高職旅游專業(yè)“專創(chuàng)融合”人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新研究探析

王玉娟

隨著“大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新”理念的提出，“雙創(chuàng)”背景下如何提高人才培養(yǎng)質(zhì)量已成為高職院校研究改革的熱點，本文以旅游專業(yè)為例，從人才培養(yǎng)方案為切入點，分析專業(yè)與創(chuàng)業(yè)融合，構(gòu)建產(chǎn)教融合，推動學(xué)分制替換、構(gòu)建課程體系，強化學(xué)生的專業(yè)素養(yǎng)和創(chuàng)新意識培養(yǎng)。

引言

李克強總理曾提出：職業(yè)教育的發(fā)展是促進中國經(jīng)濟轉(zhuǎn)方式、改民生的重要戰(zhàn)略舉措。其中，高職院校人才培養(yǎng)模式的改革創(chuàng)新則一直是推動職業(yè)教育發(fā)展的重要因素。根據(jù)《國務(wù)院關(guān)于加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育的決定》（國發(fā)[2014]19號）文件，堅持工學(xué)結(jié)合的育人模式是適應(yīng)新時代發(fā)展的必然要求。特別是在“大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新”理念的推動下，大學(xué)生創(chuàng)業(yè)熱情高漲，如何將創(chuàng)業(yè)思維與專業(yè)知識背景結(jié)合在人才培養(yǎng)中，提高學(xué)生的職業(yè)能力和創(chuàng)新能力成為亟待解決的問題。

一、高職“專創(chuàng)融合”人才培養(yǎng)模式提出的背景

創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育不是企業(yè)家的速成教育，也不是在高職院校培養(yǎng)“學(xué)生小老板”的途徑。大多數(shù)學(xué)生創(chuàng)業(yè)項目存活率低，可盈利性也低，沒有針對性結(jié)合專業(yè)的優(yōu)勢，盲目效仿跟風(fēng)。而“專創(chuàng)融合”背景下，高職院校是以培養(yǎng)實踐能力和創(chuàng)新素養(yǎng)為目標(biāo)，通過專業(yè)教育與創(chuàng)業(yè)教育互相滲透，提升學(xué)生對社會的提前適應(yīng)性。本文以高職旅游管理專業(yè)為視角，將專業(yè)創(chuàng)業(yè)融合到人才培養(yǎng)方案中，旨在為高職育人模式提供一定的參考。

創(chuàng)新是一個社會進步的靈魂，創(chuàng)業(yè)是實施手段，而專業(yè)教育是創(chuàng)業(yè)的基礎(chǔ)。高職院校將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育融入專業(yè)教育、課程教學(xué)中，已成為提高人才培養(yǎng)質(zhì)量的關(guān)鍵因素。特別是對于高職旅游專業(yè)的學(xué)生而言，畢業(yè)后快速融入社會，所具備的導(dǎo)游講解能力和創(chuàng)新服務(wù)思維不可或缺。結(jié)合旅游教學(xué)中實踐性較強的特點，改革人才培養(yǎng)中的課程體系，推動專創(chuàng)導(dǎo)師制的師資隊伍建設(shè)，全方位滲透教學(xué)中的創(chuàng)新意識培養(yǎng)。鼓勵學(xué)生在創(chuàng)業(yè)中探究自己的職業(yè)，推動專業(yè)人才培養(yǎng)模式改革。

二、高職專業(yè)教育和創(chuàng)業(yè)教育融合的意義

社會的飛速發(fā)展不僅要求學(xué)生掌握過硬的動手技能，還要有不斷自我學(xué)習(xí)提升和知識遷徙的能力，這些對人才需求的變化都需要加強創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的教育來鞏固高職院校的核心競爭力——技能創(chuàng)新型人才。而專創(chuàng)融合的人才培養(yǎng)模式不僅能有效提升人才質(zhì)量和素養(yǎng)品質(zhì)，還能實現(xiàn)畢業(yè)后與就業(yè)崗位無縫對接，提升學(xué)生在職場中的競爭力。

此外，專創(chuàng)融合的課程將專業(yè)教學(xué)引入創(chuàng)業(yè)教育中，打破零碎的“兩條并行”教育途徑，將兩者結(jié)合起來有利于重新構(gòu)建課程體系和創(chuàng)新教學(xué)方法。

三、將“專創(chuàng)融合”理念融入人才培養(yǎng)方案中

高職旅游專業(yè)學(xué)生思維活躍，所習(xí)得知識和技能易于外化，且學(xué)生對開設(shè)旅游門市部、成立旅行社等有較強的意愿，但是傳統(tǒng)的人才培養(yǎng)方案只是在課程體系中開設(shè)了相關(guān)創(chuàng)業(yè)類基礎(chǔ)課程，對學(xué)生的全面發(fā)展關(guān)注度不夠，未能充分將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的職業(yè)素養(yǎng)融入其中。本專業(yè)在2019級新生人才培養(yǎng)方案中制定了“專創(chuàng)融合試點”方向，從2019級新生中選拔具有創(chuàng)業(yè)意愿的學(xué)生組成“專創(chuàng)融合”的試點班級，該班級大學(xué)3年的課程分為“1.5個學(xué)期+1.5個學(xué)期”，即前面3個學(xué)期關(guān)于基礎(chǔ)學(xué)習(xí)領(lǐng)域的課程，與普高方向保持一致，后面3個學(xué)期的教學(xué)組織形式更加靈活，更注重實踐性，注重培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)業(yè)意愿。其中專業(yè)課程的實踐學(xué)時比例大大增加，同時積極組織學(xué)生參加各級職業(yè)技能競賽和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽，“以賽促教、以賽促學(xué)”，將這些比賽的內(nèi)容融入日常教學(xué)中，并采取學(xué)分置換制度，最大限度地滿足學(xué)生個性化學(xué)習(xí)需求。

四、精心構(gòu)建人才培養(yǎng)課程體系，實現(xiàn)課程與崗位融合

創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的思維和方法需要以潤物細(xì)無聲的方式融入專業(yè)教育中，大一學(xué)生主要以學(xué)習(xí)通識課程為主，培養(yǎng)創(chuàng)新意識;高年級學(xué)生則在專業(yè)課程中將旅游專業(yè)技能與實際崗位職責(zé)、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力有機融合。即在學(xué)習(xí)完某一課程后到相應(yīng)的真實場景中去實踐，倡導(dǎo)邊學(xué)邊做、邊做邊學(xué)，實現(xiàn)課程與崗位互通，讓學(xué)生畢業(yè)即就業(yè)，畢業(yè)即能創(chuàng)業(yè)。

以旅游專業(yè)教師教授專業(yè)課程為例，為了便于學(xué)生今后的實踐帶團，備課內(nèi)容會針對所在地區(qū)周邊熱門景點有所側(cè)重和調(diào)整，見表1。例如《模擬導(dǎo)游》《導(dǎo)游基礎(chǔ)》《旅行社計調(diào)》《旅行社業(yè)務(wù)與管理》等課程內(nèi)容根據(jù)學(xué)生在面臨導(dǎo)游帶團過程中的問題，增加26學(xué)時的實訓(xùn)周，在開展實訓(xùn)時讓學(xué)生真正參與到實際帶團，實現(xiàn)從通識類課程到崗位類課程的過渡和轉(zhuǎn)化。

專創(chuàng)融合的專業(yè)課程按照“理論+實訓(xùn)”方式，將學(xué)生所學(xué)知識轉(zhuǎn)化為導(dǎo)游服務(wù)、旅行社線路設(shè)計、業(yè)務(wù)咨詢等服務(wù)產(chǎn)品，這就是階段式學(xué)生能夠提供的無形服務(wù)產(chǎn)品，我們將這種無形服務(wù)等同于創(chuàng)業(yè)。針對在校一個班級的學(xué)生而言，實現(xiàn)人人創(chuàng)業(yè)是不具備普適性的，但是我們可以培養(yǎng)具備創(chuàng)業(yè)意識和素養(yǎng)的學(xué)生，為他們今后步入社會實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)奠定基礎(chǔ)，這也充分體現(xiàn)了專業(yè)與創(chuàng)業(yè)融合的初衷。

同時，注重把旅游行業(yè)國內(nèi)外最新研究成果和前沿發(fā)展、經(jīng)驗融入到課堂教學(xué)中，注重培養(yǎng)學(xué)生對知識的再創(chuàng)造，激發(fā)他們的創(chuàng)新思維和創(chuàng)業(yè)靈感。通過聘請校內(nèi)外創(chuàng)業(yè)成功人士回校進行客座講授，請他們站在創(chuàng)業(yè)者的角度進行面對面經(jīng)驗分享，這些講座類活動需逐漸滲透到日常教學(xué)中。

五、專業(yè)教育考核方式更具靈活性——“學(xué)分置換”

目前，高職院校實施學(xué)分制，學(xué)生通過選課來獲得相應(yīng)學(xué)分，修滿規(guī)定的學(xué)分才能畢業(yè)。這種方式強調(diào)學(xué)生學(xué)習(xí)年限的彈性，課程選擇具有一定自由性。但是基于學(xué)年學(xué)分制的教學(xué)管理制度，對學(xué)生的培養(yǎng)主要通過課堂授課方式展開，對創(chuàng)業(yè)學(xué)生而言他們需要極大的彈性時間去孵化自己的項目。

因此，對于有強烈創(chuàng)業(yè)意愿并在在校期間已經(jīng)開始創(chuàng)業(yè)的學(xué)生，可以考慮更加靈活的“學(xué)分置換”方式，例如在我校18級旅游專業(yè)中有學(xué)生合伙成立了一家旅行社，為了便于學(xué)生開展旅行社的相關(guān)業(yè)務(wù)活動，對一些公共課和選修課采用學(xué)分替換的方式，比如根據(jù)學(xué)生每個月的出團量、旅游線路推廣受眾量、營業(yè)收入、顧客的反饋評價等綜合考評工作的質(zhì)量，即創(chuàng)業(yè)的實際工作績效來替換某些課程的考核分?jǐn)?shù)，進行學(xué)分置換。在學(xué)院、教務(wù)處和創(chuàng)業(yè)學(xué)院的共同協(xié)調(diào)下，實現(xiàn)學(xué)生創(chuàng)業(yè)工作量納入成績考核系統(tǒng)。這樣不僅能極大地給予學(xué)生更多的時間進行創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)，也從課堂上解放學(xué)生，真正地讓他們參與到實踐中，還能為學(xué)生提供個性化的學(xué)習(xí)方式。

同時，對于“專創(chuàng)融合試點班”中有創(chuàng)業(yè)意愿但在校期間未開展創(chuàng)業(yè)實體的學(xué)生，應(yīng)參照“理論課程+場景實訓(xùn)”的多樣化考核方式獲得相應(yīng)成績。就是通過專業(yè)課程“考試+實訓(xùn)”獲得相應(yīng)學(xué)分，達(dá)到實踐訓(xùn)練的目的，也為今后的就業(yè)創(chuàng)業(yè)打下良好的基礎(chǔ)。

六、推動“專創(chuàng)導(dǎo)師”制的師資隊伍建設(shè)

目前，高職院校教師缺乏創(chuàng)業(yè)類知識積累，除了選派教師去企業(yè)進修、掛職鍛煉提升實踐能力外，更需要走出去邀請一些企業(yè)專家、創(chuàng)業(yè)者作為兼職教師，開展“走出去”和“請進來”的專創(chuàng)融合導(dǎo)師制的師資隊伍建設(shè)。從外部企業(yè)和內(nèi)部學(xué)院教師中共同選聘組成“專兼結(jié)合”的教師隊伍。將企業(yè)的創(chuàng)新思考與實踐融入教學(xué)和第二課堂中;將教師的專業(yè)知識深度融入創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)素質(zhì)教育中，同時積極組織學(xué)生參加各類職業(yè)技能大賽和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽，兼顧課堂和實踐，重點培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識、實踐和思考能力。

此外，在創(chuàng)業(yè)學(xué)院的支持下，可成立“專創(chuàng)專家”指導(dǎo)委員會，負(fù)責(zé)對學(xué)生開展創(chuàng)業(yè)活動的政策解讀、創(chuàng)業(yè)痛點等方面的解答，并對各類型創(chuàng)業(yè)比賽、創(chuàng)業(yè)計劃書進行指導(dǎo)，審定創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育課程的設(shè)置等。

七、專創(chuàng)融合育人途徑

從專創(chuàng)融合育人的實施途徑來看，首先要在新生入學(xué)時進行宣講，選拔有創(chuàng)業(yè)意愿、素養(yǎng)較好的學(xué)生組成“專創(chuàng)融合”試點班。然后分別對應(yīng)大一、大二和大三的這3個學(xué)習(xí)階段設(shè)計相應(yīng)的課程體系，如圖1所示。其中大一的第一個學(xué)年除了學(xué)習(xí)專業(yè)和公共基礎(chǔ)課外，還要將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)、職業(yè)指導(dǎo)等課程納入人才培養(yǎng)課程體系中，進行創(chuàng)業(yè)的通識教育學(xué)習(xí)。

在大二學(xué)年上學(xué)期仍然以專業(yè)學(xué)習(xí)為主，同時摸底班上學(xué)生開展創(chuàng)業(yè)的情況。然后在大二下學(xué)期開始實施專業(yè)與創(chuàng)業(yè)相融合的教育，分為兩個方向：一方面，對已經(jīng)創(chuàng)辦旅行社、門市部的學(xué)生開展導(dǎo)師的點對點指導(dǎo)，例如每年學(xué)校開展的教職工春秋游活動對旅游專業(yè)進行創(chuàng)業(yè)的學(xué)生來說是一個具有天然優(yōu)勢的市場，創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師可以在其中起著重要的協(xié)調(diào)作用，幫助學(xué)生找出潛在客源;另一方面，對沒有開展任何實際創(chuàng)業(yè)、但有創(chuàng)業(yè)意愿的學(xué)生進行專業(yè)課的實訓(xùn)方式來提升自己的職業(yè)素養(yǎng)技能，例如《旅行社計調(diào)業(yè)務(wù)》課程為72學(xué)時，其中46學(xué)時為課堂教學(xué)，另外26學(xué)時為校外旅行社的真實場景線路設(shè)計、接待服務(wù)實訓(xùn)等，實現(xiàn)專業(yè)教學(xué)與實際工作場景相結(jié)合。

在最后的大三學(xué)年基本以開展頂崗實習(xí)為主，同樣已創(chuàng)業(yè)的學(xué)生可以直接實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)和頂崗實習(xí)無縫對接，而未創(chuàng)業(yè)的學(xué)生可以尋求學(xué)校政策、場地等相關(guān)支持，實現(xiàn)自身項目孵化，若最后孵化失敗即直接參加學(xué)校頂崗實習(xí)，大學(xué)期間的知識沉淀必將對今后的創(chuàng)業(yè)、就業(yè)有巨大幫助。

八、結(jié)語

在國家經(jīng)濟發(fā)展方式以“科技進步、勞動者素質(zhì)提高、管理創(chuàng)新”轉(zhuǎn)變的背景下，職業(yè)院校需要迫切改革，以培養(yǎng)“高素質(zhì)、創(chuàng)新型人才”作為人力資源的輸出。而“專創(chuàng)融合”就是基于此背景下進行人才培養(yǎng)模式的一種探索。專業(yè)是基礎(chǔ)，創(chuàng)業(yè)是手段，為創(chuàng)而學(xué)，為學(xué)而創(chuàng)，專創(chuàng)融合浸潤式地貫穿于整個人才培養(yǎng)過程，最終的目標(biāo)不僅僅是培養(yǎng)具有專業(yè)素養(yǎng)和創(chuàng)業(yè)能力的人才，更重要的是培養(yǎng)具備創(chuàng)新意識和開拓思維的大學(xué)生，為他們今后步入社會能有更多的選擇。

（作者單位：武漢軟件工程職業(yè)學(xué)院）