10種提升記憶力的食物

小哈

1.蜂蜜

孩子的早餐，絕對不能少了蜂蜜。蜂蜜含有葡萄糖、果糖、蛋白質(zhì)、酶、維生素和多種礦物質(zhì)，每天服用，不僅可以提供人體一天所需的營養(yǎng)，還能保證孩子一天都精力充沛，記憶力和注意力都能得到很大的提高。

2.牛奶

孩子正處于長身體階段，因此要注意給孩子補充營養(yǎng)，這時牛奶就必不可少了。牛奶是一種近乎完美的營養(yǎng)品，其中含有大量人體所必需的營養(yǎng)元素。如果孩子因為過度用腦而失眠，不妨睡前給他準備一杯熱牛奶，可以有效幫助他入眠。

3.雞蛋

要想增強大腦功能，雞蛋必不可少，特別是當孩子記憶力不佳時。大腦活動功能和記憶力的好壞，與大腦中的乙酰膽堿含量有密切關(guān)系。實驗證明，雞蛋中的蛋黃含有大量的卵磷脂，這種物質(zhì)被酶分解后能產(chǎn)生豐富的乙酰膽堿，進入血液后會很快到達腦組織，增強記憶力。國外的一些研究也發(fā)現(xiàn)，每天吃1～2個雞蛋，可以很好地保護大腦和增強記憶力。

4.魚類

如果孩子記憶力差，可以讓孩子多吃魚肉。魚肉可以向大腦提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣，特別是淡水魚中含有大量的不飽和脂肪酸，能夠增強記憶力，還不會引起血管硬化，對保護腦血管、對大腦細胞活力都有促進作用。

5.大豆

大豆含有蛋黃素和豐富的蛋白質(zhì)，每天食用適量的大豆或豆制品，可增強記憶力。

6.木耳

木耳含有蛋白質(zhì)、脂肪、多糖類、礦物質(zhì)、維生素等多種營養(yǎng)成分，為補腦佳品。

7.杏

杏含有豐富的維生素A、C，可有效改善血液循環(huán)，保證腦供血充足，有利于大腦增強記憶。

8.菠蘿和橘子

菠蘿含有豐富的維生素C和微量元素錳，且熱量低，常吃有生津、提神的作用。橘子含有大量維生素A、B1和C，是典型的堿性食物，可以消除大量酸性食物對神經(jīng)系統(tǒng)造成的危害，常吃橘子，精力充沛。

9.小米

小米所含的維生素B1和B2分別高于大米1.5倍和1倍，其蛋白質(zhì)中含較多的色氨酸和蛋氨酸。如果常吃小米粥、小米飯，有益于大腦的保健。

10.菠菜

菠菜中含有豐富的維生素A、C、B1和B2，是腦細胞代謝的“最佳供給者”之一。此外，它還含有大量葉綠素，具有健腦益智的作用。

【編輯：楊子】