“能力本位”的分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程教學(xué)研究

張 娟

(白銀礦冶職業(yè)技術(shù)學(xué)院，甘肅 白銀 730900)

分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)是高職工業(yè)分析技術(shù)專業(yè)的一門重要的專業(yè)技能課程，課程內(nèi)容應(yīng)與實(shí)際化工企業(yè)生產(chǎn)過程對(duì)接，在教學(xué)中堅(jiān)持“工學(xué)結(jié)合，知行合一”，體現(xiàn)“做中學(xué)，做中教”，注重工匠精神的培育，建立“素質(zhì)核心，能力本位”的課程教學(xué)理念，通過模塊化、項(xiàng)目化的實(shí)驗(yàn)教學(xué)，加深學(xué)生對(duì)分析化學(xué)理論知識(shí)的理解，重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)習(xí)的實(shí)驗(yàn)操作能力，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)分析檢驗(yàn)崗位的實(shí)際應(yīng)用能力，為后續(xù)《工業(yè)分析》等崗位能力課程的學(xué)習(xí)打好基礎(chǔ)。

1 課程內(nèi)容模塊化、項(xiàng)目化設(shè)計(jì)

《分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)》課程以化學(xué)檢驗(yàn)工-國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和《分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)》課程標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)，體現(xiàn)“素質(zhì)核心，能力本位”的課程理念，有機(jī)融入分析檢驗(yàn)崗位工作過程技能訓(xùn)練的項(xiàng)目，按照課程總學(xué)時(shí)的要求，循序漸進(jìn)地安排實(shí)驗(yàn)技能訓(xùn)練的教學(xué)內(nèi)容[1]，將分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容劃分為三大學(xué)習(xí)模塊：基本操作訓(xùn)練、實(shí)驗(yàn)技能訓(xùn)練、綜合應(yīng)用訓(xùn)練，七個(gè)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目：電子天平的稱量、玻璃儀器的使用、酸堿滴定項(xiàng)目、配位滴定項(xiàng)目、氧化還原滴定項(xiàng)目、沉淀滴定項(xiàng)目、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，具體安排了十五個(gè)實(shí)驗(yàn)：直接稱量法練習(xí)/差減稱量法練習(xí)；滴定管、容量瓶、移液管的使用練習(xí)；鹽酸/氫氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制與標(biāo)定；混合堿含量的測(cè)定；白醋中醋酸濃度的測(cè)定；EDTA標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制與標(biāo)定；自來水硬度的測(cè)定；KMnO4/Na2S2O3標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制與標(biāo)定；過氧化氫含量的的測(cè)定；K2Cr2O7法測(cè)定硫酸亞鐵銨中亞鐵含量；膽礬中CuSO4·5H2O含量的測(cè)定；硝酸銀標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制與標(biāo)定；生理鹽水中Cl-含量的測(cè)定；葡萄糖酸鋅口服液中鋅含量的測(cè)定；鐵礦石分析。

2 突出學(xué)生主體地位，提高學(xué)習(xí)效率

分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)突出學(xué)生的主體地位，在教學(xué)安排上，要求學(xué)生提前預(yù)習(xí)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容完成預(yù)習(xí)報(bào)告；在課堂上，教師講解實(shí)驗(yàn)方法、操作步驟，演示實(shí)驗(yàn)規(guī)范操作，學(xué)生根據(jù)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目內(nèi)容實(shí)施實(shí)驗(yàn)操作、觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、記錄實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)、正確的處理分析結(jié)果，實(shí)驗(yàn)過程中教師加強(qiáng)巡視，及時(shí)糾正錯(cuò)誤或進(jìn)行有針對(duì)性的指導(dǎo)；實(shí)驗(yàn)完成后學(xué)生書寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告[2-4]。根據(jù)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作的正確與熟練程度、原始記錄是否規(guī)范、實(shí)驗(yàn)結(jié)果的精密度與準(zhǔn)確度、實(shí)驗(yàn)中實(shí)驗(yàn)臺(tái)整潔程度及實(shí)驗(yàn)報(bào)告的書寫情況等方面進(jìn)行評(píng)分，重視過程性考核評(píng)價(jià)，提高學(xué)生學(xué)習(xí)自覺性、積極性及動(dòng)手操作能力。分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程應(yīng)采用靈活多樣的教學(xué)方法和手段，項(xiàng)目教學(xué)法、演示實(shí)驗(yàn)法、任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法、情境教學(xué)法等，并合理運(yùn)用現(xiàn)代信息技術(shù)和數(shù)字化教學(xué)資源。

3 以技能大賽為先導(dǎo)，規(guī)范實(shí)驗(yàn)操作教學(xué)

以化學(xué)檢驗(yàn)工職業(yè)技能競賽引領(lǐng)實(shí)驗(yàn)技能教學(xué)[5]，實(shí)際操作主要考核參賽者標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液的標(biāo)定技術(shù)，滴定基本操作，滴定終點(diǎn)的準(zhǔn)確判斷，電子天平的使用，分光光度計(jì)的使用，標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制，標(biāo)準(zhǔn)曲線的繪制，以及涉及的相關(guān)操作標(biāo)準(zhǔn)與安全規(guī)程，根據(jù)化學(xué)檢驗(yàn)工職業(yè)技能競賽、實(shí)驗(yàn)操作評(píng)分細(xì)則的要求，分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程教學(xué)由傳統(tǒng)型全面教學(xué)向模塊化、項(xiàng)目式教學(xué)轉(zhuǎn)變，實(shí)施針對(duì)性較強(qiáng)的技能訓(xùn)練，例如：EDTA標(biāo)準(zhǔn)溶液的標(biāo)定及含鋅水樣鋅含量的測(cè)定；Na2S2O3標(biāo)準(zhǔn)溶液的標(biāo)定；鄰二氮菲分光光度法測(cè)定水樣 (鐵的質(zhì)量濃度1～10 μg/mL)中微量鐵；鉍磷鉬藍(lán)光度法測(cè)定鋼鐵及合金中磷含量—光度法進(jìn)行磷工作曲線的繪制及未知溶液(磷質(zhì)量濃度0.25～2.5 μg/mL)的分析，模擬競賽項(xiàng)目，指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行實(shí)踐演練，規(guī)范學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作，提升學(xué)生專業(yè)技能水平，培養(yǎng)學(xué)生分析和研究問題、解決問題的能力，以提高學(xué)生的學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新能力。

4 完善實(shí)驗(yàn)課程考核方法

分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程的考核包括過程性考核和期末實(shí)驗(yàn)現(xiàn)場(chǎng)操作考試，以往考核忽視了過程性考核的重要性，為了評(píng)價(jià)學(xué)生對(duì)所做的每個(gè)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的掌握情況，教師應(yīng)重視過程性考核，加大過程性考核占總成績的比例，過程性考核占總成績的70%，督促學(xué)生主動(dòng)的訓(xùn)練基本操作、實(shí)驗(yàn)技能，過程性考核包括每個(gè)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的實(shí)驗(yàn)操作的正確與熟練程度、原始記錄是否規(guī)范、實(shí)驗(yàn)結(jié)果的精密度與準(zhǔn)確度、實(shí)驗(yàn)中實(shí)驗(yàn)臺(tái)整潔程度及實(shí)驗(yàn)報(bào)告的書寫情況等方面的考核評(píng)價(jià)；根據(jù)化學(xué)檢驗(yàn)工職業(yè)資格考試的要求，選擇期末實(shí)驗(yàn)現(xiàn)場(chǎng)操作考試項(xiàng)目，對(duì)學(xué)生進(jìn)行期末實(shí)操考試，期末實(shí)驗(yàn)現(xiàn)場(chǎng)操作考試占總成績的30%，教師根據(jù)實(shí)驗(yàn)操作評(píng)分細(xì)則進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作的考核與實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的記錄和數(shù)據(jù)處理評(píng)價(jià)。

5 結(jié)語

職業(yè)院校工業(yè)分析技術(shù)專業(yè)分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程的教學(xué)，通過模塊化、項(xiàng)目化的實(shí)驗(yàn)教學(xué)，重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作技能，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)分析檢驗(yàn)崗位的實(shí)際應(yīng)用能力。通過完善實(shí)驗(yàn)課程考核辦法，重視過程性考核評(píng)價(jià)體系的建立，客觀、合理、公正的對(duì)學(xué)生進(jìn)行考核評(píng)價(jià)，提高學(xué)生學(xué)習(xí)實(shí)驗(yàn)技能的效率。分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程應(yīng)采用靈活多樣的教學(xué)方法和手段，項(xiàng)目教學(xué)法、演示實(shí)驗(yàn)法、任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法、情境教學(xué)法等，并合理運(yùn)用現(xiàn)代信息技術(shù)和數(shù)字化教學(xué)資源[6-8]，重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作能力，讓學(xué)生熟悉化學(xué)檢驗(yàn)的職業(yè)情景，熟練掌握基本操作訓(xùn)練、實(shí)驗(yàn)技能，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度和創(chuàng)新精神，為今后的職業(yè)生涯發(fā)展奠定基礎(chǔ)，使學(xué)生既具有較為系統(tǒng)的專業(yè)理論知識(shí)，又具有較強(qiáng)的職業(yè)實(shí)踐操作能力。使學(xué)生在走上相關(guān)工作崗位之后，能夠盡快適應(yīng)崗位的要求，滿足社會(huì)對(duì)高級(jí)技術(shù)應(yīng)用型人才的需求。