新時期高職英語教學中的中外文化教育研究

趙元華

摘 要：目前，高職英語教學面臨著較多問題，其中文化差異以及閱讀背景所導致的理解障礙，影響著學生英語知識的學習效果，開展全方位的中外文化教育工作，將有利于培養(yǎng)學生良好的跨文化交際能力。本文全面闡述了中外文化教育在新時期高職英語教學中的必要性，重點介紹了一些新時期高職英語教學中的中外文化教育實施策略，對于當前高職英語中外文化教育水平的持續(xù)穩(wěn)定提升，具有一定的現(xiàn)實參考價值。

關(guān)鍵詞：新時期 高職英語教學 中外文化教育

新課程教學標準，對于當前高職英語教學活動提出了更高的要求。新媒體的廣泛應(yīng)用，多元文化價值觀的傳播，對學生的思想認識和價值觀念都產(chǎn)生了重要影響。處在新時期的教學環(huán)境下，高職院校英語教學，不僅要幫助學生掌握基礎(chǔ)的英語理論知識，同時還要增強學生英語運用能力、跨文化交際能力，更重要的是要在英語教育中滲透優(yōu)秀傳統(tǒng)文化教育，促進學生的全面發(fā)展。

一、中外文化教育在新時期高職英語教學中的必要性

高職教育是教育體系中的重要組成部分，近年來高職教育得到了良好的發(fā)展，并且更為注重培養(yǎng)學生專業(yè)技術(shù)能力，強化學生的職業(yè)性和專業(yè)性。在英語教學方面，高職院校也側(cè)重于強化學生的涉外業(yè)務(wù)能力、商務(wù)英語運用能力，致力于培養(yǎng)生產(chǎn)一線的高級技能型人才。高職院校生源質(zhì)量差異較大，學生的英語基礎(chǔ)普遍較差，英語學習積極性不高，在跨文化交際背景中，會受到自身基礎(chǔ)理論知識和文化思維背景的影響，出現(xiàn)理解上的障礙，影響到了學生的整體性發(fā)展。

針對這種情況，高職院校需要積極有效地開展中外文化教育，引導學生充分認識到中外文化之間的差異，并減少文化背景造成的理解困難，使學生在閱讀外文文獻，運用英語進行交流的過程中，更充分準確地把握到文章和語句的內(nèi)涵，從而理解交際對象所真正想要表達的內(nèi)容和思想。中外文化教育在高職英語教學中的良好應(yīng)用，能夠起到積極作用：第一，有效應(yīng)對并解決教學環(huán)節(jié)中存在著的跨文化交際障礙。高職院校培養(yǎng)國家和社會發(fā)展必需的專業(yè)型人才，需要注重培養(yǎng)人才的涉外交際能力，科學設(shè)計中外文化教育內(nèi)容和實施環(huán)節(jié)，利于學生正確看待中外文化差異所造成的交流障礙，并且良好解決這些問題。第二，提升學生的英語知識運用能力。僅僅憑借著課堂知識灌輸?shù)姆绞?，很難充分有效調(diào)動學生學習知識的積極性，很難提升學生的跨文化交際能力。學生只有充分了解到文化背景，才能夠更好地掌握英語知識。第三，保證合理使用英語實現(xiàn)交際。中外文化知識的不足，是影響學生英語表達能力和交際能力的重要因素。對此，積極開展中外文化教育活動，學生將能夠從一點一滴中意識到英語語句的實際應(yīng)用場景，并且能夠熟練掌握各類語句的語氣和含義，從而推進英語交際活動的順利開展。

二、新時期高職英語教學中的中外文化教育

結(jié)合高職院校的人才培養(yǎng)目標，設(shè)計合理的教學方式和策略，科學有效推進英語教學活動順利開展并取得良好成效，中外文化教育的實施，有利于強化學生對于跨文化交際的理解，使其將已有知識更好地運用到實際學習環(huán)節(jié)中，并應(yīng)用西方文化思維思考各項問題，從而提升學生的英語學習能力和應(yīng)用能力。

1.充分發(fā)揮英美報刊閱讀的重要作用

（1）意識到英美報刊在高職英語教學中的影響。積極開展中外文化教育活動，除了充分重視到文化差異造成的英語教學效果不佳之外，還要意識到英美報刊閱讀在英語教學環(huán)節(jié)中的重要性，積極采用合理的教學方式和手段，強化總體教學效果。高職英語課堂教學活動進行中，僅憑借課本教材中的知識和內(nèi)容，很難充分有效強化總體的教育效果，更多的是需要發(fā)揮英美報刊在教學環(huán)節(jié)中的作用。選擇英美報刊作為高職英語教學活動的重要媒介，一是因為英美報刊之中采用地道準確的英語語言表達各項內(nèi)容，減少學生遇到一些中式英語陷阱的情況，促進學生更好地受到英語語言環(huán)境的熏陶和感染。二是英美報刊中所刊登的內(nèi)容十分新穎，始終跟隨著社會發(fā)展的步伐，能夠讓學生產(chǎn)生時代感和代入感，并且其中包含著大量的信息和內(nèi)容，題材靈活多樣，在滿足學生語言需求方面要遠高于傳統(tǒng)教材。三是在借助教材開展教學活動的過程中，適當?shù)夭捎靡恍╇y易程度適中的報刊，有利于鍛煉學生的知識應(yīng)用能力，實現(xiàn)理論聯(lián)系實際，從而提升學生的跨文化交際能力。

（2）科學合理使用英美報刊。高職英語教師使用英美報刊開展教學活動，一是要有機結(jié)合教材內(nèi)容，補充教材知識和內(nèi)容。如教師在講解新視野大學英語4讀寫教程unit 2 Charlie Chaplin知識的過程中，需要重點引導學生學習卓別林的人生軌跡，并掌握到一些典型句式的使用方式，如后置定語。同時教師還能夠結(jié)合卓別林經(jīng)典電影The Tramp（流浪者）、Modern Times（摩登時代）、The Gold Rush（淘金者）、The Great Dictator（大獨裁者）在新聞報刊中的內(nèi)容，讓學生認真閱讀關(guān)于卓別林的報道，從而促進學生更為充分細致地了解到卓別林電影中所包含的思想內(nèi)涵。為了提升學生學習效果，教師還可以通過播放相關(guān)電影，激發(fā)學生的學習興趣，促進學生更為深刻地感受到卓別林的表演和情感。二是指導學生使用不同的閱讀方法，提升學生的閱讀能力。教師可以結(jié)合英美報刊中的文章題材，指導學生正確合理地閱讀議論文、說明文等文章，促進學生從這些文章閱讀環(huán)節(jié)中，更為充分地掌握語言的應(yīng)用技巧。例如教師可以選擇一些具有典型代表性的報刊文章，按照不同題材進行劃分，指導學生正確劃分文章結(jié)構(gòu)的方式，并在學生正確理解文章內(nèi)容的基礎(chǔ)上，回答一些問題，如“如何理解文章的主旨大意？”“某個詞語或者語句在文章中的作用？”并讓學生通過解答推理判斷題，更為全面地把握作者的寫作意圖。

2.靈活采用多種方式實施中外文化教育

高職英語教師要抓住有限的課堂教學時間和內(nèi)容，并以此為基礎(chǔ)，推進跨文化交際教學，根據(jù)學生英語基礎(chǔ)知識的掌握程度，選用合理有效的教學方式和渠道，促進學生充分掌握多方面的中外文化知識，提升學生在中外文化知識方面的認識，實現(xiàn)跨文化交際教學目標。一是使用情境教學法。英語教師可以給學生創(chuàng)設(shè)專門的英語對話交際場景，讓學生分別扮演不同角色進行對話。如設(shè)計商務(wù)交流對話，讓學生模擬出商業(yè)酒會中的寒暄和交流場景，讓學生能夠充分掌握初次見面時話題交談的方式和深度，鍛煉學生英語語言的運用能力。二是使用多媒體教學技術(shù)手段。教師廣泛使用多媒體教學技術(shù)，通過音頻、視頻以及動畫形式等展現(xiàn)出不同語言交際環(huán)境中人們的交流內(nèi)容和方式，促進學生全面充分地掌握這些知識，形成自身的跨文化交際技能。教師通過多媒體實施聽力教學，引導學生學習這些英語文化知識，掌握語言交流的技巧。三是教師要盡可能地拓展學生的讀物，給學生推薦一些英語讀物，讓學生充分感受到文化的差異，并且以此作為重要基礎(chǔ)，提升自身的交際能力。四是廣泛收集中外文化方面的圖片和視頻資料，組織學生觀看中外文化教育的紀錄片，促進學生充分有效地認識到中外文化風土人情。同時教師需要充分利用課余時間，播放一些英語新聞，促進學生能夠在日常的學習環(huán)節(jié)中，更為充分全面地感受到英語語言運用的技巧和魅力，實現(xiàn)良好的內(nèi)化。五是積極開展英語競賽活動，如朗誦比賽，鍛煉學生的英語語言組織能力和表達能力。

3.全面提升英語教師的中外文化教育水平

在高職英語教學中積極使用中外文化教育手段，需要專業(yè)能力強、教學經(jīng)驗豐富和教學能力較高的教師作為支撐。教師是推進中外文化教育的重要橋梁，其自身的教育水平，將會在很大程度上影響教學效果。一是教師需要加強學習，持續(xù)投入到中外文化學習環(huán)節(jié)中，增強自身的跨文化交際能力，并且具備較好的教學能力，給學生展現(xiàn)出豐富多樣的英語知識和文化內(nèi)容，提升學生的總體認識。二是高職院校需要注重引進高素質(zhì)英語人才，給英語教師隊伍建設(shè)注入新鮮血液，通過校園招聘、社會招聘和學校之間的人員流動，聘請一些專業(yè)英語教師，推進中外文化教育活動順利開展。三是高職院校要給英語教師提供更多的培訓和進修機會，積極開展學校之間的交流，以座談會的形式，促進優(yōu)秀教學經(jīng)驗的良好交流和溝通。

三、結(jié)語

跨文化交際能力，是當前考驗學生語言能力的重要內(nèi)容，高職英語教學重在強化學生的實踐技能，在具體教學環(huán)節(jié)中要注重培養(yǎng)學生這一能力。新時期高職英語教學中的中外文化教育，在培養(yǎng)學生綜合英語知識學習能力、接受能力以及應(yīng)用能力方面，發(fā)揮著積極作用?，F(xiàn)階段開展英語教學活動的過程中，高職院校需要充分意識到中外文化教育的重要性，合理采用科學先進的教學方法，如充分發(fā)揮英美報刊閱讀的重要作用，靈活采用多種方式實施中外文化教育，以及全面提升英語教師的中外文化教育水平，增強英語教學的效果。

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（作者單位：山東醫(yī)學高等?？茖W校）