現(xiàn)代營銷理念在酒店經(jīng)營中的應(yīng)用

鄭丹

摘要：隨著酒店競爭的激烈化，酒店經(jīng)營理念對于酒店經(jīng)營管理的作用日漸突出，現(xiàn)代營銷理念對于當今的酒店經(jīng)營管理具有重要的指導價值，基于此，文本主要以7天優(yōu)品酒店為例，研究現(xiàn)代營銷理念在酒店經(jīng)營中的應(yīng)用效果和具體作用。

關(guān)鍵詞：現(xiàn)代營銷理念；酒店管理；效果

現(xiàn)代營銷理念是在堅持以目標市場為核心，重視客戶的滿意度，保證創(chuàng)新精神的一種現(xiàn)代化營銷理念，現(xiàn)代營銷理念注重分析、合理的計劃以及有效的控制。酒店行業(yè)的競爭激烈，想要在競爭中立于不敗之地，需要提升企業(yè)經(jīng)營管理，現(xiàn)代化管理是一種人性化的管理理念，重視人（客戶以及員工）的作用，是酒店發(fā)展的必然趨勢，對于提升酒店行業(yè)的競爭力和生命力具有至關(guān)重要的作用。

一、市場定位（The market localization）

市場決定行業(yè)的發(fā)展動向，對于酒店行業(yè)來說，先要在競爭中立于不敗之地，就需要將企業(yè)的發(fā)展立足于市場定位。酒店行業(yè)的目標市場必須立足于本地市場，消費的主流為本地的客戶，再向外地輻射。所以，酒店的銷售目標市場為當?shù)仄笫聵I(yè)單位，各大中型企業(yè)，外地游客以及外地商務(wù)人士。

以7天優(yōu)品酒店為例，在4年內(nèi)超過400家門店，其市場定位明確，致力于創(chuàng)新和開發(fā)輕旅居空間，深度挖掘白領(lǐng)族群差旅場景以及其心理需求，進而保持其入住率基本在85%以上，各大線上預(yù)訂渠道給予100%好評率的消費者高達9成以上。究其原因，是7天優(yōu)品酒店市場定位明確，緊貼市場主力需求，為消費者提供高品質(zhì)、高舒適感的酒店選擇。

二、競爭戰(zhàn)略和定點超越營銷理念（Competitive strategy and Targeted transcendental marketing）

傳統(tǒng)的銷售理念是以消費者為主要核心，在現(xiàn)代營銷理念中，重視消費者核心地位的同時注重競爭者的營銷行為。我國兵法中強調(diào)“知己知彼，百戰(zhàn)不殆”，在當今時代，酒店行業(yè)的競爭日趨激烈，想要爭奪消費市場，必須引競爭戰(zhàn)略和定點超越營銷理念。酒店平臺不能只依靠銷售經(jīng)理來維持酒店的客源，要通過酒店的精準營銷來形成企業(yè)忠實的客戶群體，采用多渠道的促銷手段（平面廣告促銷、銷售人員促銷、宣傳單片促銷、戶外廣告促銷等）對酒店的形象以及產(chǎn)品進行推廣和宣傳并且做好客戶的維護。定點超越營銷理念是將自己和競爭者進行分析比對，將領(lǐng)先者作為企業(yè)發(fā)展的目標，不斷吸收其優(yōu)秀的管理和經(jīng)營理念，實現(xiàn)將其先進理念貫徹落實到日常管理中。通過不斷的研究和學習，加強各部門對工作程序、操作流程的細化。

例如，7天優(yōu)品擁有中國經(jīng)濟型酒店中規(guī)模最大的會員體系，在龐大的會員體系下，極大地降低了第三方平臺的依賴，更大幅度提高投資商的利益。在引競爭戰(zhàn)略和定點超越營銷理念下，優(yōu)秀的管理運營團隊為酒店的發(fā)展奠定良好的口碑，完善的酒店推廣和預(yù)定渠道，科學的STEP運營閉環(huán)管控，基于IT系統(tǒng)的遠程房態(tài)等保證了酒店的認可度。隨著商旅客人對7天優(yōu)品酒店喜愛度不斷提升，其品牌輻射力也在不斷增強，與7天優(yōu)品有過跨界合作的國內(nèi)知名品牌（百雀羚、新東方等）為其成立四周年高調(diào)慶祝，為酒店的品牌價值賦予新的競爭力。

三、顧客滿意戰(zhàn)略和服務(wù)營銷（Customer satisfaction strategy and service marketing）

顧客滿意戰(zhàn)略和服務(wù)營銷最早由日本企業(yè)提出，主要改善企業(yè)的經(jīng)營方式，立足于顧客不同時段的不同需求，在客戶中樹立良好的企業(yè)形象，提升企業(yè)的核心競爭力。通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，影響客戶滿意程度主要有：員工工作態(tài)度、服務(wù)質(zhì)量以及酒店的硬件設(shè)施?；诖?，在酒店的軟環(huán)境上，需要為客戶提供人性化服務(wù)，注重服務(wù)質(zhì)量的個性化和精細化；應(yīng)用先進的網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，提高酒店的服務(wù)效率和經(jīng)營管理水平；提升和優(yōu)化企業(yè)內(nèi)部的人才培養(yǎng)方式，通過引進，培養(yǎng)高素質(zhì)的員工，服務(wù)的質(zhì)量，組建和培訓一支高績效酒店隊伍，保障酒店工作的順利開展；堅持細節(jié)服務(wù)，為企業(yè)創(chuàng)造良好的口碑；管理上構(gòu)建"一切以顧客為中心"的管理模式；完善酒店建制工作，以制度律人，以制度管人，獎懲分明?，F(xiàn)代營銷理念下的顧客滿意戰(zhàn)略和服務(wù)營銷戰(zhàn)略是借助于服務(wù)營銷來實現(xiàn)的，這就需要酒店企業(yè)在產(chǎn)品售前、售中和售后以及在產(chǎn)品生命周期的投入期、成長期、成熟期和衰退期各階段都要采取相應(yīng)方案，堅持以服務(wù)營銷質(zhì)量為中心，進行銷售控制。

同樣以7天優(yōu)品酒店為例，在酒店產(chǎn)品方面，立足于商旅人士出行需求，不斷優(yōu)化各項細節(jié)，通過酒店內(nèi)部的色彩與燈光及材質(zhì)的精心搭配組合，為商旅人士提供優(yōu)質(zhì)的睡眠空間，滿足消費者的基本需求。以其中的部分細節(jié)為例，在衛(wèi)生間的洗浴環(huán)節(jié)上，一方面采用超大熱帶雨淋式花灑，為消費者營造零壓沐浴享受，另一方面在洗浴用品的選擇上與國內(nèi)一線品牌合作，不斷進行創(chuàng)新，提升消費者的整體舒適程度。在封包浴巾、封包面巾的環(huán)節(jié)上，讓洗浴過程更加安全放松，此外，多功能矮榻、床頭電源以及USB插座等設(shè)置令消費者可以更加自在舒適的上網(wǎng)休閑以及商務(wù)辦公。7天優(yōu)品酒店立足于顧客的滿意和服務(wù)，為消費者提供了全方位高品質(zhì)的入住體驗。

結(jié)束語

隨著酒店行業(yè)競爭的日益激烈，強化酒店經(jīng)營管理成為酒店發(fā)展的重要內(nèi)容。酒店行業(yè)的經(jīng)營中，采用現(xiàn)代營銷理念作為指導，可以避免企業(yè)內(nèi)部人才流失，提升員工對企業(yè)的認同感和歸屬感，進而提升酒店企業(yè)的綜合競爭能力，只有堅持現(xiàn)代營銷理念的酒店企業(yè)，明確企業(yè)市場定位，引競爭戰(zhàn)略和定點超越營銷理念，做好顧客滿意戰(zhàn)略和服務(wù)營銷，只有樹立現(xiàn)代營銷意識的酒店企業(yè)，才能夠在未來的發(fā)展中保持酒店企業(yè)的新鮮與活力，使酒店的經(jīng)營更加科學化和現(xiàn)代化，保證企業(yè)的長足發(fā)展。

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