中國(guó)對(duì)蝦“黃海5號(hào)”

2019-03-01 06:25:20

中國(guó)水產(chǎn) 2019年1期

水產(chǎn)養(yǎng)殖新品種

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部第28號(hào)公告公布了經(jīng)第五屆全國(guó)水產(chǎn)原種和良種審定委員會(huì)審定通過(guò)的異育銀鯽“中科5號(hào)”、福瑞鯉2號(hào)等多個(gè)水產(chǎn)新品種。為推廣優(yōu)良品種，提高養(yǎng)殖效率，本刊將分期宣傳這些品種的繁殖及養(yǎng)殖技術(shù)。

一、品種概況

（一）培育背景

中國(guó)對(duì)蝦（Fenneropenaeus chinensis）又稱中國(guó)明對(duì)蝦、東方對(duì)蝦，隸屬于甲殼綱、十足目、對(duì)蝦科、明對(duì)蝦屬，是一種冷水性蝦類，為我國(guó)近海地方性特有種。其主要分布于黃渤海區(qū)，在浙江沿海、長(zhǎng)江口以及珠江口也有少量分布，朝鮮半島西海岸和南海岸也有批量生產(chǎn)。養(yǎng)殖區(qū)集中在我國(guó)北方的黃渤海沿岸，主要包括山東、河北、遼寧、天津及江蘇近海，適宜養(yǎng)殖面積占全國(guó)對(duì)蝦養(yǎng)殖面積的60%以上。中國(guó)對(duì)蝦生長(zhǎng)的適溫范圍是18℃～30℃，最適溫度為25℃。

中國(guó)對(duì)蝦是我國(guó)最具代表性的土著水產(chǎn)養(yǎng)殖種類之一，早在20世紀(jì)50年代我國(guó)工作人員就開始對(duì)中國(guó)對(duì)蝦的繁殖和發(fā)育進(jìn)行研究，并大規(guī)模開展以生產(chǎn)實(shí)用為目的的育苗和養(yǎng)殖技術(shù)工作。在70年代末突破了人工育苗技術(shù)，解決了人工養(yǎng)殖對(duì)蝦的苗種問(wèn)題，到80年代養(yǎng)殖面積不斷擴(kuò)大，1988年～1993年對(duì)蝦養(yǎng)殖產(chǎn)量連年居世界首位，養(yǎng)殖年產(chǎn)量最高達(dá)到20余萬(wàn)噸，占同時(shí)期世界對(duì)蝦養(yǎng)殖總產(chǎn)量的1/3，為我國(guó)海水養(yǎng)殖業(yè)帶來(lái)了豐厚的經(jīng)濟(jì)效益。然而1993年暴發(fā)了以WSSV（White Spot Syndrome Virus，白斑綜合征病毒）為主要病原的對(duì)蝦流行病，使對(duì)蝦養(yǎng)殖業(yè)遭到了巨大的經(jīng)濟(jì)損失，1994年全國(guó)養(yǎng)殖對(duì)蝦產(chǎn)量跌至6萬(wàn)噸左右，所造成的經(jīng)濟(jì)損失高達(dá)上百億元人民幣。病害與種質(zhì)退化等問(wèn)題限制著我國(guó)中國(guó)對(duì)蝦養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，如何進(jìn)一步提高中國(guó)對(duì)蝦對(duì)WSSV的抗性及生長(zhǎng)速度，仍是水產(chǎn)遺傳育種學(xué)家們面臨的巨大挑戰(zhàn)。鑒于中國(guó)對(duì)蝦在我國(guó)海水養(yǎng)殖業(yè)中的關(guān)鍵地位，培育出中國(guó)對(duì)蝦優(yōu)良品種，不斷綜合提升中國(guó)對(duì)蝦的抗病性、生長(zhǎng)速度和養(yǎng)殖存活率等品質(zhì)，生產(chǎn)出具備大規(guī)格、高健康等特性的中國(guó)對(duì)蝦，依然是水產(chǎn)遺傳育種工作者面臨的艱巨任務(wù)，也是我國(guó)對(duì)蝦養(yǎng)殖業(yè)再次走向輝煌的重要途徑。

（二）育種過(guò)程

1.親本來(lái)源

自2009年開始，以中國(guó)對(duì)蝦“黃海2號(hào)”育種核心群體為基礎(chǔ)，同時(shí)收集山東海陽(yáng)附近海域、日照附近海域和朝鮮半島西海岸的中國(guó)對(duì)蝦野生群體，經(jīng)WSSV抗性、生長(zhǎng)速度、養(yǎng)殖存活率等性狀測(cè)試和配合力測(cè)試，挑選性狀表現(xiàn)優(yōu)良、體表無(wú)傷痕、無(wú)畸形，經(jīng)PCR抽檢WSSV等呈陰性的高健康親本組建育種基礎(chǔ)群體。

2.選育方法和技術(shù)路線

3.培育過(guò)程

自2009年開始，利用人工定向交尾技術(shù)，每年度大規(guī)模、標(biāo)準(zhǔn)化構(gòu)建全（半）同胞家系。以WSSV抗性、生長(zhǎng)速度和養(yǎng)殖存活率等作為育種目標(biāo)性狀，利用VIE熒光染料標(biāo)記家系個(gè)體，在混養(yǎng)條件下，開展WSSV感染、生長(zhǎng)速度和養(yǎng)殖存活率性狀測(cè)試試驗(yàn)，記錄家系個(gè)體的抗WSSV存活時(shí)間、收獲體重和養(yǎng)殖存活率等信息。性狀測(cè)試結(jié)束后，建立遺傳評(píng)估模型，利用BLUP方法評(píng)估家系和個(gè)體的性能差異，制定多性狀選擇指數(shù)選留優(yōu)秀的家系和個(gè)體，參考親緣關(guān)系制定配種方案，生產(chǎn)下一世代家系。連續(xù)選擇5個(gè)世代后，中試實(shí)驗(yàn)種苗選取了綜合選擇指數(shù)排名前8位的家系，用于生產(chǎn)商業(yè)種蝦和苗種繁育。

至2016年12月份，已經(jīng)連續(xù)完成了8個(gè)世代選育，每年度構(gòu)建家系數(shù)量在65個(gè)～132個(gè)（達(dá)到仔蝦階段為準(zhǔn)），累計(jì)構(gòu)建家系數(shù)量為867個(gè)。每個(gè)家系達(dá)到標(biāo)記和混養(yǎng)測(cè)試規(guī)格前（1.5g/尾～2g/尾），經(jīng)過(guò)3次數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)化（5000尾/無(wú)節(jié)幼體、1000尾/仔蝦P5、200尾/仔蝦P30），以保持各家系養(yǎng)殖環(huán)境一致。達(dá)到VIE標(biāo)記規(guī)格，每個(gè)家系隨機(jī)選擇30尾～50尾個(gè)體，對(duì)WSSV抗性、生長(zhǎng)速度和養(yǎng)殖存活率進(jìn)行測(cè)試。在選擇指數(shù)公式中，2009年三個(gè)性狀的權(quán)重賦值分別為30%、60%和10%；從2010年開始，三個(gè)性狀的權(quán)重賦值調(diào)整為50%、30%和20%。

（三）品種特性和中試情況

1.品種特性

適合在浙江、江蘇、山東、河北、天津及遼寧等對(duì)蝦海水養(yǎng)殖區(qū)養(yǎng)殖。優(yōu)點(diǎn)：（1）同等條件下，“黃海5號(hào)”生長(zhǎng)速度快，可養(yǎng)殖出大規(guī)格、高健康商品蝦；（2）具有明顯的抗病性，表現(xiàn)為不發(fā)病、染病后死亡慢等特點(diǎn)；（3）馴化特征明顯，“黃海5號(hào)”游動(dòng)慢、不易受驚、養(yǎng)殖存活率高。缺點(diǎn)：不適合高密度養(yǎng)殖。

相同養(yǎng)殖條件下生產(chǎn)性對(duì)比測(cè)試結(jié)果表明，中國(guó)對(duì)蝦“黃海5號(hào)”選育苗種比野生群體抗WSSV存活時(shí)間提高30.10%，收獲體重提高32.05%，養(yǎng)殖存活率提高13.51%。2017年9月16日現(xiàn)場(chǎng)審查，隨機(jī)測(cè)量養(yǎng)殖5個(gè)月的中國(guó)對(duì)蝦“黃海5號(hào)”選育組和對(duì)照組各50尾，選育組平均體重37.4g，對(duì)照組平均體重24.1g，提高55.2%。

2.中試情況

為了充分證明選育的中國(guó)對(duì)蝦“黃海5號(hào)”的良種化優(yōu)勢(shì)，項(xiàng)目組適時(shí)進(jìn)行了規(guī)?；a(chǎn)“黃海5號(hào)”良種中試養(yǎng)殖。在2015年、2016年連續(xù)兩年在河北和遼寧開展了中國(guó)對(duì)蝦“黃海5號(hào)”生產(chǎn)性中試養(yǎng)殖試驗(yàn)，養(yǎng)殖模式為池塘養(yǎng)殖，從中國(guó)對(duì)蝦“黃海5號(hào)”蝦苗開始至商品蝦規(guī)格。經(jīng)5個(gè)月養(yǎng)殖，河北唐山市2015年平均畝產(chǎn)75.2kg，平均規(guī)格達(dá)45.9g/尾，存活率達(dá)到65.5%；2016年平均畝產(chǎn)82kg，平均規(guī)格達(dá)42.6g/尾，存活率達(dá)到61.6%。遼寧省丹東市2015年平均畝產(chǎn)96kg，平均規(guī)格達(dá)31.2g/尾，存活率達(dá)到70.3%；2016年平均畝產(chǎn)72kg，平均規(guī)格達(dá)47.8g/尾，存活率達(dá)到65.3%。從生產(chǎn)性中試結(jié)果來(lái)看，中國(guó)對(duì)蝦“黃海5號(hào)”具有可早放苗、生長(zhǎng)速度快、平均規(guī)格大、增產(chǎn)效果明顯等特點(diǎn)。與一般生產(chǎn)養(yǎng)殖苗種對(duì)比，中國(guó)對(duì)蝦“黃海5號(hào)”增產(chǎn)23.0%～25.3%，存活率提高13.0%～16.1%，收到了良好的經(jīng)濟(jì)效益。

二、人工繁殖技術(shù)

（一）親本選擇與培育

1.親蝦選擇

雌雄親蝦分開養(yǎng)殖。按照性腺發(fā)育情況，將雌蝦分為好、中、差三種，分別飼養(yǎng)，其中，對(duì)性腺發(fā)育差的雌蝦采用摘除眼柄的方法促熟。人工精莢移植3天～4天后，挑選性腺發(fā)育好的雌蝦放入室內(nèi)的圓桶（200L）中，水量為140L，每個(gè)桶中加入0.3gEDTA，充氣，水溫為15℃，投喂沙蠶，投喂量為對(duì)蝦體重的10%。親蝦產(chǎn)卵后將親蝦撈出，每隔2h攪卵一次。2天后，卵孵化成無(wú)節(jié)幼體。

2.親蝦的越冬和催熟

（1）水溫控制

中國(guó)對(duì)蝦天然越冬場(chǎng)的水溫一般控制在8℃～9℃。越冬期間水溫不宜過(guò)高，也不要變化過(guò)大。人工控制水溫在2月上旬升至12℃，中旬升至14℃，3月上旬達(dá)到14℃～16℃。這樣的水溫上升幅度使親蝦在2月底或3月上、中旬性腺發(fā)育成熟。應(yīng)注意一次升溫幅度不能太大，每天升溫范圍以不超過(guò)1℃為限。

（2）投餌

在2月～3月份這一階段，以活沙蠶、鮮貝肉為主要餌料。投餌量應(yīng)隨水溫變化而增減。低溫時(shí)少喂，翌年春隨著水溫逐步升高而增加投喂量。日常投餌量控制在越冬親蝦總體重的5%～8%，催熟期日投餌量一般在8%～10%，最高可達(dá)15%。一天餌料量可分2次～3次投喂，根據(jù)親蝦夜間攝食多的習(xí)性，早晨、下午和晚上可按2∶2∶3的比例投飼。

（3）水質(zhì)控制

在培育親蝦的過(guò)程中，必須注意按時(shí)充氣和定期換水。換水前先測(cè)量水溫，將要注入的海水先進(jìn)行預(yù)熱，待兩者水溫接近時(shí)再注入水池。親蝦催熟期間應(yīng)保持水質(zhì)良好，每日徹底換水一次，并徹底清除池底殘餌、糞便及病、死蝦。為了保持充足的溶解氧，應(yīng)晝夜連續(xù)充氣，但充氣量不要太大，避免驚擾親蝦。

（4）眼柄的摘除

摘除眼柄催熟卵巢的方法已在世界各地采用，采用這種方法，能在11.5℃～14℃的低溫條件下使中國(guó)對(duì)蝦卵巢成熟并產(chǎn)卵?，F(xiàn)廣泛應(yīng)用燙灼法摘除單眼柄（左眼或右眼），即用火焰將中號(hào)醫(yī)用鑷子燒熱，夾燙親蝦一側(cè)眼柄中部，待眼柄變色即可。

（二）人工繁殖

1.親蝦促熟

水溫由越冬溫度8℃～9℃按照1℃/3d的速率升至14℃，光照強(qiáng)度500lx～1000lx，鹽度25～35。餌料以沙蠶為宜，日投餌率8%～10%，日換水30%～50%。

2.產(chǎn)卵

白天挑選性腺成熟的雌蝦移入產(chǎn)卵池，微充氣。產(chǎn)卵后，及時(shí)撈回雌蝦放回原培育池。

3.受精卵孵化

（1）將孵化池清洗消毒后，注入砂濾消毒海水100cm，溫度為18℃～20℃，充氣，并加入4mg/L～10mg/LEDTA。

（2）受精卵脫毒：在聚維酮碘海水（有效碘終濃度為50mg/L）中浸泡30s，進(jìn)行WSSV滅活，切斷病毒縱向傳播。期間不斷晃動(dòng)或略微充氣，然后再用消毒海水沖洗1分鐘，將卵集中。

（3）布池：將脫毒后的受精卵放入受精卵孵化池中進(jìn)行孵化，布卵密度為3×105粒/m3～5×105粒/m3。連續(xù)微充氣并每4h人工攪動(dòng)一次。

（三）苗種培育

1.苗種脫毒

將無(wú)節(jié)幼體在聚維酮碘海水（有效碘終濃度為3mg/L）溶液中浸泡10s，嚴(yán)格控制病毒帶入苗種培育系統(tǒng)。

2.幼體培育密度

無(wú)節(jié)幼體宜控制在1.5×105尾/m3～3.5×105尾/m3。

3.溫度

無(wú)節(jié)幼體期（N）18℃～20℃；溞狀幼體期（Z）20℃～22℃；糠蝦幼體期（M）22℃～24℃；仔蝦幼體期（P）24℃～25℃。育苗池水升溫力求平穩(wěn)，溫差要小于1.0℃。

4.餌料投喂

（1）無(wú)節(jié)幼體期

無(wú)節(jié)幼體Ⅵ期接種單胞藻5×104個(gè)/mL～8×104個(gè)/mL（牟氏角毛藻），每日施肥至糠蝦II期，水質(zhì)保持在硝酸鈉2g/m3，磷酸二氫鉀0.2g/m3，施肥次數(shù)和數(shù)量要根據(jù)水色調(diào)整。

（2）溞狀幼體期

溞狀幼體I期～I(xiàn)I期以單胞藻為主，水中單胞藻濃度為1.5×105個(gè)/mL～2×105個(gè)/mL，并以蛋黃和鮮酵母為輔；溞狀幼體II期加投輪蟲，每天每尾幼體投喂輪蟲5個(gè)～10個(gè)；溞狀幼體III期每天每尾幼體輪蟲10個(gè)～20個(gè)，投喂鹵蟲幼體3個(gè)～5個(gè)。生物餌料不足時(shí)，可投喂適量配合飼料。

餌料經(jīng)篩絹網(wǎng)濾洗，溞狀幼體I期～I(xiàn)I期150目～200目；溞狀幼體III期120目～150目。

（3）糠蝦幼體期

糠蝦幼體I期～I(xiàn)I期單細(xì)胞藻濃度維持在3×104個(gè)/mL～5×104個(gè)/mL；糠蝦幼體III期維持在1×104個(gè)/mL～3×104個(gè)/mL?？肺r幼體I期～I(xiàn)I期以輪蟲、鹵蟲為主，每尾幼體投喂輪蟲10個(gè)/d～15個(gè)/d，鹵蟲5個(gè)/d～15個(gè)/d。鮮酵母和蝦片為輔，搓餌網(wǎng)目為100目～120目；糠蝦幼體III期以鹵蟲為主，每尾幼體投喂鹵蟲15個(gè)/d～30個(gè)/d，鮮酵母和蝦片為輔，餌料袋網(wǎng)目為60目～80目。

（4）仔蝦期

仔蝦第1d～2d，每尾仔蝦投喂鹵蟲幼體70個(gè)/d～100個(gè)/d，蝦片為輔。鹵蟲幼體供應(yīng)不足時(shí)，可投喂絞碎、洗凈的小貝肉或微粒配合餌料，全喂蛤肉的投喂量為10g/萬(wàn)尾/d～15g/萬(wàn)尾/d，要少投勤喂，盡可能減少殘餌。

5.日常管理

各期幼體充氣和換水管理不同，無(wú)節(jié)幼體期微充氣，不換水，日添新水10cm，水位加至120cm；溞狀幼體期微充氣，I期～I(xiàn)I期不換水，III期開始換水10%/d～20%/d；糠蝦幼體期充氣微沸騰狀，換水20%/d～30%/d；仔蝦期充氣沸騰狀，換水30%/d～50%/d。充氣應(yīng)均勻，無(wú)死角。加熱管處應(yīng)設(shè)氣石或氣排，在特殊情況下，停氣不能超過(guò)20分鐘。

6.病害防治

中國(guó)對(duì)蝦“黃海5號(hào)”幼體培育期全程無(wú)病毒污染。觀察各期幼體攝食、活動(dòng)和生長(zhǎng)情況，投喂優(yōu)質(zhì)餌料，餌料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)符合NY5072的規(guī)定。育苗期間所有用水及器具應(yīng)嚴(yán)格消毒，藥物的使用應(yīng)符合NY5071的規(guī)定。

三、健康養(yǎng)殖技術(shù)

（一）健康養(yǎng)殖（生態(tài)養(yǎng)殖）模式和配套技術(shù)

1.基本原則

中國(guó)對(duì)蝦“黃海5號(hào)”良種的養(yǎng)殖技術(shù)主要以防病為主，同時(shí)兼顧提高經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益和社會(huì)效益。

2.清池

池塘經(jīng)過(guò)清污整池后，使用生石灰75kg／畝～l00kg／畝，均勻撒布于池底及堤壩。進(jìn)水20cm～30cm，2d后排干，再進(jìn)水20cm～30cm沖洗，2d后再排干。

3.納水

3月中旬起開始對(duì)養(yǎng)殖池陸續(xù)進(jìn)水，水位80cm～100cm左右，進(jìn)水網(wǎng)為80目。水質(zhì)應(yīng)符合NY5052的規(guī)定。

4.苗種放養(yǎng)

每年4月中旬后，當(dāng)池水溫度穩(wěn)定在14℃以上，經(jīng)檢測(cè)蝦池的餌料生物量達(dá)到100g/m2以上時(shí)即可放苗，每畝放苗不超過(guò)3000尾。

5.水質(zhì)的調(diào)節(jié)

可通過(guò)調(diào)整食物鏈各組成部分、添加微生物制劑和環(huán)保類的化合物，如漂白粉、生石灰等調(diào)整池塘的溶氧、pH、微生物等。養(yǎng)殖過(guò)程中控制換水，主要以添加新水為主并調(diào)節(jié)鹽度。對(duì)蝦養(yǎng)殖水質(zhì)指標(biāo)控制標(biāo)準(zhǔn)詳見表1。

表1 凡納濱對(duì)蝦“正金陽(yáng)1號(hào)”低溫越冬養(yǎng)殖中試情況

6.餌料投喂

在培養(yǎng)好基礎(chǔ)餌料的養(yǎng)殖池放苗5d～10d后，開始投喂。養(yǎng)殖全程可投喂配合飼料，前期投喂量為體重的8%～10%，中期投喂量為體重的6%～8%，后期投喂量為體重的4%～6%。有條件的，養(yǎng)殖前期以鹵蟲成體為主，養(yǎng)殖中后期以鮮活藍(lán)蛤?yàn)橹鳎呵捌谕段沽繛轶w重的8%～10%，中期投喂量為體重的10%～15%，后期投喂量為體重的6%～8%。養(yǎng)殖階段每日投喂3次～4次，每次投喂量為日投喂量的30%、30%、40%（投喂3次）；或20%、30%、20%、30%（投喂4次）。嚴(yán)格監(jiān)測(cè)對(duì)蝦攝食情況，并及時(shí)調(diào)整。

（二）主要病害防治方法

1.白斑綜合征

病原為WSSV。不攝食，空胃；游泳無(wú)力，反應(yīng)遲鈍；甲殼內(nèi)表面有白色或淡黃色斑點(diǎn)，頭胸節(jié)尤其明顯，有的呈花斑狀；甲殼易剝離；體色暗或呈微紅色。死亡率高達(dá)90%以上。

2.肝胰腺細(xì)小病毒病

病原為細(xì)小樣病毒（HPV）。幼體期死亡率高，養(yǎng)成期體表經(jīng)常附有大量固著類纖毛蟲；有的甲殼變軟色暗，因此也有人稱軟殼蝦；食欲減退，生長(zhǎng)緩慢，蝦體瘦弱。

上述兩種病毒病的防治方法：對(duì)蝦病毒病目前尚無(wú)有效的防治藥物，主要是實(shí)施健康養(yǎng)殖管理，切斷病原傳播途徑同時(shí)進(jìn)行綜合預(yù)防：（1）徹底清污消毒，清污后每畝用生石灰120kg～150kg或漂白粉25kg（含有效氯30%）等消毒劑消毒；（2）使用無(wú)特定病毒感染的健康蝦苗，并控制放養(yǎng)密度；（3）使用無(wú)污染和不帶病毒水源，應(yīng)用有限水交換系統(tǒng)；（4）使用優(yōu)質(zhì)餌料，如發(fā)現(xiàn)池蝦帶病毒但尚未發(fā)病，應(yīng)采取增氧措施，保證溶氧不低5mg/L，在飼料中添加0.1%～0.2%穩(wěn)定性好的維生素C或可增強(qiáng)對(duì)蝦免疫的藥物；（5）保持蝦池環(huán)境因素穩(wěn)定，出現(xiàn)病癥時(shí)，勿換水，應(yīng)用有益細(xì)菌調(diào)整池內(nèi)藻相，減少對(duì)蝦驚擾；（6）使用消毒劑或?qū)?xì)菌有抑制作用的中草藥餌料，控制水體或蝦體內(nèi)病原菌數(shù)量，預(yù)防并發(fā)疾病；（7）經(jīng)常用PCR、核酸探針等技術(shù)，對(duì)對(duì)蝦進(jìn)行病毒檢測(cè)。

3.絲狀細(xì)菌病

病原為毛霉亮發(fā)菌或硫絲菌等。池水肥、有機(jī)質(zhì)含量高，是誘發(fā)絲狀細(xì)菌大量繁殖的重要原因。對(duì)蝦鰓部的外觀多呈黑色或棕褐色，頭胸部附肢和游泳足色澤暗淡并似有舊棉絮狀附著物。這是黏附于絲狀細(xì)菌之間的食物殘?jiān)?、水中污物或單胞藻、原生?dòng)物等。鏡檢可見鰓上或附肢上有成叢的絲狀細(xì)菌附著。

【防治方法】養(yǎng)成中、后期勿過(guò)量投餌，保持池水清新；發(fā)現(xiàn)蝦鰓和附肢上有大量絲狀細(xì)菌時(shí)用濃度為10mg/L的茶籽餅或1mg/L～2mg/L茶皂素全池潑灑，以促進(jìn)對(duì)蝦蛻殼，在蛻殼后適量換水；或用濃度為2.5mg/L～5mg/L的高錳酸鉀全池潑灑，4h后換水。

4．固著類纖毛蟲病

病原為固著類纖毛蟲，常見的有聚縮蟲、單縮蟲、鐘蟲、累枝蟲和鞘居蟲等。鰓區(qū)黑色，附肢、眼及體表全身各處呈灰黑色的絨毛狀。取鰓絲或從體表取附著物作浸片，在顯微鏡下觀察，可見纖毛蟲類附著。蝦浮游于水面，離群獨(dú)游，反應(yīng)遲鈍，食欲不振，以至停止吃食，不能蛻皮。午夜后至天亮前夕，當(dāng)池水溶氧低于3mg/L時(shí)，常因呼吸困難而死。

在對(duì)蝦養(yǎng)成中、后期，這些纖毛蟲由于池水含有大量有機(jī)碎屑，有的蝦池因換水困難或因蝦體感染了細(xì)菌、病毒等原發(fā)性病原生物，而促使他們大量繁殖并附著于蝦體。

【防治方法】（1）養(yǎng)殖中、后期，合理投餌，降低蝦池內(nèi)有機(jī)質(zhì)含量；（2）采取增氧措施，保持池水溶氧不低于5mg/L；（3）檢查診斷蝦體是否有細(xì)菌或病毒感染，如有，應(yīng)對(duì)癥治療；（4）茶籽餅全池潑灑，濃度為10mg/L～15mg/L，或使用茶皂素濃度為1mg/L～2mg/L，促使對(duì)蝦蛻皮，蛻皮后換水。

5.紅腿?。t肢病、敗血?。?/p>

病原為副溶血弧菌、鰻弧菌等弧菌、氣單胞菌屬及假單胞菌屬中的一些種類。病蝦附肢變紅，特別是游泳足變紅，頭胸甲鰓區(qū)呈黃色；病蝦一般在淺水處或池邊緩慢獨(dú)游，厭食；血淋巴混濁，凝固慢（1分鐘以上）或不凝固；鏡檢血淋巴、血細(xì)胞減少，高倍鏡下可看到許多運(yùn)動(dòng)活潑的短桿狀細(xì)菌。

【防治方法】（1）夏秋高溫季節(jié)提高水位，保持良好水質(zhì)；（2）使用優(yōu)質(zhì)餌料，禁止投喂腐敗變質(zhì)餌料；（3）定期（一般10天左右）潑灑消毒劑；（4）發(fā)病蝦池全池潑灑消毒劑，如使用1mg/L的漂白粉等；（5）對(duì)癥使用抗革蘭氏陰性菌、弧菌的藥物飼料，如使用鮮大蒜，按1%添加，藥物與餌料均勻混合制成藥餌，連續(xù)投喂，5天～7天為一個(gè)療程。

6.爛眼病

病原為非01群霍亂弧菌。病蝦行動(dòng)呆滯，常匍匐于池邊水草上，時(shí)而上浮睡眠旋轉(zhuǎn)、翻滾；眼球腫脹，由黑變褐，逐漸潰爛，直到一側(cè)或雙側(cè)眼球爛掉脫落，僅留眼柄；隨著病情發(fā)展，肌肉變白，血淋巴也可發(fā)現(xiàn)細(xì)菌，一般在1周內(nèi)可引起死亡。

【防治方法】同紅腿病。

7.爛鰓病

病原為弧菌或其他運(yùn)動(dòng)性細(xì)菌（如氣單胞桿菌）。鰓絲呈灰色或黑色，腫脹、變脆，從邊梢向基部壞死、潰爛；有的發(fā)生皺縮或脫落；鏡檢潰爛組織有大量細(xì)菌，重者血淋巴內(nèi)也有活動(dòng)的細(xì)菌。

【防治方法】同紅腿病。

8.白黑斑病

為營(yíng)養(yǎng)性疾病。長(zhǎng)期使用質(zhì)量較差的飼料及缺乏維生素的飼料，引發(fā)生理失調(diào)。發(fā)病初期有些病蝦頭胸甲的觸角區(qū)、心鰓脊及心區(qū)有白斑，但主要癥狀是腹部每一節(jié)甲殼下緣兩側(cè)都具有1個(gè)白斑，以后可發(fā)展為黑斑，也有白黑共存的個(gè)體。一般在7月中、下旬開始，患病蝦體往往死于較深水中，在排水口擋網(wǎng)上也往往看到死蝦。

【防治方法】改善養(yǎng)蝦池底質(zhì)，使用優(yōu)質(zhì)飼料，在飼料中添加維生素C。通常，添加0.3%～0.4%穩(wěn)定性好的磷酸酯化維生素C。

凡納濱對(duì)蝦的病害較多，除了常見的病毒病、細(xì)菌性疾病和附著生物污著癥等病害（全國(guó)水產(chǎn)技術(shù)推廣總站編，2010水產(chǎn)新品種推廣指南：凡納濱對(duì)蝦“中科1號(hào)”，中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社）外，近年來(lái)，危害較大的主要流行性傳染病是早期死亡綜合癥（EMS）和對(duì)蝦肝腸微孢子蟲（EHP）病，EMS的病原主要是攜帶新的致病基因的副溶血弧菌和哈氏弧菌，EHP的病原則是一種對(duì)蝦微孢子蟲，是一種專性細(xì)胞內(nèi)寄生蟲。對(duì)于EMS和EHP目前還缺乏確切療效的治療方法，主要通過(guò)加強(qiáng)對(duì)親本、苗種和餌料的病原檢疫進(jìn)行預(yù)防。

四、育種和種苗供應(yīng)單位

（一）育種單位

中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所

地址：山東省青島市市南區(qū)南京路106號(hào)

聯(lián)系人：孔杰

電話：0532-85821650

（二）種苗供應(yīng)單位

1.中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所