依托“互聯(lián)網(wǎng)+大數(shù)據(jù)”的陜農特產品平臺構建

阮怡婷，李蒙蒙，余 瓊，周 璇，華楊正晨，李慧蕓

（陜西學前師范學院生命科學與食品工程學院，陜西西安 710100）

自1997年至2018年的21年里，我國互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)發(fā)展速度逐漸加快，尤其在近幾年期間，“互聯(lián)網(wǎng)+大數(shù)據(jù)”嶄露頭角，“互聯(lián)網(wǎng)+”作為近年來的一個新詞，而在20世紀80年代，就有一些學者展望了大數(shù)據(jù)，并覺著大數(shù)據(jù)必將會點燃第3次科技革命的新浪潮。從2009年開始，“大數(shù)據(jù)”隨著電子商務和云計算的發(fā)展而獲得長足進展，逐漸被大眾所知[1]?！盎ヂ?lián)網(wǎng)+大數(shù)據(jù)”就是將大數(shù)據(jù)通過計算機的專業(yè)分析，給出更為合理的計算結果及方案。而通過“互聯(lián)網(wǎng)+大數(shù)據(jù)”這一技術來構建網(wǎng)絡平臺已成為互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)的新產業(yè)，當生活中出現(xiàn)了“互聯(lián)網(wǎng)+大數(shù)據(jù)”，隨之興起的網(wǎng)絡平臺也憑借該項技術開發(fā)出了各種各樣的零售產品。由于我國農業(yè)發(fā)展一直存在著農產品滯銷問題，為解決這一問題，通過互聯(lián)網(wǎng)這一技術構建“互聯(lián)網(wǎng)+大數(shù)據(jù)”的陜農特產品網(wǎng)絡平臺，將陜西農特產品以網(wǎng)絡商品的形式售賣出去。

如今，陜西省大力主張發(fā)展農村網(wǎng)絡平臺的建設，鼓勵農民將自家農產品銷往各地。由于農民對互聯(lián)網(wǎng)的使用意識不斷加強，以及“互聯(lián)網(wǎng)+”概念的不斷滲入，我國現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)出生產統(tǒng)一化、管理規(guī)范化、流通速度化的趨勢。中投參謀在《2016—2020年中國互聯(lián)網(wǎng)+農業(yè)財產深度調研及入股遠景瞻望報告》中提到，在“互聯(lián)網(wǎng)+”步伐規(guī)劃的鞭策下，農業(yè)互聯(lián)網(wǎng)將化作促進智能化籌算、增進農業(yè)生產銷售頻率的重要方式。所構建的網(wǎng)絡平臺就是通過嫁接互聯(lián)網(wǎng)，對傳統(tǒng)農業(yè)進行改造，有效減少行業(yè)中間環(huán)節(jié)，創(chuàng)建廉價高效的營銷入口，同時，可以使產品以透明化形式展現(xiàn)在消費者面前。農業(yè)互聯(lián)網(wǎng)可以用互聯(lián)網(wǎng)技術結合農業(yè)，沖破維度、空間界定，促成農特產品供求兩邊的直接對接，有助于推動農業(yè)完成獨特性出產與集約化出產相聯(lián)合，將買賣需求直接反饋給種植者，真真正正讓種植者了解“when is the best time to sow”。

1 “互聯(lián)網(wǎng)+大數(shù)據(jù)”陜西農特產品平臺的新穎獨特之處

1.1 新穎之處

大數(shù)據(jù)具有4V的特點：Volume（大量）、Velocity（高速）、Variety（多樣）、Value（價值）[2]?！盎ヂ?lián)網(wǎng)+大數(shù)據(jù)”陜西農特產品平臺是運用產學研協(xié)同驅動的“高校—企業(yè)—農戶”的產業(yè)創(chuàng)新服務平臺，充分利用了互聯(lián)網(wǎng)思維和先進信息技術，同時提升了陜西區(qū)域主導產業(yè)產學研協(xié)同創(chuàng)新的實力。

1.2 先進之處

將所得到的結果進行大數(shù)據(jù)處理，進行分析得出各個農產品受大眾喜愛情況，并由此得出可靠的產品分析，以決定農戶的種植模式。運用“互聯(lián)網(wǎng)+”陜西農特產品銷售、“互聯(lián)網(wǎng)+”農產品加工技術服務、“互聯(lián)網(wǎng)+”陜西農特產品信息服務技術，建成了一個陜西農特產品銷售、信息服務平臺，成為連接消費者、農民、企業(yè)和科研部門的橋梁。

1.3 獨特之處

平臺將會調整生產鏈各個環(huán)節(jié)，經過整合化運行，將生產者和籌集者聯(lián)系起來，就像拼多多、網(wǎng)易考拉商城等平臺一樣，打破傳統(tǒng)生產單向線式的發(fā)展模式，依托其多樣性與食品生產體系快速引入壯大生產供應部隊；經過平臺高度控制規(guī)范，整合優(yōu)化農產品生產及出產研發(fā)系統(tǒng)、質量檢測系統(tǒng)、終端試驗系統(tǒng)、營銷買賣系統(tǒng)，并統(tǒng)一創(chuàng)建商業(yè)品牌銷售策略，從而在整個生產鏈條中創(chuàng)設一種利潤共享體制。

1.4 競爭優(yōu)勢

平臺充分促成標準化分工的高頻率與一體化生產的質量實際能力相匹配，現(xiàn)有的農業(yè)財產化主體過度夸大與營銷鏈整合，忽視了對生產鏈的整合，在生產方面盲目尋求本錢少、低入股與正規(guī)化分工收益，該平臺避免出現(xiàn)此種現(xiàn)象。平臺讓種種利益聯(lián)接紐帶，使種植者和生產廠家的想法趨同，并在各個主體之間合理分配質量安全溢價（在較正常競爭條件下所確定的市場價格為高的那部分價格），所采用的平臺策略在獲得標準化分工高產率的同時，還能取得不一樣的品質擔保能力。

2 構建平臺的目的

構建“互聯(lián)網(wǎng)+大數(shù)據(jù)”陜農特產品數(shù)據(jù)應用平臺，主要目的是解決農特產品的貯藏和滯銷問題，幫助農民將收獲的農產品賣出去；其次，平臺建立的專家?guī)熳酉到y(tǒng)可以讓農戶了解關于農作物本身的性質，同時建立的農戶和供貨商的交流平臺也能促進農產品的銷量，平臺上的商品評論平臺子系統(tǒng)可以看到商品的銷售情況和反饋信息，網(wǎng)站的內容主要包括產品的相關信息，將產品的成分及藥用價值完全標出，并附加上該產品的禁用人群，將產品透明地呈現(xiàn)在用戶眼前；此外，根據(jù)陜西農特產品的特色及相關信息，在網(wǎng)頁上做出圖文并茂的效果，用一個簡短的小故事來概括所要介紹的農產品，制作一個與所要介紹農產品相關的LOGO，以便用戶更好地了解陜西特色農產品；之后，可讓在線客戶與在線專家之間進行對話，使客戶對網(wǎng)頁平臺所售產品有更加深入的了解，使得產品更加信息化和現(xiàn)代化，并具有較大市場空間。

讓“互聯(lián)網(wǎng)+”技術應用到農業(yè)銷售鏈的各個環(huán)節(jié)，逐步提升傳統(tǒng)農業(yè)的營銷鏈，提高農產品產量和銷量，避免傳統(tǒng)農業(yè)種種短處。產業(yè)鏈大數(shù)據(jù)從4個方面（“4C”） 改變了傳統(tǒng)數(shù)據(jù)的運作方式，促進了數(shù)據(jù)價值的實現(xiàn)和產業(yè)鏈的內嵌式變革[3]，農業(yè)產業(yè)鏈管理能高效確保食物根源本系[4]?！盎ヂ?lián)網(wǎng)+大數(shù)據(jù)”陜西農特產品電子服務平臺的構建為陜西農特產品市場的空白進行了補充，進一步解決市場上農產品難賣出的問題。

3 平臺的營銷模式

3.1 平臺的運營

平臺運營前期以陜西農特產品銷售作為重點，形成自己的平臺風格，提高點擊率，吸引消費者和農民、生產企業(yè)，實現(xiàn)客戶的積累；此階段要重視優(yōu)化和維護平臺?！盎ヂ?lián)網(wǎng)+農業(yè)”平臺的運營過程中，重點在于定期更新平臺所售產品信息、展開平臺的營銷策略及長久的網(wǎng)站維護。對于優(yōu)化和維護平臺，專業(yè)化的服務，擴大平臺影響力，樹立商品品牌形象，采取多樣性、有條理的營銷戰(zhàn)略，通過適度的策略調整，樹立網(wǎng)頁平臺長期信譽。

3.2 深入了解陜西農特產品的網(wǎng)絡營銷現(xiàn)狀

陜西省擁有眾多富有特色的優(yōu)質農特產品，蘋果、石榴、獼猴桃、富硒茶和陜北的優(yōu)質小雜糧、大棗，以及陜南的林特產品、茶葉、中藥材等。但是，由于陜西省農村地區(qū)公共基礎建設設施較差，導致農村互聯(lián)網(wǎng)信息補充不夠及時，農產品的非標準性、易腐性、易損性、變質性、季節(jié)性、地域性、周期性等特殊性[5]，使農戶也不能及時調整種植方式，所以經常會出現(xiàn)一些農產品售價過高或過低的現(xiàn)象，不僅使農產品難以賣出去，還會降低農民的生產積極性。

3.3 網(wǎng)絡信息更新策略

網(wǎng)站的信息更新有一定的規(guī)定時間，平臺將在每天的下午15:00—18:00和晚上19:00—21:00進行信息更新，選定在這2個時間段是因為網(wǎng)絡用戶的上網(wǎng)時間，這樣方便用戶瀏覽最新有關農產品的信息。例如，大部分上班族可以利用晚上的休息時間來瀏覽自己想要選購的農產品，所以選在晚上19:00—21:00進行信息更新可以給用戶帶來便利，將農產品的種植、采摘、成品的工藝過程完全呈現(xiàn)在商戶面前，推送信息主要是新農產品的各種營養(yǎng)成分，輔助推送新產品對中年、老年及少年孩童身體的益處所在，如每日三棗可以美容養(yǎng)顏等。同時通過錄制農產品從種植到加工成成品的小視頻，在進行信息推送時播放出來，讓用戶在網(wǎng)絡平臺上便如同身臨其境一般近距離觀看，更加體現(xiàn)出產品的綠色、無公害的特點。在平臺進行信息推送的同時，平臺每天會推送一篇文章，關于合理膳食，倡導購買產品的商戶進行合理的飲食結構，選擇適合自己身體狀況的膳食，以及如何根據(jù)中國居民平衡膳食寶塔2018年給出的相關食物的每日允許攝入量進行選擇合適的食物，推送文章結尾會針對各個年齡階段的食用人群做出詳細合理的建議。

3.4 網(wǎng)絡平臺互動模式

由于已構建的網(wǎng)絡平臺引進了專家?guī)爝@一子系統(tǒng)，推出專家在線解答用戶的疑惑，同時會自主上網(wǎng)的農戶也會在線來解答商戶關于農產品本身的一些問題。建立的網(wǎng)頁是供獨立商戶、廠家用戶和網(wǎng)頁專家答疑解惑農產品信息的平臺，包含農產品營養(yǎng)成分、食用方法分享、農產品信息介紹的相關圖文、小短片等[5]。在這里，可以獲得有關的農產品有益成分信息和相關品牌信息；如果專家不能及時解答，商戶可進入聊天室與客服進行反映，平臺會將此問題反饋到系統(tǒng)，系統(tǒng)會及時給出合理答復。因此，商戶可以了解到一切關于農產品的信息。在互動環(huán)節(jié)，平臺會增設有獎競猜環(huán)節(jié)，目的是帶動商戶的積極性，且獎品豐厚。例如，設置“食品中所包含的七大營養(yǎng)素分別是什么”類似的問題，不僅增加了客容量，反而也豐富了購買者有關食品營養(yǎng)學方面的知識。

3.5 “互聯(lián)網(wǎng)+大數(shù)據(jù)”的信息整合

將網(wǎng)站的瀏覽次數(shù)、平臺上各種商品的瀏覽次數(shù)、銷售量和用戶對于產品的好評及差評，通過數(shù)字的多少表現(xiàn)出來，將所收集到的數(shù)據(jù)進行整合，匯聚到數(shù)據(jù)中心，數(shù)據(jù)中心是大數(shù)據(jù)園區(qū)不可或缺的一部分，是大數(shù)據(jù)產業(yè)的重要基礎[6]。農產品物流供應鏈長環(huán)節(jié)多，每一步都會產生大量的數(shù)據(jù)[7]。通過“互聯(lián)網(wǎng)+大數(shù)據(jù)”的處理，可得到系統(tǒng)的、全面的有關陜西農特產品的數(shù)據(jù)分析，詳細把握哪一類產品受大眾喜愛、哪一類產品銷量最低，以及它們各自所占百分比，通過對比分析，調整農產品的產業(yè)結構，將陜西農特產品銷往世界各地。

4 結語

在“互聯(lián)網(wǎng)+”大數(shù)據(jù)存在背景下，我國農產品市場面臨著組織化難題、基礎建設難題、高效化難題、資金和統(tǒng)籌化問題等[8]，在“互聯(lián)網(wǎng)+”趨勢下，移動互聯(lián)網(wǎng)、云計算、大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)等與工業(yè)4.0結合[9]。構建“互聯(lián)網(wǎng)+大數(shù)據(jù)”陜西農特產品平臺雖然解決了智能化問題，其他問題還是存在的，平臺的構建可以延伸為解決陜西農特產品的“賣不出去”的問題，也可以幫助陜西各高校農村大學生解決自家農產品銷售問題，并且利于高校大學生找到一份合自己心意的兼職?！盎ヂ?lián)網(wǎng)+”大數(shù)據(jù)網(wǎng)絡平臺針對不同數(shù)據(jù)進行分析，對不同數(shù)據(jù)需求的商戶，開放不同屬性的子系統(tǒng)[10]，平臺開放這些功能，目的在于將陜西農特產品銷往各個地區(qū)，當然平臺上也將會引進大學生自銷自家農產品的模式，帶動陜西各個農特產品產區(qū)的發(fā)展。隨著“互聯(lián)網(wǎng)+大數(shù)據(jù)”的技術引入，推動陜西農特產品的生產，提高銷量，讓更多的關于農產品的平臺及電商出現(xiàn)，改善陜西農特產品的網(wǎng)絡營銷現(xiàn)狀，帶動陜西農特產品的推動及發(fā)展。