忻州市草畜平衡發(fā)展前景展望

冀永華

（山西省忻州市牧草飼料工作站034000）

1 忻州市畜牧業(yè)發(fā)展情況

截至2018年2季度，全市牛飼養(yǎng)量34.5446萬只，羊飼養(yǎng)量達(dá)到551.5978萬只，豬飼養(yǎng)量達(dá)到144.4499萬頭，禽飼養(yǎng)量達(dá)到1070.6443萬只。肉類總產(chǎn)達(dá)到8.1228萬t，奶類總產(chǎn)達(dá)到6.0981萬t，禽蛋產(chǎn)量達(dá)到4.0789萬t。同時，忻州市境擁有天然草地69.87萬hm2， “四邊”草地11.87萬hm2，發(fā)展畜牧具有得天獨(dú)厚的條件。畜牧規(guī)?；B(yǎng)殖發(fā)展較快，培育出一批省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，建成了良種繁育、飼料生產(chǎn)、禽畜屠宰、加工、產(chǎn)品銷售等比較完整的產(chǎn)業(yè)體系，特色養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模發(fā)展的前景十分廣闊。

2 草禽平衡發(fā)展的有利條件

2.1 地域優(yōu)勢

忻州市位于山西省北中部，南靠省會太原市，與呂梁、陽泉兩市接壤，北臨大同市、朔州市，東連河北省，西隔黃河與山西省、內(nèi)蒙古自治區(qū)相望。地貌類型復(fù)雜多樣，形成山地高原、丘陵盆地盤結(jié)交錯的特點(diǎn)，全市山、丘、川面積比例大致為53%、34%、13%，境內(nèi)山岳縱橫，大河并流，東部自北向南分布有恒山、五臺山、太行山、系舟山，中部有管涔山、蘆芽山、云中山，黃河、海河流經(jīng)于此，形成滹沱河、黃河、汾河、桑干河4大流域。

2.2 自然資源優(yōu)勢

2.2.1 氣候類型

忻州市屬暖溫帶半干旱大陸性季風(fēng)氣候區(qū)（東部地區(qū)）及暖溫帶半干旱—溫帶干旱過渡帶（西部地區(qū)），冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑，氣候宜人，四季分明。年平均氣溫在4.3～9.2℃，年降水量為345～588mm，無霜期平均為120d左右。

2.2.2 土地資源

忻州市東西長約245km，南北寬約170km，土地總面積25000多km2，居全省之首。其中，耕地60余萬hm2，林地36.67余萬hm2，牧地52.67余萬hm2，荒地77.33余萬hm2。

2.3 產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢

2.3.1 農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)逐步走向優(yōu)化

全年全市生產(chǎn)總值681.2億元，其中第一產(chǎn)業(yè)增加值63.7億元，下降7.0%，占生產(chǎn)總值的比重9.4%；第二產(chǎn)業(yè)增加值304.5億元，增長1.1%，占生產(chǎn)總值的比重44.7%；第三產(chǎn)業(yè)增加值313.0億元，增長6.3%，占生產(chǎn)總值的比重45.9%。農(nóng)業(yè)產(chǎn)值在農(nóng)林牧漁業(yè)中占57%，牧業(yè)產(chǎn)值在農(nóng)林牧漁業(yè)中占34%，產(chǎn)值分為61.5億元、41.7億元；農(nóng)林牧漁業(yè)結(jié)構(gòu)變動的總體趨勢是農(nóng)業(yè)比重下降，林業(yè)和漁業(yè)比重相對穩(wěn)定，牧業(yè)比重上升。

2.3.2 種養(yǎng)結(jié)合，草畜一體

立足種養(yǎng)結(jié)合、草畜一體，以種定養(yǎng)，大力發(fā)展草食畜牧業(yè)，統(tǒng)籌安排青貯飼料作物和優(yōu)質(zhì)牧草種植，以養(yǎng)促種，推動過腹還田，實(shí)現(xiàn)草畜平衡、循環(huán)利用、均衡發(fā)展。

3 草畜平衡發(fā)展前景展望

以農(nóng)載牧，以畜定草，按照糧經(jīng)飼“四三三”調(diào)整思路，加快調(diào)整農(nóng)作物種植結(jié)構(gòu)，建設(shè)現(xiàn)代飼草料產(chǎn)業(yè)體系，夯實(shí)農(nóng)牧業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整基礎(chǔ)。增加苜蓿等飼草作物種植面積，發(fā)展全株青貯玉米，推廣秸稈青貯、黃貯、微貯、壓塊、膨化等利用方式，不斷提高玉米飼料化利用水平。利用現(xiàn)有耕地，積極發(fā)展人工種草和草田輪作，擴(kuò)大苜蓿、燕麥草等優(yōu)質(zhì)牧草種植面積，建設(shè)一批規(guī)模化、專業(yè)化優(yōu)質(zhì)飼草料生產(chǎn)基地，鼓勵苜蓿裹包青貯、干草調(diào)制加工貯運(yùn)，推進(jìn)牧草產(chǎn)業(yè)化。對水土匹配條件較好的天然草原，加強(qiáng)改良，提升產(chǎn)草能力[1]。

3.1 壯牛穩(wěn)羊增驢，大力促進(jìn)草畜平衡

按照全省畜牧業(yè)發(fā)展“六化戰(zhàn)略”和農(nóng)牧交錯帶結(jié)構(gòu)調(diào)整總體要求，加快推動雁門關(guān)生態(tài)畜牧經(jīng)濟(jì)區(qū)現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展，全市立足“穩(wěn)羊、壯牛、增驢、穩(wěn)豬、興雞”發(fā)展戰(zhàn)略，草畜結(jié)合、以草促牧，發(fā)展以羊?yàn)橹鞯牟菔承竽翗I(yè)為重點(diǎn)，增加肉牛、肉驢養(yǎng)殖，推進(jìn)草食畜牧業(yè)提質(zhì)增效[2]。

3.2 強(qiáng)化生態(tài)功能，建設(shè)美麗草原

草原是生態(tài)安全的根本保障，是我國北方重要生態(tài)安全屏障。要改變長期以來“草原一畜牧”簡單的思維定式，因地制宜地治理草原退化，建立草原保育及生態(tài)補(bǔ)助的激勵機(jī)制，實(shí)現(xiàn)草原的更新復(fù)壯。大力加強(qiáng)草地建設(shè)與保護(hù)工作，使草地生態(tài)環(huán)境逐步改善，承載能力和可持續(xù)發(fā)展能力不斷提高，生態(tài)屏障功能不斷增強(qiáng)。

3.3 開展人工種草，發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖

擴(kuò)大種草規(guī)模，實(shí)行以草定畜，規(guī)模化養(yǎng)殖。人工種草投入小，收益大，生態(tài)效益顯著，并且可從根本上解決發(fā)展畜牧業(yè)實(shí)施規(guī)模化養(yǎng)殖的一大難題。