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      湖南長沙新零售發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查和趨勢預(yù)測
      ——《物流市場營銷》精品課程之環(huán)境分析

      2018-12-07 14:12:19曠健玲
      時(shí)代經(jīng)貿(mào) 2018年34期
      關(guān)鍵詞:長沙商家零售

      曠健玲

      一、新零售的涵義

      “新零售”這一概念最早是馬云在2016年10月云棲大會上提出的,其指出:“線上線下和物流必須結(jié)合在一起,才能誕生真正的新零售?!盵1]其后,國務(wù)院辦公廳于2016年11月11日印發(fā)《關(guān)于推動實(shí)體零售創(chuàng)新轉(zhuǎn)型的意見》(國辦發(fā)[2016]78號),指出了實(shí)體零售業(yè)要將線下物流和服務(wù)、線上資金流和信息流相結(jié)合,實(shí)現(xiàn)線上線下融合發(fā)展。這一文件的頒發(fā),更是奠定了新零售在我國的地位和前景。新零售是相當(dāng)于與傳統(tǒng)零售而言的,是一種基于“互聯(lián)網(wǎng)+”的新技術(shù)和新理念的新的零售模式。簡單來說,新零售是在“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下,將線上線下營銷和現(xiàn)代物流結(jié)合起來的一種新的零售模式。新零售的發(fā)展,是時(shí)代的必然,也推動著我國零售業(yè)向前快速發(fā)展。當(dāng)前,湖南長沙的新零售也正在沖擊著傳統(tǒng)零售。筆者于2018年5月開始,走訪了湖南長沙零售業(yè),對湖南長沙的新零售發(fā)展?fàn)顩r進(jìn)行了調(diào)查,并進(jìn)行了成因分析和趨勢預(yù)測,以為湖南長沙新零售的發(fā)展提供參考。

      二、湖南長沙新零售發(fā)展現(xiàn)狀及成因分析

      (一)餐飲業(yè)等新零售發(fā)展?fàn)顩r

      目前,湖南長沙新零售發(fā)展得最好的是餐飲業(yè),其將“線上、線上+物流”演繹得極其到位。比如美團(tuán)上的餐飲產(chǎn)品,消費(fèi)者可以在手機(jī)上隨手打開相關(guān)信息,并且隨意地尋找自己想要的美食,并搜看相關(guān)消費(fèi)評論,然后可以立即選擇并下單,下單時(shí)既可以用支付寶,也可以用微信,也可以用銀行卡,支付完后消費(fèi)者就坐等送快餐的工作人員送貨上門即可,送貨時(shí)間視路程遠(yuǎn)近、快餐是否在高峰期而定。新零售在餐飲業(yè)的發(fā)展,使消費(fèi)者可以足不出戶就可以享用到商圈附近的美食,消費(fèi)者只需要在飯點(diǎn)前規(guī)劃好時(shí)間提前下單,到飯點(diǎn)時(shí)便會有熱騰騰的美食被快遞小哥送貨上門。這種消費(fèi)模式,既使消費(fèi)者獲得了巨大的便利,也大大刺激了餐飲業(yè)的發(fā)展,還解決了很多未上崗人員的就業(yè)問題,大大地推動了湖南長沙經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和社會的和諧。

      (二)中高收入人群、年輕人成為新零售消費(fèi)主力

      中高收入人群由于擁有較多的貨幣資源,因此對新零售消費(fèi)絲毫感覺不到吃力,因此他們在新零售消費(fèi)時(shí)隨心所欲,且新零售的出現(xiàn),使中高收入人群在貨比三家時(shí)更加快捷和高效,因此中高收入人群下訂單時(shí)更加果斷和快速,這更推動了新零售消費(fèi)向縱深發(fā)展。年輕人也正在成為新零售消費(fèi)的主力。80、90、00后的年輕人,接受新生事物更快,同時(shí)也更易創(chuàng)造新生事物,因此他們更易于擁護(hù)新零售中新的品牌的誕生,也易創(chuàng)造新零售中新的事物、加入到新零售中來,這使得年輕人在繼中高收入人群之后,進(jìn)一步推動了新零售所需要的新技術(shù)的產(chǎn)生和發(fā)展,也推動著新零售本身的快速發(fā)展和擴(kuò)張。因此,中高收入人群和年輕人正在成為湖南長沙新零售的消費(fèi)主力,他們不僅自己投身于新零售的發(fā)展中,也在帶動著他們周邊的消費(fèi)人群和自己家庭的成員參加到新零售的消費(fèi)中來,從而使湖南長沙的新零售發(fā)展得如火如荼。

      (三)線上轉(zhuǎn)向“線上、線下、物流相結(jié)合”

      2017年,由于電商的發(fā)展、同質(zhì)化競爭和盲目擴(kuò)張[3],在廣東起家的新一佳出現(xiàn)資金鏈斷裂、供應(yīng)商圍堵追債、破產(chǎn)清算的情況,隨后倒閉,其在湖南長沙的多家連鎖分店也隨之倒閉,它的倒閉引起了零售業(yè)實(shí)體店的大震動。它的倒閉被認(rèn)為開啟了實(shí)體店倒閉的序幕,使湖南長沙的零售業(yè)陷入了恐慌與不安中。當(dāng)時(shí)湖南長沙的沃爾瑪也面臨岌岌可危的情況。然而,新零售的崛起給各大商家?guī)砹诵碌南M麄兗娂妼ふ倚碌某雎罚杭磳⒕€上轉(zhuǎn)向“線上、線下、物流相結(jié)合”。具體的做法是:既可以使消費(fèi)者在實(shí)體店直接購買產(chǎn)品,也可以建立體驗(yàn)店,消費(fèi)者在體驗(yàn)店看產(chǎn)品,看好產(chǎn)品后就在網(wǎng)上下單,物流直接送貨上門。這種趨勢的發(fā)展,留住了消費(fèi)者,也保住了傳統(tǒng)零售,只是,此時(shí)的傳統(tǒng)零售已經(jīng)在適應(yīng)時(shí)代的變中轉(zhuǎn)型,變成了新零售。

      (四)物流對新零售的發(fā)展起到了關(guān)鍵性的作用

      新零售發(fā)展前,盡管物流得到了國家的重視,但物流在湖南長沙的發(fā)展相對來說較為緩慢。新零售發(fā)展后,物流發(fā)揮了重要的紐帶和推動作用,其將湖南長沙的消費(fèi)者需求與商家緊密聯(lián)系在一起:商家會通過線上、線下將其商品對消費(fèi)者進(jìn)行充分展示,消費(fèi)者可以在線上和線下進(jìn)行購買,物流會以最快的速度將所需的商品送到消費(fèi)者手中,從而使消費(fèi)者全無后顧之憂。物流的發(fā)展,對新零售的發(fā)展起到了關(guān)鍵性的作用;新零售的進(jìn)一步發(fā)展,也在推動著物流向更快更好的方向發(fā)展。

      三、湖南長沙新零售發(fā)展趨勢預(yù)測

      隨著全國新零售的發(fā)展,結(jié)合湖南長沙本身的新零售發(fā)展情況,可以推斷,湖南長沙新零售發(fā)展趨勢如下:

      (一)新技術(shù)將進(jìn)一步推動新零售的發(fā)展

      新零售之所以能夠順利產(chǎn)生,是和我國的經(jīng)濟(jì)環(huán)境分不開的,也是和我國日益發(fā)達(dá)的互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)分不開的,也是大數(shù)據(jù)分析技術(shù)日益完善的結(jié)果。目前,隨著我國經(jīng)濟(jì)的日新月異,人工智能技術(shù)日益發(fā)達(dá)和成熟,將會使新零售更加發(fā)達(dá),各零售行業(yè)也將更進(jìn)一步運(yùn)用最新的科學(xué)技術(shù),并繼續(xù)提高效率和降低成本,這將使湖南長沙的新零售得到前所未有的發(fā)展。因此,湖南長沙各行各業(yè)要充分認(rèn)識到這一點(diǎn),并應(yīng)充分利用新零售的日益發(fā)達(dá)來使自身企業(yè)得到更快更好的發(fā)展。

      (二)年輕消費(fèi)者將帶動年長者進(jìn)一步處于新零售的中心

      從我國市場營銷開始起步至今,在電商出現(xiàn)之前,我國一直秉著“渠道為王”的原則,湖南長沙也是如此。因此,一直以來,湖南長沙各商家都在大力開拓傳統(tǒng)渠道。隨后,電商出現(xiàn),湖南長沙各商家開始關(guān)注網(wǎng)絡(luò)營銷。然后,電商福利開始消失,新零售出現(xiàn),湖南長沙各商家開始關(guān)注“線上線下+物流”。電商和新零售出現(xiàn)之前,傳統(tǒng)渠道是年長消費(fèi)者之所愛,他們非常關(guān)注傳統(tǒng)零售所能給他們的購物體驗(yàn),不愿意接受網(wǎng)絡(luò)營銷和新零售。隨著80、90、00后年輕人逐漸長大,他們在家庭中逐漸占據(jù)主要地位,且年長消費(fèi)者也逐漸目睹了新零售的“線上線下+物流”給消費(fèi)者帶來的便利,年長消費(fèi)者也逐漸開始被此種消費(fèi)模式所吸引,加之家庭中的年輕人也逐漸在教年長消費(fèi)者利用新零售消費(fèi)模式的成果,因此,年輕消費(fèi)者必將帶動年長者進(jìn)一步處于新零售的中心,年長消費(fèi)者將必然會被年輕消費(fèi)者逐漸引導(dǎo)使用新零售消費(fèi)模式,從而使新零售消費(fèi)模式必將得到更快更好的發(fā)展。

      (三)全渠道模式將會開啟和繼續(xù)發(fā)展

      全渠道模式是指湖南長沙的商家可以對各種渠道進(jìn)行整合,并實(shí)現(xiàn)商家前臺、后臺的一體化,來為消費(fèi)者提供無縫化的服務(wù)和體驗(yàn)的渠道模式。舉例來說,湖南長沙的消費(fèi)者既可以在一個(gè)實(shí)體店挑選產(chǎn)品,也可以在網(wǎng)上挑選產(chǎn)品,其還可以在另外一個(gè)實(shí)體店或另外一個(gè)網(wǎng)絡(luò)渠道進(jìn)行支付、購買。這就是一種全渠道模式。全渠道模式的出現(xiàn),使湖南長沙的消費(fèi)者有了更大的選擇空間,也能更好地進(jìn)行“貨比三家”,極大地滿足了湖南長沙的消費(fèi)者對商品的需求,為消費(fèi)者帶來了更好的消費(fèi)體驗(yàn),從而牢牢地吸引了消費(fèi)者。這也使湖南長沙的商家不再僅僅依托渠道來實(shí)現(xiàn)銷售,而是必須提供最好的產(chǎn)品,最好的服務(wù)和價(jià)格,才能使商家在激烈的競爭中獲勝,同時(shí)也能使湖南供給側(cè)的去產(chǎn)能的舉措能更有效、使湖南的經(jīng)濟(jì)能得到更快更好的發(fā)展。

      (四)無人零售將會快速發(fā)展

      目前,無人零售已在全國各地出現(xiàn),無人賓館也已經(jīng)出現(xiàn),自動售賣機(jī)更是層出不窮,在湖南長沙也出現(xiàn)了諸多無人零售場景。隨著全國無人零售的發(fā)展,湖南長沙的無人零售也必將得以快速發(fā)展。因此,湖南長沙的商家也應(yīng)該做好這方面的心理準(zhǔn)備、技術(shù)準(zhǔn)備和管理方面的準(zhǔn)備。

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