鄉(xiāng)村性是鄉(xiāng)村發(fā)展的微觀縮影,它反映著鄉(xiāng)村空間組織的內(nèi)在機理和鄉(xiāng)村內(nèi)部組織運行的社會功能,是鄉(xiāng)村旅游文化和氛圍的集中體現(xiàn)。在鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中要注重保護和再造鄉(xiāng)村性,著力打造吸引游客的鄉(xiāng)村景象,以增強鄉(xiāng)村旅游的可持續(xù)發(fā)展能力。
《中共中央國務院關于實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的意見》中提出了構建農(nóng)村第一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展體系,其中就提出了要實施休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游精品工程,建設一批設施完備、功能多樣的休閑觀光園區(qū)、森林人家、康養(yǎng)基地、鄉(xiāng)村民居、特色小鎮(zhèn)的具體要求。武威依托得天獨厚的農(nóng)業(yè)農(nóng)村資源和生態(tài)文化資源,大力實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略,鄉(xiāng)村旅游快速興起和發(fā)展。鄉(xiāng)村旅游點的數(shù)量不斷增多,規(guī)模不斷擴大,影響力不斷深入,旅游人數(shù)日漸增多。由于武威鄉(xiāng)村旅游起步晚,鄉(xiāng)村旅游總體定位不高,鄉(xiāng)村性特征不明顯,競爭力不強,生存能力脆弱,與鄉(xiāng)村振興中旅游業(yè)發(fā)展的目標差距較大。
一、鄉(xiāng)村性及其外在表現(xiàn)
(一)鄉(xiāng)村性的內(nèi)涵
鄉(xiāng)村性是鄉(xiāng)村地理學和鄉(xiāng)村社會學上常常用來描述鄉(xiāng)村地域類型的一個重要概念,旨在識別和優(yōu)化城鄉(xiāng)空間。鄉(xiāng)村性是指鄉(xiāng)村之所以成為鄉(xiāng)村的各種條件,由鄉(xiāng)村居民與其他參與者共同體驗的各種表現(xiàn),比如對鄉(xiāng)村內(nèi)部差異的空間感知,鄉(xiāng)村自然風光的主觀意象,鄉(xiāng)村功能的文化體驗等。鄉(xiāng)村性的外在情景是由構成鄉(xiāng)村主體的人、農(nóng)田、森林、水體、山體和村落共同造設出來的。正如一些學者所認為的,鄉(xiāng)村性是鄉(xiāng)村發(fā)展的微觀縮影,它反映著城鄉(xiāng)之間空間組織的內(nèi)在機理和鄉(xiāng)村內(nèi)部組織運行的社會功能。通俗一些講,鄉(xiāng)村性就是展現(xiàn)鄉(xiāng)村特性的特有情景。這與習近平總書記提出的“記得住鄉(xiāng)愁”有著一致的含義。古樸整潔、錯落有致的自然村落,曲徑通幽、多姿多彩的自然風貌,民風淳樸、鄰里和睦的鄉(xiāng)土文化,日出而作、日落而息的勞作方式。這種情意展現(xiàn)和描繪的就是一種鄉(xiāng)愁,更是一種情結,一種文化記憶,一種發(fā)展變遷的歷史積淀,是人們對故土的深深眷戀和情懷。
(二)鄉(xiāng)村性的外在表現(xiàn)
鄉(xiāng)村旅游與其他旅游的區(qū)別就在于它的鄉(xiāng)村性,鄉(xiāng)村性主要表現(xiàn)如下。
一是地域的偏遠性。即在地理空間上分布在地域遼闊,人口密度較小,人口規(guī)模較小,不受工業(yè)化影響的地區(qū)。因為偏遠,遠離城市的喧囂,才成為城里人向往和所求的休閑地。
二是景觀的鄉(xiāng)土性。就是有明晰可辨的標識,如古村落、古建筑、古樹、炊煙、服飾、習俗等鄉(xiāng)村性識別標志。這一鄉(xiāng)土性景觀與城市景觀形成鮮明對比,是植根于鄉(xiāng)村土地,共同構成鄉(xiāng)土文化,孕育著一代又一代的鄉(xiāng)村人。
三是生活的原真性。具體可指鄉(xiāng)村特有的閑適、清靜、日出而作、日落而息的勞作方式以及簡單、樸素,貼近自然的慢節(jié)奏的生活方式。這種生活方式是世代沿襲下來,順應自然,與自然和諧共生的,沒有經(jīng)過加工和改造的原真生活狀態(tài)。
四是文化的原生性。比如,綠色的田園、清新的空氣、濃郁的鄉(xiāng)俗、樸素的民風,鮮明的歲時節(jié)氣等。正如2018年設立的“中國農(nóng)民豐收節(jié)”(每年農(nóng)歷“秋分”),極具儀式感,是春種秋收,春華秋實的文化體現(xiàn),是對傳統(tǒng)“二十四節(jié)氣”這種古人智慧結晶的傳承,也是順應自然規(guī)律和適應可持續(xù)的生態(tài)發(fā)展觀。也是傳統(tǒng)原生文化融入現(xiàn)代生活的一種方式。
五是生產(chǎn)的獨特性。生產(chǎn)活動是在田間地頭,土地仍然是鄉(xiāng)村生活中最主要的依托,種植于土地,收獲于土地,并形成具有這塊土地特色的經(jīng)濟結構與生產(chǎn)文化。這些年,很多地方舉辦了和農(nóng)事有關的節(jié)慶活動,形成了采摘體驗、農(nóng)業(yè)嘉年華等知名品牌。休閑觀光大眾化正成為常態(tài),廣大市民也有回歸鄉(xiāng)村,參與農(nóng)事體驗、品味農(nóng)村情調(diào)的需求和田園夢想。
二、鄉(xiāng)村性與鄉(xiāng)村旅游的聯(lián)系
(一)鄉(xiāng)村性是鄉(xiāng)村旅游的靈魂
鄉(xiāng)村旅游是以鄉(xiāng)村獨特的生產(chǎn)形態(tài)、生活風情和田園風光為對象的一種旅游類型。本質(zhì)是向游客提供一種情景體驗,給外來者提供一個認識農(nóng)村、體驗農(nóng)村、體味民風民俗的機會。而鄉(xiāng)村性恰好就是由自然環(huán)境、農(nóng)田景觀、聚落空間、日常習俗等組成,并且代表一種情景和氛圍。鄉(xiāng)村性具有獨特性和不可復制性,是鄉(xiāng)村旅游中的賣點,是吸引消費者的核心競爭力所在。鄉(xiāng)村的生產(chǎn)生活與城市是完全不同的兩種系統(tǒng),城里人所向往的鄉(xiāng)村,是悠閑的生活、清潔的空氣、詩意的田園與和諧的環(huán)境。
(二)鄉(xiāng)村性是鄉(xiāng)村旅游開發(fā)的重要資源
以鄉(xiāng)村性為基礎的鄉(xiāng)村旅游,城市居民體驗鄉(xiāng)村勞作、了解風土民俗、領略田園風光和回歸自然的最佳方式之一。它迎合了綠色發(fā)展理念下的“綠色旅游”“生態(tài)旅游”以及可持續(xù)發(fā)展的要求。無論從政治上、經(jīng)濟上、文化上,還是從社會進步上,都具有重要意義。有助于促進鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興、人才振興、文化振興、生態(tài)振興、組織振興,推動鄉(xiāng)村實現(xiàn)全面振興。
(三)鄉(xiāng)村旅游是對鄉(xiāng)村性的保護和再造
人們對鄉(xiāng)村情景的懷念和體驗。在工業(yè)化、城鎮(zhèn)化進程中,人們遠離自然,對傳統(tǒng)農(nóng)耕文化的記憶正在淡化。而鄉(xiāng)村性代表了鄉(xiāng)村情景的一整套文化記憶,是人們關于鄉(xiāng)村記憶的一個鮮明文化符號。通過旅游的方式,使人們在鄉(xiāng)村這個空間地域中,釋放情感、傳承文化、尋找歸屬,可以匯聚人民對那座山、那片水、那塊田的情感寄托,從而享受農(nóng)耕文化的精神熏陶。
三、發(fā)展武威鄉(xiāng)村旅游的幾點建議
(一)在定位上,走鄉(xiāng)村性保護和重塑的可持續(xù)發(fā)展之路
武威鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的初期,對自然風光、農(nóng)業(yè)資源、鄉(xiāng)土文化、鄉(xiāng)俗節(jié)慶的依賴性大,產(chǎn)品容易模仿,造成行業(yè)內(nèi)同質(zhì)化嚴重。因此,在保護和利用好原有的鄉(xiāng)村情景的同時,還要依托這些關鍵要素進行情景再造或重塑。一要注重開發(fā)鄉(xiāng)村性鮮明的鄉(xiāng)村旅游。在鄉(xiāng)村旅游開發(fā)建設中,要注意站在全域范圍內(nèi)進行對比分析,防止重復建設,出現(xiàn)雷同或同質(zhì)化現(xiàn)象。二要是對鄉(xiāng)村景觀意象的重塑,鄉(xiāng)村景觀是鄉(xiāng)村人民長期與自然斗爭、適應、融合的產(chǎn)物,承載了人們智慧結晶與歷史文化的厚重,突顯了獨特的鄉(xiāng)村意象,如涼州區(qū)、民勤、天祝和古浪的村落相近但又不相同,有著各自的自然風貌和村落文化。不是所有的鄉(xiāng)村都合適搞鄉(xiāng)村旅游,而是要選擇一些具有地方特色鮮明、文化獨特的村落進行保護與再造。對于那些無明顯特色的鄉(xiāng)村,則要通過科學規(guī)劃再造出與其他鄉(xiāng)村明顯不同的景觀意象,形成“一村一品”的格局。
(二)在發(fā)展理念上,走生態(tài)優(yōu)先綠色發(fā)展之路
鄉(xiāng)村旅游是將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)村生活和生態(tài)環(huán)境三者合為一體進行的旅游開發(fā),憑借農(nóng)村的自然景觀、田園風光和農(nóng)業(yè)資源而面向消費者提供的集觀光、旅游、休閑、娛樂為一體的旅游園區(qū),是最能夠體現(xiàn)人與自然和諧共生的理想地。比如,在武南生態(tài)旅游小鎮(zhèn),要讓消費者在踏入小鎮(zhèn)的那刻起,能感受到生態(tài)文明的優(yōu)越性,能體驗到生態(tài)文明建設中的高品質(zhì)生活,能感受到生態(tài)文化營造出的濃郁鄉(xiāng)土之情。一是在吃住行方面突顯一個“綠”字。比如,農(nóng)家飯要就地取材,絕不能打著綠色有機無污染的旗號在市場上購買原料。二是生產(chǎn)生活方面體現(xiàn)環(huán)保。要把生態(tài)效益擺在前面,推進農(nóng)業(yè)標準化生產(chǎn),發(fā)展生態(tài)服務業(yè),注重從污水排放,固體垃圾物處置等環(huán)節(jié)著手,在生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展方面做出表率,在實現(xiàn)“生態(tài)宜居”方面做出示范。
(三)在文化把握上,走文化與旅游深度融合的發(fā)展之路
文化是旅游的靈魂,鄉(xiāng)村旅游也不例外。鄉(xiāng)村旅游正是憑著獨特的鄉(xiāng)土文化氣息,優(yōu)美的自然生態(tài)環(huán)境滿足了現(xiàn)代人親近自然、返璞歸真的精神文化需求而受消費者青睞。基于文化內(nèi)涵缺乏的問題,一是把文化用起來。合理利用非物質(zhì)文化遺產(chǎn)資源,在保留原生態(tài)和本真性的同時,充分開發(fā)文化旅游產(chǎn)品。旅游產(chǎn)品要具有獨特性和地域性,而不是城市和鄉(xiāng)村到處都能見到的類型。二是讓文化活起來。把最具代表性的鄉(xiāng)土文化元素和最鮮明的地方文化特色展現(xiàn)出來,使鄉(xiāng)村旅游目的地成為文化產(chǎn)品的富集地,實現(xiàn)體驗文化、認知文化和宣傳文化的最終目的,讓文化元素在現(xiàn)代消費中“復活”,增強文化凝聚力和吸引力。三是讓文化走出去。通過鄉(xiāng)村旅游項目的帶動,以村落建筑、民風民俗、民間工藝、特色飲食等形式的鄉(xiāng)土文化名片進入大眾視野,把形成的文化品牌納入文明城市創(chuàng)建活動之中,為文明城市增加特色。四是重塑文明鄉(xiāng)風。推進鄉(xiāng)村文化振興,要大力傳承弘揚孝老愛親、扶危濟困、誠實守信、鄰里守望等優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。社會主義核心價值觀融入鄉(xiāng)村,轉化為農(nóng)民的情感認同和行為習慣,推進移風易俗,培育文明鄉(xiāng)風、良好家風、淳樸民風,使鄉(xiāng)村真正成為具有鄉(xiāng)土氣息、傳承鄉(xiāng)村文明的幸福家園。
(四)在產(chǎn)業(yè)選擇上,走鄉(xiāng)村旅游與脫貧產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展之路
鄉(xiāng)村旅游是基于資源開發(fā)為基礎的內(nèi)生性產(chǎn)業(yè)扶貧模式,與物質(zhì)救濟性扶貧不同的是,鄉(xiāng)村旅游是實現(xiàn)“生存、生活、生態(tài)”的融合發(fā)展,使鄉(xiāng)村旅游與脫貧產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的有效形式。一是促進第一、二、三產(chǎn)業(yè)融合。依托綠水青山、田園風光、鄉(xiāng)土文化等資源優(yōu)勢,構建“園區(qū)+N”農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展模式,改造和提升傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè),拓展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)增值空間,實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈拓展延伸和有效整合。二是培育新型經(jīng)營主體。加大農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、家庭農(nóng)場的培育、申報和認定力度,積極引進省內(nèi)外農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè),開展基地建設、產(chǎn)品加工、品牌運營。三是扶持農(nóng)民專業(yè)合作社發(fā)展。把農(nóng)民專業(yè)合作社作為引領鄉(xiāng)村旅游業(yè)發(fā)展的基本組織形式,以合作社為重點,引導土地流轉,發(fā)展適度規(guī)模經(jīng)營,培育鄉(xiāng)村旅游新業(yè)態(tài)。
(五)在特色培育上,走鄉(xiāng)土性品牌培育和發(fā)展之路
特色品牌在鄉(xiāng)村旅游中起著支撐性作用?;谄放苹潭鹊?,一是體現(xiàn)多元化特色。在適宜建設休閑農(nóng)場的鄉(xiāng)鎮(zhèn),可以打造出包括農(nóng)場客棧、騎馬農(nóng)場、教學農(nóng)場、探索農(nóng)場、狩獵農(nóng)場、暫住農(nóng)場、露營農(nóng)場、家庭農(nóng)場、教育農(nóng)場、自然保護區(qū)、家庭農(nóng)園等產(chǎn)品形式。住宿設施系列包括鄉(xiāng)村別墅、鄉(xiāng)村酒店城堡驛站、露營地、途中驛站、青年旅館、家庭旅館等產(chǎn)品形式。二是體現(xiàn)體驗性特色。比如在清源葡萄酒特色小鎮(zhèn)可設有美食品嘗、烹飪培訓、農(nóng)產(chǎn)品采摘、園藝培訓、動植物觀賞等項目;游客通過參觀農(nóng)村的葡萄園和釀酒作坊,參與釀造葡萄酒的全過程,了解釀酒工藝、葡萄酒歷史以及飲酒文化等。三是體現(xiàn)鄉(xiāng)土性特色。鄉(xiāng)土性實際上與季節(jié)變化緊密相關,農(nóng)事、習俗均因季節(jié)變化而變化,把季節(jié)性影響降低到最低程度,就要抓住這一變化屬性,使游客在不同季節(jié)欣賞不同風景、享受不同美食、體驗不同農(nóng)事、獲取不同康養(yǎng)效果。比如,按二十四節(jié)氣設置農(nóng)事體驗,同時配合以相應的民俗,提供季節(jié)性的食宿和康養(yǎng)服務項目。四是建立行業(yè)監(jiān)管標準。通過建立健全行業(yè)標準體系,加強行業(yè)約束,對鄉(xiāng)村旅游進行嚴格的質(zhì)量把控和服務監(jiān)管,對于不良商家進行嚴肅懲處,凈化鄉(xiāng)村旅游環(huán)境,推進鄉(xiāng)村旅游優(yōu)質(zhì)化發(fā)展。
(六)在空間布局上,走資源整合性的旅游小鎮(zhèn)發(fā)展之路
鄉(xiāng)村旅游是全域旅游的有效載體。目前,涼州區(qū)蜻蜒村、民勤紅旗谷、古浪金水源、天??h等鄉(xiāng)村旅游示范點的鄉(xiāng)村旅游都是呈點狀分布的,而且產(chǎn)品單一,季節(jié)性十分明顯,比如天祝的大紅溝村,民勤的紅旗谷,進入九月份后游客明顯減少,十月份后顯得很蕭條,受季節(jié)性影響較為嚴重。基于此,一要打造鄉(xiāng)村旅游小鎮(zhèn)。全域旅游的“域”可以是鎮(zhèn)域、縣域,也可以是市域、省域。從要素整合難易看,“域”的范圍不宜過大,而鄉(xiāng)村旅游小鎮(zhèn)是實現(xiàn)全域旅游中最積極有效的載體。武威的5個鎮(zhèn)即將被建設成特色旅游小鎮(zhèn),鄉(xiāng)村旅游得到進一步優(yōu)化。建設旅游小鎮(zhèn),關鍵要轉變鄉(xiāng)村游只是農(nóng)家樂、旅游觀光、休閑度假的慣性思維,以全域視角聯(lián)動相關產(chǎn)業(yè)、融合各種旅游要素,大力開拓“鄉(xiāng)村旅游+”模式,比如“鄉(xiāng)村旅游+戶外拓展訓練”“鄉(xiāng)村旅游+農(nóng)產(chǎn)品展銷”“鄉(xiāng)村旅游+文化節(jié)目”等。二要實行新的運營管理模式。如:“政府+旅行社+村委會”“旅行社+村民”,從而打破以往各自為政、單打獨斗的局面。
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