長湖魚糕遠飄香

尤楚茗

“渡遠荊門外，來從楚國游。”我的故鄉(xiāng)就是李白筆下的湖北荊門，曾祖母現在仍住在長湖之濱的魚米小鎮(zhèn)后港，這里有著最濃厚的故鄉(xiāng)的味道。

每隔幾年我都要隨父母回曾祖母家過年。從大年三十的早上開始，媽媽的伯伯叔叔們便會拖家?guī)Э陉懤m(xù)而至。曾祖母的老屋青瓦灰墻，門前不到十米的地方就是煙波浩渺的長湖。四世同堂的二十幾號人，紛紛搬出竹制靠背椅，圍坐在老屋門前，熱熱鬧鬧地曬太陽、喝閑茶。那時候，我總覺得這年復一年的閑聊喝茶太過無趣，現在想來，曾祖母特地泡的那道茶香氣濃郁，一整年都在我們心中氤氳著。

年過八十的曾祖母盡管老了，可身體還硬朗，眼看著人都到齊了，她就招呼姥爺一同起身前往廚房。我們這些孩子便爭先恐后地跑到門前的小菜園，幫曾祖母摘菜，美其名曰“偷菜”，且紛紛做出“挖”“拔”“掘”的動作來定格畫面。挨過霜凍的大白菜特別甜，自家的芫荽趴在地上，氣味也格外濃郁，而且和自家兄弟姐妹一同摘菜時那歡樂的氣氛實在令人難忘。

暮色籠罩湖面，湖面蒸騰起淡藍色的霧氣。開飯了，暖暖的黃色燈光下，曾祖母的兒孫來自天南地北，卻又齊聚一堂。曾祖母手藝極好，她的拿手菜之一“長湖魚糕”如點上金箔的白玉一般誘人，分明是綿軟彈牙的魚肉，卻感受不到半點討厭的魚刺，這味道就像那長湖上吹來的晚風，溫柔細膩，魚味悠長。這道充滿湖北風味的菜，深烙在我的心中，有了它，那年，就有了故鄉(xiāng)的味道。

我已經三年沒回去了，每到年節(jié)，心心念念就是那故鄉(xiāng)的味道。曾祖母仿佛聽到了我的心聲，就在前幾天，我們收到了她從故鄉(xiāng)寄來的魚糕、蔬菜和綠茶。這天姥爺親自下廚，母子連心，烹出的食物味道與曾祖母的一模一樣，那是在唇齒間散不去的鮮、在心間化不掉的香。

我越來越渴望回到湖北荊門后港，那里是我稱之為“真正的故鄉(xiāng)”的地方，有著我們的親人，以及永遠令人難忘的故鄉(xiāng)的味道。