大學(xué)英語課堂文化教學(xué)探究

陸海峽

摘 ? ?要： 隨著信息技術(shù)和全球經(jīng)濟(jì)一體化的快速發(fā)展，大學(xué)生和外國人士交流的機(jī)會和途徑越來越多。然而，部分學(xué)生在跨文化交際能力方面存在缺陷。因為跨文化交際能力的培養(yǎng)是大學(xué)英語教學(xué)的重要目標(biāo)之一，這一現(xiàn)象已經(jīng)引起國內(nèi)學(xué)者和大學(xué)英語教師的注意。為實現(xiàn)此目標(biāo)，有必要對大學(xué)英語課堂的文化教學(xué)進(jìn)行探討。

關(guān)鍵詞： 大學(xué)英語教學(xué) ? ?語言教學(xué) ? ?文化教學(xué)

一、引言

語言和文化之間相互依存并相互影響，語言是文化的重要載體，折射出一個民族的思維和生活方式等方面，文化限制著語言，促使語言豐富精細(xì)，是語言的根基，語言和文化相輔相成、密不可分。有鑒于此，語言教學(xué)承載著雙重任務(wù)：目的語文化在內(nèi)的外來文化引入及母語文化的輸出。英語作為一門國際通用語言，在國際交流中的重要性是不言而喻的，人們清晰地認(rèn)識到：當(dāng)今英語教學(xué)沿襲的傳統(tǒng)傳授語言知識的教學(xué)已遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足時代的發(fā)展需求。要適應(yīng)時代發(fā)展，英語教學(xué)必須培養(yǎng)出具有跨文化交際能力的高素質(zhì)人才。為實現(xiàn)此目標(biāo)，教師必須把學(xué)生學(xué)習(xí)資源中的語言教學(xué)和文化教學(xué)結(jié)合起來，如此才能提高學(xué)生的語言能力，構(gòu)建學(xué)生完整的文化知識體系。

二、文化教學(xué)研究

國外學(xué)者對語言教學(xué)領(lǐng)域的文化研究主要集中在語言與文化的關(guān)系、跨文化交際、語言教學(xué)中的文化、教師教育等方面，對英語教學(xué)中的目的語文化和母語文化、目的語國家之間的文化、目的語文化與其他國家文化的失衡問題鮮有論述。與國外的研究相比，國內(nèi)學(xué)者對英語教學(xué)中的文化問題亦日益重視，且碩果累累。國內(nèi)相關(guān)研究主要有以下特點(diǎn)：（1）研究者的焦點(diǎn)多聚焦于語言與文化的關(guān)系、語言教學(xué)中的文化教學(xué)、文化教學(xué)模式、英語教學(xué)中的母語文化（本土文化）失語現(xiàn)象、成因與對策、英語教學(xué)中中國文化的融入等;（2）研究者的著述大多數(shù)屬于思辨性質(zhì)，借助問卷調(diào)查、訪談、課堂觀察、語料分析等手段所做的實證性研究較少;（3）研究者的研究本體大多集中于課堂教學(xué)，著眼于局部的動態(tài)研究，針對大學(xué)英語教學(xué)的文化失衡與失語問題，從教學(xué)理論、教學(xué)設(shè)計、教學(xué)過程、教學(xué)評價等環(huán)節(jié)進(jìn)行的整體且動態(tài)與靜態(tài)相結(jié)合的系列研究亟待加強(qiáng)。

三、大學(xué)英語課程文化教學(xué)現(xiàn)狀

綜觀我國的大學(xué)英語教學(xué)領(lǐng)域，文化維面卻存在偏差和誤區(qū)，主要表現(xiàn)在：（1）《大學(xué)英語課程教學(xué)要求》對跨文化交際的內(nèi)涵界定過于寬泛，相關(guān)的語言文化類課程設(shè)置描述過于籠統(tǒng);（2）教學(xué)過程中注重目的語文化的輸入與輸出，卻忽略母語文化及其他文化的輸入與輸出;（3）教材的語料突出目的語文化，卻存在目的語國家文化的失衡，目的語文化與母語文化的失衡，以及目的語文化與其他文化的失衡。如學(xué)者劉艷紅對國家級規(guī)劃大學(xué)英語教材語料庫的教材文化進(jìn)行了研究，結(jié)果顯示10套教材的文化選擇和配置存在不容忽視的問題，最突出的是美英文化的強(qiáng)勢和中國文化未得到應(yīng)有的重視;（4）以大學(xué)英語四、六級考試為主要手段的教學(xué)評價存在強(qiáng)調(diào)目的語文化而弱化母語文化與其他文化的特點(diǎn)。這種教學(xué)理念和模式讓學(xué)生有英語語言知識，有一定的聽、說、讀、寫水平，掌握了一定目的語文化，卻在實際語言交際中不能自如地用英語闡述自己的觀點(diǎn)，表達(dá)自己的思想感情，傳播自己國家的文化價值、審美觀念、宗教淵源、風(fēng)土人情，造成母語文化的失落。

四、文化教學(xué)對策

為了實現(xiàn)提高學(xué)生英語綜合應(yīng)用能力和培養(yǎng)高素質(zhì)跨文化交際人才的目標(biāo)，大學(xué)英語課堂教學(xué)不僅要傳授英語語言知識和訓(xùn)練學(xué)生的英語基本技能。在英語教學(xué)過程中，教師要將語言知識和英語文化結(jié)合起來，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)語言知識的同時，理解英語國家的歷史、風(fēng)俗、民族信仰、思維模式、生活方式等一系列文化知識，再結(jié)合一些影視資料或探討活動進(jìn)行體驗，促進(jìn)學(xué)生知識結(jié)構(gòu)的完善。時代的發(fā)展促使我們對大學(xué)英語課堂的文化教學(xué)進(jìn)行反思，急需構(gòu)建新的文化教學(xué)模式，改變學(xué)生的文化知識儲備現(xiàn)狀。

1.優(yōu)化課程設(shè)置。

要把文化教學(xué)落實到教學(xué)設(shè)計中，英語教師首先必須對文化教學(xué)的重要性達(dá)成共識，在共識的基礎(chǔ)上再進(jìn)行量化的操作。在進(jìn)行課程開發(fā)和設(shè)計時，英語教師必須改變?nèi)粘Ｖ匾曊Z言教學(xué)的傳統(tǒng)觀念，將文化教學(xué)與語言教學(xué)置于同等重要地位，并依據(jù)文本將文化教學(xué)和語言教學(xué)結(jié)合。改變教學(xué)觀念的同時，學(xué)業(yè)考核也要相應(yīng)改變。學(xué)業(yè)考核內(nèi)容不僅包含學(xué)生語言基礎(chǔ)知識和基本技能，文化知識亦應(yīng)合理涵蓋其中，如此方能對文化教學(xué)效果進(jìn)行測試和評估。

2.堅持推進(jìn)素質(zhì)教育。

全面推進(jìn)素質(zhì)教育是我國教育事業(yè)的一場深刻革命，是教育觀念和人才培養(yǎng)模式的創(chuàng)新和進(jìn)步。雖然國家一直在提倡素質(zhì)教育，但在教和學(xué)的過程中，部分教師和家長仍然持應(yīng)試教育觀點(diǎn)，將期末成績和英語等級證書作為學(xué)生成績考核的標(biāo)準(zhǔn)。此外，學(xué)生在畢業(yè)步入社會就業(yè)時，一些企事業(yè)單位仍將英語等級證書、學(xué)位文憑作為人事招聘的主要標(biāo)準(zhǔn)之一。世界經(jīng)濟(jì)文化在發(fā)展，對人才需要提出更高的要求，教育應(yīng)做出相應(yīng)的改變，大力堅持應(yīng)試教育向素質(zhì)教育轉(zhuǎn)變。

3.研發(fā)契合教學(xué)目標(biāo)的教材。

教材是教師進(jìn)行教學(xué)的主要依據(jù)，也是學(xué)生獲得系統(tǒng)知識、進(jìn)行學(xué)習(xí)、完善知識構(gòu)建的主要學(xué)習(xí)材料。一些學(xué)者對目前使用的大學(xué)英語教材進(jìn)行分析研究，結(jié)果顯示，教材中文化選擇和配置不合理，顯著特點(diǎn)是一味強(qiáng)調(diào)目的語文化傳授，對中國文化卻沒有給予足夠的重視。由于信息技術(shù)的發(fā)展，借助網(wǎng)絡(luò)可了解西方時尚文化，但和西方人士交流時，部分學(xué)生不能很好地用英語表達(dá)自己的民族文化，在可接受的表述中存在部分的解釋性意譯。結(jié)合中國英語教學(xué)環(huán)境，學(xué)生的英語語言文化輸入量非常不足，促成語言習(xí)得發(fā)生的首要條件是大量充足可理解的語言輸入，大學(xué)英語教材中的文化內(nèi)容設(shè)置應(yīng)該以目的語英語文化為主。但是跨文化交際是一項雙向交際活動，涉及參與交際的所有人員，因此非常有必要在教材中對母語文化進(jìn)行適當(dāng)?shù)慕榻B和探討。對此，一些院校依據(jù)地區(qū)經(jīng)濟(jì)狀況，結(jié)合專業(yè)特色，利用自身資源進(jìn)行大學(xué)英語校本教材開發(fā)和建設(shè)，借此提高學(xué)生的綜合英語應(yīng)用能力，改善英語教學(xué)。

4.改善教學(xué)方法提高文化教學(xué)效果。

以往的課堂教學(xué)主要把教學(xué)重點(diǎn)集中在語言教學(xué)上，學(xué)生掌握了語法規(guī)則，積累了大量詞匯，打下了扎實的英語基本功。但在實際生活中，部分學(xué)生卻難以用英語與外國人士交流溝通，在用英語闡述自己國家文化知識方面存在缺陷。英語教師要改變以往的教學(xué)理念，樹立英語教學(xué)不僅要傳授語言知識，還應(yīng)包含傳授文化知識在內(nèi)的教學(xué)理念。因此，在日常授課之余，我們要分析現(xiàn)存的文化教學(xué)模式，并逐步彌補(bǔ)不足之處，增強(qiáng)文化教學(xué)效果，提高學(xué)生的跨文化交際能力?；谀壳暗奈幕虒W(xué)模式分析，文化教學(xué)應(yīng)該包括四個層次，即文化知識、文化理解、文化體驗和文化鑒賞。在教學(xué)過程中，教師不僅要向?qū)W生講解文化知識，幫助學(xué)生理解文化，還要在教學(xué)中借助影視資料等手段讓學(xué)生體驗，借此最終提升學(xué)生的文化鑒賞能力。因此，我們要改變以往的教學(xué)模式，建立教師為主導(dǎo)、學(xué)生為主體的新教學(xué)理念，精心設(shè)計教學(xué)活動調(diào)動學(xué)生的積極性，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維、自主學(xué)習(xí)能力、獨(dú)立分析解決問題能力，進(jìn)而培養(yǎng)學(xué)生的跨文化意識，提高學(xué)生的跨文化交際能力，讓學(xué)生畢業(yè)后具備服務(wù)于地區(qū)、服務(wù)于社會和服務(wù)于國家的能力。

5.提高教師文化教學(xué)能力。

在經(jīng)濟(jì)文化一體發(fā)展的今天，對大學(xué)英語教師素質(zhì)和能力提出更高的要求。作為一位教師，尤其是一位英語語言教師，除了具備扎實的語言功底外，還必須具有深厚的英漢文化修養(yǎng)及較強(qiáng)的跨文化交際能力。拉多曾說：“如果我們不能夠努力地掌握文化背景知識，作為教師的我們就不可能教好語言?！庇纱丝梢?，英語教師必須具有文化洞察力和文化理解力，具有吸取西方文化之精華、傳承弘揚(yáng)民族文化的思想，并將其思想轉(zhuǎn)化為具體行動貫徹到課堂教學(xué)之中。如此教師方能給學(xué)生樹立學(xué)習(xí)楷模，在課堂上進(jìn)行真正有效的跨文化交際教學(xué)，最終實現(xiàn)學(xué)生跨文化交際能力的提高。

五、結(jié)語

大學(xué)英語課堂文化教學(xué)的終極目標(biāo)是提高學(xué)生的英語綜合應(yīng)用能力，培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力。因此，在大學(xué)英語課堂上，語言教學(xué)必須和文化教學(xué)密切相結(jié)合并始終如一地貫穿整個英語教學(xué)。大學(xué)英語教師不僅要向?qū)W生傳授英語語言知識，還要講解文化知識。為了培養(yǎng)學(xué)生的文化意識，增強(qiáng)學(xué)生對文化差異的敏感性，提升學(xué)生的文化鑒賞能力，最終促使跨文化交際能力培養(yǎng)目標(biāo)的實現(xiàn)，教師必須對目前的文化教學(xué)進(jìn)行反思探討，并依據(jù)時代的發(fā)展需求，結(jié)合教材中的文化知識設(shè)計文化體驗活動，進(jìn)行真正的跨文化交際教學(xué)，促成培養(yǎng)學(xué)生跨文化交際能力目標(biāo)的實現(xiàn)。

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基金項目：本文系廣西師范大學(xué)漓江學(xué)院教學(xué)改革研究項目“大學(xué)英語課堂文化處置框架的構(gòu)建研究”的研究成果。