產能過剩背景下韓國酒店業(yè)吸引中國客人的積極舉措

摘 要：本研究觀察韓國酒店業(yè)繁榮發(fā)展背后面臨的風險，及在這種大環(huán)境下各酒店企業(yè)通過一系列措施爭取國外客人的積極舉動。分析韓國酒店業(yè)的問題和應對策略，期望對中國的酒店企業(yè)提供一定參考。

關鍵詞：酒店；國外客人；韓國

引言

得益于韓流文化在海外受歡迎的助力，到韓國旅游的外國游客數量近年來持續(xù)走高，同時也創(chuàng)造了韓國酒店業(yè)當下歷史性的繁榮景象。然而2015年起韓國酒店業(yè)出現了轉冷跡象，之后開始速降態(tài)勢，酒店企業(yè)紛紛出招應對不利局面，推出積極措施吸引國外客人。

1 韓國酒店市場分析

1.1 繁榮的酒店市場

近年來，韓國酒店業(yè)發(fā)展迅猛，據報道有30個大型酒店項目預計在2019年之前開業(yè)。與這些項目相關的客房總數將達到9904間，其中大多數集中于首爾和釜山。

作為最受中國和日本游客歡迎的旅游目的地之一，2015年韓國吸引的中國和日本的游客數量占到了全年游客數量的近60%。除了這三個國家的地理位置臨近，適中的距離使得韓國成為短途旅行的熱點目的地，合適的消費水準、友好的免稅政策和濃郁的民族風情都使得韓國旅游的口碑良好。

統(tǒng)計數據顯示，由于日本和中國的關系經常緊張，很多日本游客會優(yōu)先選擇韓國作為出行首選。而2013年，中國超過日本首次成為韓國的最大外國游客來源國。韓國接待外國游客的數量連年保持雙位數百分比增長，在旅游旺季，首爾酒店的入住率可達到約90%，要想找到低價酒店只能驅車遠離市中心上百公里。

但同時，過度依賴于中國和日本的游客也讓韓國酒店業(yè)有了產能過剩的風險。

1.2 高速發(fā)展背后的風險

在繁榮的景象下，酒店業(yè)對增長抱有樂觀預期，在未來三年間，首爾計劃新增1.5萬間客房，韓國酒店業(yè)迎來歷史性的高速發(fā)展期。然而，高收益預期必然伴隨著高風險隱患。以首爾為例，到首爾旅游的韓國客人多數都有親朋可投宿，因此旅游旺季時酒店入住率的大幅增長主要受益于國外客人，而游客量的過半由中國和日本貢獻，韓國的酒店業(yè)過于依賴中國和日本市場。一旦三國關系有風吹草動，都會對韓國酒店業(yè)造成沖擊。

目前的數據也已清楚表明了風險：由于韓元匯率上升，首爾和東京的政治緊張局勢升溫，日本游客數量下降，導致首爾酒店的入住率同比下降7個百分點。而市場客房數量的激增和15年的流感爆發(fā)導致的游客數減少打破了一直以來的欣欣向榮局面，酒店業(yè)入住率和平均房價均出現大幅下降。2017年朝鮮半島局勢緊張和“薩德”問題引發(fā)的中韓關系轉冷，均加劇了韓國酒店市場的下滑態(tài)勢。

2 產能過剩背景下韓國酒店業(yè)吸引中國客人的積極舉措

基于中國游客對于韓國旅游酒店業(yè)作出的突出貢獻，吸引中國游客是韓國酒店的重點目標。

2.1 提高簽證待遇

近年來，韓國一直在擴大中國游客多次往返簽證數量，專家指出，韓國應考慮給予中國游客免簽待遇以增強吸引力。

2.2 提供信息便利

韓國酒店在中國的黃金周期間進行了專門為中國游客提供的高級別服務旅游信息冊活動。高檔旅游信息冊是專門向赴韓旅游住宿的中國游客提供的包含各種最新情報及多樣的購物優(yōu)惠等信息的方便隨身攜帶的小冊子。

首爾的希爾頓酒店加強了員工的中文教育，使員工能夠克服語言障礙，為中國游客提供更加周到的服務。凱悅酒店集團旗下仁川君悅、首爾君悅、首爾柏悅三家酒店也推出了面向中國游客的優(yōu)質服務項目——“您好”。酒店不僅會在中國游客入住時，贈送含有歡迎詞、旅游信息、中文菜單內容的卡片，還提供了24小時中文送餐服務，游客們可以隨時品嘗到正宗新鮮的中國菜。

2.3 提升出行效率

首爾君悅酒店為中國游客開通了通往明洞、梨泰院地區(qū)的免費班車。王子酒店在首爾站及機場大巴停車站提供免費接送的服務。首爾希爾頓酒店為中國游客開通了通往弘益大學的免費班車。

2.4 提供貼心服務

希爾頓酒店在中國游客入住前準備好中文歡迎信，并免費提供茉莉花茶和中文頻道，酒店自助餐內還有粥、油條、豆?jié){等中國食物。麗思卡爾頓酒店在酒店內設了醫(yī)院，為中國游客提供醫(yī)療服務。同時，酒店員工身著傳統(tǒng)韓服，在大堂為中國游客推薦旅游景點，并向中國游客免費贈送首爾市內免稅店的優(yōu)惠券。喜來登首爾多客福城市酒店特別新增了紅色婚禮裝飾，為來韓拍攝婚紗照及舉辦婚禮的中國客人提供貼心服務。

2.5 凸顯韓國風情

新羅大酒店在內部裝修時，采用韓國傳統(tǒng)陶瓷紋樣，并最大限度地使用石頭、樹木等自然材料，以突出韓國濃郁的民族風情，吸引國外客人。華克山莊酒店投入巨資支持扇子舞、伽倻琴并唱等展現韓國傳統(tǒng)的節(jié)目，以文化打動中國客人。

參考文獻

[1]STRGlobal，2017.韓國酒店市場分析報告.

[2]王昱祺，松松，2015.韓國酒店為迎中國游客各出奇招.人民網-國際頻道

作者簡介：

紀小川，副教授，專業(yè)領域：亞非語言文學，研究方向：韓國公共事業(yè)管理、酒店管理。