丘陵區(qū)嫁接大棗綜合管理技術(shù)

翟義霞

[摘 要] 隨著社會(huì)的發(fā)展進(jìn)步，農(nóng)村的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)得到了逐步調(diào)整，經(jīng)濟(jì)作物比重有所增加，使棗樹(shù)成為山區(qū)人民的重要經(jīng)濟(jì)來(lái)源之一。丘陵區(qū)擁有良好的土壤條件和酸棗資源，可以利用酸棗樹(shù)嫁接大棗，為丘陵區(qū)嫁接大棗提供基礎(chǔ)條件?；诖耍疚闹饕獙?duì)在丘陵區(qū)嫁接大棗的綜合管理技術(shù)進(jìn)行探討，為在丘陵區(qū)嫁接大棗提供參考建議。

[關(guān)鍵詞] 大棗；酸棗；嫁接；管理技術(shù)；丘陵區(qū)

[中圖分類(lèi)號(hào)] S665.1 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] B [文章編號(hào)] 1674-7909（2018）07-98-2

1 丘陵區(qū)應(yīng)用嫁接大棗技術(shù)的好處

丘陵區(qū)中生長(zhǎng)的大多都是酸棗樹(shù)，而在酸棗樹(shù)上嫁接大棗是一種簡(jiǎn)便、高效、易行的技術(shù)方法。

1.1 酸棗結(jié)果早

在丘陵區(qū)生長(zhǎng)的酸棗樹(shù)砧木根系十分發(fā)達(dá)，在酸棗樹(shù)上嫁接大棗后，其生長(zhǎng)旺盛、枝條健壯，使棗樹(shù)可以盡早成形結(jié)果。

1.2 酸棗的抗逆性強(qiáng)

酸棗自身具有很強(qiáng)的抗旱能力，幾乎可以適應(yīng)任何土壤，在酸棗樹(shù)上嫁接大棗，可以充分借助酸棗樹(shù)的特性，使得嫁接后大棗的抗逆性得到提高。

1.3 酸棗樹(shù)上嫁接大棗不需移栽

丘陵區(qū)中，酸棗資源十分豐富，基數(shù)很大，在酸棗樹(shù)上采用嫁接大棗技術(shù)即可成林，這樣可以除去栽種棗樹(shù)移栽的過(guò)程和移栽成本，在增加收入的同時(shí)還可以對(duì)丘陵地區(qū)的綠化做出貢獻(xiàn)。

2 嫁接大棗綜合管理技術(shù)

2.1 及時(shí)檢查嫁接大棗的成活率

嫁接一般選在春季，一般在嫁接后20～25 d后檢查嫁接樹(shù)木的成活率，如果發(fā)現(xiàn)接穗失水皺縮，并且芽子不為鮮綠色，接穗處和砧木的接口尚未愈合，這時(shí)需要及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)接，否則將錯(cuò)過(guò)嫁接的最佳時(shí)期[1]。

2.2 除萌蘗

嫁接大棗成活后，酸棗砧木的枝干和根上會(huì)不斷產(chǎn)生萌蘗，如果沒(méi)有及時(shí)除掉這些萌蘗，這些砧木蘗生長(zhǎng)會(huì)越來(lái)越快，導(dǎo)致接穗生長(zhǎng)越來(lái)越慢，最后接穗被逐漸抽死，即便這些嫁接樹(shù)可以成活，其生長(zhǎng)量也不會(huì)可觀。除去這些萌蘗的方式被稱(chēng)為除萌。一般每隔7～10 d進(jìn)行一次除萌，共需進(jìn)行三四次，直到接穗長(zhǎng)至30～40 cm且生長(zhǎng)旺盛時(shí)，萌蘗才會(huì)停止生長(zhǎng)。

2.3 解除綁縛物

在枝接成活后，不要急于解除綁縛物，如果過(guò)早解除，可能會(huì)導(dǎo)致接口不牢固，使得嫁接的苗被風(fēng)刮折，造成不必要的損失。一般需要等到接穗枝條長(zhǎng)度在30～50 cm，并且接穗明顯加粗，綁縛物對(duì)枝條的捆綁已經(jīng)影響到枝條的生長(zhǎng)時(shí)，才可以解除綁縛物。

2.4 為嫁接棗樹(shù)立支柱

在丘陵區(qū)風(fēng)大的地方，除了采取劈接、切接等方式外，還可以通過(guò)立支柱的方法對(duì)棗樹(shù)進(jìn)行保護(hù)，即嫁接后新梢長(zhǎng)至25～30 cm時(shí)，通過(guò)結(jié)合解除綁縛物，可以在砧板上綁一兩根支柱，要求支柱的長(zhǎng)度為1.0～1.5 m，綁縛位置應(yīng)距離接口25 cm左右[2]。如果是用芽接方法嫁接的棗樹(shù)，可以在砧木旁邊的土中插入1根支柱，將支柱的下方綁在砧木上，將新梢綁在支柱上。

2.5 對(duì)嫁接棗樹(shù)的新梢進(jìn)行摘心處理

嫁接后棗樹(shù)的新梢長(zhǎng)至40～50 cm時(shí)，需要對(duì)其頂部進(jìn)行摘心處理，對(duì)嫁接棗樹(shù)摘心可以控制其過(guò)高生長(zhǎng)，減少風(fēng)害的影響，促進(jìn)嫁接棗樹(shù)的加粗生長(zhǎng)，也有可能促進(jìn)其提前結(jié)果。

2.6 清除嫁接棗樹(shù)附近的雜草灌木

可以用來(lái)嫁接的酸棗砧木大多生長(zhǎng)在灌木雜草中，嫁接后需要及時(shí)將嫁接棗樹(shù)周?chē)碾s草灌木清除掉，如果沒(méi)有及時(shí)清除雜草灌木，這些雜草和灌木將與嫁接的棗樹(shù)爭(zhēng)奪營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、水和陽(yáng)光，導(dǎo)致嫁接的棗樹(shù)不能正常生長(zhǎng)。通常需要在嫁接棗樹(shù)生長(zhǎng)旺盛期清理一兩次。

2.7 松土與施肥

在丘陵區(qū)，酸棗樹(shù)大多生長(zhǎng)在片麻巖的砂石層中，樹(shù)的根系很難扎根在這些地面，這就要求進(jìn)行嫁接的技術(shù)人員在雨季土壤濕度比較大的時(shí)候，使用農(nóng)具疏松已經(jīng)嫁接成活的棗樹(shù)周?chē)耐寥馈Ｔ诮?jīng)濟(jì)條件允許的情況下，當(dāng)嫁接成活的棗樹(shù)周?chē)盏剌^大時(shí)，可以在距離嫁接棗樹(shù)樹(shù)干1.2 m左右處放置1個(gè)爆竹，利用爆竹對(duì)土地進(jìn)行打眼，用以提高周?chē)寥赖氖杷沙潭?，增加土層厚度，增?qiáng)嫁接棗樹(shù)對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收能力。另外，在棗樹(shù)嫁接后生長(zhǎng)的過(guò)程中，需要對(duì)嫁接成活的棗樹(shù)噴灑兩三次葉面肥。如果嫁接棗樹(shù)所屬地區(qū)的氣候比較干旱，可以在大雨來(lái)臨前對(duì)棗樹(shù)追施以氮肥為主的肥料，同時(shí)可以在嫁接棗樹(shù)的樹(shù)下修成魚(yú)鱗坑或者水平溝，從而保水保土，為棗樹(shù)提供良好的生長(zhǎng)和發(fā)育條件[3]。

2.8 整形修剪

利用酸棗嫁接的棗樹(shù)，由于酸棗樹(shù)本身的形態(tài)，且在丘陵地區(qū)就地嫁接形成，所以一般將棗樹(shù)修剪成自然紡錘形或者多主枝自然圓頭形。要及時(shí)除去密生枝、重疊枝、受傷枝等，并且修剪后需要特別注意對(duì)修剪鋸口的保護(hù)。春季嫁接棗樹(shù)發(fā)芽之后，需要及時(shí)除去多余的萌發(fā)枝條，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育不太好或者結(jié)果率較低的枝條及時(shí)進(jìn)行摘心處理。有些生長(zhǎng)形態(tài)比較直立的樹(shù)枝需要對(duì)其進(jìn)行拉枝，拉枝的角度需要控制在60°～80°，對(duì)于樹(shù)干較高的枝條需要及時(shí)進(jìn)行落頭，使整個(gè)棗樹(shù)區(qū)域都可以充分接受光照、通風(fēng)。大量的實(shí)踐證明，在夏季對(duì)棗樹(shù)進(jìn)行修剪尤其重要。因?yàn)闂棙?shù)是當(dāng)年成花、當(dāng)年結(jié)果，所以，如果在夏季做好棗樹(shù)整形修剪工作，就可以減輕冬季的修建量，并且對(duì)于培養(yǎng)樹(shù)形、節(jié)省養(yǎng)料、提高結(jié)果率都有十分積極的作用。

2.9 防治病蟲(chóng)害

在棗樹(shù)嫁接成熟后，產(chǎn)生的新梢上萌發(fā)的葉片十分幼嫩，幼嫩的葉片極易被蚜蟲(chóng)、金龜子等昆蟲(chóng)咬食，如果棗樹(shù)的葉片和莖尖被昆蟲(chóng)啃食，會(huì)導(dǎo)致嫁接失敗，難以成活，所以要加強(qiáng)病蟲(chóng)害防治?？梢栽诩藿訔棙?shù)成活后的一定時(shí)期噴灑40%樂(lè)果乳劑800～1 000倍液，用來(lái)防治蚜蟲(chóng)等蟲(chóng)害。為有效防治金龜子，可以利用成年金龜子的假死性，通過(guò)震動(dòng)樹(shù)枝，使得成蟲(chóng)從樹(shù)上落下，再進(jìn)行捕殺；也可以應(yīng)用成蟲(chóng)對(duì)光的敏感程度即趨光性，夜間用黑光燈捕殺[4]。

參考文獻(xiàn)

[1]馮磊，劉吉.沂水縣野外酸棗嫁接魯北冬棗綜合管理技術(shù)[J].中國(guó)林副特產(chǎn)，2017（4）：71-72.

[2]閆磊，趙彥坤，孫兆成.民勤地域酸棗直播嫁接建園栽培管理技術(shù)[J].甘肅林業(yè)，2017（5）：37-38.

[3]趙劍穎，安帥.渭北黃土丘陵區(qū)文冠果播種育苗及嫁接技術(shù)[J].陜西林業(yè)科技，2016（6）：114-116.

[4]武紅霞，劉云峰，劉國(guó)強(qiáng).酸棗新品種“邢酸8號(hào)”主要特性及嫁接苗管理技術(shù)[J].北方園藝，2017（14）：197-199.