日本人不買韓國(guó)方便面?
2019-01-06 02:21:55木春山
北京青年周刊 2019年48期
木春山
“無(wú)論受臺(tái)風(fēng)影響還是受雙方關(guān)系的影響，日本人最喜歡的還是本國(guó)方便面?！?/blockquote>
日本遭遇臺(tái)風(fēng)海貝思那幾天，有媒體報(bào)道日本人到超市大搶購(gòu)，為臺(tái)風(fēng)到來(lái)囤積糧食。超市貨架上的東西被搶購(gòu)一空，只剩下韓國(guó)方便面。
筆者好奇，專門問(wèn)了日本朋友怎么看。對(duì)方說(shuō)：那是因?yàn)轫n國(guó)的這款方便面太辣了！別以為這是玩笑，日本人“不待見”韓國(guó)方便面，就是覺得韓國(guó)方便面不好吃。韓國(guó)這款方便面在我們超市也可以隨便買到，大家也都吃過(guò)，辣味并非所有人能接受。
而且日本人對(duì)辣味的理解，也不是我們川菜或者湘菜的熱辣，而是芥末的那種一帶而過(guò)的辣味。比如日本料理通常很清淡，極少有那種像韓國(guó)料理湯水都是紅辣椒的顏色，就如同這款方便面包裝畫的一樣。
一方面，日本人不喜歡韓國(guó)辣味，另一方面，在臺(tái)風(fēng)來(lái)襲時(shí)還能“挑三揀四”，確實(shí)也說(shuō)明有一些口味之外的其他問(wèn)題，這就涉及到日韓關(guān)系的現(xiàn)實(shí)。
一年來(lái)，日本和韓國(guó)之間幾乎在各個(gè)層面都爆發(fā)了沖突，無(wú)論是經(jīng)濟(jì)上的半導(dǎo)體原材料爭(zhēng)端，還是在軍事安全領(lǐng)域的軍情協(xié)定的暫停，都讓關(guān)系雪上加霜。甚至是雙方圍繞爭(zhēng)議領(lǐng)土也出現(xiàn)了高調(diào)互嗆的苗頭。在此背景下，兩國(guó)民眾當(dāng)然彼此越來(lái)越敵視。我的日本朋友稱，現(xiàn)在大部分日本人都不愿意到韓國(guó)旅游，也不買韓國(guó)的電子產(chǎn)品，就是不想讓韓國(guó)人賺錢。
這個(gè)景象與韓國(guó)人對(duì)日本的態(tài)度也差不多。而且韓國(guó)人抵制日貨更激動(dòng)，又是燒車又是當(dāng)眾踩日本食品。這些激動(dòng)的表現(xiàn)傳播到日本后，更加深了日本對(duì)韓國(guó)商品的討厭。所以，臺(tái)風(fēng)來(lái)襲，一些韓國(guó)方便面被冷落，恐怕也有類似的心理陰影存在。
此外，日本朋友還說(shuō)，如果了解方便面的歷史，恐怕對(duì)臺(tái)風(fēng)期間日本人不搶購(gòu)韓國(guó)方便面的理解就更深了。這可能是第三個(gè)原因——日本人是方便面的始祖。無(wú)論受臺(tái)風(fēng)影響還是受雙方關(guān)系的影響，日本人最喜歡的還是本國(guó)方便面，對(duì)韓國(guó)的方便面本質(zhì)是瞧不起的。
現(xiàn)代方便面發(fā)明100多年了，發(fā)明者是安藤百福，如今的日清集團(tuán)就是他創(chuàng)立的。后來(lái)安藤又在日本組織了拉面協(xié)會(huì)，轉(zhuǎn)讓方便面專利，才讓整個(gè)世界的方便面產(chǎn)業(yè)有了蓬勃發(fā)展。從這個(gè)角度說(shuō)，日本人不愛吃韓國(guó)方便面而寧愿選擇本國(guó)的方便面，也有一定道理，畢竟有百年歷史的深厚積淀。
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