生日餃子

周變萍

二十多年前，我畢業(yè)分配到了原平第三小學(xué)，學(xué)校沒有食堂。剛參加了工作的我卻不會做飯?；叵肫饋恚?dāng)時(shí)常吃的飯，就是開水煮掛面，水煮白菜，山藥蛋兒。吃這樣的飯，竟然懷念起上師范時(shí)伙食的好來：平定師范雖處山區(qū)，但在當(dāng)時(shí)學(xué)校已經(jīng)努力為學(xué)生提供了最好的飯菜。在八九十年代，早上為我們提供的主食有花卷、油條、包子、鋼磚（就是方形窩頭）。還有各種炒菜：炒茴子白、炒土豆絲、炒豆芽等等。喝的呢，有燜飯、小米粥、大米粥、蛋湯、粉湯、肉絲湯。真是夠豐富的。而我上班了，卻天天吃這樣的清水煮白菜，缺油少鹽的飯菜，涮得腸子里都疼。

一個(gè)多月下來，我已經(jīng)瘦了二十幾斤，從一百二十多斤瘦成了九十六斤。我就要過生日，這天中午正愁做什么飯，想來想去，就想再煮面吧。眼看著十二點(diǎn)就到了，我卻遲遲不想動(dòng)，做飯對我來說真是個(gè)愁事兒。那樣的面也真吃膩了，想想就沒胃口。正在我插上電鍋燒水之際，宋果平老師來了，叫我。

“到我家吃餃子去?！?/p>

“??？”

我一聽，不敢相信，有這好事？心里感到又驚又喜，我沒和老師們說過我什么時(shí)候過生日啊，宋老師竟然知道！當(dāng)然我一聽有餃子吃，心里那個(gè)喜歡呀，真是甭提有多高興了。我正愁這頓午飯沒著落呢。于是我樂得也不謙讓，就屁顛兒屁顛兒地跟著宋老師去她家了。

一進(jìn)門就聞到了餃子餡兒撲鼻的香味，桌子上擺放著包好的餃子。大約是一個(gè)直徑四十厘米的圓片片上整齊地?cái)[放著幾排餃子。也就那么幾十個(gè)吧，水燒開了煮上。在她家，我感到了家的溫暖。才知道我們的宋老師今天也過生日呢，原來我們倆是同一天過。等我告訴宋老師說，我也是今天過生日，宋老師就更樂了：“那我們更應(yīng)該分享今天這頓餃子了?！蹦阋宦牼椭浪卫蠋煹男愿裼卸嗨?。

三十多歲的宋老師可是個(gè)家庭、事業(yè)兩不誤的能人！做飯也是行家。她包的餃子特香。我心想：他們家四口人加我一個(gè)共五個(gè)人，餃子不少了。不一會兒餃子煮好了出鍋了，還弄倆菜。這時(shí)宋老師弟弟來了，六個(gè)人的飯啊。我看著那小鍋灶呀，覺得真不容易。城里的鍋灶就是那么小，怎么辦呢？宋老師催促著我們：“別愣著，快、快、快快動(dòng)筷子。”真是餓了，眨眼我就吃了十幾個(gè)，好香啊，這對于天天吃掛面的我來說，可是少有的美味啊。這頓餃子為啥這么香呢？刻在我的腦海里快三十年呀，至今回味無窮。

細(xì)細(xì)想來那樣的年代，誰家也不富裕。能這樣款待我是相當(dāng)難得的。宋老師待我熱心真誠。她不僅在教學(xué)上給了我很多幫助，在生活上也提醒我如何過好日子。同樣是白菜、白面、大蔥，她提醒我換個(gè)做法，剁碎蔥、白菜，然后和面包個(gè)餃子也是一種吃法。天天白面糊糊，手搟面、手撕個(gè)面片兒也是個(gè)吃法，你覺得怎樣過才好呢？

這頓生日餃子能滋養(yǎng)我一輩子，我也要把這種精神傳遞下去。宋老師也很像餃子。她的人就像外面的餃子皮兒那樣溫潤如玉。她的關(guān)愛像餃子餡，咬一口，幸福感溢滿身心。讓我慢慢想來，這人呀，還是實(shí)誠點(diǎn)兒好。

如今的我終于也學(xué)會了在平淡的日子當(dāng)中如何過好日子，享受詩和遠(yuǎn)方的生活?；貞洰?dāng)年宋老師的影響和教導(dǎo)真是讓我終身受益呀。我看生活就是這樣，一樣的環(huán)境卻可以有很多種活法。我們一下子改變不了現(xiàn)狀，那就改變自己，把自己的生活過得有滋有味?！白砭飘?dāng)歌，人生幾何！譬如朝露，去日苦多?！闭湎М?dāng)下的生活態(tài)度就是：不要虛度光陰。怎么能讓自己的幸福指數(shù)爆棚呢？“契闊談宴，心念舊恩?！备卸鲃e人對我們的好，再把這份善良像陽光一樣播撒出去。