牛羊及其飼養(yǎng)場(chǎng)的消毒要點(diǎn)

蔡喜佳

（江蘇省江陰市顧山鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)服務(wù)中心 214413）

養(yǎng)牛業(yè)和養(yǎng)羊業(yè)以高度集約化生產(chǎn)為主，消毒防病工作在牛羊場(chǎng)生產(chǎn)中具有重要的意義。筆者根據(jù)多年的生產(chǎn)實(shí)踐，按照建立嚴(yán)格消毒管理措施、保障養(yǎng)殖生產(chǎn)安全的原則，參考有關(guān)技術(shù)文獻(xiàn)，歸納牛羊飼養(yǎng)場(chǎng)的消毒要點(diǎn)如下。

1 飼料的消毒

牛羊的飼料主要為草類(lèi)、秸稈、豆莢等作物有莖葉類(lèi)粗飼料和豆類(lèi)、豆餅、玉米等合成的精飼料兩類(lèi)。粗飼料滅菌消毒主要依靠物理方法，保持粗飼料的通風(fēng)和干燥，經(jīng)常翻晾和日光照射消毒。對(duì)于青飼料要加強(qiáng)保鮮，防止霉?fàn)€，最好當(dāng)日收割當(dāng)日飼喂掉。精飼料儲(chǔ)存?zhèn)}庫(kù)應(yīng)保持通風(fēng)、陰涼、干燥，避免飼料霉?fàn)€、變質(zhì)，必要時(shí)，在精飼料倉(cāng)庫(kù)配有紫外線(xiàn)設(shè)備，定期進(jìn)行消毒殺菌。

2 環(huán)境消毒

2.1 圈舍、道路和其他建筑物消毒 （1）新建的養(yǎng)牛場(chǎng)或養(yǎng)羊場(chǎng)，全面進(jìn)行清理、清掃，然后使用3%～5%的氫氧化鈉溶液或5%的甲醛溶液進(jìn)行全面的、徹底的噴灑。不易燃材料結(jié)構(gòu)的牛羊舍，也可采用焚燒法，即將地面、墻壁用噴火器進(jìn)行消毒，這種方法能消滅抵抗力強(qiáng)的致病性芽孢桿菌等病原體。（2）牛羊場(chǎng)的預(yù)防性消毒，應(yīng)掌握先打掃后消毒的原則，采用清掃、洗刷、通風(fēng)等方法將垃圾和糞便清除，以提高消毒效果。牛羊舍、道路、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)、圍墻，可用3%漂白粉溶液、3%～5%硫酸石炭酸合劑熱溶液、4%氫氧化鈉溶液、15%新鮮石灰懸液等進(jìn)行噴涂消毒，每月1～2次。在針對(duì)某種傳染病進(jìn)行預(yù)防消毒時(shí)，要全面徹底不留死角，需選擇適宜的藥品和濃度。（3）對(duì)擠奶廳、倉(cāng)庫(kù)、辦公室、宿舍等輔助房舍，應(yīng)按規(guī)定進(jìn)行衛(wèi)生消毒。對(duì)糞便堆積場(chǎng)所及排污設(shè)施等，應(yīng)嚴(yán)格進(jìn)行預(yù)防性消毒。

2.2 土壤的消毒 （1）牛羊四肢強(qiáng)健，有好活動(dòng)的習(xí)性，應(yīng)在圈舍周?chē)糁靡欢娣e的空地，設(shè)置圍欄，作為運(yùn)動(dòng)場(chǎng)所。運(yùn)動(dòng)場(chǎng)地一般分泥土場(chǎng)地和水泥等硬化場(chǎng)地，硬化場(chǎng)地采用化學(xué)消毒方法進(jìn)行消毒，消毒劑使用參照牛羊舍的消毒藥物。（2）運(yùn)動(dòng)場(chǎng)是泥土場(chǎng)地的土壤消毒應(yīng)定期進(jìn)行。其中疏松土壤是以生物學(xué)和物理學(xué)消毒方法，為主的消毒方法，可增強(qiáng)微生物間的拮抗作用，使其充分接受陽(yáng)光紫外線(xiàn)的照射，以達(dá)到消滅病原微生物之目的；運(yùn)用化學(xué)消毒法能有效消滅土壤中的病原微生物，常用的消毒劑有4%甲醛溶液、2%～4%氫氧化鈉熱溶液等。消毒前應(yīng)首先對(duì)土壤表面進(jìn)行清掃，被清掃的表土、糞便、垃圾等集中深埋或生物熱發(fā)酵或焚燒，然后用消毒液進(jìn)行噴灑，消毒液用量1000ml/m3。

2.3 疫情發(fā)生時(shí)的消毒 如果牛羊場(chǎng)嚴(yán)重感染，首先確定病原微生物種類(lèi)，選擇適宜的消毒藥品、適宜的濃度，對(duì)運(yùn)動(dòng)場(chǎng)、牛羊舍、運(yùn)輸車(chē)輛及飼槽、飲水器具等進(jìn)行全面徹底消毒[2]。對(duì)于發(fā)生傳染病的病畜，應(yīng)迅速隔離處理。

3 器具消毒

牛羊舍內(nèi)料槽、水槽以及所有的飼養(yǎng)用具，除了保持清潔衛(wèi)生外，要每天刷洗，每周有高錳酸鉀、過(guò)氧乙酸、二氧化氯等噴灑消毒1次。牛羊舍的飼養(yǎng)用具，各飼養(yǎng)舍要固定專(zhuān)用，不得隨便串用，用后要放在固定的位置。飼槽消毒時(shí)，首先選用沒(méi)有氣味、不能引起中毒的消毒藥品。

4 牛羊的體表消毒及蹄部、乳部衛(wèi)生保健

4.1 體表消毒 （1）牛羊體表消毒主要指經(jīng)皮膚、黏膜施用消毒劑的方法，體表給藥可以殺滅牛羊體表的寄生蟲(chóng)或微生物，有促進(jìn)黏膜修復(fù)和恢復(fù)的生理功能。（2）養(yǎng)牛場(chǎng)要在夏、秋季各檢查一次體表寄生蟲(chóng)的侵害情況。對(duì)蠕形螨采用14%碘酊涂擦皮膚，如有感染，采用抗生素治療；對(duì)蜱、虻等使用敵百蟲(chóng)等殺蟲(chóng)藥劑噴灑體表，應(yīng)注意藥量的掌握，避免中毒[1]。（3）羊的體表消毒常用方法主要為藥浴、涂擦、洗眼、點(diǎn)眼、陰道子宮沖洗等。

4.2 牛蹄部的衛(wèi)生保健 牛舍和運(yùn)動(dòng)場(chǎng)的地面應(yīng)保持平整、干燥。保持奶牛日糧中的營(yíng)養(yǎng)平衡。保持蹄部清潔衛(wèi)生。每年春、秋季各檢查和修整蹄1次，在蹄病高發(fā)季節(jié)，每周用5%硫酸銅溶液噴灑蹄部2～3次。在實(shí)際生產(chǎn)中，使用已知可提高肢蹄質(zhì)量驗(yàn)證過(guò)的公牛精液，禁用有肢蹄病遺傳缺陷的公牛精液進(jìn)行配種[3]。

4.3 牛乳房的衛(wèi)生保健 擠奶時(shí)用清潔水清洗乳房。擠完奶后，每個(gè)乳頭必須用3%～4%次氯酸鈉溶液等消毒藥浸泡數(shù)秒鐘[3]。停乳后繼續(xù)藥浴乳頭1周，預(yù)產(chǎn)前1周恢復(fù)藥浴，1次/d。經(jīng)常保持牛床及乳房清潔。停乳前10d，要進(jìn)行隱性乳腺炎的監(jiān)測(cè)，檢查結(jié)果陰性反應(yīng)的牛才可以停乳。

5 皮革原料和羊毛的消毒

通常使用福爾馬林氣體熏蒸，但此法可損壞皮毛品質(zhì)，且穿透力低，消毒效果差。目前廣泛利用環(huán)氧乙烷氣體來(lái)進(jìn)行消毒，如消毒病原體繁殖型，用量為300～400g/m3，作用時(shí)間8h；如消毒芽孢和霉菌，用量為700～950g/m3，作用時(shí)間24h。環(huán)氧乙烷消毒時(shí)，環(huán)境的相對(duì)濕度要求為30%～50%，溫度在18℃以上、38～54℃以下最為適宜。