橫山實(shí)行多項(xiàng)舉措促進(jìn)羊產(chǎn)業(yè)不斷壯大

橫山區(qū)位于陜西省北部、榆林市中部偏西，地處毛烏素沙漠與黃土高原過渡地帶。橫山區(qū)是正在建設(shè)的國(guó)家能源化工基地以及“西氣東輸、西煤東運(yùn)、西電東送”的重要組成部分，也是著名的古邊塞重鎮(zhèn)和革命老區(qū)。

近年來，隨著橫山區(qū)羊產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展壯大，羊品牌的聞名天下，橫山羊肉，肉質(zhì)細(xì)膩、味美無膻，深受廣大消費(fèi)者青睞?！皺M山羊肉”已被國(guó)家質(zhì)檢總局公布為全國(guó)地理產(chǎn)品標(biāo)志保護(hù)。

扶持種草養(yǎng)羊，夯實(shí)產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)

總結(jié)推廣橫山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展“為養(yǎng)而種、種養(yǎng)結(jié)合、舍飼養(yǎng)殖、農(nóng)牧循環(huán)、綜合收益”經(jīng)典模式，堅(jiān)持項(xiàng)目、資金、技術(shù)向貧困村戶傾斜，先后制定了2016年《養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)精準(zhǔn)扶貧工作實(shí)施方案》，2017年《產(chǎn)業(yè)扶貧工作實(shí)施方案》及《羊產(chǎn)業(yè)精準(zhǔn)扶貧工作實(shí)施辦法》，精心指導(dǎo)全區(qū)羊產(chǎn)業(yè)扶貧工作。

1、京津風(fēng)沙源治理二期和退牧還草工程兩大項(xiàng)目三年累計(jì)投資1326.99萬(wàn)元，其中中央投資1004.05萬(wàn)元，地方配套322.94萬(wàn)元，主要建設(shè)內(nèi)容為人工種草、草場(chǎng)圍欄及配套圈舍改造、儲(chǔ)草棚建設(shè)、青貯窖建設(shè)等，惠及貧困村66個(gè)，投資285.14萬(wàn)元。

2、2016年按照每戶6000元補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)，指導(dǎo)貧困戶累計(jì)購(gòu)買陜北白絨山羊5395只，惠及貧困戶1050多戶；2017年按照每戶2000元（已享受扶持的）、6000元（未享受扶持的）補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)，扶持?jǐn)U大養(yǎng)殖規(guī)模，給110個(gè)貧困村發(fā)放優(yōu)質(zhì)種公羊130只，累計(jì)指導(dǎo)購(gòu)買陜北白絨山羊11685只，惠及貧困戶（鞏固戶）2509戶。在持續(xù)的政策扶持和產(chǎn)業(yè)配套服務(wù)下，全區(qū)養(yǎng)羊貧困戶羊子飼養(yǎng)量達(dá)到3.8萬(wàn)只，戶均28只。

3、鼓勵(lì)養(yǎng)羊農(nóng)戶加入互助資金協(xié)會(huì)和村級(jí)專業(yè)合作社，每戶可享受5000元貼息貸款用于發(fā)展羊產(chǎn)業(yè)。

4、鼓勵(lì)養(yǎng)殖場(chǎng)戶為勞力明顯不足的貧困戶代養(yǎng)羊子，凡簽訂代養(yǎng)協(xié)議且保證貧困戶有穩(wěn)定收入、代養(yǎng)羊子10只以上（含10只）的，給予代養(yǎng)場(chǎng)戶所代養(yǎng)羊子每只年均50元的草料補(bǔ)貼。目前已簽訂代養(yǎng)協(xié)議67份，代養(yǎng)羊子671只，惠及貧困戶67戶。

5、整合項(xiàng)目、資金、技術(shù)，集中打造了橫山街道辦吳東峁村、趙石畔鎮(zhèn)水掌村等一批羊產(chǎn)業(yè)扶貧整村推進(jìn)扶貧脫貧模式。

實(shí)施品牌戰(zhàn)略，引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展

橫山羊肉于2010年9月被國(guó)家質(zhì)檢總局審查批準(zhǔn)并公布為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品后，橫山區(qū)一方面利用各種機(jī)會(huì)持續(xù)宣傳推介橫山羊肉品牌，另一方面建設(shè)品控溯源體系保護(hù)橫山羊肉品牌。通過實(shí)施品牌帶動(dòng)戰(zhàn)略，鞏固提升產(chǎn)業(yè)效益，著力把羊產(chǎn)業(yè)建設(shè)成為全區(qū)脫貧攻堅(jiān)、農(nóng)村全面小康的一項(xiàng)持續(xù)長(zhǎng)效產(chǎn)業(yè)。

1、幾年來，通過承辦全國(guó)羊產(chǎn)業(yè)經(jīng)驗(yàn)交流與學(xué)術(shù)研討會(huì)、借力中省市各級(jí)各類媒體、借助西洽會(huì)、農(nóng)高會(huì)、招商引資洽談會(huì)等平臺(tái)，多層次、多角度展示和宣傳以橫山羊肉為主角的羊產(chǎn)業(yè)，收效明顯。2017年，區(qū)政府先后三次組織赴上海、蘇杭、深圳等地展銷推介橫山羊肉，6月上旬在第21屆西洽會(huì)期間舉辦“陜北橫山羊肉公用品牌戰(zhàn)略發(fā)布會(huì)”，吸引各方客商紛紛來橫山考察羊產(chǎn)業(yè)，簽訂橫山羊肉供銷協(xié)議。目前，已與上海興榆公司簽訂橫山生、熟羊肉及風(fēng)味羊雜供銷協(xié)議，總金額6900萬(wàn)元；與陜西鎂業(yè)集團(tuán)以每斤45元的價(jià)格簽訂年消費(fèi)生鮮羊肉1萬(wàn)斤的供銷協(xié)議，與深圳羊故事餐飲管理有限公司和深圳秦羊莊餐飲有限公司分別簽訂了橫山羊肉供銷框架協(xié)議，與深圳海吉星公司和華大基因農(nóng)業(yè)集團(tuán)的有關(guān)協(xié)議正在洽談中。

2、成立了橫山羊肉品牌建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組及其辦公室，組織制定橫山羊肉陜西省地方標(biāo)準(zhǔn)，編制完成《橫山羊肉品牌戰(zhàn)略規(guī)劃》及品控溯源體系，投資20萬(wàn)元定制羊子溯源專用耳標(biāo)200萬(wàn)枚，2017年春秋兩季防疫已使用65萬(wàn)枚，同時(shí)投資24萬(wàn)元采購(gòu)耳標(biāo)掃碼、信息錄入和驗(yàn)證專用手機(jī)400部，秋防期間正式投入使用。

3、重視橫山羊肉商標(biāo)注冊(cè)和產(chǎn)品研發(fā)。目前，“陜北橫山羊肉”、“橫山白絨山羊”兩個(gè)公用商標(biāo)注冊(cè)已進(jìn)入最后審批階段，全區(qū)已成功注冊(cè)雙城地椒羊肉、香草情、香草園等橫山羊肉商標(biāo)6個(gè)，成功推出了囊括40余道羊產(chǎn)品菜譜的“橫山全羊宴”，3家羊子屠宰加工企業(yè)自主投資研發(fā)新產(chǎn)品，其中香草公司研發(fā)的熟制羊肉、冷鮮羊肉、羊肉干及熟制風(fēng)味羊雜已取得重大成果，部分產(chǎn)品已上市經(jīng)營(yíng)。

4、組建區(qū)級(jí)品牌管理中心，一方面作為羊子品控溯源體系的管理后臺(tái)，負(fù)責(zé)溯源信息的收集、匯總、管理和發(fā)布；另一方面負(fù)責(zé)公用商標(biāo)的管理使用，以及橫山羊肉的統(tǒng)一設(shè)計(jì)、分割、包裝和對(duì)外銷售，待試運(yùn)行取得成功后，交付屠宰加工企業(yè)使用。

創(chuàng)新營(yíng)銷模式，保障群眾利益

采取各種有效措施，積極調(diào)動(dòng)各方力量，參與經(jīng)營(yíng)、消費(fèi)橫山羊肉，保障養(yǎng)殖戶特別是產(chǎn)業(yè)扶貧戶、鞏固戶的羊子養(yǎng)起來、產(chǎn)出來、銷出去、有收益。

1、采取“企業(yè)+專業(yè)合作社+貧困戶”的三方模式，組織區(qū)內(nèi)羊子屠宰加工企業(yè)劃片與村級(jí)專業(yè)合作社、專業(yè)合作社與養(yǎng)羊貧困戶分別簽訂橫山羊子供銷協(xié)議，屠宰加工企業(yè)以高于橫山城區(qū)市場(chǎng)零售價(jià)10%的價(jià)格收購(gòu)養(yǎng)羊貧困戶自產(chǎn)的羊肉，區(qū)上給屠宰加工企業(yè)分別安排50-500萬(wàn)元的扶貧貸款貼息。目前屠宰加工企業(yè)已與全區(qū)110個(gè)貧困村專業(yè)合作社簽訂了協(xié)議，專業(yè)合作社與養(yǎng)羊貧困戶簽訂協(xié)議1000多份，羊子供銷協(xié)議已開始執(zhí)行。

2、采取“企業(yè)+企業(yè)”的雙邊模式，引導(dǎo)、組織屠宰加工企業(yè)劃片與境內(nèi)各級(jí)各類企業(yè)簽訂橫山羊肉等畜禽產(chǎn)品供銷合同，確保境內(nèi)企業(yè)優(yōu)先消費(fèi)橫山畜禽產(chǎn)品，優(yōu)先消費(fèi)貧困戶自產(chǎn)的畜禽產(chǎn)品，引導(dǎo)各級(jí)各類企業(yè)積極參與扶貧工作。目前屠宰加工企業(yè)與各消費(fèi)企業(yè)的供銷事宜正在充分溝通協(xié)商中。

3、采取線上線下并行的兩線模式，一方面進(jìn)一步落實(shí)鼓勵(lì)到區(qū)外各大中城市開辦橫山鐵鍋燉羊肉和橫山羊肉實(shí)體銷售店的各項(xiàng)政策，另一方面優(yōu)先安排具備條件的貧困村建設(shè)電商服務(wù)站，配套電腦、電視、辦公桌椅等設(shè)施設(shè)備，并優(yōu)先安排符合條件的在冊(cè)貧困人口負(fù)責(zé)管理、服務(wù)相關(guān)工作，加快電子商務(wù)進(jìn)農(nóng)村建設(shè)步伐，擴(kuò)大網(wǎng)上營(yíng)銷范圍和數(shù)量。

4、充分發(fā)揮村級(jí)專業(yè)合作社作用，對(duì)組織生產(chǎn)、銷售農(nóng)戶自產(chǎn)畜禽產(chǎn)品的村級(jí)專業(yè)合作社，按銷售額2%的比例給予獎(jiǎng)補(bǔ)。

5、陜西電視臺(tái)新聞資訊頻道《今日點(diǎn)擊》欄目播出專題片“橫山羊產(chǎn)業(yè)為脫貧提速”，榆林電視臺(tái)一套《記者觀察》欄目播出“吳東峁村產(chǎn)業(yè)扶貧專題片”，省市媒體先后深度采訪報(bào)道橫山羊產(chǎn)業(yè)扶貧工作的基本思路、主要做法和工作成效。

強(qiáng)化防疫檢疫，確保產(chǎn)業(yè)健康

嚴(yán)格落實(shí)“政府保密度，業(yè)務(wù)部門保質(zhì)量”的動(dòng)物防疫工作雙軌責(zé)任制，切實(shí)加強(qiáng)動(dòng)物疫病防控、衛(wèi)生監(jiān)督和畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，確保畜牧產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，確保人民群眾生命財(cái)產(chǎn)安全。

1、按時(shí)保質(zhì)保量完成每年春秋兩季動(dòng)物防疫工作任務(wù)，嚴(yán)格落實(shí)常年補(bǔ)針工作，利用“農(nóng)技寶”、服務(wù)熱線等平臺(tái)指導(dǎo)養(yǎng)殖場(chǎng)戶做好動(dòng)物疫病防治；加大羊子布病、奶?！皟刹　睓z測(cè)、凈化力度，去年共檢測(cè)羊子近2萬(wàn)只、奶牛200多頭，對(duì)檢出的1000多只陽(yáng)性羊子全部撲殺并無害化處理。

2、區(qū)級(jí)生物實(shí)驗(yàn)室和冷庫(kù)運(yùn)行正常，2017年投資34萬(wàn)元采購(gòu)村級(jí)疫苗存儲(chǔ)專用冰箱380臺(tái)，將防疫冷鏈延伸到村，健全了三級(jí)防疫冷鏈體系。

3、加強(qiáng)鎮(zhèn)村兩級(jí)防疫隊(duì)伍建設(shè)，招聘45名畜牧獸醫(yī)協(xié)管員充實(shí)鄉(xiāng)鎮(zhèn)基層力量，適當(dāng)提高勞動(dòng)報(bào)酬穩(wěn)定村級(jí)防疫隊(duì)伍，同時(shí)安排專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)用于溯源專用耳標(biāo)掃碼和信息采集、錄入、驗(yàn)證工作獎(jiǎng)勵(lì)。

4、嚴(yán)格執(zhí)行產(chǎn)地檢疫、駐場(chǎng)檢疫有關(guān)規(guī)定，根據(jù)羊產(chǎn)業(yè)扶貧和品控溯源體系建設(shè)需要，新設(shè)產(chǎn)地檢疫報(bào)檢點(diǎn)8 個(gè)，2017年7月初將羊子頭蹄下水集中到定點(diǎn)屠宰場(chǎng)清洗，并按操作規(guī)程開展檢疫，確保畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。

橫山區(qū)加大投入扶持羊子養(yǎng)起來，實(shí)施品牌戰(zhàn)略帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)大起來，建設(shè)品控溯源引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)起來，多種模式營(yíng)銷保證羊子銷出去，發(fā)展優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)確保貧困戶、鞏固戶乃至養(yǎng)殖場(chǎng)戶富起來。