美食街：一網(wǎng)打盡才過癮

西羊市是回民街主街道的一條支路，散落著各種當(dāng)?shù)厝藧鄢缘膭⒓o(jì)孝臘牛羊肉、東南亞甑糕、粉蒸肉、清真燒烤、大眾點(diǎn)評(píng)榜首的老米家、老孫家羊肉泡饃，是本地居民也愿意前往的覓食巷。

劉紀(jì)孝臘牛羊肉

一直排著長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)，當(dāng)?shù)嘏笥呀榻B說這是西安最好吃的臘牛羊肉，給外地朋友捎禮物都來這家買，真空包裝了寄出去。可想而知這家店的影響力。

東南亞甑糕

正對(duì)著劉紀(jì)孝臘牛羊肉是一家東南亞甑糕。甑是一種容器，將糯米、蕓豆、狗頭棗放入其中加熱幾個(gè)小時(shí)，實(shí)實(shí)在在烹出一大鍋，小伙用鏟刀一盒盒刮出來，排隊(duì)也是水泄不通。

單看外表大概難以理解甑糕的美味，但只需一勺下肚就能淪為甑糕的終極粉絲，驚嘆著大西北也有如此好吃的甜食，一大盒秒滅！糯米彈牙、蕓豆軟爛，巨大的狗頭棗燜化的個(gè)中滋味更不用說，真?zhèn)€人間能有幾回得！

泡饃

西羊市有很多泡饃店，作為西安美食十甲之一，料重、油足、氣味濃，不論是否吃得慣，都得就地感受一碗地道的泡饃才算不枉此行。

進(jìn)門如同暗號(hào)交接般地交代著后廚“單走、干拔、口湯或是水圍城”，這是懂吃的本地人挑著自己獨(dú)愛的泡饃做法。

外來客到了這，老實(shí)地搬著凳子從頭開始手掰饃。作為外行人，左右摩搓的掰饃姿勢(shì)大概大廚見了也只能一臉無奈地笑，不過無論掰出啥樣兒，后廚都能根據(jù)掰開的大小決定湯汁多少。

燒烤

在西羊市吃累了，就走走逛逛，直到日落時(shí)分，迎來最適合燒烤的黑夜！

西羊市到處都有牛羊肉燒烤的攤子，看哪家排隊(duì)吃哪家，好吃的店都是坐到外面吃，小矮桌子支到馬路上，旁邊站著人等翻臺(tái)。對(duì)不起各位我根本沒有留意自己吃的店鋪名字，因?yàn)橐固冢咎溃?/p>

老板不讓客人點(diǎn)單，直接大把大把地烤，烤好了拿出來吆喝：“烤牛腰子來啦，哪桌要？”然后瞬間被小矮桌團(tuán)體瓜分，再等待下一波，就像一盒巧克力，永遠(yuǎn)不知道下一顆是什么味道。

各種烤牛腰烤牛肚烤牛筋烤羊肉烤雞翅烤茄子烤扒皮魚，就著一瓶冰峰，吃來吃去也不覺著飽，就這么和朋友們擼串言歡到凌晨，還能看漂亮的燒烤西施。強(qiáng)烈推薦牛腰子，嫩?。□r美！

秦嶺腳下

秦嶺距離西安有一個(gè)多小時(shí)車程，這里有好多條溪流、瀑布可供游玩，是西安人民的后花園。溪水邊的餐飲又與城區(qū)不同，吃的多是河鮮，清澈冰涼的溪水里養(yǎng)著金色的鱒魚，活蹦亂跳看起來就肥美。高冠瀑布下，有水上農(nóng)家菜，木板在溪水里支起小露臺(tái)，點(diǎn)一桌農(nóng)家菜，腳丫子踩進(jìn)溪水里耍耍，真會(huì)過日子。

溪水邊有幾戶人家，面朝瀑布而居，遇到一西北大叔對(duì)著溪水大口扒著碗里的紅辣子，湊過去一看，是玉米攪團(tuán)，大叔熱情地介紹著這是剛做好的攪團(tuán)，他的午餐，我這口水又下來了。

茯茶鎮(zhèn)

茯茶鎮(zhèn)是個(gè)民俗村，在西安的西北角，靠近機(jī)場(chǎng)，可以作為西安行程的最后一站，在這里能買到很接地氣的特產(chǎn)，西安和咸陽人都喜歡在周末自駕過來吃吃小吃、品品茶。類似的民俗鎮(zhèn)還有袁家村。

這個(gè)地方會(huì)讓你欣喜，整條街的小吃不一而足，羊血饸絡(luò)、韭菜孜卷兒、涇陽讓饸、洋芋面魚兒、烤饃、鍋盔，各種各樣零零總總的花樣小食目不暇接，而且都異常美味！

走一路吃一路買一路，俱是三秦大地特有、西安城里找不到的民間美味，還有沿路血?dú)夥絼偟年兾鞔鬆敗?/p>

回去時(shí)可以買特產(chǎn)茯茶、烤饃、辣子、孜然，塞進(jìn)行李箱去機(jī)場(chǎng)咯！