蜂蜜
- 小熊買蜂蜜
黃艷熊xiónɡ媽mā媽mɑ正zhènɡ在zài做zuò午wǔ飯fàn，發(fā)fā現(xiàn)xiàn蜂fēnɡ蜜mì用yònɡ光ɡuānɡ了le，于yú是shì，她tā讓rànɡ小xiǎo熊xiónɡ幫bānɡ忙mánɡ去qù買mǎi一yì瓶pínɡ。這zhè可kě是shì小xiǎo熊xiónɡ第dì一yī次cì獨dú自zì出chū門mén買mǎi東dōnɡ西xi，他tā很hěn興xīnɡ奮fèn，蹦bènɡ蹦bènɡ跳tiào跳tiào地de來lái到dào了le兔
紅蜻蜓·低年級 2023年3期2023-05-30
- El descubrimiento de las hierbas terapéuticas La historia de Shennong,el “Soberano de la Agricultura”
a.Miel (蜂蜜)Tiene un olor aromático y un sabor dulce.Entre sus funciones figura la de aumentar la energía,nutrir el pulmón,aliviar el dolor y desintoxicar.Dátil (大棗)Tiene un sabor dulce.Es bueno para recuperarse de la anemia,tranqu
今日中國·西班牙文版 2023年2期2023-02-14
- 是因為消費者不懂蜂蜜才有假蜂蜜嗎
一部分人認為，真蜂蜜、好蜂蜜賣不起價錢是消費者不懂蜂蜜，難以判斷真假蜂蜜，所以在不知道好壞的情況下只有選擇便宜的了。我對這個問題有不同的看法，以下是我對這個問題的思考。1 真假蜂蜜的鑒定，大多數消費者是做不了的雖然網上流傳有很多鑒定真假蜂蜜的方法，比如用冷水搖晃、把蜂蜜倒在酒里、把燒紅的鐵絲插入蜂蜜里……各種各樣的方法都有。但總的來說，絕大部分消費者無法靠個人能力對蜂蜜的真假做出鑒定。如果能，那目前假蜂蜜就不會有市場了。雖然檢測機構能測出蜂蜜的真假，但檢測
蜜蜂雜志 2022年3期2022-11-26
- 小蜜蜂開店
只賣一樣東西——蜂蜜。小螞蟻來了，他問：“老板，有沒有糖粒？”小蜜蜂說：“沒有，只有蜂蜜。也是甜的，你要不要嘗嘗？”小螞蟻說：“不，蜂蜜太黏了，會把我黏住的，我只想要大糖粒?！毙∥浵伜苁诡^喪氣地走了。小金龜子來了，他問：“老板，你這里有嫩葉嗎？”小蜜蜂說：“這里只有蜂蜜，要不要嘗嘗？”小金龜子嘗了嘗：“雖然沒有嫩葉那么美味，但還不錯嘛?！毙〗瘕斪幽ㄗ彀?，滿足地走了。小蝴蝶來了，她問：“老板，有花蜜賣嗎？”小蜜蜂說：“這里只有蜂蜜，想要嗎？”小蝴蝶說
紅蜻蜓·低年級 2022年3期2022-03-19
- 蜂蜜治呼吸病效驗方
郭旭光感冒1.蜂蜜5克，蒸餾水50毫升。將蜂蜜加入蒸餾水調勻，裝入噴霧器，待蜂蜜水溶后，讓病人霧化吸入。每次5分鐘，連用10～15次。2.蜂蜜250克，金銀花30克，山楂10克。將金銀花、山楂放入砂鍋內，加水置旺火上煮沸3～5分鐘，把藥液倒人小搪瓷盆內;再加水煎1次，濾出藥液。將兩次藥液合并，放入蜂蜜攪勻，早晚分服。適用于風寒感冒、發(fā)熱頭痛、口渴等。3.蜂蜜30克，鮮姜20克。鮮姜切片，加水500毫升，人砂鍋中煮沸，去渣取汁，稍冷后加入蜂蜜調勻，頓服。適用
家庭醫(yī)學 2021年3期2021-08-18
- 美國蜂蜜價格和消費情況
100093一、蜂蜜價格表1顯示，從2014年至2016年合作社和私人蜂蜜的價格呈下降趨勢，2016年至2018年呈增加趨勢，2019年和2020年蜂蜜價格低于以前年度，特別是2019年大部分蜂蜜價格處于最近6年的最低點。表1 2014～2020年美國蜂蜜合作社和私人價格從蜂蜜零售價格看，2014年至2016年總體上呈增加趨勢，2016年至2018年總體上呈下降趨勢，2018年至2020年大部分蜂蜜零售價格上漲（表2）。表2 2014～2020年美國蜂蜜零
中國蜂業(yè) 2021年6期2021-08-02
- 2019 年我國蜂蜜出口呈量額雙降
19 年全年我國蜂蜜出口總量12.08 萬t，總金額2.35 億美元，分別較2018 年下降2.13%和5.72%。最新海關統(tǒng)計數據顯示，2019 年我國對71 個國家出口蜂蜜總計120 845.47 t，金額23 501.476 萬美元，同比分別下降2.13%和5.72%，呈量額雙降。2019 年我國蜂蜜出口量前10 的國家情況如下。1 英國出口量32 113.20 t，占我國蜂蜜總出口量的26.57%；出口額5 674.235 萬美元，占我國蜂蜜總出口
蜜蜂雜志 2020年3期2020-12-21
- Do Unfamiliar Text Orientations Affect Transposed-Letter Word Recognition with Readers from Different Language Backgrounds?
airy or 蜂蜜 （honey） from 蜜蜂 （bee） as they contain exactly the same letters or characters. Therefore， a word’s coding information is mainly derived from letter identities and letter positions， and their coding plays a crucial role i
Language and Semiotic Studies 2020年3期2020-10-22
- 蜂蜜有保質期嗎
查悅蜂蜜是家喻戶曉的保健養(yǎng)生佳品，除了嬰幼兒之外，幾乎適用于各個年齡階段的健康人群。很多人都會在家中常備一瓶蜂蜜，用以養(yǎng)生保健。可是有時候買的蜂蜜多了，難免會放的時間過久，那么在家中放了過久的蜂蜜影不影響食用呢？或者說蜂蜜有沒有保質期呢？在給各位朋友解答這個問題前，先來跟各位分享一下蜂蜜中所含的營養(yǎng)成分及它的營養(yǎng)價值。【蜂蜜的營養(yǎng)成分及價值】據現(xiàn)代醫(yī)學研究，蜂蜜中的主要成分是果糖、葡萄糖，其次是各種維生素、礦物質、蛋白質、有機酸等等營養(yǎng)物質。蜂蜜中由于所含
烹調知識 2020年10期2020-10-20
- 成熟蜂蜜生產
成熟蜂蜜是經過蜜蜂充分釀造的天然產品，是蜂蜜的“返璞歸真”。長期以來，我國的蜂蜜生產一直名不副實，停留在取未成熟蜂蜜而后加工濃縮階段，蜂蜜質量差，遠未體現(xiàn)蜂蜜應當具備的色香味和藥用保健價值。我國是養(yǎng)蜂大國，蜜源資源豐富，生產成熟蜂蜜是實現(xiàn)我國蜂業(yè)變革，全面提升蜂蜜質量的必由之路。
中國蜂業(yè) 2020年8期2020-01-13
- 蜂蜜治呼吸病驗方（二）
00一、肺炎1.蜂蜜40g，金銀花30g。將金銀花加水500ml，煎汁去渣，冷卻后加蜂蜜調勻即可。每日早晚空腹各服1次，每次服1小酒盅。2.蜂蜜500g，鮮百合300g，百部200g，天冬100g。將后3味加水適量，以文火煎，取藥液兩次。合并兩次藥液，倒入容器中，加入蜂蜜，加蓋不讓水蒸氣進入，用旺火隔水蒸2小時。每日服2次，每次10g，飯后用開水送服。3.蜂蜜、花生各適量。用蜂蜜泡花生仁20～30天，每晚空腹口服1～2湯匙蜂蜜和幾?；ㄉ?。二、肺結核1.鮮
中國蜂業(yè) 2020年4期2020-01-12
- 辨別真假蜂蜜看五點
色。看顏色來辨別蜂蜜的真假，是一種比較直觀的方法。有不少人覺得真蜂蜜就應該是干凈沒雜質的，然而事實卻恰恰相反。一般真蜂蜜的顏色都不會那么澄清，一眼看過去會有點臟臟的感覺，像是有雜質在里面。而假蜂蜜則相反，它看上去十分澄清，感覺很干凈?？礆馀?。一般瓶裝的真蜂蜜搖晃過后，都會在上方出現(xiàn)一層白白的氣泡，而假蜂蜜搖晃之后，上方只會出現(xiàn)一點點氣泡，有的甚至不會出現(xiàn)氣泡。所以，買蜂蜜的時候記得搖一搖。看粘黏程度。真蜂蜜用勺子去挖的時候，更像是在挖一層液體，稀稀的，倒到
百姓生活 2019年12期2019-12-13
- 關于蜂蜜，你所不知道的事
阮光鋒關于蜂蜜，還有很多事可能是你不知道的。蜂蜜熱量高在很多人心目中，蜂蜜是營養(yǎng)佳品，可事實上，蜂蜜是蜜蜂從植物的花中采得的花蜜，它的主要成分是糖，占到蜂蜜的80%以上，再除去百分之十幾的水，其他成分不到1%。而這百分之一，通常有一些維生素和礦物質，但是量實在是少得可憐。所以，從營養(yǎng)成分組成的角度來說，蜂蜜是一種熱量高、營養(yǎng)高度單一的食品。至于那些流傳的蜂蜜的保健作用，目前其實也都沒有足夠的證據證明。在很多研究里，蜂蜜的作用跟安慰劑差不多。總的來說，蜂蜜并
百姓生活 2019年8期2019-08-19
- 開水沖泡會破壞蜂蜜營養(yǎng)成分
研究表明，在蜂蜜營養(yǎng)成分中酶類尤其是淀粉酶對熱極不穩(wěn)定。溫度過高，會導致蜂蜜特有的香味和滋味受到破壞而揮發(fā)，抑菌作用下降，營養(yǎng)物質被破壞。因此，蜂蜜最好使用40℃以下的溫開水或涼開水稀釋后食用，特別是在炎熱的夏季，用冷開水沖蜂蜜飲用，能消暑解熱，是很好的清涼保健飲料。
飲食保健 2019年21期2019-01-12
- 論我國蜂蜜質量
具功能研究室我國蜂蜜質量堪憂是行業(yè)內基本共識。在長期的緊缺經濟和特殊的蜂蜜市場環(huán)境下，我國蜂產業(yè)習慣性生產低質高產的蜂蜜。近20年來我國經濟迅速發(fā)展，市場消費能力快速提高。消費者對高質量蜂蜜的需求和低質蜂蜜充斥市場之間的矛盾，給我國蜂業(yè)的發(fā)展造成困境。全行業(yè)必須清醒地認識到，我們在蜂產品生產、貯運、銷售中，質量方面存在的嚴重問題。假蜜和蜂蜜摻雜不在本文討論范圍，我國蜂蜜質量最主要問題在于成熟與否。國外蜂蜜沒有成熟的問題，作為商品的農產品也沒有成熟不成熟的問
中國蜂業(yè) 2018年10期2018-10-25
- 蜂蜜藥膳
1.蜂蜜+梨：緩解干燥上火做法：將梨蒸熟，然后加入2勺蜂蜜。2.蜂蜜+菊花+枸杞：預防眼睛干做法：取菊花3克與枸杞子10克，將二者泡水后，加入2勺蜂蜜，可養(yǎng)肝明目。3.蜂 蜜 +紅 棗 ：補 血補氣做法：紅棗煮軟搗碎，取適量加入等量蜂蜜，用溫水調勻飲用，可調理血氣虛弱。
保健與生活 2018年2期2018-01-28
- 換一種方式吃蜂蜜
個人不小心把一瓶蜂蜜掉在地上。瓶碎了，留下一攤蜂蜜。一只螞蟻見了，迫不及待地爬過去吃。吃飽后，卻被蜂蜜粘住，動彈不得。臨死前，這只螞蟻感嘆道：“我真后悔，為了一點兒甜頭，把自己的命都搭上了。”受這只螞蟻的教訓，后來，螞蟻們看見這攤蜂蜜都繞著走，生怕越雷池半步。可有一只螞蟻偏要去嘗試。螞蟻們看著它走向那攤蜂蜜，都笑它傻。這只螞蟻來到蜂蜜旁邊，在地上撿起一根稻草，用稻草去蘸蜂蜜吃。美餐一番之后，這只螞蟻以勝利者的姿態(tài)回到了螞蟻群中間。這時，螞蟻們才恍然大悟：蜂
意林·少年版 2017年24期2018-01-07
- 蜂蜜保質期長背后的科學
葬物——一罐罐的蜂蜜。這些蜂蜜雖然歷經數千年但至今未腐敗。蜂蜜為什么能保質這么久呢？能在原本狀態(tài)下無限期保質的食物不多，這些食物的代表有鹽、糖和干米等。但蜂蜜有一個特別之處：它能在完全可食用狀態(tài)下保存很久。再者，蜂蜜的保質期很長賦予了它另外一些獨有的作用（主要是醫(yī)療作用），而其他保質期長的食物不具有這些作用。蜂蜜為什么會如此特別？答案可不簡單。首先是蜂蜜自身的化學組成。蜂蜜是一種糖，而糖是吸濕的。這意味著天然狀態(tài)下的蜂蜜包含很少量的水（如果不對蜂蜜進行密封
大自然探索 2017年9期2017-10-23
- 換一種方式吃蜂蜜
個人不小心把一瓶蜂蜜掉在地上。瓶碎了，地上留有一攤蜂蜜。一只螞蟻見了，迫不及待地爬過去吃。吃飽后，卻被蜂蜜黏住，動彈不得。臨死前，這只螞蟻感嘆道：“我真后悔，為了一點兒甜頭，把自己的命都搭上了。”受這只螞蟻的教訓，后來，螞蟻們看見這攤蜂蜜都繞著走，生怕越雷池一步?？捎幸恢晃浵伷L試，并相信自己既能吃到蜂蜜，又沒有任何危險。螞蟻們看著它走向那攤蜂蜜，都笑它傻。這只螞蟻來到蜂蜜旁邊，在地上撿起一根稻草，用稻草去蘸著蜂蜜吃。等吃飽喝足后，這只螞蟻以勝利者的
發(fā)明與創(chuàng)新·大科技 2017年10期2017-10-19
- 換一種方式吃蜂蜜
張雨換一種方式吃蜂蜜文/ 張雨有個人不小心把一瓶蜂蜜掉在地上。瓶碎了，地上留有一攤蜂蜜。一只螞蟻見了，迫不及待地爬過去吃。吃飽后，卻被蜂蜜黏住，動彈不得。臨死前，這只螞蟻感嘆道：“我真后悔，為了一點兒甜頭，把自己的命都搭上了?！笔苓@只螞蟻的教訓，后來，螞蟻們看見這攤蜂蜜都繞著走，生怕越雷池一步?？捎幸恢晃浵伷L試，并相信自己既能吃到蜂蜜，又沒有任何危險。螞蟻們看著它走向那攤蜂蜜，都笑它傻。這只螞蟻來到蜂蜜旁邊，在地上撿起一根稻草，用稻草去蘸著蜂蜜吃。
發(fā)明與創(chuàng)新 2017年37期2017-10-19
- 換一種方式吃蜂蜜
人一不小心把一瓶蜂蜜掉在地上。瓶碎了，地上留有一攤蜂蜜。一只螞蟻見了，迫不及待地爬過去吃。吃飽后，卻被蜂蜜粘住，動彈不得。臨死前，這只螞蟻感嘆道：“我真后悔，為了一點兒甜頭，把自己的命都搭上了?！笔苓@只螞蟻的教訓，后來，螞蟻們看見這攤蜂蜜，都繞著走，生怕越雷池一步?？捎幸恢晃浵伷L試，并相信自己既能吃到蜂蜜，又沒有任何危險。螞蟻們看著它走向那攤蜂蜜，都笑它傻。這只螞蟻來到蜂蜜旁邊，在地上撿起一根稻草，用稻草去沾著蜂蜜吃。等吃飽喝足后，這只螞蟻以勝利者
思維與智慧·上半月 2016年8期2016-08-10
- 如何辨別一款好的成熟蜂蜜？
辨別一款好的成熟蜂蜜？文 霄 邊為“家”人在同類產品中尋找最健康、品質最好的那一款產品，是我們健康原產地不變的理念。俄羅斯“列斯諾伊”蜂蜜就是我們面對紛繁混亂的蜂蜜市場，為“家”人選擇的一款好蜂蜜?？赡苡小凹摇比藭枺阏δ敲创_定？沒錯，這是我們經過考察、對比、分析之后才最終做出的選擇。好的產品大都有其一致的優(yōu)點，劣質的產品各有各的“劣痕”，蜂蜜也一樣?！凹摇比藗兛梢酝ㄟ^以下六種“物理”方法自己對“列斯諾伊”蜂蜜進行檢驗。相信您一定會得到一份滿意的答卷。一
老干部之家(健康) 2016年3期2016-07-24
- 感冒藥與蜂蜜不可以同服嗎？
?感冒藥與蜂蜜不可以同服嗎？蜂蜜具有止咳的功效，而有些感冒往往會出現(xiàn)咳嗽癥狀，因而感冒的時候，有些人喝蜂蜜止咳，這本是好的，但是這時候如果服用具有退燒成分的感冒藥，那么往往會影響退燒效果，因而感冒藥與蜂蜜不可同服。蜂蜜具有潤肺止咳的作用，適用于肺燥咳嗽。如果咳嗽少痰，或痰少而黏，或者干咳無痰，可以沖蜂蜜喝。但如果正在服用退燒藥或含退燒成分的感冒藥期間，不宜同時服用蜂蜜。很多感冒藥，如泰諾、快克、感立克、感冒清等都含有解熱鎮(zhèn)痛藥對乙酰氨基酚，它遇到蜂蜜會形成
陜西檔案 2016年2期2016-05-30
- 勿將蜂蜜制品當蜂蜜
曾先知蜂蜜是蜜蜂經過充分釀造后的天然產物，沒有添加任何成分，也沒有減少任何成分的才能稱作“蜂蜜”。在蜂蜜中添加任何淀粉類、糖類、微量元素、增稠劑等物質，都只能稱為“蜂蜜制品”。很多消費者將蜂蜜膏、蜂蜜乳當作蜂蜜買回去，有的消費者甚至誤認為蜂蜜膏營養(yǎng)價值勝過蜂蜜。女人蜂蜜、老年蜂蜜、兒童蜂蜜，這些蜂蜜都是蜂蜜制品，其營養(yǎng)價值與真正的蜂蜜相差甚遠。當蜂蜜制品和蜂蜜擺放在同一個貨架上時，很容易誤導消費者。市售蜂蜜制品成本遠遠低于蜂蜜，有些蜂蜜制品如蜂蜜乳標注“蜂
食品與生活 2016年4期2016-04-18
- 挑選蜂蜜有妙招
先知消費者在購買蜂蜜時，只要認準正規(guī)品牌，一般就不會買到假貨。在購買蜂蜜時，還要留意蜂蜜含量，含量越高越好，在所添加的物質中不能有甜味劑、增稠劑、防腐劑、澄清劑等。另外，最好不要買散裝蜂蜜，因為無法了解其生產標準和添加物質，很容易上當。讓我們來看看挑選蜂蜜還有哪些妙招?？搭伾话銇碚f，深色蜂蜜所含的礦物質比淺色蜂蜜豐富。如果想補充微量元素，可以選擇深色蜂蜜，如棗花蜜。質量好的蜂蜜，質地細膩，色澤光亮；質量差的蜂蜜通?；鞚?，且光澤度差。聞氣味不純的蜂蜜聞起來
食品與生活 2015年8期2015-08-18
- 最香甜的蜂蜜
朱德華小xiǎo猴hóu子zi和hé小xiǎo小xiɑo熊xiónɡ是shì好hǎo朋pénɡ友you，他tā們men經jīnɡ常chánɡ在zài一yì起qǐ玩wán。他tā們men知zhī道dào森sēn林lín里li哪n?？胟ē老lǎo樹shù藤ténɡ最zuì合hé適shì蕩dànɡ秋qiū千qiān，哪nǎ些xiē野yě果ɡuǒ子zi最zuì甜tián，哪nǎ里lǐ的de花huā開kāi得de最zuì艷yàn，哪nǎ里lǐ的de風fēnɡ景jǐn
創(chuàng)新作文(1-2年級) 2015年7期2015-08-06
- 教你快速鑒別蜂蜜真假
聞：蜂蜜的氣味。開瓶后，新鮮蜂蜜有明顯的花香，陳蜜香味較淡。加香精制成的假蜜氣味令人不適。單花蜜具有其蜜源本身的香味。嘗：品嘗蜂蜜的口味。純正的蜂蜜不但香氣宜人，而且口嘗會感到香味濃郁。將蜂蜜置于舌上，以舌抵上鄂，蜂蜜緩緩入喉，會感到微甜而稍有酸味，口感細膩，喉感略有麻辣，余味悠長。摻假后的蜂蜜，上述感覺變淡，而且有糖水味、較濃的酸味或咸味等。挑：檢查蜂蜜的含水量。我國慣常取未成熟蜜，因此蜂蜜含水量高。市場上出售的蜂蜜大多經過加工、濃縮，含水量相對較低。經
旅游世界 2015年7期2015-07-25
- 服感冒藥期間慎用蜂蜜
很多人感冒時會喝蜂蜜，以緩解咳嗽癥狀。這樣做是不合適的，蜂蜜具有潤肺止咳的作用，適用于肺燥咳嗽。若咳嗽少痰，或痰少而黏，或者干咳無痰，可以沖蜂蜜喝。如果正在服用退燒藥，或含退燒藥成分的感冒藥期間，不宜同時喝蜂蜜。蜂蜜主要是通過潤肺來達到止咳作用，感冒引起的咳嗽多是因外感所致，不宜滋補，最好不要喝蜂蜜。
女士 2015年6期2015-05-30
- 感冒藥會和蜂蜜打架
了多半會咳嗽，而蜂蜜有止咳的作用，于是很多人感冒時會喝蜂蜜緩解咳嗽癥狀。提醒大家，感冒藥最好不要和蜂蜜一起喝。蜂蜜具有潤肺止咳的作用，適用于肺燥咳嗽。如果咳嗽少痰，或痰少而黏，或者干咳無痰，可以沖蜂蜜喝。但如果正在服用退燒藥或含退燒成分的感冒藥，不宜同時服用蜂蜜。很多感冒藥，如泰諾、快克、感立克、感冒清等都含有解熱鎮(zhèn)痛藥對乙酰氨基酚，它遇到蜂蜜會形成一種復合物，影響機體對其的吸收速率，從而減弱退燒作用。同理，凡是含蜂蜜的中成藥，如止咳糖漿、川貝枇杷膏等都不
中老年健康 2015年9期2015-05-30
- 蜂蜜怎么吃最健康
蜂蜜是天然滋補強壯劑，含有多種維生素、酶、礦物質及糖類化合物。以葡萄糖和果糖來說，每100克蜂蜜含葡萄糖35克、果糖40克。因蜂蜜易吸收，營養(yǎng)價值高，是常用的保健品之一。吃蜂蜜的注意事項1.不可多服。因蜂蜜中的葡萄糖和果糖屬于單糖，可直接被人體吸收入血。如果一次進食蜂蜜量大，就可使血糖快速上升。長時間過量食用蜂蜜，會導致胰島素分泌不足，易引發(fā)糖尿病。蜂蜜吃多少為好呢？從臨床實踐來看，成人每天1～2匙約20克左右為宜。2.不宜加熱服用。蜂蜜中含有多種人體代謝
農業(yè)知識·百姓新生活 2014年2期2014-03-26
- 感冒藥會和蜂蜜打架
了多半會咳嗽，而蜂蜜有止咳的作用，于是很多人感冒時會喝蜂蜜緩解咳嗽癥狀。這里要提醒大家，感冒藥最好不要和蜂蜜一起喝。蜂蜜具有潤肺止咳的作用，適用于肺燥咳嗽。如果咳嗽少痰，或痰少而黏，或者干咳無痰，可以沖蜂蜜喝。但如果正在服用退燒藥或含退燒成分的感冒藥期間，不宜同時服用蜂蜜。很多感冒藥，如泰諾、快克、感立克、感冒清等都含有解熱鎮(zhèn)痛藥對乙酰氨基酚，它遇到蜂蜜會形成一種復合物，影響機體對其吸收速率，從而減弱退燒作用。同理，凡是含蜂蜜的中成藥，如止咳糖漿、川貝枇杷
共產黨員(遼寧) 2012年4期2012-06-07
- 蜂蜜新國標增加“限糖”規(guī)定
，再次“升級”的蜂蜜“新國標”將正式實施，除了增加污染物限量、農殘限量等食品安全保障方面的規(guī)定，最重要的就是針對市面上有一些蜂蜜蔗糖含量過高作出“限甜”的規(guī)定。新實施的食品安全國家標準《蜂蜜》，與2003年出臺的《蜂蜜衛(wèi)生標準》相比有了較大變化。比如增加了蜂蜜的定義。新國標規(guī)定，蜂蜜是天然物質，經過化學工藝加工的只能稱為“蜂蜜制品”，不能稱為“蜂蜜”。新國標明確規(guī)定，100g蜂蜜中至少應含有60g果糖和葡萄糖。桉樹蜂蜜、柑橘蜂蜜、紫苜蓿蜂蜜、荔枝蜂蜜和野桂
大眾標準化 2011年10期2011-06-27
- 如何識別優(yōu)質蜂蜜
■文/徐希芳蜂蜜營養(yǎng)豐富，因具有多種保健功能而越來越受到人們的青睞。國家標準明確規(guī)定：蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜、分泌物或蜜露，與自身分泌物結合后，經充分釀造而成的天然甜物質。蜂蜜中不得添加或混入任何淀粉類、糖類、代糖類物質，不得添加或混入任何防腐劑、澄清劑、增稠劑等異物；如果在蜂蜜中添加其他礦物、生物或其提取物、分泌物、工業(yè)生產物質的，不應以“蜂蜜”或“蜜”作為產品名稱，只能叫蜂蜜制品，且必須標明其中蜂蜜含量。為幫助廣大消費者識別真假蜂蜜，有以下幾招可供參
中國質量監(jiān)管 2011年7期2011-06-13