

摘 ?要：旅游管理專業(yè)是提升專業(yè)服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟(jì)，培養(yǎng)社會發(fā)展能力的旅游專業(yè)。而旅游管理專業(yè)如何建設(shè)，如何提高與實際的聯(lián)系，都是值得探討的課題。本文通過研究旅游管理專業(yè)服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)，推進(jìn)社會發(fā)展的路徑總結(jié)概括為通過教育教學(xué)以及科研的手段為本地區(qū)服務(wù)業(yè)的發(fā)展提供新的思路，達(dá)到提高本地旅游服務(wù)行業(yè)的競爭力的目的，為旅游管理專業(yè)培養(yǎng)新世紀(jì)的高素質(zhì)人才，提高旅游管理專業(yè)的師資水平，為培養(yǎng)專業(yè)人才奠定基礎(chǔ)。本文通過對此方面的探索，為同種類型的院校的旅游管理專業(yè)提供經(jīng)驗供其借鑒。

關(guān)鍵詞：旅游管理專業(yè);服務(wù)行業(yè);教育教學(xué)改革

基金項目：西安航空職業(yè)技術(shù)學(xué)院2017年科研計劃項目，“高職旅游管理專業(yè)服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展研究與實踐——以西航職院與陜西潼關(guān)旅游產(chǎn)學(xué)研基地建設(shè)”，項目編號：17XHZJZ-02。

根據(jù)當(dāng)今高職教育發(fā)展的趨勢，我們可以得到以下結(jié)論。首先政府對高等職業(yè)教育提供支持和發(fā)展路徑，由于社會的市場需求，對擁有職業(yè)技能的人群給予關(guān)注，這是旅游服務(wù)專業(yè)的發(fā)展機(jī)遇。但機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存，高職教育也要進(jìn)行適當(dāng)?shù)母淖?，例如對專業(yè)進(jìn)行靈活的調(diào)整和設(shè)置，對市場需求的變化要擁有敏銳的嗅覺，擺脫學(xué)科型專業(yè)建設(shè)思想的束縛，主動適應(yīng)外界環(huán)境，提高教育教學(xué)的總體質(zhì)量，深化對教育內(nèi)涵的建設(shè)，這些都是高職教育在當(dāng)今社會中面臨的嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。

一、高職專業(yè)建設(shè)適應(yīng)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的必要性

高職院校與普通的高校相比，其中最大的不同就是培養(yǎng)人才的方向不同。高職院校側(cè)重于培養(yǎng)適應(yīng)地方發(fā)展需要的高技能人才，高職院校的發(fā)展與地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展有著千絲萬縷的關(guān)系。高職院校具有的職業(yè)性和其服務(wù)社會的性質(zhì)和使命使高職院校需要根據(jù)本地經(jīng)濟(jì)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，產(chǎn)業(yè)發(fā)展和人才需求來進(jìn)行自身的調(diào)整。通過合理的規(guī)劃，充分發(fā)揮行業(yè)與企業(yè)在教育教學(xué)中所起到的作用，將高職院校與區(qū)域經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展實行比較緊密的聯(lián)系，推進(jìn)地方與高職院校的融合，促使其形成相互促進(jìn)最終達(dá)到共同進(jìn)步良性循環(huán)格局，實現(xiàn)高職院校與區(qū)域經(jīng)濟(jì)一體化發(fā)展。

二、旅游管理專業(yè)面對地方社會經(jīng)濟(jì)服務(wù)的途徑

（一）、培養(yǎng)面對區(qū)域社會經(jīng)濟(jì)服務(wù)的應(yīng)用型人才

1.因地制宜，根據(jù)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展需求調(diào)整專業(yè)設(shè)置

旅游管理專業(yè)人才就是要根據(jù)本地區(qū)的需要，立足于本土，擺脫以理論為基礎(chǔ)的傳統(tǒng)教育方式，將人才培養(yǎng)向應(yīng)用型人才方向進(jìn)行轉(zhuǎn)型，為地方旅游業(yè)發(fā)展培養(yǎng)一批對本地了解清楚，適應(yīng)市場需要的人才。高職院校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)的策略是著眼于學(xué)生全面素質(zhì)的提高，也要注重于學(xué)生創(chuàng)新能力和實踐能力的培養(yǎng)，進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼n程設(shè)置的調(diào)整，加大實踐課程的比重，提高學(xué)生理解和運用所學(xué)知識解決實際問題的能力。旅游管理專業(yè)的教材根據(jù)每兩年一次的人才培養(yǎng)方案，考察同類院校的教材和本地區(qū)的發(fā)展的基礎(chǔ)上進(jìn)行課程修訂。例如提高實踐課程的學(xué)分，將一些理論性較強(qiáng)的教材改為更具實踐性的教材，開設(shè)操作性強(qiáng)的課程。還可以邀請本地區(qū)相關(guān)的領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行講座，聽取他們對旅游管理專業(yè)建設(shè)的意見和建議，并且和有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)商討旅游管理專業(yè)的發(fā)展問題。

2.就地取材，深入開展實踐教學(xué)

《野外旅游資源考察》、《旅游行業(yè)調(diào)查》、《課程實習(xí)》、《旅游開發(fā)與規(guī)劃》等課程，教師可以鼓勵甚至帶領(lǐng)學(xué)生走出校園，對本地的旅游資源進(jìn)行考察。利用考察中得出的資料整理成為豐富的旅游資源考察報告。利用這些課程讓學(xué)生更為深入了解行業(yè)，能夠讓他們收獲在平常的教學(xué)中得不到的東西。另外還可以將相關(guān)的旅游行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)邀請到學(xué)校，給學(xué)生們開設(shè)講座，為學(xué)生充分了解當(dāng)?shù)氐穆糜涡袠I(yè)的發(fā)展打下了基礎(chǔ)。并且，還可以借助這個機(jī)會讓學(xué)生對現(xiàn)有問題進(jìn)行思考和提供解決方案，鍛煉學(xué)生的解決實際問題的能力，培養(yǎng)學(xué)生的思維發(fā)展。

（二）、專兼結(jié)合、理實交替，提高教學(xué)團(tuán)隊水平

根據(jù)“雙百工程”對學(xué)校教師團(tuán)隊的建設(shè)要求，我們一方面要積極組織教師進(jìn)行學(xué)術(shù)交流，提高教師的教育教學(xué)能力，通過寒暑假這些課余時間來對教師進(jìn)行分批次的到與專業(yè)相關(guān)的事業(yè)單位進(jìn)行學(xué)習(xí)，培養(yǎng)教師的實踐動手能力和理論知識的積累。力求培養(yǎng)出一批理論與實踐并重的“雙師”素質(zhì)教師。總的來說，就是利用各種方式和途徑對學(xué)校的教師進(jìn)行深造，通過對教師業(yè)務(wù)水平的提高來鞏固教育教學(xué)質(zhì)量。挖掘企業(yè)的優(yōu)秀人員作為兼職教師，利用兼職教師優(yōu)秀的操作能力和實踐能力來對學(xué)生的操作帶來積極影響。還要建立“兼職教師動態(tài)師資庫” 將兼職教師融入到整個的師資隊伍中去，拉進(jìn)學(xué)校與企業(yè)合作的關(guān)系，形成密切的合作伙伴。

（三）、校企深度合作，推動企業(yè)發(fā)展

學(xué)校應(yīng)當(dāng)堅持“校企融通，五段遞進(jìn)”的人才培養(yǎng)實施方案，在人才培養(yǎng)方案實施的過程中 ，學(xué)校和企業(yè)都應(yīng)當(dāng)堅持“雙主體”的原則。學(xué)校和企業(yè)應(yīng)當(dāng)是站在同一水平線上，不應(yīng)當(dāng)有某一方處于劣勢的局面發(fā)生。學(xué)校應(yīng)當(dāng)在合作之前先對校企合作的主題利益訴求以及愿景、成長性、規(guī)模、資源等因素進(jìn)行綜合性考慮，通過和企業(yè)進(jìn)行深層次的交流。校企共建的方面有：合作培訓(xùn)學(xué)校、校內(nèi)外實訓(xùn)實習(xí)基地、合作開展項目開發(fā)，為學(xué)生提供項目開發(fā)的機(jī)會。這種模式既可以解決企業(yè)場地不足的問題，同時也解決了學(xué)校實習(xí)實訓(xùn)設(shè)備不足的問題，真正做到企業(yè)與學(xué)校資源共享，獲得"產(chǎn)學(xué)研"相結(jié)合的多贏途徑。

高職教育首先要立足于地方，高職教育要想獲得長足發(fā)展，就必須要緊緊把握當(dāng)?shù)氐赜蚪?jīng)濟(jì)的特點，根據(jù)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要對自身專業(yè)的設(shè)立進(jìn)行調(diào)整，深化人才培養(yǎng)模式改革，推進(jìn)校企合作，實現(xiàn)學(xué)校和企業(yè)的優(yōu)劣勢互補(bǔ)，促進(jìn)學(xué)校和企業(yè)的雙贏局面的形成，提高本地區(qū)高職院校學(xué)生的畢業(yè)就業(yè)率。而地方也需要高職院校硬件和軟件的支持，通過這種全方位的支持促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)等方面的健康發(fā)展，可持續(xù)性發(fā)展，使本地區(qū)的旅游業(yè)在競爭激烈的市場中擁有一席之地。

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作者簡介：

王 ?頗（1983.5-），男，陜西商州人，西安航空職業(yè)技術(shù)學(xué)院黨政辦工作，主要從事思想政治教育、行政管理等方面研究，碩士，講師。