畜牧業(yè)生產(chǎn)對(duì)環(huán)境的危害及其對(duì)策研究

邱曉蕾

摘 要 伴隨著現(xiàn)階段畜牧業(yè)生產(chǎn)規(guī)模的進(jìn)一步擴(kuò)大以及集約化程度的提升，生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生了越來(lái)越多的廢氣，進(jìn)而嚴(yán)重影響了當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境。如此一來(lái)，怎樣在保證畜牧養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)總量的前提下，實(shí)現(xiàn)廢氣排放的有效減少，已然成為畜牧業(yè)主迫切需要解決的問(wèn)題。本文簡(jiǎn)要分析了畜牧養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)給環(huán)境帶來(lái)的危害，且提出了相應(yīng)的治理措施，以期為日后我國(guó)畜牧養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展貢獻(xiàn)自己的微薄之力。

關(guān)鍵詞 畜牧業(yè)生產(chǎn)；環(huán)境危害；治理方法

最近幾年來(lái)，我國(guó)的發(fā)展政策逐漸向?qū)π竽翗I(yè)和農(nóng)業(yè)等行業(yè)傾斜，以幫助其實(shí)現(xiàn)快速發(fā)展。就目前而言，畜牧生產(chǎn)業(yè)已然成為了我國(guó)經(jīng)濟(jì)支柱產(chǎn)業(yè)之一，不僅養(yǎng)殖戶得到了巨大的經(jīng)濟(jì)效益，當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展也得到了有效的促進(jìn)，人們的生活質(zhì)量也得以改善。但伴隨著不斷擴(kuò)大的養(yǎng)殖規(guī)模以及越來(lái)越高的集約化程度，生產(chǎn)養(yǎng)殖的過(guò)程極大地影響了其周邊的環(huán)境，從而引起了相關(guān)部門(mén)的重視。筆者就畜牧生產(chǎn)業(yè)對(duì)環(huán)境的危害和治理對(duì)策進(jìn)行簡(jiǎn)單地探討。

1 畜牧養(yǎng)殖業(yè)危害環(huán)境的現(xiàn)狀

1.1 污染水源

畜牧養(yǎng)殖場(chǎng)所飼養(yǎng)的畜類(lèi)或禽類(lèi)的排泄物中含有一定量的有機(jī)物，而這些有機(jī)物在分解時(shí)，需要消耗大量的氧氣。因此一旦有禽類(lèi)或者畜類(lèi)的排泄物進(jìn)入河流，則會(huì)大量消耗河水中的氧氣，致使其流失，間接地造成水中生物的死亡。因此，一旦有人講養(yǎng)殖場(chǎng)建立在人工水庫(kù)或者河邊，且不處理動(dòng)物排泄物，而是將其直接排放到水中，將會(huì)殺死很多水中的生物。同時(shí)，若有傳染性細(xì)菌存在于那些糞便中，甚至?xí)斐晌烈?，進(jìn)而給人或是其他生物帶來(lái)極大的安全威脅。此外，部分有機(jī)物一旦進(jìn)入水中，會(huì)加速水中植物的生長(zhǎng)，而后破壞水中的生態(tài)平衡。

1.2 污染空氣

通常情況下，養(yǎng)殖場(chǎng)附近都可以聞到刺鼻的氣味，這些氣體微粒會(huì)嚴(yán)重?fù)p害空氣質(zhì)量。我國(guó)法律法規(guī)中并沒(méi)有對(duì)該氣體的排放作出明確的限制，其雖不具備很強(qiáng)的毒性，但也會(huì)給人們帶來(lái)很不好的感受。久而久之，養(yǎng)殖場(chǎng)周邊的住戶則會(huì)和養(yǎng)殖場(chǎng)的管理者之間出現(xiàn)矛盾，甚至沖突。因此，怎樣有效降低該氣體給空氣帶來(lái)的污染，也成為相關(guān)環(huán)境部門(mén)與養(yǎng)殖場(chǎng)管理者迫切需要進(jìn)行解決的問(wèn)題。

1.3 危害人類(lèi)

我國(guó)畜牧業(yè)的快速發(fā)展的同時(shí)，給人類(lèi)的身體健康造成了極大的危害。就養(yǎng)只寵的相關(guān)工作人員而言，其和動(dòng)物糞便有長(zhǎng)時(shí)間近距離接觸，同時(shí)還需接觸動(dòng)物，并對(duì)其進(jìn)行飼養(yǎng)等。因此，吸入了更多的有毒氣體微粒，進(jìn)而引發(fā)了呼吸道疾病。

就近幾年而言，因禽類(lèi)身上的細(xì)菌引發(fā)傳染病的情況履有發(fā)生，且多次造成社會(huì)恐慌。由此可見(jiàn)，如果不能科學(xué)處理養(yǎng)殖禽類(lèi)身上的病菌，則會(huì)給人類(lèi)帶了很大程度的傷害。

2 針對(duì)畜牧養(yǎng)殖過(guò)程中污染的解決方法

2.1 相關(guān)法律法規(guī)的制定

部分西方發(fā)達(dá)國(guó)家的畜牧養(yǎng)殖業(yè)也極為發(fā)達(dá)，而這些國(guó)家都制定了防畜牧業(yè)污染的相應(yīng)法規(guī)，且在執(zhí)行過(guò)程中獲得了極為顯著的效果。而在我國(guó)，養(yǎng)殖業(yè)排污的標(biāo)準(zhǔn)在21世紀(jì)初期方才出臺(tái)，且其適用范圍較小，無(wú)法對(duì)所有養(yǎng)殖場(chǎng)起到約束作用，從而沒(méi)有起的很大的作用。而我國(guó)環(huán)境保護(hù)部門(mén)則因此需要進(jìn)行相關(guān)法律法規(guī)的制定，并推動(dòng)其落實(shí)。

2.2 對(duì)畜牧場(chǎng)地進(jìn)行合理規(guī)劃

在相關(guān)部門(mén)規(guī)劃畜牧養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)用地時(shí)，需要對(duì)計(jì)劃的周邊的居民和環(huán)境加以考慮，應(yīng)該將養(yǎng)殖場(chǎng)建立在離城市或河流較遠(yuǎn)的地方，而建造規(guī)模也不可過(guò)大，在進(jìn)行設(shè)計(jì)時(shí)要對(duì)污水和禽畜糞便的排放方法和途徑進(jìn)行科學(xué)合理的設(shè)計(jì)，盡可能做到循環(huán)使用。同時(shí)，需要由環(huán)保部門(mén)對(duì)畜牧養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)給周邊環(huán)境帶來(lái)的影響進(jìn)行評(píng)估，待到評(píng)估合格，方可建設(shè)。

2.3 對(duì)禽畜排泄物進(jìn)行合理處置

處理禽畜排泄物的方法關(guān)鍵在于喂養(yǎng)飼料的配比，因此相關(guān)技術(shù)人員需要根據(jù)不同生長(zhǎng)時(shí)期禽畜類(lèi)動(dòng)物的情況，對(duì)飼料的配比進(jìn)行合理地調(diào)節(jié)，且適當(dāng)?shù)靥砑踊钚悦?。這一操作的優(yōu)勢(shì)有兩點(diǎn)：一方面在于有效提高飼料的質(zhì)量，另一方面則可以實(shí)現(xiàn)禽畜排泄物中氮磷含量的降低。此外，若使用植物飼料進(jìn)行喂養(yǎng)，需預(yù)先采取膨化處理，或是做成顆粒狀，以此提高其中的營(yíng)養(yǎng)含量。

2.4 對(duì)藥物加以合理使用

在將治療藥物或是疫苗注射至禽畜體內(nèi)時(shí)，需要請(qǐng)來(lái)專家進(jìn)行指導(dǎo)，由其選擇恰當(dāng)?shù)乃幬?，以防止選用了早已過(guò)時(shí)或不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的藥物。此外，注射的疫苗或者藥物需要符合國(guó)家的劑量限制，不可過(guò)多或過(guò)少注射。同時(shí)，待到禽畜病情治愈應(yīng)該立即停止藥物注射。

2.5 建立一個(gè)良好的飼養(yǎng)環(huán)境

養(yǎng)殖場(chǎng)的飼養(yǎng)環(huán)境也是一個(gè)極為重要的因素。在進(jìn)行養(yǎng)殖場(chǎng)設(shè)計(jì)時(shí)，需要在其周?chē)龊镁G化安排，種植綠色植物，從而通過(guò)植物光合作用減少空氣中的廢氣，生成大量的氧氣。此外，在搭建禽舍時(shí)，要對(duì)其通風(fēng)問(wèn)題加以考慮，保證其空氣流通性，以使有害氣體能夠快速排出?；蛘咭部梢栽谖輧?nèi)配備空氣過(guò)濾器，以保證內(nèi)部空氣的清新。

2.6 重視飼養(yǎng)員的身體健康

每天飼養(yǎng)員都需要和這些禽畜打交道，其可給采取相應(yīng)的防護(hù)措施，以此降低病菌傳染的幾率。常見(jiàn)方式為，在喂飼料時(shí)穿戴特定的裝備，對(duì)個(gè)人物品進(jìn)行深度消毒以及定期進(jìn)行體檢等。

3 結(jié)束語(yǔ)

我國(guó)畜牧養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展極大程度地改善了養(yǎng)殖戶的生活質(zhì)量，同時(shí)提高了他們的生活水平。但在實(shí)際的畜牧養(yǎng)殖過(guò)程中，就養(yǎng)殖戶而言，其需要對(duì)環(huán)境保護(hù)加以重視，不可肆意毀壞周邊的環(huán)境。各地區(qū)相關(guān)環(huán)境衛(wèi)生部門(mén)也須對(duì)幫助農(nóng)養(yǎng)殖戶的樹(shù)立正確的環(huán)境保護(hù)意識(shí)，且指導(dǎo)其做好環(huán)境衛(wèi)生保護(hù)等工作，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展和環(huán)境保護(hù)加快落實(shí)兩者的和諧與統(tǒng)一。

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