任務(wù)驅(qū)動(dòng)式教學(xué)在工學(xué)結(jié)合課程中的應(yīng)用
——以維生素E乳膏劑的制備為例

易潤(rùn)青

（廣州市醫(yī)藥職業(yè)學(xué)校，廣東 廣州 510000）

1 工學(xué)結(jié)合任務(wù)驅(qū)動(dòng)式教學(xué)

“校企合作、工學(xué)結(jié)合”是當(dāng)前我國(guó)職業(yè)教育改革與發(fā)展的方向。國(guó)務(wù)院《關(guān)于大力發(fā)展職業(yè)教育的決定》指出，要大力推行校企合作、工學(xué)結(jié)合培養(yǎng)模式。工學(xué)結(jié)合課程教學(xué)的目標(biāo)是：讓學(xué)生通過(guò)工作學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)任務(wù)就是工作任務(wù)。學(xué)生通過(guò)完成工作任務(wù)實(shí)現(xiàn)知識(shí)與技能、過(guò)程與方法、情感態(tài)度與價(jià)值觀的統(tǒng)一[1]。任務(wù)驅(qū)動(dòng)式教學(xué)，也稱為工作過(guò)程導(dǎo)向教學(xué)，是指將職業(yè)能力培養(yǎng)按照工作過(guò)程分解為多個(gè)教學(xué)任務(wù)，以教學(xué)任務(wù)為基本教學(xué)單元，以技能培養(yǎng)為執(zhí)行方式，配置教學(xué)資源，組織教學(xué)過(guò)程，最終完成技能培養(yǎng)任務(wù)的一種教學(xué)模式[2]。

2 工學(xué)結(jié)合任務(wù)的確定

藥物制劑技術(shù)是指在藥劑學(xué)理論指導(dǎo)下從事藥物制劑生產(chǎn)與制備以及質(zhì)量控制[3]，是一門應(yīng)用性極強(qiáng)的學(xué)科。學(xué)生所學(xué)的制劑多是他們非常了解，甚至使用過(guò)的藥物，而這也會(huì)激發(fā)其學(xué)習(xí)積極性。教師可以利用學(xué)生的好奇心，正確引導(dǎo)，通過(guò)任務(wù)驅(qū)動(dòng)式教學(xué)提高其學(xué)習(xí)興趣與參與度。

外用膏劑包括軟膏劑、乳膏劑和眼膏劑，筆者選擇乳膏劑中的維生素E乳膏劑作為工學(xué)結(jié)合任務(wù)。維生素E乳膏劑是一種常用的護(hù)膚藥品，具有滋潤(rùn)、保護(hù)皮膚，抗氧化、抗衰老的作用，在日常生活中應(yīng)用非常廣泛，易激發(fā)學(xué)生好奇心，所以選擇該課題進(jìn)行任務(wù)驅(qū)動(dòng)式教學(xué)。

3 工學(xué)結(jié)合任務(wù)驅(qū)動(dòng)式教學(xué)實(shí)施

維生素E乳膏劑的制備這一章節(jié)共4課時(shí)，理論課兩課時(shí)，實(shí)踐課兩課時(shí)（見(jiàn)表1）。

表1 外用膏劑制備課時(shí)安排

3.1 第一節(jié)課

3.1.1 分組 采用自由組合或統(tǒng)籌分組方式將全班學(xué)生分為5個(gè)小組。自由組合容易出現(xiàn)的問(wèn)題是優(yōu)等生分為一組，學(xué)習(xí)主動(dòng)性不強(qiáng)的學(xué)生分在一個(gè)小組，各組間水平參差不齊，但這種分組方法的好處在于矛盾較少，學(xué)生不容易對(duì)任務(wù)驅(qū)動(dòng)式教學(xué)產(chǎn)生抵觸情緒；統(tǒng)籌分組是任課教師和課代表將優(yōu)等生和學(xué)習(xí)主動(dòng)性不強(qiáng)的學(xué)生平均分配到各小組，同時(shí)根據(jù)學(xué)生的優(yōu)缺點(diǎn)進(jìn)行統(tǒng)籌安排，各組水平相當(dāng)，便于教學(xué)，但是容易出現(xiàn)矛盾，比如有些學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中不主動(dòng)思考，小組任務(wù)由部分學(xué)生包辦。筆者認(rèn)為任何一種分組方式都各有優(yōu)劣，應(yīng)根據(jù)各班實(shí)際情況，讓學(xué)生自主選擇。

3.1.2 探究任務(wù)設(shè)置和分配（見(jiàn)表2）如果該班采取的是統(tǒng)籌分組方式，隨機(jī)分配探究任務(wù)；如果該班采取自由分組方式，任課教師需要對(duì)探究任務(wù)進(jìn)行合理分配。教師需根據(jù)各組學(xué)生的知識(shí)掌握情況合理分配任務(wù)。學(xué)習(xí)主動(dòng)性強(qiáng)、知識(shí)掌握牢固的小組分配專業(yè)性強(qiáng)的任務(wù)，如任務(wù)1和任務(wù)2。學(xué)習(xí)主動(dòng)性不強(qiáng)，專業(yè)知識(shí)掌握欠佳的小組分配任務(wù)5（此任務(wù)不涉及太多藥學(xué)專業(yè)知識(shí)，只要認(rèn)真對(duì)待即可完成）。合理安排工作任務(wù)，有利于激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性和主動(dòng)性。

表2 小組任務(wù)安排

3.2 第二節(jié)課

為給予學(xué)生充足的準(zhǔn)備時(shí)間，將第二節(jié)課安排在一周之后。各組安排一名學(xué)生上臺(tái)展示探究成果，教師點(diǎn)評(píng)。

各小組完成的任務(wù)只是課題維生素E乳膏劑制備的某個(gè)環(huán)節(jié)，需將其探究成果結(jié)合在一起，整合資料才能完成維生素E乳膏劑的制備。學(xué)生在教師引導(dǎo)下將資料進(jìn)行整合，每組除了完成本組任務(wù)外，還要學(xué)習(xí)其他4組的研究成果，以便順利完成實(shí)驗(yàn)，有利于培養(yǎng)其團(tuán)隊(duì)精神，激發(fā)學(xué)習(xí)積極性。

3.3 第三、四節(jié)課

學(xué)生按生產(chǎn)指令和操作規(guī)程完成維生素E乳膏劑的制備，按質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行質(zhì)量檢查，最后將成品裝入包裝盒。教師指導(dǎo)學(xué)生實(shí)驗(yàn)，將學(xué)生實(shí)驗(yàn)過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題拍攝下來(lái)，上傳到微信群或教學(xué)平臺(tái)（如藍(lán)墨云班課）。實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，學(xué)生登錄網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，了解本組及其他組存在的問(wèn)題，并歸納總結(jié)。

4 教學(xué)評(píng)價(jià)

對(duì)學(xué)生的評(píng)價(jià)分為兩部分，第一部分為探究任務(wù)完成情況評(píng)價(jià)，第二部分為維生素E乳膏劑產(chǎn)品評(píng)價(jià)，兩部分得分的總和為學(xué)生在此次探究式學(xué)習(xí)中的得分（見(jiàn)表3、4）。

表3 探究任務(wù)完成情況評(píng)價(jià)

表4 維生素E乳膏劑制備實(shí)驗(yàn)評(píng)分

5 反思

工學(xué)結(jié)合任務(wù)驅(qū)動(dòng)式教學(xué)是一種以人為本，以學(xué)生為中心的有效教學(xué)途徑，改變了傳統(tǒng)教學(xué)中過(guò)于強(qiáng)調(diào)理論學(xué)習(xí)、機(jī)械訓(xùn)練的現(xiàn)狀，倡導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)參與、樂(lè)于研究、勤于動(dòng)手，培養(yǎng)學(xué)生搜集和處理信息能力、獲取新知識(shí)能力、分析解決問(wèn)題能力、動(dòng)手能力，以及創(chuàng)新能力和探索精神、合作意識(shí)、合作能力，使學(xué)生形成嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度和良好的意志品質(zhì)。