文_袁敏 黎婷
有些人喜歡喝快酒、猛酒,動(dòng)不動(dòng)就勸大家“感情深,一口悶”。一口悶的喝法,是最不提倡的飲酒法。因?yàn)槿说奈葛つし置陴ひ?,?duì)胃有保護(hù)作用,一下子高濃度酒精喝下去,很容易將保護(hù)層沖得干干凈凈,直接把胃黏膜暴露在酒精之中。長(zhǎng)期如此,胃炎、胃潰瘍、胃穿孔等便不約而至了。另外,喝得太快,還會(huì)使血液中的乙醇濃度在短時(shí)間內(nèi)迅速升高,導(dǎo)致醉酒。
正確的喝酒方法應(yīng)當(dāng)是小口慢飲。給身體留出充足的時(shí)間代謝酒精,減緩醉酒的發(fā)生,同時(shí)也能降低對(duì)肝臟的損傷。
宴席之上,白酒、啤酒、紅酒擺得滿滿當(dāng)當(dāng),真想每種都喝幾口。這樣飲酒的人往往會(huì)感覺(jué)自己比平日里醉得更深,更難受。這是為什么?
因?yàn)楦鞣N酒的酒精含量不同,一會(huì)兒喝啤酒,一會(huì)兒喝白酒、葡萄酒,身體對(duì)這樣的不斷變化難以適應(yīng)。各種酒的成分不盡相同。譬如,白酒的主要成分為乙醇,啤酒主要含二氧化碳、抗氧化物質(zhì)和多酚類物質(zhì),而二氧化碳會(huì)促進(jìn)乙醇的吸收。啤酒和白酒混喝,更容易引起頭昏、惡心嘔吐,以及其它中毒癥狀。
江湖有言:“一支煙、一杯酒,快樂(lè)似神仙?!边@樣的做法最要不得。
因?yàn)榫凭珪?huì)刺激血管擴(kuò)張,加速血液循環(huán)。香煙中的尼古丁又極易溶于水,邊喝酒邊抽煙會(huì)加速人體對(duì)尼古丁的吸收,而尼古丁又會(huì)減弱酒精對(duì)人體的反應(yīng),相當(dāng)于被“麻醉”了,這樣不知不覺(jué)間就會(huì)大大增加飲酒量。
研究發(fā)現(xiàn),很多藥物會(huì)干擾酒精的代謝,使血液中乙醛的濃度增高,出現(xiàn)雙硫侖樣反應(yīng)。輕者頭暈、惡心,重者休克甚至死亡。最常出事的是抗生素藥物,特別是頭孢類藥物,包括常用的頭孢派酮、頭孢呋辛等。使用這類藥物后,千萬(wàn)不要飲酒,即便已經(jīng)停藥,也應(yīng)在一周內(nèi)禁止使用含乙醇物品。
其他需要忌酒的藥物還有:呋喃唑酮、呋喃妥因等呋喃類藥物,甲硝唑、替硝唑等硝咪唑類藥物,苯巴比妥、安定等鎮(zhèn)靜類藥物,苯妥英鈉等抗癲癇類藥,氯磺丙脲等降糖藥等。
飲酒前若能做好下面這些事,就能有效預(yù)防醉酒,保護(hù)身體健康。
喝幾口牛奶,吃幾塊肉,嘗嘗糕點(diǎn)、米飯。一方面可在胃里形成保護(hù)膜;另一方面,在人體內(nèi),食物和酒混在一起,能推遲酒精進(jìn)入血液的時(shí)間,延緩醉酒。
多吃帶酸味的水果,多喝果蔬汁、白開(kāi)水、湯水。水果中含有機(jī)酸,能與乙醇相互作用,形成酯類物質(zhì),從而達(dá)到解酒的目的。果蔬汁等對(duì)稀釋酒精、加速排尿有一定作用,有利于酒精代謝產(chǎn)物的排出。