教材中閱讀欄目在教學(xué)中的應(yīng)用

孫洪妍

摘 要：魯教版初中化學(xué)教材中的“到圖書(shū)館去”是教材中的一大特色，其內(nèi)容信息容量大、涉及面廣、情感教育價(jià)值高。對(duì)于拓寬學(xué)生化學(xué)視野，完善認(rèn)知結(jié)構(gòu)，加深對(duì)正文內(nèi)容的理解和應(yīng)用起著非常重要的作用?！暗綀D書(shū)館去”這一特色閱讀欄目的出現(xiàn)，是對(duì)教材這一主要教學(xué)資源的進(jìn)一步豐富，為教師和學(xué)生提供了更多的選擇。對(duì)教材中的閱讀欄目在教學(xué)中的應(yīng)用進(jìn)行簡(jiǎn)單闡述。

關(guān)鍵詞：初中化學(xué)；閱讀欄目；教學(xué)應(yīng)用

在教學(xué)中將閱讀欄目進(jìn)行有效的利用，使教師能夠進(jìn)一步深化教學(xué)內(nèi)容。其中包括：對(duì)教材正文提及內(nèi)容的拓展和豐富，另外增加了與初中化學(xué)相關(guān)但又明顯高于初中化學(xué)要求的內(nèi)容。因此，充分挖掘閱讀欄目的功能和價(jià)值是十分有必要的。

一、對(duì)學(xué)生知識(shí)進(jìn)行拓展

初中階段學(xué)生正處于個(gè)性發(fā)展時(shí)期，教學(xué)中在正確理解所學(xué)知識(shí)的基礎(chǔ)上，教師還可為學(xué)生進(jìn)行一些教材內(nèi)知識(shí)的向外延伸與科學(xué)內(nèi)涵及本質(zhì)方面的知識(shí)。在“合成化學(xué)與材料科學(xué)”板塊，向?qū)W生呈現(xiàn)了人類第一次合成塑料的時(shí)間、原料、原理和人類合成塑料的發(fā)展史，這一內(nèi)容適度拓展了學(xué)生對(duì)塑料這一有機(jī)高分子材料的認(rèn)識(shí)。除此之外，磺胺類抗菌素、青霉素、尿素等十余種有機(jī)化合物及氨、氮化硼等無(wú)機(jī)化合物，也在其中有所體現(xiàn)。

而在九年級(jí)教材第五單元《化學(xué)與健康》、第六單元《化學(xué)與社會(huì)發(fā)展》正文雖沒(méi)有涉及化學(xué)與醫(yī)藥健康、化學(xué)與生命科學(xué)方面的知識(shí)，但在材料中卻向?qū)W生講述了化學(xué)在藥物合成領(lǐng)域發(fā)揮的巨大作用，比如磺胺類抗菌劑和青霉素、阿莫西林等抗生素，這是學(xué)生熟知的幾種藥物。同時(shí)，材料以蛋白質(zhì)（肽）為主線講述了合成化學(xué)在探索生命科學(xué)規(guī)律方面的重大貢獻(xiàn)。

魯教版初中化學(xué)教材正文中有催化劑參與的反應(yīng)只有二氧化錳催化分解過(guò)氧化氫一個(gè)，學(xué)生從欄目材料可以了解到以氨、氫為原料在高溫高壓、催化劑鋨或鐵的條件下合成氨，還有低壓及絡(luò)合催化劑條件下合成聚乙烯和聚丙烯的知識(shí)。

二、幫助學(xué)生了解知識(shí)的科學(xué)性

科學(xué)知識(shí)的發(fā)現(xiàn)歷程就是一個(gè)科學(xué)探究的過(guò)程。欄目提供了部分科學(xué)知識(shí)從最初的萌芽或設(shè)想到理論成熟所經(jīng)歷的過(guò)程，如引發(fā)這一知識(shí)的已有基礎(chǔ)、提出的假設(shè)或猜想、所做的分析與實(shí)驗(yàn)、實(shí)驗(yàn)后的反思與改進(jìn)等。

從魯教版八年級(jí)初中化學(xué)教材中的材料中我們了解到，1766年卡文迪什對(duì)“可燃空氣”的研究趨于成熟，15年后的1781年普利斯特里引燃“可燃空氣”與空氣，卡文迪什又花費(fèi)3年時(shí)間改進(jìn)實(shí)驗(yàn)，直到1783年11月拉瓦錫公布結(jié)論，人們對(duì)水組成的認(rèn)識(shí)經(jīng)歷了較長(zhǎng)時(shí)間的探索。

學(xué)生在學(xué)習(xí)化學(xué)元素時(shí)，教材中材料本身即是一部元素周期律的發(fā)現(xiàn)史。從“電解池的發(fā)明”帶來(lái)的福音到“德貝萊納的‘三和弦”，再到法國(guó)地質(zhì)學(xué)家尚古多的“大地螺旋”和英國(guó)化學(xué)家紐蘭茲的“元素八音律”，前人一步步地探索著元素間的規(guī)律?！凹埮茙?lái)的靈感”幫助門捷列夫制得了第一張?jiān)刂芷诒怼Ｅc之十分相似，閱讀材料“質(zhì)量守恒定律”也是一部發(fā)現(xiàn)史。從古人“物質(zhì)不滅”的理論猜想說(shuō)起，到波義耳煅燒金屬后出現(xiàn)的“嘶嘶”聲，再到羅蒙諾索夫和拉瓦錫重復(fù)波義耳實(shí)驗(yàn)后的偉大發(fā)現(xiàn)，呈現(xiàn)給學(xué)生的是一部整體的質(zhì)量守恒定律的發(fā)現(xiàn)歷程。

同樣在九年級(jí)化學(xué)教材材料中讓學(xué)生了解到，阿倫尼烏斯的研究方向是電解質(zhì)的導(dǎo)電性，他發(fā)現(xiàn)濃度是影響溶液導(dǎo)電性的重要因素，也就是溶劑水在其中發(fā)揮了很大的作用。在理論分析和大量實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，憑借自己的智慧，提出了自己關(guān)于電離的大膽設(shè)想。隨著技術(shù)的進(jìn)步，人們認(rèn)識(shí)了原子的內(nèi)部構(gòu)造，電離理論最終得到科學(xué)界的認(rèn)可，并越來(lái)越完善。

三、教材欄目促進(jìn)學(xué)生價(jià)值觀的形成

價(jià)值觀是指一個(gè)人對(duì)自身及其與自然、社會(huì)和他人之間的關(guān)系的整體認(rèn)識(shí)?？茖W(xué)的價(jià)值觀主要表現(xiàn)為對(duì)自然的關(guān)愛(ài)，對(duì)社會(huì)的責(zé)任感以及善于合作、積極進(jìn)取的科學(xué)態(tài)度等。魯教版化學(xué)教材中的材料能夠幫助學(xué)生在親身實(shí)踐中初步體驗(yàn)問(wèn)題解決的艱辛與曲折，收獲與幸福。

八年級(jí)與九年級(jí)教材中的材料涉及化學(xué)史，講述了卡文迪什等十余位科學(xué)家在探求真理的道路上經(jīng)歷的困難和挫折，以及在困難面前表現(xiàn)出的信心和執(zhí)著?？ㄎ牡鲜渤錾砻T，唯一愛(ài)好是做科學(xué)實(shí)驗(yàn)，將自己大部分錢花在了購(gòu)買實(shí)驗(yàn)儀器和圖書(shū)上；普利斯特里在世界上首次制取氧氣，在研究其性質(zhì)時(shí)他不顧可能存在的風(fēng)險(xiǎn)，親自嘗試吸入這種氣體。通過(guò)材料，我們還發(fā)現(xiàn)科學(xué)研究成果的取得離不開(kāi)合作，科學(xué)家之間無(wú)私的合作非常重要，比如研究水的組成時(shí)，普利斯特里將自己的實(shí)驗(yàn)成果告訴卡文迪什，卡文迪什的助手將其研究結(jié)果告知拉瓦錫；普利斯特里將自己對(duì)“脫燃素空氣”的研究成果告訴拉瓦錫等都體現(xiàn)了科學(xué)家們寬廣的胸懷，他們的合作催生了相關(guān)領(lǐng)域的重大發(fā)現(xiàn)。

綜上所述，將教材中的閱讀欄目進(jìn)行有效的利用，與教材中的知識(shí)做到相輔相成，并讓學(xué)生在教材中有限的知識(shí)學(xué)習(xí)中，對(duì)知識(shí)進(jìn)行豐富、拓展。使閱讀欄目作為教材體系的一部分，最大限度地發(fā)揮其教學(xué)作用。

參考文獻(xiàn)：

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編輯 謝尾合