初中化學(xué)教學(xué)中“科學(xué)探究”之我見

邵玉梅 劉君莉

摘 要 課程改革的顯著特點(diǎn)之一就是學(xué)生學(xué)習(xí)方式的轉(zhuǎn)變，《化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》中重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)了培養(yǎng)學(xué)生進(jìn)行科學(xué)探究的學(xué)習(xí)方法，并提出了具體探究的相關(guān)建議，旨在改正學(xué)生舊有學(xué)習(xí)方法中所存在的錯(cuò)誤，彌補(bǔ)學(xué)習(xí)方法中存在的缺陷，促使學(xué)生將被動(dòng)接收知識(shí)轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃?dòng)獲取知識(shí)，提高對(duì)知識(shí)的好奇心與求知欲，讓學(xué)生以極高的熱情投入到學(xué)習(xí)生活中去。同時(shí)，科學(xué)探究作為初中化學(xué)教學(xué)中的重要內(nèi)容，在課程標(biāo)準(zhǔn)中，設(shè)立了獨(dú)立主題，確定了明確的科學(xué)探究目標(biāo)與能力培養(yǎng)方法。

關(guān)鍵詞 生長(zhǎng)點(diǎn) 疑難處 策略運(yùn)用 科學(xué)探究

中圖分類號(hào)：G424? ?? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A ? ?DOI：10.16400/j.cnki.kjdkx.2019.12.054

Opinion on "Scientific Inquiry" in Junior Middle School Chemistry Teaching

SHAO Yumei[1]， LIU Junli[2]

（[1] Wuwei No.13 Middle School， Wuwei， Gansu 733000;

[2] Xi'an University of Technology， Xi'an， Shaanxi 710048）

Abstract One of the remarkable characteristics of curriculum reform is the change of students' learning style. In the chemistry curriculum standard， the emphasis is placed on the training of students' learning methods of scientific inquiry， and the relevant suggestions of specific inquiry are put forward in order to correct the mistakes in the old learning methods of students， make up for the defects in the learning methods， and promote students to change the passive reception of knowledge into the active one acquire knowledge， improve the curiosity and thirst for knowledge， and let students devote themselves to study and life with great enthusiasm. At the same time， as an important part of chemistry teaching in junior high school， scientific inquiry has set up an independent theme in the curriculum standard， and determined a clear scientific inquiry goal and ability cultivation method.

Keywords growing point; difficult place; strategy application; scientific inquiry

化學(xué)這一學(xué)科本身就是對(duì)自然進(jìn)行科學(xué)探索且充滿探究意識(shí)的學(xué)科?；瘜W(xué)的發(fā)展歷史無疑就是人們對(duì)大自然規(guī)律進(jìn)行探尋的記錄?？茖W(xué)探究在化學(xué)中具有相當(dāng)重要的作用，科學(xué)探究能夠使人們以科學(xué)的眼光看待問題的本質(zhì)，以科學(xué)的技術(shù)對(duì)相關(guān)概念及規(guī)律進(jìn)行正確驗(yàn)證，沒有了科學(xué)探究，所謂的學(xué)習(xí)也只是對(duì)已有的知識(shí)進(jìn)行重復(fù)驗(yàn)證與實(shí)驗(yàn)。所以說，在初中化學(xué)教學(xué)中，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)探究能力與意識(shí)是幫助學(xué)生建立正確學(xué)習(xí)方式的重要措施之一。科學(xué)探究是《化學(xué)課標(biāo)》提倡的對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)生活具有重要意義的學(xué)習(xí)方法之一，科學(xué)探究能夠激發(fā)學(xué)生對(duì)知識(shí)的好奇心與求知欲，能夠幫助學(xué)生提高自身的科學(xué)素養(yǎng)。這就要求教師在化學(xué)教學(xué)活動(dòng)中，不僅要給學(xué)生充分的提出問題、猜想與假設(shè)、制定計(jì)劃、進(jìn)行實(shí)驗(yàn)、收集證據(jù)的時(shí)間和空間，而且還要給學(xué)生提供充分的表達(dá)自我意見的時(shí)間與機(jī)會(huì)，讓每一個(gè)學(xué)生都能夠?qū)ψ约核贸龅囊娊膺M(jìn)行解釋，從而提高課堂的互動(dòng)氛圍，保證課堂教學(xué)效果。如何在課堂中引領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行正確的科學(xué)探究，應(yīng)注重在以下三個(gè)方面入手。

1 在知識(shí)的根源上進(jìn)行科學(xué)探究，有助于知識(shí)的內(nèi)化

初中階段的化學(xué)教學(xué)工作是為學(xué)生今后的化學(xué)學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)的重要階段，由于學(xué)生是初次接觸化學(xué)這一學(xué)科，所以在某些方面不能夠正確理解，這時(shí)，化學(xué)教師可引導(dǎo)學(xué)生復(fù)習(xí)已學(xué)過的知識(shí)，幫助學(xué)生檢索舊知識(shí)，達(dá)到“以舊引新”，發(fā)揮舊知識(shí)的遷移作用。這樣，新知識(shí)的生長(zhǎng)點(diǎn)往往就成為學(xué)生科學(xué)探究的焦點(diǎn)。如“離子”的教學(xué)中可先復(fù)習(xí)原子的構(gòu)成，從而“提出問題”——“原子核外的電子是怎樣運(yùn)動(dòng)的呢” 給學(xué)生提出嘗試探究的具體任務(wù)。讓學(xué)生進(jìn)入問題的情境之中;讓學(xué)生根據(jù)以往所學(xué)的化學(xué)知識(shí)進(jìn)行預(yù)測(cè)，然后讓學(xué)生之間進(jìn)行探討，進(jìn)行意見交換，從而結(jié)合多種不同猜想方案：（1）原子核外的電子是雜亂無章地運(yùn)動(dòng)，沒有任何規(guī)律。（2）就像人造衛(wèi)星圍繞地球旋轉(zhuǎn)一樣有固定的軌道。（3）電子在原子核外一定區(qū)域內(nèi)繞原子核高速旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)，分層排布——舊知識(shí)遷移。同樣，為了突破本節(jié)內(nèi)容的教學(xué)難點(diǎn)，可采用“互動(dòng)——探究”教學(xué)法進(jìn)行教學(xué)，層層鋪墊，充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用。例如學(xué)習(xí)“元素化學(xué)性質(zhì)與原子結(jié)構(gòu)的關(guān)系”這一知識(shí)點(diǎn)時(shí)，可先讓學(xué)生回顧空氣一節(jié)中學(xué)習(xí)的稀有氣體的性質(zhì)，再引導(dǎo)學(xué)生觀察1～18號(hào)原子中稀有氣體原子的原子結(jié)構(gòu)示意圖中最外層電子數(shù)目，之后，師生共同對(duì)觀察結(jié)果進(jìn)行分析，并對(duì)新知識(shí)進(jìn)行概括與總結(jié)。

初中化學(xué)教學(xué)中，物質(zhì)性質(zhì)的多樣化的學(xué)習(xí)又是一個(gè)生——生和師——生互動(dòng)的探討過程，也是學(xué)生不斷體驗(yàn)與感悟的過程。例如，在學(xué)習(xí)二氧化硅化學(xué)性質(zhì)時(shí)，可以將對(duì)懸濁液溶液的學(xué)習(xí)放在二氧化硅化學(xué)性質(zhì)研究之前，使得學(xué)生能夠更加容易的理解二氧化硅所具有的化學(xué)性質(zhì)，還能讓學(xué)生茅塞頓開，給學(xué)生帶來溢于言表的心理愉悅。類似的探究，由于教師抓住了構(gòu)建新知識(shí)的生長(zhǎng)點(diǎn)，夯實(shí)了科學(xué)探究的基礎(chǔ)，并利用了科學(xué)探究的學(xué)習(xí)方式。讓學(xué)生在科學(xué)探究的氛圍中明確了新舊知識(shí)間的聯(lián)系，把分散的知識(shí)點(diǎn)鏈接成線，形成網(wǎng)絡(luò)，使之更系統(tǒng)化，更有利于加深學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)的掌握程度，激發(fā)學(xué)生對(duì)化學(xué)學(xué)習(xí)的熱情。

2 在知識(shí)的疑難之處進(jìn)行科學(xué)探究，有助于知識(shí)的簡(jiǎn)化

化學(xué)是建立在對(duì)現(xiàn)象的觀察和對(duì)實(shí)驗(yàn)的分析總結(jié)基礎(chǔ)上的一門學(xué)科。意大利科學(xué)家伽利略說：“一切推理都必須從觀察與實(shí)驗(yàn)中得來?！倍诔踔谢瘜W(xué)學(xué)習(xí)階段，學(xué)生主要是通過觀察與實(shí)驗(yàn)進(jìn)行科學(xué)探究，初步形成化學(xué)概念和認(rèn)識(shí)化學(xué)規(guī)律的。所以教師要盡可能組織學(xué)生以科學(xué)探究的學(xué)習(xí)方式，幫助學(xué)生對(duì)現(xiàn)象的觀察和對(duì)實(shí)驗(yàn)的分析總結(jié)來自主解決疑難問題，從而發(fā)展學(xué)生的思維。讓學(xué)生帶著這個(gè)問題分組實(shí)驗(yàn)探究。有的小組的學(xué)生設(shè)計(jì)出白磷燃燒的探究方案。還有的小組的學(xué)生的設(shè)計(jì)出探究鐵釘與硫酸銅溶液反應(yīng)。探究過程中要求讓學(xué)生注意觀察：（1）反應(yīng)物和生成物的狀態(tài)、變化及現(xiàn)象;（2）反應(yīng)前、后的物質(zhì)總質(zhì)量的變化。之后，再讓學(xué)生對(duì)比思考：反應(yīng)前、后物質(zhì)（或物體）的總質(zhì)量的變化情況;這樣，讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)、探究、觀察、分析和思考的基礎(chǔ)上歸納總結(jié)并得到“參加化學(xué)反應(yīng)的物質(zhì)的質(zhì)量之和等于反應(yīng)后生成的各物質(zhì)的質(zhì)量總和”的結(jié)論，最后教師在評(píng)價(jià)得出的質(zhì)量守恒定律的內(nèi)容的結(jié)論后，再次提出問題：驗(yàn)證該定律僅觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象有不同結(jié)論嗎？再組織學(xué)生探究稀鹽酸和碳酸鈉的反應(yīng)與鎂條燃燒的反應(yīng)，此時(shí)圍繞學(xué)生理解的疑難之處，我繼續(xù)提出問題：為什么上述兩個(gè)實(shí)驗(yàn)會(huì)出現(xiàn)這樣的實(shí)驗(yàn)結(jié)果？學(xué)生經(jīng)歷具體的實(shí)驗(yàn)探究和“再探究”的過程，此時(shí)我利用多媒體動(dòng)畫展示水通電分解、氫氣燃燒生成水和氧化汞受熱分解等化學(xué)反應(yīng)的微觀模擬圖突破難點(diǎn)，再讓學(xué)生觀察、分析和歸納認(rèn)識(shí)質(zhì)量守恒定律的微觀實(shí)質(zhì)，這樣通過讓學(xué)生進(jìn)行實(shí)際觀察與分析來做出對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象正確的解釋，從而使學(xué)生更加牢固地掌握質(zhì)量守恒定律的微觀實(shí)質(zhì)。由于質(zhì)量守恒定律的內(nèi)容和微觀實(shí)質(zhì)的得出來自學(xué)生自己設(shè)計(jì)并成功的嘗試實(shí)驗(yàn)，以及學(xué)生實(shí)際觀察，分析與討論所得出的，所以學(xué)生對(duì)質(zhì)量守恒定律的理解程度更深，對(duì)質(zhì)量守恒定律的掌握也更為扎實(shí)。這樣的科學(xué)探究使學(xué)生印象深刻，體驗(yàn)了化學(xué)原理的再發(fā)現(xiàn)過程，也學(xué)會(huì)了科學(xué)實(shí)驗(yàn)需要嚴(yán)謹(jǐn)，同時(shí)明白了科學(xué)家發(fā)現(xiàn)真理的途徑和方法，主動(dòng)建構(gòu)了對(duì)知識(shí)進(jìn)行認(rèn)知與驗(yàn)證的相關(guān)步驟，提高了學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)，培養(yǎng)了學(xué)生進(jìn)行獨(dú)立思考學(xué)習(xí)方法。

3 重視解決實(shí)際問題上進(jìn)行科學(xué)探究有助于學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)

化學(xué)與人們的實(shí)際生活密切相關(guān)，許多化學(xué)知識(shí)與化學(xué)現(xiàn)象都能夠在實(shí)際生活中被人們所觀察到，所以在初中的化學(xué)教學(xué)過程中，要重視與實(shí)際生活相結(jié)合，引導(dǎo)學(xué)生利用所學(xué)化學(xué)知識(shí)來對(duì)生活中的化學(xué)現(xiàn)象進(jìn)行解釋，從而提高學(xué)生對(duì)課堂所學(xué)理論知識(shí)的掌握程度。同時(shí)還能夠促進(jìn)學(xué)生在生活、生產(chǎn)和社會(huì)實(shí)際中，了解化學(xué)變化的規(guī)律;活用化學(xué)知識(shí)。在解決生活、生產(chǎn)和社會(huì)實(shí)際問題上進(jìn)行科學(xué)探究，鼓勵(lì)學(xué)生加強(qiáng)對(duì)化學(xué)的學(xué)習(xí)，并通過課堂所學(xué)的知識(shí)解決生活中面臨的實(shí)際問題，從而更好的加深對(duì)化學(xué)知識(shí)的掌握程度。例如，金屬的銹蝕與保護(hù)是初中中考的常考內(nèi)容，教學(xué)中可引導(dǎo)學(xué)生觀察生產(chǎn)、生活中的易被銹蝕的金屬制品的實(shí)例，并分析生產(chǎn)、生活中的易被銹蝕的金屬制品選擇的防銹方法，從而學(xué)會(huì)金屬銹蝕的條件，金屬防銹的方法;金屬資源的保護(hù)措施等知識(shí)。還可以在課后組織學(xué)生分小組進(jìn)行家庭金屬制品廢棄物的分類，廢棄物回收價(jià)值與意義調(diào)查與思考，在課堂上，以小組為單位組織學(xué)生對(duì)所調(diào)查問題進(jìn)行探討，提高學(xué)生團(tuán)隊(duì)合作的能力與聽取他人意見的能力，同時(shí)還有助于鍛煉學(xué)生運(yùn)用化學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問題的能力和語言表達(dá)能力，更有利于發(fā)展學(xué)生的評(píng)價(jià)能力。

總之，科學(xué)探究在初中化學(xué)教學(xué)過程中具有重要作用，是培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)熱情，提高學(xué)生創(chuàng)新能力與創(chuàng)新意識(shí)的重要學(xué)習(xí)方法之一。但是在初中化學(xué)教學(xué)過程中，化學(xué)教師應(yīng)注意引導(dǎo)學(xué)生從知識(shí)的根源進(jìn)行科學(xué)探討，幫助學(xué)生對(duì)知識(shí)進(jìn)行充分消化;注意引導(dǎo)學(xué)生在知識(shí)的疑難之處進(jìn)行科學(xué)探討，從而幫助學(xué)生更好更快的對(duì)化學(xué)知識(shí)進(jìn)行掌握與理解;重視在解決實(shí)際問題方面進(jìn)行科學(xué)探討，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到化學(xué)知識(shí)在實(shí)際生活中的作用，激發(fā)學(xué)生對(duì)化學(xué)學(xué)習(xí)的熱情。在初中化學(xué)。教學(xué)課堂中引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行科學(xué)探究，有利于加強(qiáng)教師與學(xué)生之間的信息交流，改善教師與學(xué)生之間的關(guān)系，讓學(xué)生在不斷的科學(xué)探究中找到正確的學(xué)習(xí)方式與學(xué)習(xí)習(xí)慣，為今后的學(xué)習(xí)與生活打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。