鮮食玉米間套作豆類全年種植技術(shù)模式

浙江大學(xué)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心 （310058） 胡偉民

近年來，浙江省旱糧作物育種協(xié)作組在湖州市吳興區(qū)等地開展了以鮮食蠶豆、鮮食大豆和鮮食玉米為主的間、套作多熟制種植模式的研究與推廣，其中“鮮食玉米—鮮食玉米—鮮食大粒蠶豆”“鮮食玉米間作大豆—鮮食玉米”全年套種連作輪作高效種植模式增收明顯?，F(xiàn)將這2項技術(shù)模式介紹如下。

1.“鮮食玉米—鮮食玉米—鮮食大粒蠶豆”間套種連作技術(shù)

（1）基本要點 茬口配置。田塊起畦種植，畦寬160厘米，其中畦面寬130厘米，墑溝寬30厘米。于每畦面中間種植2行蠶豆，蠶豆行距40厘米，穴距20厘米；春季于蠶豆兩側(cè)空幅處各種植一行春玉米，穴距18～22厘米，春玉米與蠶豆間行距30厘米。蠶豆和春玉米先后收獲后種植秋玉米，采用大小行種植，大行行距80厘米，窄行行距40厘米，株距25～30厘米。

品種選擇。蠶豆選用“雙綠5號”“慈溪大粒一號”等大粒品種，春玉米選用“浙大糯玉3號”“浙甜糯615”“浙糯11”等品種，秋玉米選用“浙糯玉6號”“浙鳳糯3號”等品種。

播種時間。10月底播種蠶豆，每穴播2～3粒，留苗2株；春玉米于4月下旬育苗，5月中旬移栽；秋玉米于7月底至8月初直播，每穴播2～3粒，5～6葉時定苗，每穴留苗1株。

（2）蠶豆種植技術(shù)

適時播種。10月底播種蠶豆，播前每畝施25%三元復(fù)合肥30千克作基肥，注意種肥隔開，以免傷種；開穴點播，每穴播2～3粒，留苗2株。

追肥。盛花期每畝追施尿素10千克。

整枝。分2次進行。第1次在冬至前后，去除主莖，以利于蠶豆生長結(jié)莢；第2次在春分前后，去除病枝、弱枝，每株留有效分枝4～6個，確保每畝留分枝1.6萬個左右。

摘心。4月上中旬當田間近一半植株莖部結(jié)2～3莢，莢長2～3厘米，植株平均有8個花序時摘心。在晴天中午分批摘去頂端3～6厘米嫩梢。

防病治蟲。清明前后每畝噴50%撲海因可濕性粉劑1 500倍液＋10%吡蟲啉可濕性粉劑1 000倍液防治赤斑病和蚜蟲；初花期至盛花期用20%速滅殺丁2 000倍液噴霧防治蠶豆蟓。

采收。5月上旬開始，當青豆莢鼓粒飽滿時分批采收，不可摘青或混采，以免影響商品性。

（3） 玉米種植技術(shù) 適期播種。春玉米于4月下旬育苗，5月中旬移栽；春玉米收獲后，翻耕整地，于7月底至8月初直播秋玉米，每穴播2粒；播后芽前，每畝可用38%莠去津乳油90克兌水30～45千克進行噴霧防雜草。5～6葉時定苗，每穴留苗1株。

合理施肥。基肥：每畝施復(fù)合肥40千克，尿素5千克；5～6片可見葉時施苗肥，每畝施尿素1O千克；抽穗期每畝施尿素20千克。

水分管理。苗期要注意防漬，中后期注意抗旱排澇，確保高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。

防病治蟲。用敵百蟲、辛硫磷毒餌或菊酯類乳劑噴霧防治苗期地下害蟲；用Bt乳劑、功夫等高效低毒農(nóng)藥灌心或噴霧防治玉米螟。收獲前15天停止用藥。

適時采收。春玉米一般在吐絲后2O～22天、秋玉米在吐絲后25～30天左右，當果穗花絲呈黑褐色，頂部籽粒有濃漿，籽粒行間無間隙時為采收適期。

2 .“鮮食玉米間作大豆—鮮食玉米”間套種連作技術(shù)

（1）基本要點 茬口配置。田塊起畦種植，畦寬1.2米。春季鮮食玉米與大豆間作種植，秋季單種鮮食玉米。2畦大豆（每畦2行）間作1畦玉米（每畦2行）。寬窄行種植，寬行行距80厘米，窄行距40厘米。大豆株距20厘米，每穴留苗2株。春玉米采用大棚育苗定向移栽，株距25厘米，每穴1株。

秋季單種鮮食玉米，大行行距80厘米，窄行行距40厘米，株距25～30厘米。

品種選擇：鮮食玉米、鮮食大豆選用品質(zhì)優(yōu)的早熟及中熟品種。玉米可選用“浙大糯玉3號”“浙甜糯615”“浙糯玉6號”和“浙鳳糯3號”等品種。鮮食大豆選用“浙鮮豆8號”“浙鮮豆9號”等品種。

（2） 播種時間和種植技術(shù) 鮮食玉米于3月中下旬育苗，4月上中旬移栽大田，移栽前地膜覆蓋，破膜打孔移栽；鮮食大豆于3月下旬至4月上旬播種，播后覆蓋地膜。鮮食玉米、大豆于6月下旬至7月上旬收獲上市，收獲后秸稈可用作青飼料。7月下旬至8月上旬播種鮮食玉米，10月中下旬至11月上旬收獲上市。