煙草企業(yè)非煙商品銷售的物流精益管理初探

單正軍

摘 要：近年來，煙草企業(yè)現(xiàn)代化管理步伐不斷加快，作為煙草企業(yè)的新興業(yè)務(wù)，非煙商品銷售物流管理得到了更為深入的探索及嘗試，但是非煙商品銷售的物流發(fā)展起步晚，管理上仍存在諸多漏洞及不足。由此，本文將對(duì)如何實(shí)現(xiàn)煙草企業(yè)非煙商品銷售物流的精益管理提出幾點(diǎn)建議，以進(jìn)一步提升精益管理水平。

關(guān)鍵詞：煙草企業(yè)；非煙商品；物流；精益管理

煙草企業(yè)借助自身物流渠道，與第三方物流企業(yè)開展緊密合作，共享商品配送信息與資源，從而為零售戶提供質(zhì)量更有保證、價(jià)格更優(yōu)惠的非煙商品，這一過程就是非煙商品銷售大物流?？梢詫?shí)現(xiàn)社會(huì)資源利用的最大化，節(jié)省物流成本，也能幫助零售戶獲取更多經(jīng)濟(jì)效益，促進(jìn)煙草行業(yè)的健康發(fā)展。將精益管理引入并應(yīng)用，從每一個(gè)小細(xì)節(jié)入手，以最小投入獲得最大產(chǎn)出，推進(jìn)煙草企業(yè)商品銷售物流的可持續(xù)發(fā)展。

1.非煙商品銷售的物流精益管理意義

非煙商品從生產(chǎn)到零售商，再到消費(fèi)者，是一個(gè)商品空間轉(zhuǎn)移的過程，涵蓋了采購(gòu)、入庫(kù)、倉(cāng)儲(chǔ)、分揀、結(jié)算、配送等多個(gè)環(huán)節(jié)。非煙商品物流發(fā)展較晚，管理方式也比較單一、粗放，內(nèi)部仍存在諸多缺陷。而采用精細(xì)化管理，比起傳統(tǒng)管理手段更加細(xì)致、全面，從商品入庫(kù)、倉(cāng)儲(chǔ)、分揀到結(jié)算、配送每一個(gè)流程均采取有效的管理及控制，從而使各個(gè)環(huán)節(jié)不出現(xiàn)任何疏漏，這對(duì)于降低物流成本有著顯著意義。

同時(shí)，準(zhǔn)時(shí)化生產(chǎn)及快敏捷化管理是精益化管理的核心，可以在短時(shí)間內(nèi)利用有效資源生產(chǎn)出更多質(zhì)量有保證的商品，實(shí)現(xiàn)資源的最大化利用，保證了各項(xiàng)生產(chǎn)的高效、標(biāo)準(zhǔn)，從而減少了資源浪費(fèi)。為顧客提供最優(yōu)服務(wù)，這是精益管理的重要目標(biāo)，為煙草企業(yè)維持良好的客戶關(guān)系創(chuàng)造了條件，由此，進(jìn)行精益管理，開展精細(xì)運(yùn)營(yíng)、精益核算，實(shí)現(xiàn)煙草物流工作的系統(tǒng)化、標(biāo)準(zhǔn)化、流程化是煙草企業(yè)提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的重要保證。

2.實(shí)現(xiàn)非煙商品銷售物流精益管理的措施

2.1營(yíng)造積極的非煙商品銷售物流精益管理氛圍

首先，領(lǐng)導(dǎo)要重視精益管理，明確精益管理的意義，然后在企業(yè)內(nèi)部形成自上而下的物流精益管理氛圍，將各個(gè)部門聯(lián)動(dòng)到一起，共同配合開展各項(xiàng)工作，為非煙商品物流營(yíng)運(yùn)提供后援支持；其次，強(qiáng)化宣傳，無論是在企業(yè)拓展活動(dòng)中、教育培訓(xùn)中，均要對(duì)非煙商品銷售無論精益管理進(jìn)行宣傳，除了以口頭宣講方式外，還可以通過張貼畫報(bào)、網(wǎng)絡(luò)視頻、開展主題活動(dòng)等方式宣傳，使企業(yè)內(nèi)部每一級(jí)員工都能明確精益管理的方法及意義，主動(dòng)落實(shí)并服從精益管理中的規(guī)定。作出詳細(xì)的策劃針對(duì)精益管理，將零售戶發(fā)展為管理中心，結(jié)合不同物流配送需求，對(duì)物流精益管理政策調(diào)整，營(yíng)造從企業(yè)內(nèi)部到零售戶的精益管理氛圍。

2.2做好非煙商品銷售物流渠道建設(shè)

煙草企業(yè)自身優(yōu)勢(shì)非常多，包括品牌優(yōu)勢(shì)、資源優(yōu)勢(shì)、技術(shù)優(yōu)勢(shì)等等，并且現(xiàn)代物流體系及終端銷售平臺(tái)均已經(jīng)建立，共同形成了有力的競(jìng)爭(zhēng)條件。由此，物流渠道建設(shè)可以將終端作為基礎(chǔ)，要考慮到企業(yè)非煙物流承載能力進(jìn)行規(guī)模擴(kuò)張。作為一項(xiàng)復(fù)雜、系統(tǒng)的工程，大物流非煙商品銷售是煙草企業(yè)拓展業(yè)務(wù)的新方向，實(shí)現(xiàn)精益管理必須穩(wěn)扎穩(wěn)打，逐步推進(jìn)。建立健全用人機(jī)制，優(yōu)化選聘高素質(zhì)管理人才并建立科學(xué)的激勵(lì)機(jī)制與獎(jiǎng)罰機(jī)制，將人才流通渠道擴(kuò)寬。其次，奉行“客戶為上”的原則，不僅要符合市場(chǎng)規(guī)律，同時(shí)也要得到零售戶及消費(fèi)者的認(rèn)可，在非煙商品選擇上。將信息平臺(tái)建設(shè)步伐加快，充分借助信息平臺(tái)擴(kuò)大信息收集面，發(fā)掘大數(shù)據(jù)價(jià)值并將整合優(yōu)勢(shì)發(fā)揮出來，實(shí)現(xiàn)對(duì)零售戶資源的整合。非煙商品銷售的物流精益管理處于探索階段，期初不能將目標(biāo)設(shè)置的過高，而是先要營(yíng)造好與零售戶的關(guān)系，致力于關(guān)系管理，然后逐步拓展與整合，可以減少重復(fù)投入，節(jié)省管理成本。

2.3進(jìn)行非煙商品銷售物流的差異化選擇

當(dāng)前企業(yè)發(fā)展開始呈現(xiàn)出個(gè)性化發(fā)展趨勢(shì)，這種個(gè)性化發(fā)展映射到市場(chǎng)上就是差異化選擇。這樣一來，與市場(chǎng)發(fā)展需求相適應(yīng)對(duì)于非煙商品差異化選擇來說，充分對(duì)市場(chǎng)空白進(jìn)行挖掘成為煙草企業(yè)非煙商品銷售能力提升的關(guān)鍵，從而找尋市場(chǎng)中更多的機(jī)會(huì)。與煙草企業(yè)培育品牌、挖掘市場(chǎng)消費(fèi)潛力類似，非煙商品銷售也要進(jìn)行全面的市場(chǎng)調(diào)研與信息挖掘，對(duì)物流精益管理進(jìn)一步優(yōu)化。比如，對(duì)于飲品類商品，要想得到銷售目標(biāo)，就必須明確廣大零售戶在銷的飲料種類，調(diào)查哪一種類的飲料銷售量最高，能夠表明消費(fèi)者對(duì)該種飲料更喜愛，比如，果味型飲料銷售多，區(qū)域飲料市場(chǎng)以果味型飲料為主，煙草企業(yè)就要制定該類型飲料銷售計(jì)劃，為零售戶配送更多本企業(yè)生產(chǎn)的果味型飲料。

而對(duì)于禮盒類商品來說，該類商品銷售需要充分考慮受眾群體，因?yàn)椴煌后w有著差異化需求，明確這種差異化需求，生產(chǎn)滿足不同群體需求的商品，才能取得良好的銷售業(yè)績(jī)。比如，兒童型營(yíng)養(yǎng)品禮盒、中老年保健品禮盒等等。零售戶非煙商品銷售存在的差異性，必須對(duì)應(yīng)差異化配送方式，這樣才能將零售戶個(gè)性化需求滿足，優(yōu)化物流配送環(huán)節(jié)，提供多種服務(wù)，將精益管理實(shí)現(xiàn)。

2.4優(yōu)化精益管理實(shí)施流程

（1）流程再造。精益管理正式實(shí)施階段，需要嚴(yán)格按照規(guī)范流程進(jìn)行，具體內(nèi)容為：開展“6S”現(xiàn)場(chǎng)管理在倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)節(jié)，減少不必要的動(dòng)作及流程，通過對(duì)裝卸平臺(tái)改良；要隨時(shí)保持現(xiàn)場(chǎng)清潔，保證各項(xiàng)工作有序、順利開展；分類回收各類耗材、耗費(fèi)品等并集中處理，將分揀人員工作積極性提高，節(jié)約能耗，這是分揀環(huán)節(jié)的重要管理內(nèi)容；配送環(huán)節(jié)始終圍繞服務(wù)時(shí)效性展開，保證同一區(qū)域內(nèi)，零售戶下單24h內(nèi)必須送貨到門，送貨準(zhǔn)確率要達(dá)到100%，如果有零售戶投訴要查明原因并追究當(dāng)事人責(zé)任。（2）信息管控?；跓煵莨镜奈锪餍畔⒒脚_(tái)，大力發(fā)展物流信息化，構(gòu)建煙草配送線路智能化系統(tǒng)、物流在途信息系統(tǒng)等等，并基于這些信息系統(tǒng)將統(tǒng)一的物流評(píng)價(jià)體系搭建出來。（3）分線管理。將以客戶需求為物流服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)建立起來，同時(shí)出臺(tái)消耗定額標(biāo)準(zhǔn)，并構(gòu)建預(yù)算管理制度，班組到具體工作崗位再到個(gè)人，層層考核，建立成本控制制度，每個(gè)車間、每個(gè)班組、崗位均要實(shí)施嚴(yán)格的績(jī)效考核，打造出從上到下的標(biāo)準(zhǔn)化管理機(jī)制。（4）報(bào)表管理。為保證報(bào)表數(shù)據(jù)真實(shí)、完整，必須將科學(xué)的物流報(bào)表填報(bào)標(biāo)準(zhǔn)制定出來，并對(duì)指標(biāo)體系完善統(tǒng)一、對(duì)指標(biāo)口徑及解釋統(tǒng)一、取數(shù)源及公式也要統(tǒng)一，并將報(bào)表計(jì)入到物流目標(biāo)考核中，如果發(fā)現(xiàn)口徑不統(tǒng)一、部門數(shù)據(jù)不一致等異常情況均要闡述清楚原因。（5）資金安全管理。落實(shí)并推進(jìn)好電子結(jié)算工作，提高電子結(jié)算成功率、資金結(jié)算率等，保證資金安全。

結(jié)束語(yǔ)：總而言之，非煙商品銷售物流已經(jīng)成為煙草企業(yè)新的業(yè)務(wù)形式，同時(shí)也是煙草企業(yè)所面臨的最為重要的管理課題，開展物流精益管理是非煙商品銷售的物流規(guī)范、可持續(xù)開展的基本保障，對(duì)于進(jìn)一步將非煙商品銷售能力提升、節(jié)省物流成本均有顯著意義。在今后，仍要強(qiáng)化市場(chǎng)分析，明確價(jià)值精益管理價(jià)值定位，探索出更為高效、科學(xué)的精益管理模式。

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