新高考制度下的化學(xué)實(shí)驗課教學(xué)初探

王立福

摘 要：新高考制度下的化學(xué)實(shí)驗課教學(xué)是一個同時具有一定深度和廣度的課題，作為一線教師，只有在教學(xué)實(shí)踐中積極探索，深入思考，并善于總結(jié)，才能不斷優(yōu)化教學(xué)效果，幫助學(xué)生更好地應(yīng)對高考。立足于教學(xué)實(shí)踐及體會，針對新高考制度下的化學(xué)實(shí)驗課教學(xué)進(jìn)行了簡要探討，希望對相關(guān)教育工作者有所啟示。

關(guān)鍵詞：新高考；高中實(shí)驗教學(xué)；教學(xué)策略；教學(xué)實(shí)踐

隨著新高考制度的落地實(shí)施及逐漸推進(jìn)，化學(xué)實(shí)驗課教學(xué)改革也成為眾所關(guān)注的話題。作為一線教師，應(yīng)在把握新高考特點(diǎn)的基礎(chǔ)上合理調(diào)整化學(xué)實(shí)驗課教學(xué)策略，明確教學(xué)重心，采取適當(dāng)手段，以使學(xué)生更好地適應(yīng)新高考的要求。自然，這無疑是一個同時具有一定深度和廣度的研究課題，以下筆者僅結(jié)合自身教學(xué)實(shí)踐及體會，針對新高考制度下的化學(xué)實(shí)驗課教學(xué)談一些策略性意見，希望對相關(guān)教育工作者有所啟示。

一、抓基礎(chǔ)，重操作，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗基礎(chǔ)能力

眾所周知，素質(zhì)觀及新課標(biāo)理念下的化學(xué)教學(xué)應(yīng)該是以化學(xué)實(shí)驗為基礎(chǔ)和核心的教學(xué)，其著眼于促進(jìn)學(xué)生的綜合素質(zhì)及個性發(fā)展，更注重學(xué)生主體作用的發(fā)揮，尤其強(qiáng)調(diào)學(xué)生在科學(xué)探究過程中的動手實(shí)踐和主動探索。而新高考正是基于此種理念和特點(diǎn)側(cè)重于對學(xué)生進(jìn)行考查。有學(xué)者在縱觀近幾年新高考化學(xué)命題后發(fā)現(xiàn)，試題的整體難度相較之前呈下降趨勢，但相對更為側(cè)重對實(shí)驗基礎(chǔ)能力的考查。此種命題思路的變化可以說正好切中了當(dāng)前化學(xué)教學(xué)中普遍存在的“做實(shí)驗不如講實(shí)驗”“遨游題海方為王”的認(rèn)知弊端，因此在新高考形勢下我們首先應(yīng)轉(zhuǎn)變觀念，抓基礎(chǔ)、重操作，著力培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗基礎(chǔ)能力及科學(xué)態(tài)度。而要切實(shí)地做到這一點(diǎn)，就必須特別重視教材中的演示實(shí)驗、分組實(shí)驗等各類實(shí)驗的實(shí)際操作，并指導(dǎo)學(xué)生多動手操作，在強(qiáng)化相關(guān)知識點(diǎn)教學(xué)的同時，著重培養(yǎng)學(xué)生的基礎(chǔ)實(shí)驗技能。因為化學(xué)實(shí)驗基本操作是始終貫穿于這些實(shí)驗中的，他們是培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗基礎(chǔ)能力的主要陣地和必由途徑。

例如滴管的使用這項基本實(shí)驗技能，為了使學(xué)生能夠切實(shí)地理解和掌握，筆者在學(xué)生首次接觸實(shí)物時先闡明了滴管的結(jié)構(gòu)、原理、功能及使用時的注意事項，然后反復(fù)訓(xùn)練（包括吸液、擠液、懸空放置、滴入容器以及放置和洗滌），在強(qiáng)調(diào)注意事項時，則啟發(fā)學(xué)生思考：（1）為何滴管伸入溶液前要先擠捏膠頭？（2）為何滴管不能深入試管或接觸燒杯壁？（3）為何滴管不能橫放或倒拿？等等。在第一次系統(tǒng)講授后，學(xué)生已初步地認(rèn)識了滴管的使用，以后每次進(jìn)行實(shí)驗時再注意多加強(qiáng)調(diào)，經(jīng)過一段時間的潛移默化后，學(xué)生自然就能熟練掌握該項基本技能。這里舉的只是一個最簡單的例子，由此及彼，推而廣之，其他的一些實(shí)驗技能也都可采取類似方式，久而久之，學(xué)生的實(shí)驗基礎(chǔ)能力及科學(xué)態(tài)度也就自然得以養(yǎng)成。

二、加強(qiáng)實(shí)驗探究設(shè)計，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗綜合素質(zhì)

作為一門以實(shí)驗為基礎(chǔ)的自然科學(xué)學(xué)科，化學(xué)對于學(xué)生的實(shí)驗?zāi)芰Α⑻剿髂芰?、?chuàng)新能力均有較高程度的要求。而探究式實(shí)驗則可以說是提高學(xué)生綜合實(shí)驗素質(zhì)的關(guān)鍵。高中化學(xué)新課標(biāo)中也明確指出，基礎(chǔ)教育應(yīng)以科學(xué)探究為核心，探究實(shí)驗是化學(xué)課標(biāo)倡導(dǎo)的重要學(xué)習(xí)方式。而從總體上看，新高考的考查側(cè)重基礎(chǔ)性，同時又著重考查學(xué)生的探究能力、遷移能力、對比觀察能力及創(chuàng)新設(shè)計能力。因此，在新高考形勢下我們不僅要抓基礎(chǔ)操作以培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗基礎(chǔ)能力，更要加強(qiáng)實(shí)驗探究設(shè)計，著力培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗綜合素質(zhì)。鑒于實(shí)驗設(shè)計需要積極地動手動腦，對學(xué)生各方面的能力要求都較高，我們必須在實(shí)驗教學(xué)中善于挖掘并利用其優(yōu)勢，積極探索實(shí)驗設(shè)計及優(yōu)化，提升實(shí)驗教學(xué)效率的同時也培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗綜合素質(zhì)。

例如，在學(xué)習(xí)Fe2+與Fe3+的相互轉(zhuǎn)化時，筆者曾要求學(xué)生以小組為單位以Fe粉和S粉為基本原料，設(shè)計實(shí)驗探究Fe2+與Fe3+的相互轉(zhuǎn)化，具體按照實(shí)驗報告的形式寫出實(shí)驗?zāi)康摹?shí)驗原理、實(shí)驗器材及藥品、實(shí)驗過程、實(shí)驗現(xiàn)象，并對實(shí)驗結(jié)果及出現(xiàn)的問題進(jìn)行討論。在學(xué)生自主設(shè)計時，筆者以如下幾個問題進(jìn)行了引導(dǎo)：（1）哪些氧化劑可以實(shí)現(xiàn)Fe2+到Fe3+的轉(zhuǎn)化？（2）哪些還原劑可以實(shí)現(xiàn)Fe3+到Fe2+的轉(zhuǎn)化？（3）采取什么樣的方法證明反應(yīng)完全進(jìn)行？在學(xué)生動手操作的過程中，筆者則全場指導(dǎo)和把控，有問題隨時指出讓學(xué)生糾正。通過這次實(shí)驗探究設(shè)計，學(xué)生不僅對Fe2+與Fe3+的相互轉(zhuǎn)化理解得更為深刻，同時更鍛煉了創(chuàng)新設(shè)計、實(shí)驗探究與動手能力，取得了較好的教學(xué)效果。

綜上所述，筆者僅結(jié)合自身教學(xué)實(shí)踐及體會，針對新高考制度下的化學(xué)實(shí)驗課教學(xué)提出了兩點(diǎn)策略性意見，即“抓基礎(chǔ)，重操作，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗基礎(chǔ)能力”與“加強(qiáng)實(shí)驗探究設(shè)計，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗綜合素質(zhì)”。事實(shí)上，正如文章首段中所指出的，新高考制度下的化學(xué)實(shí)驗課教學(xué)是一個同時具有一定深度和廣度的課題，作為一線教師，只有在教學(xué)實(shí)踐中積極探索，深入思考，并善于總結(jié)，才能不斷優(yōu)化教學(xué)效果，幫助學(xué)生更好地應(yīng)對高考。從這個意義上講，本文僅為拋磚引玉，還望有識者不吝指教。

參考文獻(xiàn)：

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注：本文系甘肅省“新高考制度下的化學(xué)實(shí)驗教學(xué)研究”（立項號GS[2017]GHB1231）研究成果。