鉤藤開花結(jié)果調(diào)查研究

楊群

摘 要 野生鉤藤長鉤而不開花結(jié)果，通過人工栽培的鉤藤出現(xiàn)較多開花結(jié)果而不長鉤的現(xiàn)象?；诖?，對鉤藤生長的外部環(huán)境和其內(nèi)在生長規(guī)律進(jìn)行針對性調(diào)查和研究，發(fā)現(xiàn)人工栽培鉤藤出現(xiàn)開花結(jié)果現(xiàn)象與鉤藤莖枝長出的時間有關(guān)，每年8月、9月長出的莖枝出現(xiàn)開花結(jié)果的概率最大。

關(guān)鍵詞 鉤藤;開花結(jié)果原因;調(diào)查研究

中圖分類號：F326.12 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2019.36.064

鉤藤[Uncaria rhynchophylla （Miq.） Jacks]別名水牛角藤、鷹爪風(fēng)、雙鉤藤、金鉤藤、釣鉤藤和倒鉤藤等，在我國主產(chǎn)于廣西、廣東、福建、浙江、云南、四川、貴州、江西等省（區(qū)）。其植物學(xué)特征為常綠藤本植物，攀援狀灌木;主莖發(fā)達(dá)，長可達(dá)20 m，直徑2.0～2.5 cm，

呈圓柱形或類方柱形;莖上小枝對生，每節(jié)一對，呈圓柱形或四棱柱形，葉和鉤對生長在小枝上;葉橢圓形，罕有卵形，長6～10 cm，寬3～6 cm，表面光亮，呈淺綠色或紅棕色，嫩葉稍呈紫紅色;鉤為單鉤或雙鉤，長在葉芽上，略扁或稍圓，先端細(xì)尖，基部稍寬闊，鉤形狀像水牛角，故稱水牛角藤。在廣西桂北，野生鉤藤在葉腋芽處長鉤而不開花結(jié)果，因?yàn)殂^藤花序或鉤是由枝條上同一腋芽生長出來的，二者只有其一，在正常情況下退化長成“鉤”。

近幾年鉤藤的市場前景較好，產(chǎn)品價格較高（干產(chǎn)品70元/kg左右），加上鉤藤種植管理較粗放，技術(shù)要求不高，勞動量少，人工栽植鉤藤的面積越來越大。但人工栽植的鉤藤出現(xiàn)較多開花結(jié)果而不長鉤的現(xiàn)象，與野生鉤藤長鉤而不開花結(jié)果的情況不同。目前相關(guān)領(lǐng)域技術(shù)空白，無法采取有效應(yīng)對措施，對產(chǎn)量和產(chǎn)值都造成較大的影響。據(jù)調(diào)查，2017—2018年在廣西融水縣大浪鎮(zhèn)高培村采收的30多公頃鉤藤中，由于開花結(jié)果造成產(chǎn)量減少10%左右，出現(xiàn)開花結(jié)果多的地塊減產(chǎn)高達(dá)30%以上。為研究鉤藤開花不長鉤的原因，減少群眾損失，彌補(bǔ)這方面的技術(shù)空白，對2018—2019年廣西融水縣大浪鎮(zhèn)高培村超過66.7 hm2鉤藤的外部生長環(huán)境和內(nèi)在生長規(guī)律進(jìn)行針對性的調(diào)查和研究，以找出鉤藤開花不長鉤的原因。

1 調(diào)查研究內(nèi)容

在高培村，野生鉤藤的小枝條上長鉤，而人工種植的鉤藤卻出現(xiàn)有部分植株開花結(jié)果的現(xiàn)象。在同一村屯，地理位置、海拔、氣候等方面沒有差異，因此把這些因素排除?？紤]同一地點(diǎn)不同的因素主要有以下4點(diǎn)：1）品種;2）土地類型或土質(zhì)，很多鉤藤種植在旱田和旱地里，而野生鉤藤生長在溝邊、林間等無耕作的地方;3）種植或采收的時間，人工栽植隨時都可以種植或采伐，導(dǎo)致鉤藤重新生長或終止生長，而野生鉤藤遵循四季的生長規(guī)律;4）施肥，人工栽植可能施用肥料，而野生鉤藤是純天然生長。

1.1 對品種進(jìn)行調(diào)查

經(jīng)調(diào)查，高培村近幾年來種植的鉤藤苗都是統(tǒng)一從鄰近的三江縣丹洲鎮(zhèn)苗圃引進(jìn)的，引進(jìn)品種是用本地野生品種進(jìn)行繁育，所以人工種植的品種與野生品種相同?？梢耘懦蚱贩N不同而造成的開花結(jié)果現(xiàn)象。

1.2 不同土地類型（土質(zhì)）種植的鉤藤開花情況調(diào)查

人工種植的鉤藤主要種植在旱田（荒田）、旱地（熟地）和林下（生地），所以對這3種土地類型進(jìn)行開花情況調(diào)查和分析。每個類型隨機(jī)調(diào)查5塊地，每塊調(diào)查20個植株，調(diào)查時間為2018年5月3—5日，調(diào)查情況如表1所示。

從土地類型看，旱田（荒田）種植的鉤藤出現(xiàn)開花結(jié)果現(xiàn)象最多，占比9%，旱地（熟地）和林地（生地）均為2%。初步推論鉤藤開花結(jié)果可能與水田（荒田）的土地類型有關(guān)系。

但同一種土地類型的不同地塊，分別有出現(xiàn)和不出現(xiàn)開花現(xiàn)象的情況，旱田（荒田）、旱地（熟地）和林地（生地）分別有2塊、3塊、3塊地沒有出現(xiàn)開花現(xiàn)象，分別占比40%、60%和60%，開花與不開花的地塊占比大約各占50%?？梢耘懦恋仡愋蛯?dǎo)致鉤藤開花結(jié)果的直接因素。

1.3 不同種植和采收時間的鉤藤開花情況調(diào)查

人工種植的鉤藤采收砍伐前為前季，采收砍伐后，由其莖基部萌芽生長出再生苗，成為下一個生產(chǎn)季（再生季），再生季生長時間是從前一季采收砍伐后開始。據(jù)調(diào)查，高培村近幾年都是統(tǒng)一在4月中下旬采購鉤藤苗木進(jìn)行種植，所以在種植（移栽）時間上都是4月。而鉤藤有很強(qiáng)的再生能力，不用年年新植，鉤藤砍伐采收后，從莖基部再生長出來的視為新一季的鉤藤，因此鉤藤種植戶在一年四季都有對鉤藤進(jìn)行采收。此次調(diào)查3個時間點(diǎn)，即4月種植、7月（前季）采收和12月（前季）采收，調(diào)查的地塊土地類型是在第一個調(diào)查中出現(xiàn)開花現(xiàn)象較多的旱田（荒田）類型，每個時間點(diǎn)隨機(jī)抽查5塊地，每塊地抽20個植株。調(diào)查時間為2018年5月8—10日。結(jié)果如表2所示。

從種植和前季采收時間上看，7月采收前季出現(xiàn)的植株開花現(xiàn)象最多，達(dá)12%，4月種植的為2%，12月采收前季的為1%。從單個時間點(diǎn)的開花情況看，4月種植的有2塊地各出現(xiàn)1株開花，12月采收前季的有1塊地出現(xiàn)1株開花，而7月采收前季的每一塊地都出現(xiàn)開花植株，且每塊地的開花率都在10%以上。這說明7月采收前季與鉤藤開花結(jié)果關(guān)系很大。

1.4 不同施肥情況鉤藤開花情況調(diào)查

據(jù)調(diào)查了解，高培村種植的鉤藤主要施用一般商品復(fù)合肥和尿素2種肥料。為了更有針對性對鉤藤開花原因進(jìn)行調(diào)查，調(diào)查依然選擇出現(xiàn)開花率較高的旱田（荒田）這一土地類型，分復(fù)合肥45%（N、P、K含量均為15%）、尿素46%兩個施肥類別進(jìn)行調(diào)查。每個類別隨機(jī)抽取5塊地，每塊地抽取20個植株，調(diào)查時間為2018年5月12日，調(diào)查結(jié)果如表3所示。

從表中可以看出，施用復(fù)合肥、尿素的種植地塊開花率分別為4%和3%，差別不大，由此可以推論鉤藤的開花結(jié)果與施肥種類（成分）關(guān)系較小。

1.5 植株開花部位及其長出時間調(diào)查

鉤藤為無限生長植物，主莖一邊生長一邊長出對生枝，對生枝一邊生長一邊長鉤或開花，而莖、枝條、鉤或花序等器官無論在什么季節(jié)，只要光、溫、水等生長條件適合，都能繼續(xù)生長。為了進(jìn)一步探討鉤藤開花結(jié)果的內(nèi)部根源，對高培村出現(xiàn)開花結(jié)果較多的鉤藤地塊和出現(xiàn)開花結(jié)果較多的鉤藤植株進(jìn)行進(jìn)一步的調(diào)查。

1.5.1 開花部位調(diào)查

抽3塊出現(xiàn)開花結(jié)果現(xiàn)象較多的地塊，每塊地抽5株有開花結(jié)果現(xiàn)象的植株，調(diào)查其主莖不開花和開花的節(jié)數(shù)（把長出對生小枝的地方稱為節(jié)），調(diào)查時間為2018年6月15—18日，調(diào)查對象及結(jié)果如表4所示。

從表中可以看出出現(xiàn)開花現(xiàn)象的鉤藤植株有一定規(guī)律，開花部位只是其中的一部分，而不是全株都開花結(jié)果，如果按照上中下3部分來分，出現(xiàn)開花的部位在中部;如果按照節(jié)次來分，出現(xiàn)開花的在第3～10節(jié)。這說明開花這部分節(jié)枝是在一定的時間段內(nèi)生長出來的，而不是整個生長季長出來的節(jié)枝都開花。從木質(zhì)化程度可以看出，上部不開花的木質(zhì)化程度低，長得較嫩綠，說明當(dāng)年春季以后至調(diào)查時才長出來，下部不開花和中部開花的木質(zhì)化程度高，說明是上一年采收前季后長出來的。

此外，出現(xiàn)開花節(jié)數(shù)較多的地塊，前季采收時間是2017年6月和7月，其他月沒有出現(xiàn)。這與上面調(diào)查得出的結(jié)論“7月采收前季（再生）的鉤藤出現(xiàn)開花現(xiàn)象最多”一致，進(jìn)一步說明鉤藤的開花結(jié)果與種植（移栽）或前季采收的時間有很大關(guān)系，6—7月種植或采收前季的鉤藤出現(xiàn)開花的現(xiàn)象多。

1.5.2 植株開花部位具體長出時間調(diào)查

為了進(jìn)一步研究開花鉤藤節(jié)枝的長出時間，再次針對前季采收時間為6月、7月的鉤藤的莖枝長出時間進(jìn)行調(diào)查。選擇出現(xiàn)開花現(xiàn)象較多的旱田（荒田）土地類型，前季采收時間為6月、7月的鉤藤地，每塊地隨機(jī)選擇5株鉤藤植株，對其莖枝的生長時間規(guī)律進(jìn)行調(diào)查。此次調(diào)查時間為2018年6月20日—2018年11月20日。期間每20～21 d（逢10）觀察1次，共觀察12次。調(diào)查數(shù)據(jù)如表5所示。

從表中可以看出，鉤藤開花部位節(jié)枝的長出時間是在7月26日—9月30日，也就是說鉤藤開花部位節(jié)枝的生長時間主要是8月和9月。2019年6—11月再次用同樣的方法進(jìn)行調(diào)查，結(jié)果顯示開花部位生長出來的時間主要也是8月和9月。

2 結(jié)論

1）通過對不同時間種植和不同時間采收前季的鉤藤進(jìn)行調(diào)查，得出鉤藤開花與前季采收時間有關(guān)。

2）通過對植株開花部位的調(diào)查，發(fā)現(xiàn)鉤藤開花的部位是植株的一部分，而不是整株。因鉤藤植株無限生長，主莖和枝節(jié)一邊生長一邊長鉤或分化為花序（長鉤和花序在同一部位，二者只有其一），所以得出開花部位是在一定的時間段生長出來的，而開花部位的生長時間不是種植和前季采收的時間，因此鉤藤開花的原因?qū)嶋H上與主莖和枝節(jié)生長的時間關(guān)系更密切。

3）通過對植株開花部位的具體生長時間進(jìn)行調(diào)查，發(fā)現(xiàn)鉤藤8月和9月生長出來的主莖和枝節(jié)開花概率大。

3 討論

鉤藤在自然生長過程中，遵循著春季開始生長，夏季旺長，秋季物質(zhì)轉(zhuǎn)化、老化成熟，冬季枯萎的生長規(guī)律，正常情況下，鉤藤莖枝進(jìn)入8月以后就很少生長，所以就很少出現(xiàn)開花結(jié)果的現(xiàn)象;而在人工種植的情況下，人為因素（移植、采收、施肥、灌溉等）破壞和改變了生長條件，中止或誘導(dǎo)鉤藤生長，致使生長規(guī)律被打亂，8月和9月仍繼續(xù)生長，所以出現(xiàn)了大量開花結(jié)果現(xiàn)象。另外調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，旱田（荒田）種植的鉤藤與旱地、林地（林下）相比，開花結(jié)果現(xiàn)象更多，這是因?yàn)楹堤铮ɑ奶铮┰瓉矶际潜Ｋ?，相對于旱地、坡地、林地，除肥力較高外，保水性也較強(qiáng)，灌溉條件又能夠滿足，到了8月以后，還能夠保持較高的養(yǎng)分和水分，誘導(dǎo)鉤藤繼續(xù)生長，所以出現(xiàn)開花的現(xiàn)象較多。這與6月、7月種植或采收（前季）以及8月、9月生長的莖枝出現(xiàn)開花多的結(jié)論一致。綜合上述調(diào)查研究，可以發(fā)現(xiàn)鉤藤開花結(jié)果現(xiàn)象直接與鉤藤莖枝（梢）生長的時間（季節(jié)）有關(guān)，即8月、9月（秋季）生長出來的主莖和枝節(jié)開花概率大。

（責(zé)任編輯：趙中正）