生態(tài)農(nóng)業(yè)與農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)研究

劉書營

摘 要：生態(tài)農(nóng)業(yè)與農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)鏈的建設(shè)不僅僅有助于解決農(nóng)業(yè)相關(guān)問題，同時(shí)又能夠?qū)崿F(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化與調(diào)整。分析生態(tài)農(nóng)業(yè)與農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)鏈的主要構(gòu)成和重點(diǎn)，探討生態(tài)農(nóng)業(yè)與農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)的主要影響因素。

關(guān)鍵詞：生態(tài)農(nóng)業(yè);生態(tài)旅游;產(chǎn)業(yè)鏈

文章編號：1004-7026（2019）02-0093-02? ? ? ? ?中國圖書分類號：F327;F592.7? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A

生態(tài)農(nóng)業(yè)是現(xiàn)代生態(tài)理念下農(nóng)業(yè)發(fā)展的全新方向，將農(nóng)業(yè)、生態(tài)學(xué)與經(jīng)濟(jì)學(xué)進(jìn)行了全面整合，最終實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的高效、節(jié)約發(fā)展。而農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游則是在此基礎(chǔ)上，利用農(nóng)業(yè)資源打造的旅游模式，將農(nóng)村的自然風(fēng)光與人文景觀，通過有效途徑展現(xiàn)出來，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)資源的全面利用，有效推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，為農(nóng)業(yè)發(fā)展找到一條全新的道路。

1? 生態(tài)農(nóng)業(yè)與農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)鏈的主要構(gòu)成

生態(tài)農(nóng)業(yè)向農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游發(fā)展是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的重要發(fā)展與升級，整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的多個(gè)環(huán)節(jié)都要作出調(diào)整與改變，這才能夠有效適應(yīng)產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展需求。生態(tài)農(nóng)業(yè)與農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)鏈的建設(shè)必須要充分考量產(chǎn)品開發(fā)、項(xiàng)目開發(fā)和營銷模式開發(fā)等細(xì)節(jié)問題，確保能夠吸引更多游客，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的可持續(xù)發(fā)展。

1.1? 農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的產(chǎn)品開發(fā)

農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游產(chǎn)品開發(fā)是整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)的基礎(chǔ)，首先要從基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)入手，在生態(tài)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)上展開建設(shè)與開發(fā)，將田園風(fēng)光、自然景色與生態(tài)農(nóng)業(yè)融為一體，確保游客進(jìn)入景區(qū)后能夠感受到與眾不同的氣息。同時(shí)在建設(shè)過程中要關(guān)注差異性與地方特色，保證生態(tài)農(nóng)業(yè)景區(qū)具有自己的優(yōu)勢。其次農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游產(chǎn)品開發(fā)要注重產(chǎn)品的多元化，既要提供生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品，同時(shí)也要滿足游客觀光、休閑、體驗(yàn)的多重需要，將自然美、人文美、文化美、生態(tài)美等呈現(xiàn)在游客面前，有效提升旅游產(chǎn)品的吸引力。

1.2? 農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游項(xiàng)目開發(fā)

農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游項(xiàng)目開發(fā)是整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)的核心，農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游項(xiàng)目開發(fā)能夠?qū)⑽覈d延數(shù)千年的農(nóng)耕文化，用直觀而生動(dòng)的方式呈現(xiàn)出來，引發(fā)游客的文化共鳴與情感共鳴，繼而豐富游客的旅游感受，提升生態(tài)農(nóng)業(yè)的價(jià)值。一方面，要給予游客更多的互動(dòng)機(jī)會(huì)，如游客可以到菜園果采摘新鮮的綠色果蔬，也可以帶孩子一起嘗試農(nóng)業(yè)種植，感受勞動(dòng)和收獲的快樂。另一方面，要注重農(nóng)耕文化的宣傳與推廣，使農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游項(xiàng)目具有豐富的文化內(nèi)涵。如可以展示不同時(shí)期的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工具或農(nóng)村民居特色，傳播民俗、民儀，將祖祖輩輩流傳下來的風(fēng)俗習(xí)慣展現(xiàn)給游客。

1.3? 旅游營銷模式開發(fā)

信息時(shí)代人們接受信息的方式更加多元化，同時(shí)消費(fèi)者的旅游觀念也在逐漸趨于理性，傳統(tǒng)的營銷方式并不容易得到消費(fèi)者的青睞，甚至可能會(huì)導(dǎo)致生態(tài)旅游陷入營銷困境。曾經(jīng)很多農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游區(qū)借助旅行社和電視報(bào)紙等媒體進(jìn)行宣傳，吸引游客到當(dāng)?shù)貐⒂^旅游。但在全新的環(huán)境下，這些途徑能夠發(fā)揮的作用較為有限，產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)需要用更多方式展開宣傳與推廣。例如，生態(tài)旅游區(qū)可以借助微信、QQ、今日頭條等新媒體展開網(wǎng)絡(luò)宣傳，同時(shí)借助專業(yè)的旅行網(wǎng)站推廣旅游項(xiàng)目和產(chǎn)品，也可以與娛樂節(jié)目或影視作品合作，通過植入式廣告等方式對消費(fèi)者產(chǎn)生影響，進(jìn)而全面創(chuàng)新營銷模式，有效提升消費(fèi)者的關(guān)注度。

2? 生態(tài)農(nóng)業(yè)與農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)的主要影響因素

生態(tài)農(nóng)業(yè)與農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的互動(dòng)與融合為農(nóng)業(yè)發(fā)展指明了方向，同時(shí)也實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)與文化、旅游、餐飲、娛樂等行業(yè)的全面融合，推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)進(jìn)入全面發(fā)展階段，擺脫傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)資源浪費(fèi)嚴(yán)重、生產(chǎn)效率偏低、收入水平偏低的狀態(tài)[1]。

2.1? 生態(tài)農(nóng)業(yè)對農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的影響

農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游離不開生態(tài)農(nóng)業(yè)的全面建設(shè)，生態(tài)農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)建設(shè)的良性循環(huán)，農(nóng)業(yè)資源得到更加合理的利用，不同地區(qū)要結(jié)合自身實(shí)際情況，選擇符合發(fā)展需求的生產(chǎn)路徑，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)生態(tài)農(nóng)業(yè)目標(biāo)，有效保護(hù)農(nóng)村的生態(tài)環(huán)境，使農(nóng)村以全新的面貌展現(xiàn)在人們面前。生態(tài)農(nóng)業(yè)不僅能夠?qū)崿F(xiàn)經(jīng)濟(jì)價(jià)值與生態(tài)價(jià)值，更能夠?qū)崿F(xiàn)社會(huì)價(jià)值，這也是農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游實(shí)現(xiàn)的基本保障，生態(tài)農(nóng)業(yè)對農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游具有積極影響。

2.2? 特色化農(nóng)業(yè)對農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的影響

特色化農(nóng)業(yè)就是要打破傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的整體化發(fā)展模式，走出一條符合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況的特色道路，使游客不僅僅能夠感受到普通農(nóng)村的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀，更能夠得到特色化農(nóng)業(yè)帶來的不同感受。例如江南水鄉(xiāng)可以充分利用水力資源發(fā)展垂釣、游船等項(xiàng)目;自然風(fēng)光秀麗的東北可以利用觀光休閑、地方文藝演出等特色項(xiàng)目吸引游客的興趣。特色化農(nóng)業(yè)的實(shí)施直接關(guān)系到農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的發(fā)展?jié)摿Γ刑厣?xiàng)目才能夠吸引消費(fèi)者的關(guān)注，消費(fèi)者才能來到這里旅游、休閑和消費(fèi)，特色化農(nóng)業(yè)能夠有效促進(jìn)農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的可持續(xù)發(fā)展，將自身優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為實(shí)實(shí)在在的經(jīng)濟(jì)收入[2]。

2.3? 規(guī)?；r(nóng)業(yè)對農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的影響

農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游是旅游產(chǎn)業(yè)的重要構(gòu)成，旅游行業(yè)必須呈現(xiàn)規(guī)?；l(fā)展才能夠吸引游客、留住游客。生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展要呈現(xiàn)規(guī)?；陌l(fā)展趨勢，將周邊區(qū)域的旅游資源進(jìn)行整合和集中，為游客提供更加多元的服務(wù)，確保游客能夠在生態(tài)旅游區(qū)內(nèi)接受吃、喝、玩、樂一條龍服務(wù)，有效涵蓋多種特色化經(jīng)營項(xiàng)目，滿足不同類型、季節(jié)、地域游客的需求，保證農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游能夠有更強(qiáng)大的生命力。

2.4? 農(nóng)業(yè)文化對農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的影響

中國幅員遼闊且民族眾多，不同地區(qū)的勞動(dòng)人民在長期勞作與生活中形成了特有的風(fēng)俗習(xí)慣，不同地區(qū)的文化意識與生活習(xí)慣在當(dāng)今社會(huì)仍然具有非常明顯的差異。因此農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游推進(jìn)過程中，要深入挖掘自身的特色文化，將這些文化元素用多種方式呈現(xiàn)出來，使游客在觀光旅游時(shí)能夠產(chǎn)生與眾不同的感受。生態(tài)旅游是農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的基石，而農(nóng)業(yè)文化才是其精髓與靈魂，農(nóng)業(yè)文化對農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的影響非常深遠(yuǎn)，勞作方式、農(nóng)業(yè)歷史、勞動(dòng)工具、習(xí)俗文化等都可以成為農(nóng)業(yè)文化展示的重點(diǎn)。因此，在農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游開發(fā)過程中，一定要對農(nóng)業(yè)文化解讀和展示保持高度關(guān)注，確保游客能夠更好地感受到文化內(nèi)涵[3]。

3? 生態(tài)農(nóng)業(yè)與農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)的重點(diǎn)

農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游在我國仍然處于發(fā)展起步階段，相較于其他發(fā)達(dá)國家而言，還存在明顯差距，軟硬件都存在很多不足，產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)過程中必須正視這些問題，進(jìn)而采取有效措施，最終實(shí)現(xiàn)建設(shè)目標(biāo)。

3.1? 建立全新的經(jīng)營管理模式

農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的發(fā)展需要大量的資金投入，同時(shí)也離不開專業(yè)人才的參與，不能單純依靠農(nóng)民的力量去實(shí)現(xiàn)。因此各地方政府要圍繞當(dāng)?shù)貙?shí)際情況及旅游市場現(xiàn)狀展開深度研究，制定切實(shí)可行的發(fā)展策略，以政府為主導(dǎo)，構(gòu)建當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)農(nóng)業(yè)與農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)鏈，農(nóng)民合作社共同參與建設(shè)，由農(nóng)民提供場地與人力，引入企業(yè)和資金共同參與建設(shè)，同時(shí)鼓勵(lì)具有先進(jìn)開發(fā)經(jīng)驗(yàn)的企業(yè)和個(gè)人進(jìn)入，最終形成具有強(qiáng)大競爭力的團(tuán)隊(duì)，以全新模式參與市場競爭。在經(jīng)營管理過程中，政府和參與者要共同選擇具有管理經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)人員進(jìn)行管理，保證農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)鏈能夠保持健康科學(xué)的狀態(tài)。

3.2? 多元經(jīng)營，全面發(fā)展

生態(tài)農(nóng)業(yè)與農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)鏈的建設(shè)需要全方位發(fā)展，不僅要關(guān)注生態(tài)農(nóng)業(yè)，同時(shí)也要關(guān)注生態(tài)旅游，二者相輔相成、缺一不可，只有實(shí)現(xiàn)二者協(xié)同發(fā)展，才能夠保證整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈穩(wěn)定發(fā)展。因此，要結(jié)合當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展實(shí)際，明確生態(tài)旅游發(fā)展方向，同時(shí)根據(jù)生態(tài)旅游的運(yùn)行狀態(tài)，調(diào)整生態(tài)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)與運(yùn)行模式[4]。為了有效滿足不同消費(fèi)者的旅游與消費(fèi)需求，生態(tài)農(nóng)業(yè)與農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)鏈要盡量整合并開發(fā)多元經(jīng)營項(xiàng)目，在現(xiàn)有項(xiàng)目基礎(chǔ)上不斷創(chuàng)新調(diào)整。另外，針對旅游市場不斷變化的現(xiàn)狀，產(chǎn)業(yè)鏈要主動(dòng)出擊，積極應(yīng)對市場變化，及時(shí)把握消費(fèi)者需求變化甚至引導(dǎo)消費(fèi)者的消費(fèi)選擇，實(shí)現(xiàn)全面發(fā)展的總體目標(biāo)。

3.3? 整合各方建立戰(zhàn)略聯(lián)盟

根據(jù)農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游業(yè)的產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)，其戰(zhàn)略聯(lián)盟的構(gòu)建方式有3種[5]。

第一，縱向聯(lián)盟。即由生態(tài)農(nóng)業(yè)與農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)鏈上下游中，具有不同業(yè)務(wù)性質(zhì)的主體組成聯(lián)盟，如生態(tài)農(nóng)業(yè)園區(qū)經(jīng)營主體、農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游園區(qū)的農(nóng)家樂或旅店或旅游項(xiàng)目、生態(tài)旅游景區(qū)經(jīng)營主體、旅行社等組成聯(lián)盟。

第二，橫向聯(lián)盟。即由生態(tài)農(nóng)業(yè)與農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)鏈上的某一環(huán)節(jié)相同業(yè)務(wù)性質(zhì)的經(jīng)營主體組成聯(lián)盟，如生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園經(jīng)營主體之間或提供生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光餐飲服務(wù)主成立戰(zhàn)略聯(lián)盟，可以提高農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游業(yè)的綜合競爭力。

第三，混合聯(lián)盟。即由生態(tài)農(nóng)業(yè)與農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)鏈上具有不同業(yè)務(wù)性質(zhì)、相同業(yè)務(wù)性質(zhì)的多個(gè)經(jīng)營主體構(gòu)成的聯(lián)盟。這些聯(lián)盟的建立將有效提升整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的凝聚力，進(jìn)一步約束個(gè)體的行為，保護(hù)消費(fèi)者與整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的利益與權(quán)益。

參考文獻(xiàn)：

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