5種康養(yǎng)植物芬多精成分及含量研究

林 靜，簡(jiǎn) 毅，駱宗詩(shī)，何家敏，李謹(jǐn)宵

(四川省林業(yè)科學(xué)研究院,四川 成都 610081)

森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)是四川省吸收國(guó)際森林療養(yǎng)理念，融合中華養(yǎng)生文化精髓，發(fā)揮森林綜合功能，服務(wù)大健康需求，創(chuàng)新確立的新興戰(zhàn)略產(chǎn)業(yè)[1,2]。發(fā)展森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)既是踐行“綠水青山就是金山銀山”的發(fā)展理念，也是四川省林業(yè)實(shí)施“162”發(fā)展戰(zhàn)略，推進(jìn)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革和林業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，以及科學(xué)利用森林資源，推動(dòng)生態(tài)扶貧的客觀需要和路徑選擇[3,4]。

植物殺菌素(phytoncide)又名芬多精(phytoncidere)，是指植物的花、葉、木材、根、芽等油性細(xì)胞在自然狀態(tài)下釋放出的，可對(duì)其他有機(jī)體產(chǎn)生影響的揮發(fā)性或非揮發(fā)性的氣態(tài)有機(jī)物VOCs，它可以增強(qiáng)人體免疫力，明顯抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)，具有特殊的醫(yī)學(xué)功能[5]。其成分包括烴類(lèi)、醇類(lèi)、醛類(lèi)、酮類(lèi)、有機(jī)酸、內(nèi)酯、萜烯化合物、較復(fù)雜的含氮化合物等[6]。大量研究表明植物精氣中以單萜烯和倍半萜烯的醫(yī)療保健作用最大[7]，一般樹(shù)種的單萜烯和倍半萜烯之和都能達(dá)到70%以上[8]，針葉樹(shù)種揮發(fā)物以萜烯為主[9]，而馬尾松(Pinusmassoniana)的單萜烯和倍半萜烯的相對(duì)含量之和可達(dá)90%，對(duì)人體健康十分有益，應(yīng)當(dāng)大力開(kāi)發(fā)利用[5]。

四川盆地及盆周山地屬于亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，地形特征明顯，海拔250 m～1 800 m，是適宜開(kāi)展森林康養(yǎng)活動(dòng)的主要區(qū)域，主要植被類(lèi)型為針葉林、闊葉林以及針闊混交林，針葉林樹(shù)種以柏木(Cupressusfunebris)、馬尾松、柳杉(Cryptomeriafortune)、杉木(Cunninghamialanceolata)為主，闊葉林樹(shù)種以榿木(Alnuscremastogyne)、青岡(Quercusglauca)、香樟(Cinnamomumseptentrionale)、楨楠(Phoebezhennan)為主，并且還有大面積的竹林，故本研究選取適合四川開(kāi)展森林康養(yǎng)的林分中典型的植物種(柏木、馬尾松、柳杉、香樟、苦竹(Pleioblastusamarus))，測(cè)定其活體枝葉釋放芬多精的成分及含量，通過(guò)研究不同樹(shù)種芬多精成分及含量的差異，試圖篩選出康養(yǎng)基地的適宜樹(shù)種，以期為康養(yǎng)基地的建設(shè)提供科學(xué)依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 采樣地點(diǎn)

主要選取成都平原和盆周山地康養(yǎng)基地，遠(yuǎn)離鬧市、人為活動(dòng)少、空氣清潔、污染少的大面積純林中采樣。每個(gè)采樣點(diǎn)選擇3株生長(zhǎng)良好的標(biāo)準(zhǔn)木作為樣本。采樣樹(shù)距離林緣 100 m以上，樣本枝下高大于 1 m。 試驗(yàn)材料為柏木、馬尾松、柳杉、香樟和苦竹，具體分布見(jiàn)表1。

表1 5種植物基本特征Tab.1 The basic characteristics of 5 species plants

1.2 樣品采集

1.2.1 采集時(shí)間

樣品采集在 2018年5月進(jìn)行。選擇典型晴朗無(wú)風(fēng)天氣采樣，每個(gè)樹(shù)種各選擇生長(zhǎng)狀況良好且生理特征相似的3 株樣樹(shù)進(jìn)行采集，連續(xù)3 d，在每日上午9點(diǎn)—11點(diǎn)進(jìn)行采樣。采樣部位選擇在樹(shù)冠離地高度1.5 m 處，每60 min 循環(huán)采樣1次。

1.2.2 采樣方法

5種植物釋放的樣品采集方法：使用動(dòng)態(tài)頂空吸附采樣法(Dynamic Headspace collection)進(jìn)行采集。具體按以下步驟進(jìn)行：①用塑料袋(美國(guó)Reynolds生產(chǎn)的微波爐袋)套住適量枝條后，立即用氣泵抽盡塑料袋內(nèi)空氣；②用氣泵泵入通過(guò)活性炭和GDX-51過(guò)濾的凈化空氣，并密閉系統(tǒng)；③充氣至塑料袋內(nèi)體積2/3時(shí)，開(kāi)始循環(huán)收集，時(shí)間60 min；④收集完成后，取下tenax樣品管。為了減少大氣干擾，收集大氣揮發(fā)性物質(zhì)作為實(shí)驗(yàn)本底。每次收集設(shè)3個(gè)重復(fù)。

1.3 樣品測(cè)定

1.3.1 樣品前處理方法

熱脫附條件：以高純(99.999%)氦氣為載氣，流速為30 ml·min-1,預(yù)吹掃1 min；吸附管加熱至300 ℃，解吸10 min；半導(dǎo)體冷阱捕集溫度為-10 ℃，解吸溫度為280 ℃，解吸5 min；傳輸線(xiàn)溫度為210 ℃。

1.3.2 氣相色譜質(zhì)譜(GC/MS)條件

采用美國(guó)HP GC7890/MS5975氣相色譜/質(zhì)譜聯(lián)用儀。所用毛細(xì)管柱為HP-VOC(30 m×0.25 mm×0.25 μm)(J & W scientific，USA)。載氣為高純氦氣，流速為1 mL·min-1。不分流模式，進(jìn)樣口溫度為250 ℃。柱溫箱的升溫程序?yàn)椋?0 ℃保持2 min，然后以5 ℃·min-1升至180 ℃，保持2 min，繼而以5 ℃·min-1升至240 ℃，保持5 min。電離方式EI，70 eV；質(zhì)譜接口溫度250 ℃，離子源溫度230 ℃，電離方式EI，離子能量70 ev，質(zhì)量掃描范圍為35 u～550 u。

1.3.3 儀器與設(shè)備

7890A/5975C氣相色譜質(zhì)譜儀，色譜柱HP-VOC 30 m×0.25 mm×0.25 μm，美國(guó)安捷倫公司。COmbi PAL氣相色譜多功能自動(dòng)進(jìn)樣器(瑞士CTC公司)，所用水由Milli-Q系統(tǒng)(Milford,MA,USA)制得。分析天平(感量0.01 g)，瑞士梅特勒-托利多公司。

1.4 芬多精的鑒定

BVOCs的組成以萜類(lèi)為主，由于測(cè)得的數(shù)據(jù)較多，為便于區(qū)分，種類(lèi)未采用專(zhuān)業(yè)性強(qiáng)的分類(lèi)方法(即單萜、環(huán)烯醚萜、倍半萜、芳香族、脂肪族等)，而是以分子結(jié)構(gòu)中有機(jī)功能團(tuán)類(lèi)型來(lái)分為萜烯、醇、醛、酮、酯等，植物中的芬多精成分則以吳楚材等編制的《植物精氣研究》中化學(xué)成分分布表比對(duì)。首先對(duì)照空氣組分的主要化學(xué)成分，把采樣過(guò)程中進(jìn)入惰性袋內(nèi)并起到循環(huán)流動(dòng)載氣作用的過(guò)濾空氣組分作為揮發(fā)物分析的空白本底，其化學(xué)成分種類(lèi)及相對(duì)含量、強(qiáng)度等是確定植物揮發(fā)性組分中化學(xué)成分的參照。分析惰性袋內(nèi)對(duì)照空氣組分的主要化學(xué)成分。若在揮發(fā)物譜圖中出現(xiàn)上述成分，必須嚴(yán)格甄別，如果數(shù)量級(jí)相同，則應(yīng)予以剔除。此外，通過(guò)版本軟件分析可獲得原始數(shù)據(jù)總離子流(TIC)(見(jiàn)圖1)，圖1中各峰所代表的化學(xué)信息經(jīng)計(jì)算機(jī)檢索確認(rèn)及篩選，以此對(duì)各種揮發(fā)物成分進(jìn)行鑒定。通過(guò)面積歸一化法以確定各類(lèi)揮發(fā)物的相對(duì)含量定量。

圖1 樣品色譜圖(TIC)Fig.1 The TIC of BVOCs from sample

2 結(jié)果與分析

2.1 5種植物BVOCs的組成及含量

研究結(jié)果表明， 5種康養(yǎng)樹(shù)種活體枝葉中化學(xué)成分以萜烯類(lèi)、醇類(lèi)、酯類(lèi)、醛類(lèi)、酮類(lèi)、烷類(lèi)等大類(lèi)揮發(fā)性有機(jī)物為主。柏木共鑒定比對(duì)到約149種主要揮發(fā)性有機(jī)物，占總揮發(fā)物的99.61%；馬尾松共鑒定比對(duì)到約125種主要揮發(fā)性有機(jī)物，占總揮發(fā)物的99.25%；柳杉共鑒定比對(duì)到約86種主要揮發(fā)性有機(jī)物，占總揮發(fā)物的98.83%；香樟共鑒定比對(duì)到約150種主要揮發(fā)性有機(jī)物，占總揮發(fā)物的96.29%；苦竹共鑒定比對(duì)到約121種主要揮發(fā)性有機(jī)物，占總揮發(fā)物的96.44%(見(jiàn)表2)。

表2 5種植物枝葉中BVOCs的組成及其相對(duì)含量Tab.2 BVOCs and relative content of phytoncidere in leaves and branches of 5 species plants

不同的康養(yǎng)樹(shù)種釋放的揮發(fā)性有機(jī)物如表2所示，除苦竹外，萜烯類(lèi)比例最高，約占總離子流的69.81%～83.29%。從表2中可看出，柏木活體枝葉萜烯類(lèi)含量最高，占揮發(fā)性物質(zhì)總量的72.46%，其次為烷類(lèi)(12.14%)、酯類(lèi)(7.25%)、醇類(lèi)(3.31%)、酮類(lèi)(2.95%)，醛類(lèi)含量最低，僅為1.50%；馬尾松活體枝葉萜烯類(lèi)含量最高，占揮發(fā)性物質(zhì)總量的83.29%，其次為醇類(lèi)(5.82%)、烷類(lèi)(5.23%)、酯類(lèi)(2.35%)、酮類(lèi)(1.53%)，以及醛類(lèi)(1.03%)；柳杉活體枝葉萜烯類(lèi)含量最高，占揮發(fā)性物質(zhì)總量的72.27%，其次為烷類(lèi)(9.85%)、酯類(lèi)(5.96%)、酮類(lèi)(5.18%)， 醛類(lèi)(3.06%)、醇類(lèi)含量最低，為2.51%；香樟活體枝葉萜烯類(lèi)含量最高，占揮發(fā)性物質(zhì)總量的69.81%，其次為烷類(lèi)(10.48%)、醇類(lèi)(5.38%)、酮類(lèi)(4.41%)、酯類(lèi)(4.67%)、醛類(lèi)含量最低，為1.54%。苦竹活體枝葉烷類(lèi)最高，占揮發(fā)性物質(zhì)總量的37.76%，其次為萜烯類(lèi)(34.61%)、酯類(lèi)(11.86%)、醇類(lèi)(5.13%)、醛類(lèi)(14.95%)、酮類(lèi)含量最低，為2.13%。

2.2 5種植物芬多精單萜烯成分及含量

由表3可見(jiàn)，柏木枝葉中單萜烯相對(duì)含量達(dá)到58.87%，其中α-蒎烯和檜烯含量最高，分別為42.63%和20.59%，兩者之和超過(guò)了柏木枝葉芬多精總含量的60%；馬尾松枝葉中單萜烯相對(duì)含量最高，達(dá)74.42%，其中α-蒎烯、β-蒎烯和莰烯含量相對(duì)較高，分別為46.47%、11.61%和14.63%；柳杉枝葉中單萜烯相對(duì)含量為62.83%，其中α-蒎烯和檜烯含量最高，分別為30.18%和23.34%；香樟枝葉中單萜烯相對(duì)含量達(dá)63.16%，其中α-蒎烯、檜烯、β-羅勒烯(E)、β-蒎烯、莰烯、(+)-檸檬烯和萜品烯含量相對(duì)較高，分別為27.24%、17.86%、10.61%、3.64%、2.56%和1.08%；苦竹枝葉中單萜烯相對(duì)含量為26.06%，其中α-蒎烯、β-羅勒烯(E)、(+)-檸檬烯、β-蒎烯和檜烯含量相對(duì)較高，分別為13.64%、4.14%、2.56%、2.12%和1.89%。

表3 5種樹(shù)種芬多精單萜烯成分及其相對(duì)含量Tab.3 Monoterpene and relative content of phytoncidere in leaves and branches of 5 species plants

2.3 5種植物芬多精倍半萜烯成分及含量

由表4可見(jiàn)，柏木枝葉中檢測(cè)到的倍半萜烯種類(lèi)較少，相對(duì)含量為2.85%，主要為α-石竹烯(0.18%)、β-石竹烯(1.35%)、α-側(cè)柏烯(1.32%)；馬尾松枝葉中檢測(cè)到的倍半萜烯主要為肉桂烯(0.48%)、α-石竹烯(0.10%)、β-石竹烯(0.42%)、α-側(cè)柏烯(0.08%)、α-水芹烯(4.48%)、β-水芹烯(0.09%)；柳杉枝葉中檢測(cè)到的倍半萜烯主要為檸檬烯(1.21%)、β-側(cè)柏烯(0.62%)、α-古巴烯(2.34%)；香樟枝葉中檢測(cè)到的倍半萜烯主要為檸檬烯(3.72%)、側(cè)柏烯(0.58%)、α-石竹烯(0.72%)、β-石竹烯(1.66%)；苦竹枝葉中檢測(cè)到的倍半萜烯主要為肉桂烯(1.31%)、檸檬烯(2.65%)、α-石竹烯(1.32%)、β-石竹烯(1.78%)、α-古巴烯(0.32%)。

表4 5種樹(shù)種芬多精倍半萜烯成分及其相對(duì)含量Tab.4 Sesquiterpenes and relative content of phytoncidere in leaves and branches of 5 species plants

2.4 5種植物其他芬多精成分及含量

植物芬多精除去單萜烯和倍半萜烯，還有其他化學(xué)成分，如二萜烯、二倍半萜烯、三萜烯、四萜烯、多萜烯、酯類(lèi)、烷類(lèi)等，由于種類(lèi)繁多，本文只列出5種植物中共有的，含量較多的成分。由表5可見(jiàn)，5種康養(yǎng)植物中都能檢測(cè)到桉樹(shù)腦、十二烷、十四烷、十六烷、1-庚烯、癸烷、異佛爾酮、草酸異丁基壬酯、壬醛、辛烷、乙酸苯甲酯、癸環(huán)戊硅氧烷等物質(zhì)，其中柏木中β-月桂烯含量較高，為3.83%；馬尾松1-庚烯含量較高，為1.26%；柳杉中未檢測(cè)出β-月桂烯，壬醛的含量相對(duì)較高，為1.54%；香樟中桉樹(shù)腦含量較高，為3.53%；苦竹中癸環(huán)戊硅氧烷含量最高，為34.30%。

表5 5種樹(shù)種其他化學(xué)成分及其相對(duì)含量Tab.5 Other chemical components and relative content of phytoncidere in leaves and branches of 5 species plants

3 討論

3.1 5種康養(yǎng)植物芬多精成分及含量

大量研究表明針葉樹(shù)種揮發(fā)物以萜烯為主[9]，如陳鵬等在2001年研究發(fā)現(xiàn)挪威云杉幼樹(shù)的韌皮部揮發(fā)性物質(zhì)的主要成分為α-蒎烯、茨烯、β-蒎烯等7種單萜類(lèi)化合物[10]。陳霞等在2005年分析鑒定出秦嶺林區(qū)油松針葉中65種揮發(fā)性成分，其化學(xué)成分以萜烯類(lèi)等為主[11]；本研究表明柏木活體枝葉中單萜烯相對(duì)含量達(dá)到58.87%，其中α-蒎烯和檜烯含量之和超過(guò)了柏木枝葉芬多精總含量的60%；馬尾松活體枝葉中單萜烯相對(duì)含量最高，達(dá)74.42%，柳杉活體枝葉中單萜烯相對(duì)含量為62.83%。

在對(duì)闊葉樹(shù)種揮發(fā)物研究中，郭麗研究指出桑樹(shù) VOCs中(順)-乙酸-3-己烯酯的含量最高，并含有甲酸、乙酸、2-己烯醛、3-己烯醇、(順)-乙酸-3-己烯酯、2-壬烯醇、2-癸烯醇等化學(xué)成分[12]；火炬樹(shù)枝葉以萜烯類(lèi)化合物為主，VOCs 的成分和含量在不同的季節(jié)呈現(xiàn)不同的變化，同時(shí)伴有少量酮類(lèi)、醇類(lèi)化合物的釋放；銀中楊釋放的VOCs 則以烷烴、烯烴類(lèi)物質(zhì)為主[13]；乙酸-3-己烯酯和乙酸庚酯的含量在皂莢和五角楓中分別為最高的[14]；本研究表明，香樟活體枝葉萜烯類(lèi)含量最高，占揮發(fā)性物質(zhì)總量的69.81%。單萜烯中α-蒎烯含量最高，倍半萜烯中檸檬烯含量最高。不同的闊葉樹(shù)種釋放的芬多精種類(lèi)也不完全相同。

王靖嵐等(2013)[15]通過(guò)采用循環(huán)式動(dòng)態(tài)頂空釆集分析測(cè)定4種珍稀觀賞竹在夏季不同月份的種類(lèi)、數(shù)量、動(dòng)態(tài)變化，結(jié)果表明巴山木竹(Bashaniafargesii)、 金佛山方竹(Chimonobambusautilis)、 筇竹(Qiongzhueatumidinoda)和峨眉箬竹(Idocalamusemeiensis)竹葉產(chǎn)生的主要包括酯、醇、酸、醛、酮、萜烯烴類(lèi)及少量酚類(lèi)等成分。吳楚材等[5]的研究表明毛竹芬多精的主要成分為甲酸乙酯(42.05%)和α-蒎烯(22.00%)。本研究結(jié)果表明，苦竹活體枝葉芬多精烷類(lèi)含量最高，其次為萜烯類(lèi)，癸環(huán)戊硅氧烷含量最高，其次為α-蒎烯。

3.2 芬多精的生理功效

植物釋放的有機(jī)物不僅對(duì)自身具有吸引傳粉、調(diào)節(jié)生長(zhǎng)發(fā)育、增強(qiáng)抗性和防御能力等生理生態(tài)作用，還會(huì)對(duì)環(huán)境保護(hù)和人體保健具有殺菌抑菌、凈化空氣、調(diào)節(jié)人體生理指標(biāo)等生態(tài)功能。植物釋放的芬多精具有多種生理功效，為森林中特有的“保健因子”，具有止咳、平喘、祛痰、利尿等多種功效。芬多精還能促進(jìn)人體免疫蛋白的增加，增強(qiáng)人體抵抗疾病的能力；可調(diào)劑植物神經(jīng)的平衡，使人體腺體分泌均衡；芬多精還可以與空氣中臭氧和負(fù)離子共同作用，增強(qiáng)森林空氣的舒適度和保健功能。因此芬多精可以治療多種疾病，對(duì)咳嗽、哮喘、慢性氣管炎、肺結(jié)核、神經(jīng)官 能癥、心律不齊、冠心病、高血壓、水腫、體癬、燙傷 等都有一定療效，尤其是對(duì)呼吸道疾病的效果十分顯著[5,16](見(jiàn)表6)。

表6萜烯類(lèi)化合物的生理功效Tab.6 Physiological functions of terpenoid

3.3 單萜烯的成分及含量

單萜烯是植物源揮發(fā)性物質(zhì)的重要組成部分，植物利用初級(jí)代謝產(chǎn)物在酶的催化作用下通過(guò)次生代謝反應(yīng)產(chǎn)生[17]，植物自身獨(dú)特結(jié)構(gòu)如腺毛和樹(shù)脂道是大量?jī)?chǔ)存和排放單萜烯的重要部位。據(jù)測(cè)算全球的植物排放單萜烯總量為1150×106 tC·a-1 [8]，其在大氣化學(xué)中也起著重要作用。單萜烯在大氣中的存留時(shí)間約為1 min 到幾小時(shí)，若受到人為干擾其存留時(shí)間會(huì)大為縮短[18]。

羅蒙爾特(Rommelt)的研究結(jié)果顯示，萜類(lèi)成分透過(guò)皮膚的速率為水的100倍，為鹽分( NaCl)的1 000倍，同時(shí)人體可以不斷吸收和釋放萜類(lèi)化合物，使體內(nèi)處于平衡[5]。日本學(xué)者實(shí)驗(yàn)證實(shí)，在百日咳病患者的身旁散置精氣植物，可將空氣中的細(xì)菌減至1/10，在混有結(jié)核菌或大腸菌的水滴旁放置精氣植物，數(shù)分鐘后這些細(xì)菌就滅死。 琉球大學(xué)農(nóng)學(xué)部屋我嗣良教授對(duì)樹(shù)木香味作了研究，指出其揮發(fā)成分為萜烯類(lèi)物質(zhì)[5]，日本只木良也博士對(duì)萜類(lèi)化合物的生理功效進(jìn)行了研究，在萜類(lèi)物質(zhì)中，單萜類(lèi)化合物的生理功效最多[5]。

本研究中不同的康養(yǎng)植物釋放的揮發(fā)性有機(jī)物存在差異，除苦竹外，基本都以萜烯類(lèi)為主，約占總離子流的69.81%～83.29%。結(jié)合表2和表3可得，5種植物中主要的單萜烯為α-蒎烯、β-蒎烯、р-傘花烴、蒈烯-3、三環(huán)烯、β-羅勒烯(E)、檜烯、莰烯、γ-松油烯、α-松油烯、(+)-檸檬烯、萜品烯。α-蒎烯具有抗腫瘤、抗真菌、抗過(guò)敏及改善潰瘍的作用；羅勒稀能緩解緊張和疲勞[19]；紫蘇稀和β-蒎稀能夠祛痰鎮(zhèn)咳[20]；р-傘花烴具有顯著的祛痰，止咳，平喘的功效[21]；松油烯和萜品烯也具有平喘作用[22]。故在康養(yǎng)基地多栽種能釋放單萜烯類(lèi)的植物可以發(fā)揮抑菌殺菌、凈化空氣質(zhì)量作用，有利于緩解人們工作壓力、腸道問(wèn)題。

3.4 倍半萜烯的成分及含量

倍半萜烯含以多個(gè)異戊二烯為單位的，有多個(gè)共軛或非共軛不飽和鍵的生化物質(zhì)。具有揮發(fā)度低，沸點(diǎn)高，分子大(比單萜烯分子大)，水溶性低等特點(diǎn)。同時(shí)作為萜烯類(lèi)物質(zhì)又具有抗組織安、可抗敏消炎、消炎止痛、鎮(zhèn)靜神經(jīng)系統(tǒng)、排毒的生理功效[23]。本研究結(jié)果表明，柏木枝葉中檢測(cè)到的倍半萜烯主要為β-石竹烯、α-側(cè)柏烯；馬尾松枝葉中檢測(cè)到的倍半萜烯主要為肉桂烯、α-石竹烯、β-石竹烯、α-水芹烯；柳杉枝葉中檢測(cè)到的倍半萜烯主要為檸檬烯、β-側(cè)柏烯、α-古巴烯；香樟枝葉中檢測(cè)到的倍半萜烯主要為檸檬烯、側(cè)柏烯、α-石竹烯、β-石竹烯；苦竹枝葉中檢測(cè)到的倍半萜烯主要為肉桂烯、檸檬烯、α-石竹烯、β-石竹烯。故在康養(yǎng)基地適當(dāng)配置倍半萜烯釋放量高的植物，有利于緩解人們工作壓力、達(dá)到醫(yī)療保健的目的。

4 結(jié)論

5種康養(yǎng)樹(shù)種活體枝葉中芬多精成分以萜烯類(lèi)、醇類(lèi)、酯類(lèi)、醛類(lèi)、酮類(lèi)、烷類(lèi)等六類(lèi)揮發(fā)性有機(jī)物為主。單萜烯和倍半萜烯相對(duì)含量之和作為衡量植物保健作用的指標(biāo)。柏木、馬尾松、柳杉、香樟活體枝葉釋放的芬多精主要成分是單萜烯和倍半萜烯，其含量均在60% 以上，具有較強(qiáng)的生理功效，表明柏木、馬尾松、柳杉、香樟可作為理想的保健樹(shù)種，可以在這4種植物的純林林分中建立森林浴場(chǎng)、森林保健中心、森林醫(yī)院，從而廣泛開(kāi)展森林康養(yǎng)活動(dòng)。