校企合作下的校外實習(xí)保障體系建構(gòu)策略研究

婁鋼 曹寧 史承勇

摘 要：建設(shè)特色鮮明的實踐教學(xué)體系，對提高學(xué)生的創(chuàng)新精神和實踐能力、教師的教學(xué)與科研水平具有重要意義。文章在分析傳統(tǒng)校外實習(xí)存在的問題和校企合作保障在校外實習(xí)中的價值的基礎(chǔ)上，以西北農(nóng)林科技大學(xué)風(fēng)景園林藝術(shù)學(xué)院環(huán)境設(shè)計專業(yè)校外實習(xí)教學(xué)為例，提出了建立校企合作模式下的組織、質(zhì)量、評估的三體系六模式的實習(xí)保障策略，為環(huán)境設(shè)計專業(yè)教學(xué)實習(xí)及類似專業(yè)實習(xí)提供有益參考。

關(guān)鍵詞：校企合作；實習(xí)；保障體系；環(huán)境設(shè)計

中圖分類號：G640 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1002-4107（2018）11-0056-03

環(huán)境設(shè)計專業(yè)是國內(nèi)藝術(shù)學(xué)科中規(guī)模最大、發(fā)展最快的專業(yè)。建設(shè)特色鮮明的實踐教學(xué)體系，不僅對于提高學(xué)生的創(chuàng)新精神和實踐能力具有重要意義，對提升人才培養(yǎng)的整體水平也具有舉足輕重的影響[1]。實踐不僅是教師科研和教學(xué)之間的連接點，也是學(xué)生的學(xué)習(xí)生活與社會生活的連接點[2]。在設(shè)計行業(yè)信息、方法與技術(shù)快速發(fā)展的當(dāng)代，單一依靠高校自身的資源與力量，已無法保障學(xué)習(xí)行業(yè)與產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的先進(jìn)設(shè)計理念與技術(shù)成果，不能滿足綜合性高素質(zhì)創(chuàng)新人才培養(yǎng)和社會發(fā)展的人才需求[3]。《國家中長期教育改革和發(fā)展綱要》中提出“一個中心，兩個主線”，一個中心就是要提高質(zhì)量，規(guī)劃綱要中把校企合作定位為改革創(chuàng)新的切入口和突破口[4]，因此通過校企合作，以互惠互利、互相促進(jìn)、共同發(fā)展為導(dǎo)向成為實習(xí)質(zhì)量保障體系完善的有效途徑。本文以西北農(nóng)林科技大學(xué)風(fēng)景園林藝術(shù)學(xué)院環(huán)境設(shè)計專業(yè)校外實習(xí)教學(xué)為例，探討校企合作模式下的校外實習(xí)教學(xué)保障體系建構(gòu)，為環(huán)境設(shè)計專業(yè)教學(xué)實習(xí)及類似專業(yè)實習(xí)提供有益參考。

一、傳統(tǒng)實習(xí)模式的現(xiàn)狀與分析

校外實習(xí)作為環(huán)境設(shè)計專業(yè)本科階段培養(yǎng)計劃當(dāng)中實踐教學(xué)體系的重要環(huán)節(jié)，是對階段性課程綜合理論知識的實踐認(rèn)知與深入研討，并為后續(xù)專業(yè)課程及畢業(yè)設(shè)計進(jìn)行信息知識儲備。實習(xí)保障體系的完善是提高教學(xué)實習(xí)質(zhì)量的基礎(chǔ)。但是在實踐過程中存在的組織運行體系不完善、教學(xué)質(zhì)量體系單一及缺乏管控評估問題，影響了實習(xí)教學(xué)保安全、抓質(zhì)量、拓深度的要求與目標(biāo)。

（一）組織運行保障體系不完善

1.實習(xí)場所不完善。實習(xí)場所的合理統(tǒng)籌規(guī)劃是保障實習(xí)在各階段進(jìn)行的硬件條件，環(huán)境設(shè)計專業(yè)實踐的目的就是要吸收新的專業(yè)信息與行業(yè)發(fā)展動態(tài)，其價值在于對學(xué)生知識層次的提升，并有助于指導(dǎo)教師專業(yè)知識的擴展、教學(xué)能力的提高。實習(xí)場地缺乏代表性、差異性及地點固化，導(dǎo)致教學(xué)內(nèi)容陳舊、不利于獲取新的教學(xué)資源、掌握行業(yè)發(fā)展的新動態(tài)、新技術(shù)及新概念。

2.指導(dǎo)教師后勤化。環(huán)境設(shè)計專業(yè)校外實習(xí)教學(xué)的場所多為遠(yuǎn)離學(xué)校的發(fā)達(dá)城市或具有地域特色的村鎮(zhèn)郊野。實習(xí)群體人數(shù)眾多，行程及時間跨度大，實習(xí)條件也有所差異。在傳統(tǒng)實習(xí)組織過程中多由帶隊教師全程負(fù)責(zé)實施，在這一過程中教師既要承擔(dān)大量的教學(xué)工作，又要管理財務(wù)、安排交通食宿、保障紀(jì)律安全及突發(fā)事件的處理，“雙肩挑”的組織模式導(dǎo)致教師疲于后勤管理，不能將重點集中于教學(xué)，嚴(yán)重影響了實習(xí)質(zhì)量。

（二）教學(xué)質(zhì)量保障體系單一

1.師資構(gòu)成單一。校外實習(xí)涉及不同年級課程、不同專業(yè)方向，對教學(xué)內(nèi)容與目標(biāo)達(dá)成的要求存在差異。實習(xí)階段教師隊伍單一由任課教師組成，限制了更多專業(yè)信息介入到實習(xí)階段。尤其是年輕設(shè)計教師缺乏實踐經(jīng)驗，在實習(xí)教學(xué)中不能將理論與實踐有機結(jié)合。

2.教學(xué)過程單一。教學(xué)過程的單一是實習(xí)的普遍性問題。例如，傳統(tǒng)的校外實習(xí)通常以教師講解示范、學(xué)生認(rèn)知練習(xí)的模式，尤其是在認(rèn)知實習(xí)過程中，往往形成一種 “走馬觀花”的游覽式教學(xué)，未能將課程中的教學(xué)問題以專題的方式帶入到綜合實習(xí)中，進(jìn)行有針對性的學(xué)習(xí)考察。

3.缺乏有效的管控評估機制。管控評價體系的缺

失，不利于實習(xí)教學(xué)質(zhì)量的監(jiān)督。對實習(xí)場所的優(yōu)劣缺乏管控，缺少評估機制，影響實習(xí)質(zhì)量。此外，實習(xí)成果由任課教師單一評閱認(rèn)定，無法全面暴露在實習(xí)過程中產(chǎn)生的教學(xué)問題，對及時調(diào)整教學(xué)方法、更新課程設(shè)置及指導(dǎo)教材缺少參照依據(jù)。在畢業(yè)實習(xí)階段，單位對畢業(yè)生的實習(xí)情況缺乏反饋，不利于針對企業(yè)需求進(jìn)行有針對性的培養(yǎng)。

依據(jù)上述存在的問題可以看出，高校在校外實習(xí)體系的建立過程中，局限于自身的有限力量，未能建立起一套行之有效的實習(xí)保障體系。西北農(nóng)林科技大學(xué)在環(huán)境藝術(shù)專業(yè)成立之后，經(jīng)過不斷探索與經(jīng)驗積累，通過與服務(wù)性企業(yè)和行業(yè)性企業(yè)共同協(xié)作，逐步建立起基于組織運行保障、教學(xué)質(zhì)量保障、管控評估保障的校外實習(xí)體系，取得了較好效果。

二、校企合作保障的價值分析

（一）有利于組織運行保障

通過與服務(wù)性企業(yè)建立合作機制，化解實習(xí)組織保障力的不足，后勤服務(wù)轉(zhuǎn)交企業(yè)管理，釋放了專職教師在管理上的壓力，使其全身心投入到教學(xué)過程中，保障了實踐教學(xué)質(zhì)量的提升。利用服務(wù)企業(yè)及行業(yè)企業(yè)社會資源，為實習(xí)提供教學(xué)信息源及實習(xí)場所，有利于不同專業(yè)方向、課程根據(jù)需求進(jìn)行有目的性的選擇。

（二）有利于教學(xué)質(zhì)量保障

“社會需求”和“動態(tài)調(diào)整”已經(jīng)成為優(yōu)化高等教育結(jié)構(gòu)布局的兩個關(guān)鍵詞[5]。教學(xué)改革的深層次問題在于與社會需求的動態(tài)平衡相匹配。通過與行業(yè)企業(yè)建立實習(xí)“產(chǎn)、學(xué)、研”一體化的實習(xí)基地，促進(jìn)學(xué)校教學(xué)、科研全面的改革與提升，可以達(dá)到高校與企業(yè)多方共贏的目的[6]。首先，行業(yè)企業(yè)的專業(yè)人員與專業(yè)指導(dǎo)教師共同合作指導(dǎo)，可以從實踐角度進(jìn)一步強化學(xué)生的理論知識，保障知識的實用性。其次，專業(yè)教師通過與行業(yè)企業(yè)專家、技術(shù)人員緊密聯(lián)系，按照環(huán)境設(shè)計專業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標(biāo)，促進(jìn)教學(xué)培養(yǎng)計劃及課程設(shè)置的更新，保障課程體系具有時代性。通過協(xié)作編寫實習(xí)指導(dǎo)書及教材，將新技術(shù)、新工藝、新規(guī)范予以體現(xiàn)，保障教學(xué)內(nèi)容具有針對性。最后，通過校企聯(lián)合可以依托企業(yè)推動高?！半p師型”教師的培養(yǎng)。

（三）提升校企雙方經(jīng)濟效益

高校借助服務(wù)性企業(yè)的行業(yè)優(yōu)勢引入競爭機制，可以有效節(jié)約實習(xí)經(jīng)費、減輕學(xué)生負(fù)擔(dān)；行業(yè)企業(yè)通過與高校建立友好聯(lián)系，優(yōu)先獲得優(yōu)秀畢業(yè)人力資源，經(jīng)過企業(yè)培訓(xùn)的畢業(yè)生，減少了再培訓(xùn)的支出，保持了企業(yè)可持續(xù)發(fā)展。服務(wù)性企業(yè)通過與高校建立長期合作伙伴關(guān)系，可提升企業(yè)知名度，拓寬收益來源，保持企業(yè)長期經(jīng)濟效益。

三、校企合作實習(xí)保障體系建構(gòu)策略

（一）校企合作的組織保障體系

1.實習(xí)基地保障模式。校外實習(xí)基地的建設(shè)應(yīng)堅持共建、互利、鞏固發(fā)展的原則，努力調(diào)動各個方面的積極性，以追求各方利益為基點，學(xué)校通過實習(xí)基地提高學(xué)生的綜合素質(zhì)，企業(yè)通過學(xué)生實習(xí)儲備人才，學(xué)生通過實踐鍛煉提高動手能力[7]。環(huán)境設(shè)計專業(yè)的實習(xí)基地根據(jù)專業(yè)課程及不同年級的實習(xí)目標(biāo)基本可以歸納為寫生基地、考察調(diào)研認(rèn)知基地、畢業(yè)實習(xí)基地。因此在校外實習(xí)基地的建設(shè)過程中，應(yīng)采取“統(tǒng)籌規(guī)劃、重點突出、分類指導(dǎo)”的保障體系建設(shè)策略。

首先進(jìn)行統(tǒng)籌規(guī)劃，依據(jù)課程實習(xí)的內(nèi)容，從基礎(chǔ)教學(xué)、認(rèn)知教學(xué)、畢業(yè)實習(xí)三個階段進(jìn)行整體考慮，保障基地建設(shè)滿足不同對象、深度、目標(biāo)的要求，使基地具有地域差異性、功能差異性。其次重點突出，強調(diào)實習(xí)基地承擔(dān)的教學(xué)重點，寫生基地承擔(dān)低年級綜合風(fēng)景寫生；考察調(diào)研基地突出認(rèn)知對象的典型性、時代性、技術(shù)性，西北農(nóng)林科技大學(xué)風(fēng)景園林藝術(shù)學(xué)院主要以華南（廣州、深圳、珠海）、華東（上海、杭州、蘇州）地區(qū)為重點考察對象；畢業(yè)實習(xí)基地以設(shè)計院、設(shè)計公司為主，分別與北京、上海、廣州、西安、杭州等地十余家設(shè)計院、設(shè)計公司建立了實習(xí)基地，重點為畢業(yè)設(shè)計及就業(yè)做前期準(zhǔn)備。最后分類指導(dǎo)，依據(jù)不同基地的實習(xí)內(nèi)容，制定實習(xí)任務(wù)書，明確學(xué)習(xí)、調(diào)研及實踐內(nèi)容。寫生基地由公共藝術(shù)教師帶隊指導(dǎo)，解決素描、速寫、色彩等課程上面臨的問題；認(rèn)知實習(xí)由景觀、建筑、室內(nèi)、植物課程教師帶隊，并聘請當(dāng)?shù)氐男Ｍ庵笇?dǎo)教師做分類指導(dǎo)；畢業(yè)實習(xí)由行業(yè)內(nèi)的專家、一線設(shè)計師作為主要指導(dǎo)教師，讓學(xué)生熟悉行業(yè)中的規(guī)范、掌握先進(jìn)設(shè)計理念、了解企業(yè)運作流程等。

上述三個實習(xí)基地建設(shè)策略，保障了實習(xí)基地建設(shè)的科學(xué)性、實用性與差異性，滿足了不同階段教學(xué)實習(xí)的目標(biāo)達(dá)成。

2.服務(wù)企業(yè)保障模式。為減輕綜合實習(xí)后勤保障過程中的負(fù)擔(dān)，與服務(wù)性企業(yè)建立長期合作機制，形成校企聯(lián)合的服務(wù)體系。例如西北農(nóng)林科技大學(xué)風(fēng)景園林藝術(shù)學(xué)院在華南、華東地區(qū)的認(rèn)知實習(xí)中創(chuàng)新性地與旅游服務(wù)企業(yè)合作，發(fā)揮旅游服務(wù)企業(yè)的資源優(yōu)勢。旅游服務(wù)企業(yè)派出導(dǎo)游與地接，全程負(fù)責(zé)安全管理、交通、住宿、餐飲、票務(wù)等后勤組織服務(wù)工作。避免了指導(dǎo)教師“雙肩挑”，保證了指導(dǎo)教師全身心地投入到實習(xí)教學(xué)中，保障了教學(xué)質(zhì)量。

（二）校企合作的教學(xué)質(zhì)量保障體系

1.雙聘制師資保障模式。為解決實習(xí)過程中師資單一所造成的理論結(jié)合實踐不強，對行業(yè)新技術(shù)、新方法、新趨勢了解不夠深入的問題，通過校企合作引入校外指導(dǎo)教師進(jìn)入到實習(xí)過程中，形成一個教學(xué)和學(xué)術(shù)水平高、工程經(jīng)驗豐富、結(jié)構(gòu)合理的多層次師資保障隊伍。西北農(nóng)林科技大學(xué)風(fēng)景園林藝術(shù)學(xué)院為此建立了校外指導(dǎo)教師常聘制與臨聘制，常聘制以實習(xí)基地中的行業(yè)專家、一線設(shè)計師、管理者為主，頒發(fā)聘任證書。臨聘制以實習(xí)需求為前提，聘請學(xué)校行業(yè)內(nèi)優(yōu)秀畢業(yè)生、行業(yè)的長期從業(yè)人員加以補充。雙聘制的建立保障了實習(xí)師資層次結(jié)構(gòu)合理，也具有更強的靈活性。

2.多目標(biāo)綜合化保障模式。通過校企合作建立多目標(biāo)綜合化教學(xué)保障模式，建構(gòu)以拓展教學(xué)深度、培養(yǎng)體系完善、教學(xué)內(nèi)容有針對性、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)為目標(biāo)的質(zhì)量保障模式，形成從內(nèi)容、項目到過程的多層次、多目標(biāo)的校外實習(xí)架構(gòu)。

以教學(xué)拓展深度為目標(biāo)，通過協(xié)作指導(dǎo)保障了理論知識與實踐的雙結(jié)合。例如，畢業(yè)學(xué)生在校外實習(xí)的實踐項目可以進(jìn)一步引申作為畢業(yè)設(shè)計課題進(jìn)行研究。企業(yè)可以將實際項目交由專業(yè)教師與學(xué)生組成的設(shè)計團隊，在企業(yè)設(shè)計人員、技術(shù)人員的配合下，共同完成。西北農(nóng)林科技大學(xué)風(fēng)景園林藝術(shù)學(xué)院師生在與企業(yè)的多項實際項目合作中，完成了從設(shè)計到施工的全程參與。教師借此成功申報省級、校級科研課題，提高了科研水平；參與學(xué)生經(jīng)過全程實踐鍛煉，畢業(yè)后迅速成為單位業(yè)務(wù)骨干。

以完善培養(yǎng)體系為目標(biāo)，按照環(huán)境設(shè)計專業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標(biāo)，促進(jìn)培養(yǎng)計劃和課程設(shè)置更新。例如西北農(nóng)林科技大學(xué)風(fēng)景園林藝術(shù)學(xué)院一年級“風(fēng)景寫生基礎(chǔ)綜合實習(xí)”就是在實習(xí)基地的建設(shè)過程中，根據(jù)不同季節(jié)、不同地域所表現(xiàn)的風(fēng)景特征差異性及時修訂培養(yǎng)計劃與課程設(shè)置，將實習(xí)拆分為春季寫生與秋季寫生，并分別選擇不同實習(xí)基地開展實踐教學(xué)，獲得了良好的實習(xí)效果。

以教學(xué)內(nèi)容針對性為目標(biāo)，通過協(xié)作編寫實習(xí)指導(dǎo)教材，將新技術(shù)、新工藝、新規(guī)范予以體現(xiàn)。以課程專題方式提前編制到指導(dǎo)任務(wù)書中，實現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容有針對性解決問題的計劃安排。例如，室內(nèi)設(shè)計方向教師可與校外指導(dǎo)教師和室內(nèi)設(shè)計企業(yè)協(xié)作，將“裝飾材料”“裝飾構(gòu)造與施工”“酒店設(shè)計”課程前期調(diào)研內(nèi)容、擬解決問題編入到實習(xí)指導(dǎo)教材中，在考察實習(xí)過程中逐一對應(yīng)調(diào)查，為該課程對象性的解決問題奠定了知識基礎(chǔ)。

以創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)為目標(biāo)，鼓勵學(xué)生在校外實習(xí)中將創(chuàng)新項目課題、創(chuàng)業(yè)團隊培養(yǎng)融入到與企業(yè)合作過程中，使創(chuàng)新項目具備實用性、社會效益性。利用大企業(yè)培育孵化學(xué)生小微創(chuàng)業(yè)團隊，使創(chuàng)業(yè)團隊在企業(yè)運作機制、組織架構(gòu)、發(fā)展目標(biāo)上更為成熟，有助于解決學(xué)生就業(yè)。學(xué)生在校外實習(xí)過程中，在專業(yè)教師的指導(dǎo)下利用創(chuàng)新課題、創(chuàng)業(yè)團隊與企業(yè)緊密結(jié)合，投入到“關(guān)注非物質(zhì)文化保護”“三下鄉(xiāng)活動”“美麗鄉(xiāng)村建設(shè)”等各類課題、項目中，學(xué)生專業(yè)素質(zhì)及創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識得到培養(yǎng)提高，更贏得了高校、企業(yè)及政府的肯定。

（三）校企合作的評估保障體系

1.服務(wù)企業(yè)招標(biāo)模式。為保障在校外實習(xí)過程中的組織運行質(zhì)量，與服務(wù)性企業(yè)進(jìn)行合作時引入公開招標(biāo)制度。學(xué)院在與旅游企業(yè)進(jìn)行合作的模式中，由學(xué)院組織專業(yè)教師進(jìn)行實習(xí)計劃及招標(biāo)要求制定，要求參與招標(biāo)企業(yè)不得少于三家并具備行業(yè)資質(zhì)，企業(yè)根據(jù)實習(xí)計劃制定投標(biāo)文件并投標(biāo)，學(xué)院組織教學(xué)管理、實習(xí)教師并在黨政、財務(wù)部門的監(jiān)督下進(jìn)行開標(biāo)答辯，投票優(yōu)選后與企業(yè)簽訂合同并執(zhí)行。服務(wù)企業(yè)招標(biāo)模式的開展，保障了校外認(rèn)識實習(xí)的后勤管理優(yōu)化，減少了教學(xué)經(jīng)費的支出，減輕了學(xué)生負(fù)擔(dān)。

2.校企合作雙向評價模式。建立實習(xí)質(zhì)量多方評估機制，通過校外行業(yè)企業(yè)專家、指導(dǎo)教師共同參與成果評價。在認(rèn)識實習(xí)結(jié)束后，打破傳統(tǒng)模式的實習(xí)教師單一評閱模式，將實習(xí)作業(yè)通過舉辦教學(xué)展覽的形式，邀請校外指導(dǎo)教師共同參與評閱。在畢業(yè)實習(xí)中，為企業(yè)建立畢業(yè)實習(xí)評價表，企業(yè)對學(xué)生的知識儲備與創(chuàng)新能力、溝通協(xié)作能力、責(zé)任心進(jìn)行評估，學(xué)校將企業(yè)評價納入到學(xué)生畢業(yè)設(shè)計成績當(dāng)中。評價模式的建立可以暴露學(xué)生實習(xí)中的知識缺乏與理解偏差[8]、教師教學(xué)中存在的問題，為今后教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方式的調(diào)整提供依據(jù)。

學(xué)校在合作過程中，對行業(yè)企業(yè)、服務(wù)企業(yè)進(jìn)行評估。對教師、學(xué)生給予評價優(yōu)良的企業(yè)在考察調(diào)研、分項指標(biāo)評分后予以掛牌，并在軟硬件建設(shè)上對企業(yè)進(jìn)行支撐。這可以進(jìn)一步提升企業(yè)的知名度、為企業(yè)提供優(yōu)秀人力資源，提高企業(yè)參與校企合作的積極性并能夠保障學(xué)生在企業(yè)實習(xí)過程中的權(quán)益。

校企合作是實現(xiàn)“產(chǎn)、學(xué)、研”一體化的基礎(chǔ)，實現(xiàn)了高校和企業(yè)的雙贏。校外實習(xí)是校企合作最容易取得成果的途徑，完善的保障體系是實現(xiàn)校企在內(nèi)容、方法、目標(biāo)及制度建構(gòu)合作的前提，本文分析了傳統(tǒng)校外實習(xí)存在的問題和校企合作的價值，提出了建立組織保障、質(zhì)量保障、評估保障三大體系六種模式，三體系六模式的建立有助于實習(xí)工作的順利展開、實習(xí)質(zhì)量的提升、培養(yǎng)體系及課程設(shè)置的更新，有助于學(xué)生專業(yè)素質(zhì)及創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識的提升，教師實踐教學(xué)水平、科研的成長與發(fā)展。校企合作長效機制的建立，為雙方在更深層次的合作提供了基礎(chǔ)，并對環(huán)境設(shè)計教育的發(fā)展具有更深遠(yuǎn)的意義。

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[責(zé)任編輯 林召霞]