葉蘭珍 胡 輝 張宴瑜 黃 儉 劉小英 周洪艷
(1.上海市金山區(qū)呂巷鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)站,上海 金山201517;2.上海市金山區(qū)蔬菜技術(shù)推廣中心,上海 金山201599;3.浙江宜葆現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技有限公司,浙江 嘉興314100;4.上海藍濱生態(tài)農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社,上海 金山201518)
有機農(nóng)業(yè)的病蟲害防治應(yīng)以預(yù)防為主,采用生態(tài)型防治技術(shù),即要求作物在自然生長的條件下依靠其自身抵御外界不良環(huán)境,因此建立不利于病蟲害發(fā)生而有利于害蟲天敵繁衍增殖的環(huán)境條件是有機農(nóng)業(yè)病蟲害防治的核心。斜紋夜蛾、甜菜夜蛾均屬鱗翅目夜蛾科,是食性雜、分布廣、間歇性發(fā)生的世界性害蟲,防治困難,近年來對上海地區(qū)的蔬菜生產(chǎn)造成了嚴重危害。2017年起,上海市金山區(qū)啟動了為期3年的“國家有機產(chǎn)品認證示范區(qū)”創(chuàng)建工作,全區(qū)100 hm2蔬菜田申報了有機產(chǎn)品認證。上海藍濱生態(tài)農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社于2017 年為基地內(nèi)2 hm2連棟大棚種植區(qū)申報了有機食品認證,并于2018 年成功進入有機轉(zhuǎn)換期;同年申報了金山區(qū)科委的科學(xué)技術(shù)創(chuàng)新資金項目——有機蔬菜生產(chǎn)中兩種夜蛾綜合防治技術(shù)實踐探索與應(yīng)用示范。依托該項課題的實施,我們總結(jié)了有機蔬菜生產(chǎn)中斜紋夜蛾和甜菜夜蛾的綜合防治技術(shù),現(xiàn)將其介紹如下。
精準預(yù)測預(yù)報是科學(xué)防治害蟲的基礎(chǔ),可用頻振式殺蟲燈、自動蟲情測報燈和性誘劑進行測報。3~4月開燈,如平均每天每盞燈誘蛾10 頭以上,表明已進入害蟲始盛期,誘蛾量最多的這天即為害蟲發(fā)生高峰期,根據(jù)高峰期時間可計算防治適期。2018 年上海市金山區(qū)菜田的斜紋夜蛾、甜菜夜蛾中等偏重發(fā)生,梅雨季后氣溫逐漸升高,臺風(fēng)、雷陣雨天氣多發(fā),環(huán)境條件非常利于兩種夜蛾的發(fā)生與繁殖,7~8月斜紋夜蛾和甜菜夜蛾進入發(fā)生盛期。
農(nóng)業(yè)防治措施是科學(xué)防治害蟲的前提,可采用水旱輪作、深翻、間套種等栽培管理措施控制夜蛾的數(shù)量及危害程度。夜蛾雖然食性雜,但其對不同作物的危害程度有一定的差別,夜蛾發(fā)生較嚴重時,應(yīng)避免連片種植甘藍、花椰菜等十字花科作物,以截斷其食物鏈;保護斜紋夜蛾天敵,如黑卵蜂、赤眼蜂、小繭蜂、廣大腿蜂、姬蜂、蜘蛛等,為蔬菜作物提供良好的生長環(huán)境;結(jié)合農(nóng)事操作清潔田園,及時摘除夜蛾卵塊及低齡幼蟲還未分散的葉片,人工捕殺大齡幼蟲;蔬菜作物收獲后及時清園,將殘株、落葉帶至園外處理,深翻土壤,殺滅部分幼蟲和蛹,人工改善生態(tài)條件。
3.1.1 使用方法
利用昆蟲信息素引誘殺滅雄性昆蟲,使夜蛾雌雄比例失調(diào),以減少其下一代的數(shù)量。性誘劑使用時間為每年的4~11 月。4~5 月夜蛾發(fā)生量較少,懸掛性誘劑可預(yù)測預(yù)報蟲情;6~9 月為夜蛾危害高峰期,保護地內(nèi)懸掛性誘劑是捕殺夜蛾的有效方法;10~11 月夜蛾蟲口密度有所減少,成蟲活動量有所降低,用性誘劑誘殺成蟲可減少其產(chǎn)卵量,降低越冬代蟲口的密度。根據(jù)夜蛾發(fā)生情況采用外密內(nèi)疏法排布性誘劑,每667 m2放置誘捕器1~2 個,誘芯距離地面1~1.5 m 為宜(懸掛高度≤70 cm,不利于信息素的發(fā)散;懸掛高度≥200 cm,則因成蟲飛行能力不強,無法達到誘殺的目的)。按《使用說明》要求更換誘芯,一般4~6 周更換1 次。誘芯使用一段時間后誘蟲效果降低,可2個并在一起繼續(xù)使用,降低生產(chǎn)成本。
3.1.2 日常管理和注意事項
夜蛾盛發(fā)期,誘捕器下面的盛蟲瓶每2~3 d清理1次,夏季高溫時應(yīng)每天清理,避免蟲體腐爛發(fā)臭影響信息素的使用效果;誘集到的死蟲可作飼料或挖坑掩埋,不可隨意丟棄在田間;由于性誘劑具有高度敏感性,安裝或更換誘芯前操作人員要洗手,以免信息素被污染。根據(jù)試驗結(jié)果,推薦使用寧波紐康生物技術(shù)有限公司生產(chǎn)的斜紋夜蛾和甜菜夜蛾誘芯。
生物食誘是利用昆蟲成蟲通過植物揮發(fā)物選擇定位寄主的生物學(xué)特性而研發(fā)的集中誘殺技術(shù),具有雌雄通殺、廣譜、誘殺量大、環(huán)保安全等優(yōu)點。食誘技術(shù)一般于害蟲羽化高峰前1~3 d 或成蟲大量出現(xiàn)時的下午4時后使用,每667 m2放置食誘包1~3個。食誘包可與誘捕器或黏蟲板配合使用,誘捕器應(yīng)懸掛于作物頂部20 cm以上。
3.3.1 使用方法
殺蟲燈誘蟲是利用害蟲的趨光、趨波、趨色等特性配以高壓電網(wǎng)觸殺害蟲的一項物理防治技術(shù),具有殺滅成蟲、降低田間落卵量、壓低蟲口基數(shù)、減少農(nóng)藥使用量和使用次數(shù)等作用。目前上海藍濱生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司蔬菜生產(chǎn)基地安裝了10盞頻振式殺蟲燈。殺蟲燈的使用時間為每年4~11月,4~7月以誘殺小菜蛾和小地老虎為主,8~10 月以誘殺斜紋夜蛾和甜菜夜蛾為主。露地栽培貼地矮稈作物如十字花科及蔥類等地塊,殺蟲燈懸掛高度65~75 cm,不宜超過80 cm;設(shè)施栽培棚架作物如黃瓜、豇豆、番茄等地塊,掛燈高度為100 cm 左右,不宜超過120 cm。殺蟲燈單燈控害面積為2~3.33 hm2,連片使用效果較好,每天晚上7 時至第2 d早晨6時左右開燈誘蟲。
3.3.2 日常維護
及時刷清殺蟲燈的高壓觸殺網(wǎng)。刷網(wǎng)時關(guān)閉電源,用網(wǎng)刷順著高壓網(wǎng)線來回刷,動作要輕,把網(wǎng)上的蟲子殘體及其他雜物清除干凈。殺蟲燈的接蟲袋3 d清理1次,夏季高溫季節(jié)每天清袋1次。
有機蔬菜生產(chǎn)中,只有當(dāng)害蟲的種群數(shù)量達到防治指標(biāo)(即經(jīng)濟閾值)時才采取直接的控制措施,一般用生物源、礦物源藥劑防治斜紋夜蛾、甜菜夜蛾。為有效控制兩種夜蛾危害,保障蔬菜產(chǎn)品的質(zhì)量安全,我們選用苦參堿、短穩(wěn)桿菌、蘇云金桿菌、綠僵菌、核型多角體病毒等5 種生物源藥劑,開展了不同藥劑不同劑量防治兩種夜蛾的藥效比較試驗。試驗結(jié)果表明,5 種藥劑對斜紋夜蛾、甜菜夜蛾都有一定的防治效果,其中以短穩(wěn)桿菌的防效最好。為了節(jié)約生產(chǎn)成本兼顧防治效果,夜蛾幼蟲卵孵盛期至一二齡幼蟲高峰期可選用短穩(wěn)桿菌800~1 000 倍液、苦參堿800 倍液、蘇云金桿菌800 倍液防治,夜蛾發(fā)生盛期可用短穩(wěn)桿菌600 倍液或苦參堿600 倍液防治。根據(jù)蟲口密度1 個代次防治1~2 次,間隔期7~10 d。每天10 時以前或16 時以后噴藥效果最好,葉片正、反面均應(yīng)噴到,將藥劑直接噴到蟲體和其食物上,使觸殺、胃毒同時起作用,增強毒殺效果。生產(chǎn)中,交替使用作用機理不同的生物源藥劑可有效避免或延緩夜蛾產(chǎn)生抗藥性。
課題組通過試驗從5 種生物源農(nóng)藥和3 種性誘劑中篩選出了防治兩種夜蛾較理想的藥劑和性誘劑,確定了藥劑使用劑量和使用時間,為金山區(qū)轉(zhuǎn)入有機認證轉(zhuǎn)換期的菜田進行有機蔬菜生產(chǎn)提供了科學(xué)的夜蛾防治技術(shù)。試驗結(jié)果表明,有機蔬菜生產(chǎn)采用上述綜合防治技術(shù)每年可降低用藥次數(shù)3~5 次,減少10%~15%的用藥量,每667 m2可節(jié)約防治成本80~120 元;甘藍667 m2產(chǎn)量達3 150 kg,花椰菜667 m2產(chǎn)量達1 012 kg。同時精準施藥減少了藥劑對害蟲天敵的傷害,減輕了藥劑對人們生活環(huán)境的污染,保護了蔬菜生產(chǎn)基地的生態(tài)環(huán)境,提高了蔬菜產(chǎn)品的品質(zhì)。