論高中生物課堂的新型實驗教學(xué)方法

◆華秀玲

(山東昌樂一中)

一、高中生物課堂新型實驗教學(xué)方法的應(yīng)用意義

隨著時代的發(fā)展，傳統(tǒng)的板書式實驗方法已經(jīng)不能適應(yīng)學(xué)生生物素質(zhì)的發(fā)展要求。在新型的教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)要求下，學(xué)生生物能力的培養(yǎng)得到充分性重視。新型實驗教學(xué)方法的應(yīng)用，能夠有效增強(qiáng)學(xué)生的實驗觀察能力及動手能力，確保學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題并解決問題，能夠通過對相關(guān)知識的分析，得出相應(yīng)的知識講解。在實驗教學(xué)中，有些教師的教學(xué)方法并不嚴(yán)謹(jǐn)，其忽略了對實驗過程中某些實驗現(xiàn)象的記錄，過于重視結(jié)果，而不重視實驗的過程，缺乏對實驗過程中教學(xué)細(xì)節(jié)的把控，這些問題的出現(xiàn)，不利于提升學(xué)生的實驗素質(zhì)。新型的實驗?zāi)Ｊ揭笤鰪?qiáng)學(xué)生的過程實踐能力，即強(qiáng)化學(xué)生的實驗基本技能，實現(xiàn)生物知識與生活實踐的結(jié)合，能夠?qū)⑺鶎W(xué)知識應(yīng)用到實踐中。新型實驗教學(xué)法的應(yīng)用，需要設(shè)計正確的實驗方法及過程，需要開展多次實驗，從而保障實驗結(jié)果的嚴(yán)謹(jǐn)性及科學(xué)性。

新型實驗教學(xué)法實現(xiàn)了數(shù)字化教學(xué)技術(shù)及傳統(tǒng)教學(xué)方法的結(jié)合，更加注重學(xué)生的學(xué)習(xí)體驗及自身的學(xué)習(xí)情感，特別注重學(xué)生的學(xué)習(xí)情感體驗，更有利于學(xué)生汲取相關(guān)的知識精華，從而增強(qiáng)學(xué)生的生物科學(xué)素養(yǎng)。在新型實驗法的應(yīng)用過程中，其培養(yǎng)了學(xué)生的自評能力及互評能力，從而更加準(zhǔn)確的評價學(xué)生，實現(xiàn)了學(xué)生實驗過程中的全過程評價，有效增強(qiáng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)自信心及興趣。在新型實驗法的應(yīng)用過程中，其進(jìn)行了不同評價尺度的應(yīng)用，能夠準(zhǔn)確衡量不同學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣及學(xué)習(xí)能力，更有效的激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性及興趣，從而提升學(xué)生的上進(jìn)心及自信心。

二、新型實驗教學(xué)方案

1.教師教學(xué)態(tài)度的轉(zhuǎn)變

在新型實驗法的應(yīng)用過程中，教師首先需要轉(zhuǎn)變自身的教學(xué)態(tài)度，從而將生物實驗真正應(yīng)用于實踐，這需要教師高度重視實驗課程，轉(zhuǎn)變自身的態(tài)度，實現(xiàn)生物實驗課的創(chuàng)新，進(jìn)行教學(xué)課時的調(diào)整，確保實驗實踐的有效性落實。這需要教師為學(xué)生創(chuàng)造融洽性的教學(xué)環(huán)境，發(fā)揮每一個學(xué)生的學(xué)習(xí)潛力，鼓勵學(xué)生進(jìn)行多種學(xué)習(xí)實驗，增強(qiáng)學(xué)生對相關(guān)知識的理解。

2.實驗教學(xué)中，教師要將相關(guān)的課程知識點與生活實踐相結(jié)合，進(jìn)行生動性、豐富性生物教學(xué)情景的創(chuàng)設(shè)，以實現(xiàn)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的激發(fā)，刺激學(xué)生的求知欲望，將學(xué)生帶入到融洽性的教學(xué)環(huán)境中。比如，在植物細(xì)胞質(zhì)壁分離教學(xué)實驗中，教師首先需要做好課前實驗引導(dǎo)工作，引導(dǎo)學(xué)生將蘿卜條放入到鹽水中，在上課時根據(jù)蘿卜條的軟硬程度，總結(jié)出植物細(xì)胞吸水及失水現(xiàn)象，通過對具體生物實驗過程的講解，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性及創(chuàng)造性，將抽象的生物知識轉(zhuǎn)變?yōu)榫呦蟮闹R情景，從而增強(qiáng)學(xué)生對相關(guān)生物知識的感性理解，從而提升學(xué)生的生物知識學(xué)習(xí)體驗，從知識的理性認(rèn)識上升到感性認(rèn)識。

3.將實驗與信息技術(shù)結(jié)合

在生物實驗教學(xué)過程中，教師要實現(xiàn)信息技術(shù)與傳統(tǒng)實驗方法的結(jié)合，從而打破教學(xué)空間、教學(xué)時間等的限制，揭示生物實驗現(xiàn)象的內(nèi)在反應(yīng)規(guī)律，將抽象的知識生動、形象的展示出來，以有效降低學(xué)生的學(xué)習(xí)難度，提升學(xué)生對相關(guān)知識點的理解，實現(xiàn)學(xué)生學(xué)習(xí)視野的開拓性發(fā)展，有效增強(qiáng)生物課程教學(xué)效率。比如，在根尖細(xì)胞分裂知識點的教學(xué)過程中，學(xué)生學(xué)習(xí)的是靜態(tài)性的細(xì)胞分裂圖像，而細(xì)胞分裂是一個連續(xù)性的過程，需要教師借助相應(yīng)的音視頻模擬細(xì)胞分裂的過程，將細(xì)胞周期內(nèi)的不同變化以音視頻的方式展示出來，在動態(tài)性視頻的演示過程中，學(xué)生理解了細(xì)胞分裂過程中的一系列現(xiàn)象，包括細(xì)胞分裂時細(xì)胞內(nèi)部的發(fā)展?fàn)顩r，從而了解到細(xì)胞的動態(tài)性分裂過程中，學(xué)生對該章節(jié)知識的理解性大大提升，實現(xiàn)了自身學(xué)習(xí)效率的提升。

4.實驗材料的創(chuàng)新

實驗材料是實驗教學(xué)的關(guān)鍵，為了提升實驗教學(xué)水平，必須進(jìn)行實驗材料的恰當(dāng)性選擇，教材上很多的生物經(jīng)典試驗是一代代生物教師的經(jīng)驗總結(jié)，為了切實增強(qiáng)學(xué)生的生物實驗?zāi)芰?，教師需要根?jù)實際情況，探索發(fā)現(xiàn)新型的實驗，以培養(yǎng)學(xué)生的發(fā)散素質(zhì)及創(chuàng)新素質(zhì)。

比如，在植物細(xì)胞質(zhì)壁分離知識點教學(xué)過程中，實驗所選材料通常是洋蔥鱗葉的外表皮，這種材料的顏色有利于學(xué)生進(jìn)行相關(guān)實驗過程的檢查，但在實踐教學(xué)中，學(xué)生從撕下外表皮到材料的觀察過程所耗時間較長，容易造成對材料的浪費。為了解決這類問題，教師可以引導(dǎo)學(xué)生在實驗前將洋蔥鱗葉從鱗莖上剝離下來，放在通風(fēng)的窗臺上暴曬幾天，待葉片變軟時，撕下來進(jìn)行實驗，這種實驗方法，可以有效減少實驗時間，有利于學(xué)生親身體驗實驗的增強(qiáng)，從而增強(qiáng)其對相關(guān)知識點的理解。

5.實驗方法的改進(jìn)

高中生物實驗的開展理應(yīng)是不斷更新及循序漸進(jìn)的，其不是一成不變的，需要根據(jù)高中的實際教學(xué)環(huán)境、實際教學(xué)內(nèi)容、學(xué)生的認(rèn)知水平等展開調(diào)整，從而適應(yīng)學(xué)生的知識學(xué)習(xí)需求。比如，在細(xì)胞呼吸知識點教學(xué)過程中，根據(jù)課程要求，本知識的實驗設(shè)計耗時約8小時，其實驗時間比較長，在教學(xué)實踐中，難以保障良好的教學(xué)效果。

為了提升學(xué)生對本章節(jié)知識點的理解，教師需要進(jìn)行實驗方法的改進(jìn)，比如，利用面粉取代酵母菌培養(yǎng)液，將面粉揉成面團(tuán)并分為兩部分，利用超市的安琪干酵母發(fā)面，取食品袋，放入面團(tuán)，放空一個袋內(nèi)的空間，扎緊袋口，保持另一個袋的通氣，保持面團(tuán)的攤薄，將食品袋放入30攝氏度的環(huán)境中保持一小時，通過對密封袋的鼓氣，面團(tuán)不斷變大，出現(xiàn)了一系列的孔隙，抽空袋內(nèi)空氣，通入到石灰水中，石灰水逐漸變渾濁。扒開面團(tuán)，充滿了明顯的酒精味，這說明在無氧環(huán)境下，酵母菌發(fā)生了呼吸作用。在有氧呼吸檢測中，袋內(nèi)面團(tuán)變大，也出現(xiàn)了明顯的蜂窩狀孔隙，但相比于密封袋內(nèi)面團(tuán)，敞開袋內(nèi)的面團(tuán)更為柔軟，這說明了酵母菌在有氧條件下產(chǎn)生了液體及相應(yīng)氣體。這種實驗方式的改進(jìn)，增強(qiáng)了學(xué)生對相關(guān)生物知識點的了解。

6.將實驗延伸課外

為了實現(xiàn)學(xué)生生物素質(zhì)的全面性增強(qiáng)，教師必須引導(dǎo)學(xué)生展開課外實驗實踐，以拓寬學(xué)生的生物知識視野，實現(xiàn)學(xué)生生物素質(zhì)的可持續(xù)性發(fā)展。比如，在酶的本質(zhì)知識點教學(xué)過程中，其與釀酒知識密切相關(guān)，教師可以組織學(xué)生進(jìn)行課外釀酒活動，在釀酒過程中，讓學(xué)生感受到細(xì)胞的呼吸作用及結(jié)果，總結(jié)課外活動中的成功經(jīng)驗，這可以有效提升學(xué)生對相關(guān)生物知識點的探究興趣，有效拓寬學(xué)生的生物知識面。

三、結(jié)語

在生物知識點學(xué)習(xí)過程中，實驗教學(xué)扮演著重要性的地位，通過對實驗教學(xué)的開展，可以有效培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力、觀察能力、思維發(fā)散能力，其是高中生物教學(xué)的重要模塊。為了實現(xiàn)學(xué)生生物素質(zhì)的綜合性發(fā)展，教師需要重視科學(xué)性的教學(xué)實驗，通過一系列教學(xué)實驗的開展，提升學(xué)生對生物課程的了解，有效增強(qiáng)其實踐應(yīng)用能力，為學(xué)生生物學(xué)理論知識的深入性學(xué)習(xí)創(chuàng)造良好的基礎(chǔ)。這要求教師轉(zhuǎn)變保守性的教學(xué)思維方式，改變傳統(tǒng)的實驗教學(xué)環(huán)境，為學(xué)生綜合生物素質(zhì)的提升創(chuàng)造良好的環(huán)境。