水果供需形勢分析3月報(bào)

【本月特點(diǎn)】水果平均批發(fā)價格止?jié)q轉(zhuǎn)跌

注：數(shù)據(jù)來源于農(nóng)業(yè)農(nóng)村部信息中心，圖中為農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場大宗水果平均價格。

【后期走勢】隨天氣繼續(xù)回暖，南方時令水果陸續(xù)上市，市場供應(yīng)量不斷加大，預(yù)計(jì)后期水果整體價格將繼續(xù)下跌。

【詳情】

（一）水果平均批發(fā)價格止?jié)q轉(zhuǎn)跌。3月份，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部重點(diǎn)監(jiān)測的6種水果批發(fā)均價每公斤5.93元，環(huán)比跌1.2%，同比漲8.4%。其中，菠蘿、香蕉、巨峰葡萄環(huán)比分別跌19.4%、2.0%、1.3%；鴨梨、西瓜環(huán)比分別漲6.3%、5.9%；富士蘋果環(huán)比基本持平。菠蘿同比跌16.4%；鴨梨、富士蘋果、香蕉同比分別漲46.5%、22.5%、5.2%；巨峰葡萄、西瓜同比基本持平。另外，柑橘屬水果批發(fā)均價每公斤6.83元，環(huán)比漲2.71%，同比跌4.74%；草莓批發(fā)均價每公斤19.61元，環(huán)比跌26.11%，同比漲26.03%。水果平均批發(fā)價格在連續(xù)6個月上漲后，于3月份小幅下跌，主要原因是節(jié)假日消費(fèi)提振作用消退；各類時令水果陸續(xù)上市，水果市場供應(yīng)量加大。分品種看，鴨梨、富士蘋果等存儲類水果庫存量比上年同期明顯減少，高質(zhì)量貨源更少，價格持續(xù)高位運(yùn)行。菠蘿、芒果等時令水果陸續(xù)上市，價格環(huán)比下跌。柑橘以“沃柑”“春見”等晚熟品種為主，市場供應(yīng)充足，銷售順暢。

（二）預(yù)計(jì)后期水果整體價格將穩(wěn)中略跌。隨天氣繼續(xù)回暖，南方時令水果陸續(xù)上市，市場供應(yīng)量不斷加大，預(yù)計(jì)后期水果整體價格將繼續(xù)下跌。分品種看，陜西、甘肅富士蘋果冷庫貨源五一前集中出庫，山東優(yōu)質(zhì)貨源量少惜售，預(yù)計(jì)蘋果整體價格穩(wěn)定。香蕉主產(chǎn)地海南將大量產(chǎn)新，同時因去年香蕉價高帶動種植面積擴(kuò)大，預(yù)計(jì)產(chǎn)量比去年同期增加，價格將繼續(xù)走低。西瓜產(chǎn)新區(qū)域?qū)U(kuò)大，除云南、甘肅、河北等產(chǎn)地外，山東、河南、江蘇、黑龍江等地也陸續(xù)產(chǎn)新上市，預(yù)計(jì)價格將有所回落。菠蘿、芒果等時令水果隨上市量不斷增加，價格將繼續(xù)下跌。荔枝和龍眼主產(chǎn)區(qū)因冬季氣溫偏高、持續(xù)干旱，開花率明顯下降，預(yù)計(jì)今年產(chǎn)量將顯著減少，價格將比去年提高。