試論現(xiàn)代畜牧養(yǎng)殖中存在的問題及其解決建議

張景軍 陳先銀

(莘縣畜牧獸醫(yī)局,山東莘縣 252400)

1 現(xiàn)代畜牧養(yǎng)殖中存在的問題

1.1 農(nóng)戶改良意識不高、專業(yè)技術(shù)人員缺失嚴(yán)重

畜牧養(yǎng)殖戶大多為農(nóng)民，因此，在接受新知識時多數(shù)人不能很好的理解和應(yīng)用。這就導(dǎo)致在應(yīng)用現(xiàn)代畜牧養(yǎng)殖技術(shù)中不能很好的發(fā)揮科學(xué)理念。此外，在實(shí)際的養(yǎng)殖中，多數(shù)養(yǎng)殖戶并不具備現(xiàn)代養(yǎng)殖技術(shù)的操作能力，仍停留在傳統(tǒng)的養(yǎng)殖理念中，認(rèn)為養(yǎng)殖只是單純的喂養(yǎng)，忽略了畜牧品的生物特性。此外，在進(jìn)行現(xiàn)代畜牧養(yǎng)殖中，相關(guān)人員必須接受專業(yè)的技術(shù)學(xué)習(xí)，只有具備較高的養(yǎng)殖技術(shù)操作水平，才能發(fā)揮現(xiàn)代化養(yǎng)殖技術(shù)的作用。但在實(shí)際中，多數(shù)技術(shù)人員的操作能力欠缺，同時具備相關(guān)技術(shù)的人員數(shù)量不足，這就導(dǎo)致在進(jìn)行養(yǎng)殖工作時，由于專業(yè)知識欠缺以至于在操作過程中不規(guī)范，那么這就降低了畜牧產(chǎn)品的生長。例如在家禽的防疫注射中，有嚴(yán)格的時間規(guī)定，若不具備相關(guān)知識和規(guī)范的注射能力，就會大大降低受精卵的成活率，進(jìn)而降低養(yǎng)殖損失。

1.2 缺少資金支持

現(xiàn)代畜牧養(yǎng)殖技術(shù)具有很強(qiáng)的科學(xué)性，需要大量的人力、物力，那么這也就間接表明了需要大量資金的支持。但在實(shí)際的種植中，資金則較為匱乏。具體來說，畜牧品種改良資金大多由國家財(cái)政撥發(fā)，此外，對然每年都有所遞增，但遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足研發(fā)要求。此外，在發(fā)放補(bǔ)貼時資金還會經(jīng)常出現(xiàn)延遲現(xiàn)象，這就導(dǎo)致項(xiàng)目在進(jìn)行時不得不停止進(jìn)度，如此一來就浪費(fèi)了前期的投入，又影響了改良工作的進(jìn)展。同時還會大大打擊技術(shù)人員的積極性，使技術(shù)在無法進(jìn)行良好的推廣。

1.3 缺少安全保障

疫病防控體系的建立對畜牧養(yǎng)殖來說至關(guān)重要，可以保障牲畜在發(fā)生疫病時及時診治。但在實(shí)際中，多數(shù)鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū)缺乏科學(xué)、系統(tǒng)的疫病防控站的建立，導(dǎo)致發(fā)生疫病時不能很好的采取措施，進(jìn)而增加大規(guī)模疫病的發(fā)生率。例如，對于雞身上的馬克病來說，前期的潛伏期就多達(dá)幾個月，養(yǎng)殖戶若缺乏一定的經(jīng)驗(yàn)，則很難發(fā)現(xiàn)疫情，還包括急性病，一旦發(fā)病就可在短時間內(nèi)影造成群體死亡。

1.4 缺少科學(xué)喂養(yǎng)

科學(xué)的喂養(yǎng)方式對畜牧養(yǎng)殖業(yè)來說至關(guān)重要，直接關(guān)系著牲畜的生長，同時還關(guān)乎著養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)效益。但在實(shí)際的養(yǎng)殖中，因養(yǎng)殖人員對科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)的認(rèn)識不夠等原因?qū)ι蟮奈桂B(yǎng)方式缺少科學(xué)性，主要以散養(yǎng)方式為主。此外，在飼料的選擇中也較為隨意，除正規(guī)的飼料生產(chǎn)企業(yè)購買外，其次多數(shù)種植戶在喂養(yǎng)時將剩余糧食直接喂養(yǎng)，甚至一些養(yǎng)殖戶為了最大程度的降低飼養(yǎng)成本，將所在地區(qū)飯店中的剩余飯菜進(jìn)行回收，直接替代豬飼料。長期以來就無法滿足牲畜生長所需營養(yǎng)，提高了牲畜的疾病率。同時當(dāng)這種牲畜流入市場后，對人體食用的價值也會降低。

2 現(xiàn)代畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的解決建議

目前，我國經(jīng)濟(jì)持續(xù)增長，各行各業(yè)也越來越科學(xué)規(guī)范化。在此基礎(chǔ)上，我國政府對畜牧養(yǎng)殖業(yè)也越來越重視，同時也取得了一定的成果。例如以畜牧養(yǎng)殖技術(shù)為代表的新疆，在現(xiàn)代畜牧養(yǎng)殖技術(shù)中培育出了新疆褐牛、伊利馬等品種，實(shí)現(xiàn)了畜牧養(yǎng)殖中質(zhì)量和數(shù)量的雙發(fā)展。

2.1 加強(qiáng)養(yǎng)殖戶的管理

在應(yīng)用現(xiàn)代畜牧養(yǎng)殖技術(shù)中，首先需要個鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府的積極配合，為養(yǎng)殖戶開拓更大的畜牧產(chǎn)品市場，同時根據(jù)現(xiàn)代的產(chǎn)業(yè)經(jīng)營模式，建立一套完善的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式，病根據(jù)當(dāng)?shù)靥厣?，打造屬于自己所在區(qū)域的鄉(xiāng)鎮(zhèn)品牌，以此提高養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)收益，進(jìn)而在應(yīng)用中更好的開展現(xiàn)代畜牧養(yǎng)殖技術(shù)。此外，還可以借助鄉(xiāng)鎮(zhèn)扶持來促進(jìn)現(xiàn)代畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的發(fā)展，并加強(qiáng)畜牧技術(shù)人員的培訓(xùn)工作，提高技術(shù)人員的專業(yè)知識。此外還可以定期開展養(yǎng)殖戶的培訓(xùn)工作，提高養(yǎng)殖戶的科學(xué)飼養(yǎng)技術(shù)，并由技術(shù)人員進(jìn)行現(xiàn)場指導(dǎo)，以此更好的促進(jìn)現(xiàn)代化養(yǎng)殖技術(shù)的發(fā)展。

2.2 建立品種改良運(yùn)行模式

自主培育和對外引進(jìn)是現(xiàn)代畜牧養(yǎng)殖技術(shù)中的重要方式。因此，在進(jìn)行養(yǎng)殖時，個鄉(xiāng)鎮(zhèn)應(yīng)積極的在原基礎(chǔ)上進(jìn)行培育工作，以及新品種的引進(jìn)。此外還需要各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府的配合，為推廣優(yōu)良品種創(chuàng)建平臺，例如，以培訓(xùn)方式吸引技術(shù)人員和養(yǎng)殖戶積極參與改良工作，并在此基礎(chǔ)上加強(qiáng)服務(wù)體系，為改良工作的推進(jìn)保駕護(hù)航。此外，還應(yīng)積極開展現(xiàn)代畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的理念宣傳，使養(yǎng)殖戶了解現(xiàn)代養(yǎng)殖技術(shù)的科學(xué)性和作用，進(jìn)而激發(fā)更多的養(yǎng)殖戶參與進(jìn)來。

2.3 采取科學(xué)飼養(yǎng)

科學(xué)的飼養(yǎng)方式可以保證牲畜的生長狀況，同時還可以提高牲畜的受孕率和胚胎成活率。因此，就需要技術(shù)人員的積極配合，通過實(shí)際指導(dǎo)的方式定期深入養(yǎng)殖基地中，正確的指導(dǎo)養(yǎng)殖戶科學(xué)合理食用農(nóng)作物和草料進(jìn)行喂養(yǎng)。使養(yǎng)殖戶真正的將現(xiàn)代畜牧養(yǎng)殖技術(shù)應(yīng)用到實(shí)際的養(yǎng)殖中，從而有效的降低成本，提高收益。

3 結(jié)論

以上對現(xiàn)代畜牧養(yǎng)殖技術(shù)中存在的問題做出了分析，通過以上得知，在開展現(xiàn)代畜牧養(yǎng)殖技術(shù)中存在著很多現(xiàn)實(shí)性的問題，如地域條件、經(jīng)濟(jì)條件等。因此這就需要各政府積極的配合現(xiàn)代養(yǎng)殖技術(shù)的發(fā)展，為現(xiàn)代養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用提供基礎(chǔ)條件。同時還需要各養(yǎng)殖戶的積極配合，積極學(xué)習(xí)現(xiàn)代養(yǎng)殖技術(shù)，發(fā)揮現(xiàn)代養(yǎng)殖技術(shù)的作用，共同促進(jìn)我國畜牧業(yè)的發(fā)展。