櫻桃高產(chǎn)栽培技術(shù)

任毅

（瓦房店市得利寺鎮(zhèn)人民政府綜合服務(wù)中心，遼寧瓦房店116300）

櫻桃是我國(guó)北方落葉果樹(shù)品種中成熟較早且較為可口的水果之一，加之營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，受到大眾的青睞。櫻桃產(chǎn)量較低導(dǎo)致其價(jià)格水平一直較高，因此，對(duì)櫻桃的高產(chǎn)栽培種植技術(shù)進(jìn)行研究是很有必要的。

1 品種選擇要點(diǎn)

1.1 選用優(yōu)良的品種

在櫻桃品種的選擇方面，應(yīng)該按照一定的標(biāo)準(zhǔn)，主要為優(yōu)質(zhì)、產(chǎn)量高、抗逆性強(qiáng)等特點(diǎn)選擇適宜的品種，例如，黃蜜、紅早等，充分結(jié)合當(dāng)?shù)赝恋丶皻夂虻奶攸c(diǎn)培育優(yōu)良的品種。

1.2 應(yīng)在種植過(guò)程中配備合適的授粉樹(shù)

櫻桃是自主開(kāi)花不孕育的果樹(shù)品種，很多甜櫻桃雖然有自主開(kāi)花的能力，但結(jié)果率卻較低；因此要配置授粉樹(shù)才能提高產(chǎn)量。如果沒(méi)有配置授粉樹(shù)，應(yīng)該采取掛枝、人工授粉等方式來(lái)進(jìn)行補(bǔ)救。授粉樹(shù)的配置上，應(yīng)該選擇與櫻桃品種匹配度較高且花期一致、性?xún)r(jià)比較高、豐產(chǎn)的品種，一般來(lái)講，授粉樹(shù)數(shù)量應(yīng)該占到整個(gè)果園數(shù)量的3%～5%。

2 建園階段的注意事項(xiàng)

櫻桃在花期過(guò)程中容易受到風(fēng)霜的影響，櫻桃種植園應(yīng)該選擇適宜的區(qū)域，一般選擇溫度逐漸回升，地勢(shì)平坦且土地較為濕潤(rùn)、灌溉與排水條件均較為便利的區(qū)域建立櫻桃種植園，而粘性較重的土壤或鹽堿地等不適合建立櫻桃種植園。櫻桃的根部較淺，受到風(fēng)吹時(shí)容易倒伏，應(yīng)該選擇背風(fēng)處建立種植園，并注重建立預(yù)防風(fēng)沙的防護(hù)林，在種植園正式建立之前應(yīng)該進(jìn)行土壤的深耕；由于櫻桃不適合長(zhǎng)途運(yùn)輸，應(yīng)選擇交通較為便利的區(qū)域建立種植園。

3 櫻桃在定植過(guò)程中的注意事項(xiàng)

櫻桃的栽種一般是在春秋兩個(gè)季節(jié)，之所以在秋季栽種，主要是秋季種植的櫻桃可以在第二年春天獲得新根的生長(zhǎng)，提高存活率，所以秋季種植的頻率一般高于春季。栽種前應(yīng)該進(jìn)行施肥，并且要將樹(shù)放在適植的位置，土要埋得結(jié)實(shí)并且確保根部舒展，栽種完畢后要及時(shí)澆水以使樹(shù)苗可以成活。櫻桃作為自花不孕的果樹(shù)，自主結(jié)實(shí)的概率較低，栽種過(guò)程中應(yīng)該同步栽種授粉的品種，選擇花期與櫻桃樹(shù)相一致的授粉品種。

4 管理過(guò)程中的注意事項(xiàng)

4.1 土壤管理

在對(duì)土壤進(jìn)行深翻的過(guò)程中，應(yīng)該注意選擇適宜的深翻時(shí)間，一般以秋末進(jìn)行深翻最為適宜，在此過(guò)程中也要與冬季施肥相結(jié)合；翻耕的深度一般為20厘米左右，同時(shí)應(yīng)注意樹(shù)冠下深翻稍淺，樹(shù)行間深翻可稍深一些；對(duì)于平地及緩坡的地面可全面進(jìn)行深翻；在山地間進(jìn)行深翻時(shí)要注重水土的保持。

4.2 中耕除草

櫻桃種植過(guò)程中，中耕除草一般應(yīng)選擇澆水或者雨后進(jìn)行；在次數(shù)方面，應(yīng)該以確保土壤疏松且沒(méi)有雜草為主，每年的第二季度，應(yīng)該以每月一次的頻率進(jìn)行中耕除草，深度在10厘米左右較為適宜。

4.3 合理間作

在櫻桃園初級(jí)生長(zhǎng)階段，由于園內(nèi)有較大的空隙，在作物種植時(shí)能夠有效的利用光能等優(yōu)勢(shì)條件，提高土壤的肥力等，并可同時(shí)增加產(chǎn)量；在櫻桃作物間可以種植矮稈品種，比如，花生、蔬菜等，使櫻桃種植園產(chǎn)量可以多方位提高。

4.4 施肥管理

櫻桃種植過(guò)程中施肥季應(yīng)以秋季為主，從而提高櫻桃樹(shù)的營(yíng)養(yǎng)儲(chǔ)藏水平，使翌年花芽的發(fā)育更加充實(shí)，也可以提升其抵御寒冬的能力，對(duì)于櫻桃樹(shù)的開(kāi)花、結(jié)果都較為有利。在施肥過(guò)程中，應(yīng)該以施用有機(jī)肥為主，每株小樹(shù)苗施肥數(shù)量在30公斤左右，對(duì)于已經(jīng)長(zhǎng)成的大樹(shù)施肥數(shù)量在60公斤左右，施肥后應(yīng)該注意澆水，而后用土將樹(shù)下填平。

4.5 修剪枝葉過(guò)程中應(yīng)注意的事項(xiàng)

櫻桃冬季修剪應(yīng)該在萌芽期之前進(jìn)行，以免枝干修剪過(guò)程中缺水出現(xiàn)干枯狀況。修剪時(shí)不應(yīng)僅對(duì)主枝干進(jìn)行修剪，還應(yīng)該對(duì)一些生長(zhǎng)過(guò)密的枝葉進(jìn)行修剪，同時(shí)也要盡量保持中、小枝。對(duì)于結(jié)果樹(shù)而言，對(duì)其修剪應(yīng)該集中在采果后的夏季進(jìn)行，重點(diǎn)對(duì)樹(shù)冠進(jìn)行調(diào)整，剪去生長(zhǎng)過(guò)密的枝葉，使花芽可以盡快生長(zhǎng)。在一年期生枝的修剪時(shí)，應(yīng)該注意從其基部開(kāi)始修剪，待結(jié)果光禿后進(jìn)行新一輪的修剪。在冬季修剪過(guò)程中，還要注意對(duì)生枝部分進(jìn)行適當(dāng)?shù)幕乜s，從而促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)吸收及新果枝的不斷生長(zhǎng)，防止樹(shù)冠內(nèi)部光禿狀況的出現(xiàn)。在修剪時(shí)也要注意盡可能保留花芽，提高櫻桃早期產(chǎn)果量。

5 注重病蟲(chóng)害的防治

在櫻桃的種植過(guò)程中，涉及的病蟲(chóng)害主要有落葉病、穿孔病、天牛等。在病蟲(chóng)害的防治過(guò)程中，重點(diǎn)應(yīng)對(duì)早期的落葉病、穿孔病等進(jìn)行預(yù)防，可以使用被稀釋一半的多菌靈及被稀釋的波爾多液在生長(zhǎng)早期噴灑2～3次；每年的夏季應(yīng)該注意食心蟲(chóng)、潛葉蛾等害蟲(chóng)的影響。在藥水噴灑方面，可以噴灑2500倍的滅掃利，2000倍的殺蟲(chóng)丹、速滅殺等殺蟲(chóng)劑進(jìn)行混合防治。在櫻桃的病蟲(chóng)害防治方面應(yīng)該堅(jiān)持預(yù)防為主，盡可能減少化學(xué)藥物殘留，并結(jié)合生物、物理防治等多種手段，降低病蟲(chóng)害對(duì)于櫻桃樹(shù)的危害，提高櫻桃的產(chǎn)量。