蔬菜小染匠

黃穎詩

泡菜的水為什么是紅色的？吃辣泡菜之后嘴巴會(huì)變紅，泡菜水會(huì)是辣椒染紅的嗎？還是因?yàn)榕莶死镒儼椎募t心蘿卜呢？一起來看一看吧！

準(zhǔn)備：紅心蘿卜1根，辣椒若干，食鹽20克，飲用水200ml，透明玻璃容器兩個(gè)，食物剪刀1把，菜板1只。

找著北

《3-6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》：科學(xué)——3～4歲幼兒經(jīng)常問各種問題，或好奇地?cái)[弄物品。

核心素養(yǎng)：勇于探究。

給? 把? 力

科學(xué)的偉大進(jìn)步，來源于嶄新與大膽的想象力。? ? ? ? ? ? ? ? ? ——杜威

加? 點(diǎn)? 料

1.掃一掃二維碼，欣賞兒歌《我愛吃蔬菜》。

2.可以用糖、面粉、雞精、白醋代替鹽，觀察蘿卜和辣椒能否將水染紅。

3.時(shí)空建議：晚餐后，寶寶和媽媽在客廳進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。

4.延伸問題：還有哪些蔬菜也是小染匠呢？