基于海洋特色和國(guó)際化視角的生物制藥本科專業(yè)建設(shè)探索

吳文惠,于慶梅，郭銳華,張朝燕*

1上海海洋大學(xué)食品學(xué)院;2國(guó)家淡水水產(chǎn)品加工技術(shù)研發(fā)分中心(上海)3上海水產(chǎn)品加工及貯藏工程技術(shù)研究中心；4農(nóng)業(yè)部水產(chǎn)品貯藏保鮮質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估實(shí)驗(yàn)室(上海)；5上海海洋大學(xué)信息學(xué)院 (上海 201306)

上海主動(dòng)對(duì)接國(guó)家戰(zhàn)略，在“一帶一路戰(zhàn)略”指引下，提升國(guó)際化辦學(xué)核心競(jìng)爭(zhēng)力。上海海洋大學(xué)是一所特色鮮明、底蘊(yùn)深厚的百年高等學(xué)府。近年來(lái)，學(xué)校深化教育綜合改革，推進(jìn)內(nèi)涵發(fā)展，入選教育部一流學(xué)科建設(shè)高校、上海地方高水平特色大學(xué)建設(shè)試點(diǎn)校、上海市首批深化創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育改革示范高校。學(xué)校秉持“從海洋走向世界，從海洋走向未來(lái)”的辦學(xué)理念，全面推進(jìn)本科人才培養(yǎng)國(guó)際化，在人才培養(yǎng)、學(xué)科建設(shè)、科研能力、師資隊(duì)伍等方面取得了較大提升。在此背景下，筆者總結(jié)了本校的生物制藥專業(yè)多年海洋藥物辦學(xué)特色以及近年的國(guó)際化建設(shè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，以期在生物制藥專業(yè)國(guó)際化建設(shè)更上一層樓，為廣大同行提供思路和方法。

1 凝練海洋生物制藥專業(yè)特色

21世紀(jì)被稱為生命科學(xué)和生物技術(shù)的時(shí)代，生物技術(shù)在醫(yī)療衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)、環(huán)保、輕化工、食品保健等重要領(lǐng)域?qū)Ω纳迫祟惤】禒顩r及生存環(huán)境、提高農(nóng)牧以及工業(yè)產(chǎn)量與質(zhì)量都發(fā)揮著越來(lái)越重要的作用。目前生物技術(shù)已經(jīng)發(fā)展成為現(xiàn)代科技研究和開(kāi)發(fā)的重點(diǎn)，更是發(fā)達(dá)國(guó)家一個(gè)新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)[1-3]。

本校生物制藥專業(yè)的建設(shè)要適應(yīng)《國(guó)家中長(zhǎng)期科學(xué)和技術(shù)發(fā)展規(guī)劃綱要(2006-2020年)》和《上海市海洋發(fā)展“十二五”規(guī)劃》，也要適應(yīng)《上海市生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展行動(dòng)計(jì)劃(2014-2017年)》，做到加快推進(jìn)生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)規(guī)模化、集群化、國(guó)際化的發(fā)展。生物制藥專業(yè)建設(shè)既是滿足上海海洋大學(xué)建設(shè)高水平特色大學(xué)的需要，也是學(xué)?！?85工程”建設(shè)的重要內(nèi)容之一。此專業(yè)建設(shè)豐富了學(xué)校學(xué)科專業(yè)門類的內(nèi)涵，建立和培育上海海洋大學(xué)新的學(xué)科專業(yè)，促使其大學(xué)功能的充分發(fā)揮，促進(jìn)生物制藥的發(fā)展和滿足社會(huì)人才需求。

以生物技術(shù)專業(yè)為載體，進(jìn)行生物制藥人才培養(yǎng)的國(guó)內(nèi)高校約有15所，本校則注重海洋生物制藥特色人才培養(yǎng)[4-5]。國(guó)內(nèi)多所大學(xué)開(kāi)設(shè)生物制藥專業(yè)，體現(xiàn)了21世紀(jì)生物技術(shù)和醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)的結(jié)合，而上海海洋大學(xué)生物制藥專業(yè)培養(yǎng)的人才除具有生物技術(shù)理論和技能核心內(nèi)容的同時(shí)，還具有顯著的海洋生物制藥特色。

1.1 構(gòu)建具有海洋特色生物制藥專業(yè)的人才培養(yǎng)方案

經(jīng)過(guò)17年的發(fā)展建設(shè)，本校生物制藥專業(yè)逐漸形成了生物技術(shù)學(xué)科優(yōu)勢(shì)明顯、海洋生物制藥特色鮮明的人才培養(yǎng)體系，其教學(xué)效果顯著，專業(yè)質(zhì)量?jī)?yōu)良，國(guó)際化程度高，實(shí)現(xiàn)了培養(yǎng)海洋生物制藥高水平應(yīng)用人才的培養(yǎng)目標(biāo)[6- 8]。

為了優(yōu)化專業(yè)結(jié)構(gòu)布局，學(xué)校于2001年設(shè)立的具有融合學(xué)科特征，體現(xiàn)21世紀(jì)海洋生物技術(shù)領(lǐng)域重要發(fā)展方向的學(xué)科專業(yè)。自2010年開(kāi)始，本專業(yè)被納入上海地方高校內(nèi)涵建設(shè)(簡(jiǎn)稱085工程)項(xiàng)目并作為重點(diǎn)專業(yè)進(jìn)行建設(shè)。生物制藥專業(yè)人才培養(yǎng)體系的任務(wù)除了在海洋生物制藥方面有所成就外，它的任務(wù)還應(yīng)該有:①提高國(guó)民海洋意識(shí)和充實(shí)國(guó)民海洋知識(shí)；②培養(yǎng)參與國(guó)際海洋大科學(xué)研究的專門人才；③培養(yǎng)參與海洋高科技競(jìng)爭(zhēng)和海洋高技術(shù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的技術(shù)人才；④培養(yǎng)為海洋生物資源可持續(xù)利用的應(yīng)用型人才。海洋生物制藥人才培養(yǎng)體系將在海洋高等教育中占據(jù)越來(lái)越重要的位置，它將以海洋生物制藥為切入點(diǎn)，為我國(guó)的海洋戰(zhàn)略服務(wù)，培養(yǎng)具有海洋意識(shí)的專門人才和提高國(guó)民的海洋意識(shí)。

1.2 海洋藥物特色的生物制藥人才培養(yǎng)模式

十幾年來(lái)，海洋藥物特色生物制藥人才培養(yǎng)模式研究與實(shí)踐的相關(guān)內(nèi)容，在“上海海洋論壇(2008年，上海)”“海峽兩岸海洋海事大學(xué)藍(lán)海策略校長(zhǎng)論壇(2011年，青島)”“海洋科學(xué)人才培養(yǎng)國(guó)際會(huì)議(2011年，青島)”等重要人才培養(yǎng)學(xué)術(shù)會(huì)議上進(jìn)行過(guò)交流，本校提出的海洋藥物特色生物技術(shù)人才培養(yǎng)的理念和方案，在海洋和海事類大學(xué)以及藥科類大學(xué)中產(chǎn)生較大影響，引領(lǐng)和推動(dòng)了“海洋藥學(xué)”專業(yè)作為特設(shè)專業(yè)的設(shè)立[9-10]。

1.3 構(gòu)筑海洋生物制藥特色的教學(xué)科研平臺(tái)

生物制藥專業(yè)以“為了學(xué)生的終身發(fā)展”和“培養(yǎng)上海及全國(guó)海洋生物制藥創(chuàng)新人才”為辦學(xué)理念，教師團(tuán)隊(duì)為滿足教學(xué)需求和深化教學(xué)資源配置,編寫(xiě)了系列書(shū)籍。例如，《海洋生物資源利用》《海洋天然產(chǎn)物化學(xué)》《海洋藥物導(dǎo)論》等教材,這些教材被國(guó)內(nèi)眾多高校制藥相關(guān)專業(yè)或食品相關(guān)專業(yè)采用。本團(tuán)隊(duì)把藥物制劑技術(shù)和海洋藥物學(xué)建設(shè)成上海市精品課程，把天然藥物化學(xué)和海洋藥物學(xué)建設(shè)成上海市重點(diǎn)課程，把生物藥物學(xué)建設(shè)成全英文課程。例如，海洋藥物學(xué)的教學(xué)內(nèi)容緊密聯(lián)系海洋藥物產(chǎn)學(xué)研實(shí)際和結(jié)合團(tuán)隊(duì)科研項(xiàng)目，不斷充實(shí)和完善，主要由以下部分構(gòu)成[4]:①海洋藥物學(xué)的基本理論和研究方法；②海洋生物毒素的結(jié)構(gòu)特征和藥理藥效；③甲殼素與殼聚糖的化學(xué)結(jié)構(gòu)、生物活性和制品；④海洋生物多糖的化學(xué)結(jié)構(gòu)特征及其藥物；⑤海洋藥物先導(dǎo)化合物;⑥抗腫瘤海洋藥物；⑦海洋抗生藥物；⑧其他海洋藥物和臨床藥物。

為了培養(yǎng)參與海洋高科技競(jìng)爭(zhēng)和海洋高技術(shù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的技術(shù)人才，培養(yǎng)可持續(xù)利用海洋生物資源的應(yīng)用型人才，在“085”工程的支撐下，學(xué)校已建立并完善海洋生物制藥、海洋功能食品研究平臺(tái)，滿足海洋藥物、海洋健康食品和海洋生物制品的基礎(chǔ)研究、應(yīng)用研究和產(chǎn)品開(kāi)發(fā)。如“富含海洋生物膠原蛋白的功能性膏狀化妝品的研制”“海洋生物Ⅱ型膠原蛋白制品的制備”“添加海藻提取物的預(yù)防結(jié)石功能性飲料的研究”等課題都是基于海洋生物制藥研究平臺(tái)，本科生參與的科研課題。

1.4 建立穩(wěn)定的校外教學(xué)實(shí)習(xí)基地

生物制藥專業(yè)有穩(wěn)定的校外教學(xué)實(shí)習(xí)基地，開(kāi)設(shè)的實(shí)習(xí)實(shí)踐環(huán)節(jié)均在校外教學(xué)實(shí)習(xí)基地完成。簽訂協(xié)議的校外實(shí)習(xí)基地主要有明博生物醫(yī)藥(上海)技術(shù)有限公司、東海制藥股份有限公司、上海旭發(fā)制藥機(jī)械有限公司、上海植華生物工程有限公司、上海麥琳生物技術(shù)開(kāi)發(fā)公司等，每年均有學(xué)生在這些企業(yè)實(shí)習(xí)，基地實(shí)習(xí)利用率高達(dá)100%，能夠滿足學(xué)生實(shí)習(xí)需求。例如，2014年6月，先后有87名學(xué)生在東海制藥股份有限公司軟膠囊生產(chǎn)線、片劑生產(chǎn)線和保健制品生產(chǎn)線實(shí)習(xí)。學(xué)生通過(guò)實(shí)習(xí)，直觀認(rèn)識(shí)到了生物制品生產(chǎn)過(guò)程，感受到了真實(shí)的生產(chǎn)車間和生產(chǎn)設(shè)備的運(yùn)作，為將來(lái)到生產(chǎn)第一線工作奠定了良好的基礎(chǔ)。

2 生物制藥本科專業(yè)國(guó)際化探索

海洋生物制藥專業(yè)依托學(xué)校國(guó)際資源，通過(guò)前沿課程講座、海外短期留學(xué)、國(guó)際學(xué)術(shù)交流等途徑，提高海洋生物制藥專業(yè)及相關(guān)專業(yè)學(xué)生的專業(yè)認(rèn)識(shí)和英語(yǔ)水平，擴(kuò)大其國(guó)際化視野。

2.1 培育生物制藥國(guó)際化教學(xué)團(tuán)隊(duì)

遵循“派出去，請(qǐng)進(jìn)來(lái)”的方針，首先，生物制藥專業(yè)多數(shù)教師在上海市教委人才計(jì)劃支持下，到美國(guó)、德國(guó)、日本等國(guó)際知名高校訪學(xué)1～2年，提高其教學(xué)和科研能力，開(kāi)闊國(guó)際化視野；其次，學(xué)校逐步建立海外名師前沿課程教學(xué)團(tuán)隊(duì)，邀請(qǐng)柏林夏洛特醫(yī)學(xué)院教授作為上海市海外名師為海洋生物制藥專業(yè)學(xué)生開(kāi)設(shè)前沿講座，邀請(qǐng)佐治亞大學(xué)教授、俄勒岡大學(xué)教授為海洋生物制藥專業(yè)學(xué)生開(kāi)設(shè)名師導(dǎo)航前沿課程講座，形成了比較穩(wěn)定的海外名師前沿課程教學(xué)團(tuán)隊(duì)。

2.2 建立海外游學(xué)基地

通過(guò)連續(xù)幾年佐治亞大學(xué)、柏林夏洛特醫(yī)學(xué)院暑期游學(xué)項(xiàng)目的實(shí)施，學(xué)校建立了海外游學(xué)基地，并組建了海洋生物制藥專業(yè)及相關(guān)專業(yè)海外游學(xué)指導(dǎo)教師團(tuán)隊(duì)，由專業(yè)負(fù)責(zé)人、學(xué)生專職輔導(dǎo)員、青年骨干教師和教學(xué)副院長(zhǎng)構(gòu)成，為相關(guān)學(xué)生的游學(xué)提供了保障和指導(dǎo)。

2.3 全過(guò)程拓寬生物制藥專業(yè)學(xué)生國(guó)際化視野

國(guó)際化培養(yǎng)須從本科教育抓起，培養(yǎng)具有國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的高層次人才和外國(guó)留學(xué)生本科教育。首先，學(xué)生在游學(xué)期間通過(guò)與佐治亞大學(xué)的教授、服務(wù)管理人員、各國(guó)留學(xué)生、英語(yǔ)課程教師的交流，海洋生物制藥專業(yè)及相關(guān)專業(yè)訪學(xué)學(xué)生逐漸清晰了對(duì)美國(guó)和德國(guó)的認(rèn)識(shí)，通過(guò)學(xué)生的匯報(bào)交流逐漸擴(kuò)大了國(guó)際化視野。

其次，高等教育國(guó)際化是上海海洋大學(xué)面向世界發(fā)展趨勢(shì),吸引了多層次的國(guó)際學(xué)生來(lái)上海海洋大學(xué)交流學(xué)習(xí)的一項(xiàng)重要舉措。2017年有來(lái)自38個(gè)國(guó)家和地區(qū)的國(guó)際生約300人在校就讀；通過(guò)游學(xué)、交換生等派出學(xué)生近600人。目前，已有新加坡、印度、巴基斯坦等多國(guó)學(xué)生來(lái)上海海洋大學(xué)生物制藥專業(yè)進(jìn)行交流學(xué)習(xí)。生物制藥本科生和這些國(guó)際學(xué)生在全英文課上進(jìn)行溝通交流，相互提高。例如，在生物藥物學(xué)全英文課上，國(guó)際生和本科生就當(dāng)前生物制藥的熱點(diǎn)問(wèn)題進(jìn)行多場(chǎng)討論，包括屠呦呦榮獲諾貝爾獎(jiǎng)與青蒿素的研發(fā)，2018年諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)獲得者簡(jiǎn)介以及研究成果在藥學(xué)上的應(yīng)用。學(xué)生反映既有專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)，還有各種文化的交流以及英語(yǔ)應(yīng)用，收獲很大。

最后，教師積極引導(dǎo)本科生參與校級(jí)和上海市以及全國(guó)和國(guó)際大學(xué)生創(chuàng)新實(shí)踐活動(dòng)，激發(fā)學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)并開(kāi)闊視野，鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)一步深造，既可以在國(guó)內(nèi)讀研也可以選擇到國(guó)外留學(xué)。學(xué)生在各級(jí)賽事和各種學(xué)術(shù)交流會(huì)議上不斷挑戰(zhàn)自我，團(tuán)隊(duì)合作，有力提高了他們的專業(yè)素養(yǎng)，培養(yǎng)了他們積極思考、追求卓越的精神。

3 結(jié)語(yǔ)

21世紀(jì)的人類社會(huì)面臨著“人口、資源、環(huán)境”三大問(wèn)題的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)，隨著陸地資源的日益減少，開(kāi)發(fā)海洋、利用海洋生物資源變得日益迫切和重要。21世紀(jì)是海洋世紀(jì)，研究海洋生物功能基因、開(kāi)展海洋功能食品和海洋生物制藥研究是海洋世紀(jì)的顯著特征。

上海海洋大學(xué)生物制藥專業(yè)已經(jīng)成為國(guó)內(nèi)外有影響的海洋生物制藥人才培養(yǎng)基地，為上海市醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)的發(fā)展輸送了大量專業(yè)人才。生物制藥專業(yè)在辦學(xué)上立足上海，面向全國(guó)、面向世界和面向未來(lái)，為社會(huì)輸送合格的海洋生物制藥專門人才，并且以海洋生物制藥人才培養(yǎng)體系為突破口，通過(guò)構(gòu)筑集成海洋生物制藥科研技術(shù)平臺(tái)，使上海海洋大學(xué)成為我國(guó)進(jìn)行海洋藥物研究與開(kāi)發(fā)、高層次人才培養(yǎng)、國(guó)內(nèi)外合作研究與學(xué)術(shù)交流的重要基地。